㈠ 世界盃盛宴蛋糕怎麼做
材料
蛋7個（室溫），白糖600克（我減到300克），黃油227克（室溫略軟化），低粉330克，香草精2小勺，鹽0.75小勺，鮮奶油240ML
【乳酪戚風蛋糕材料】：
奶油乳酪80克
黃油60克
牛奶60克
糖80克
麵粉100克
雞蛋4個
檸檬汁少許
做法
1、模具抹油撒粉，低粉混合鹽過篩3次。
2、由於黃油會被打發很久，所以黃油溫度不能太高，質地不能太軟，否則會融化，成品會低矮油膩，只要略軟化就可以。
3、雞蛋打散，混合香草精，攪拌均勻。
4、用廚師機槳形頭第6或7檔把黃油打軟，大概15秒。
5、逐漸加入糖，同時維持第6或7檔打發速度，整個過程大概5分鍾，黃油會變得十分輕盈蓬鬆，成白色。（用手持電動攪拌機高速大概6到8分鍾。）
6、蛋液要分次加入
7、全部加入後高速攪拌2分鍾。
8、轉低速，加入一半低粉。
9、混合均勻。加入入所有鮮奶油。
10、混合均勻。
11、加入最後剩下的所有低粉。
12、在攪拌到不見低粉後，在中高速攪拌麵糊，直至麵糊變得有光澤細膩。
13、倒入模具，抹平。
14、無需預熱烤箱175度，中下層75分鍾。烤好後再烤箱內留30分鍾再取出脫模。
【乳酪戚風蛋糕的製作】：
1、模具塗油撒粉冷藏。
2、粉類過篩。
3、乳酪隔熱水融化打至細滑。
4、加入黃油融化攪拌均勻。
5、加入牛奶攪拌均，乳酪糊稍涼後，篩入粉類混合，
6、蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入麵糊混合均勻
7、蛋白分三次加糖打發。
8、打發後的蛋白取1/3和與麵糊混合
9、翻拌均勻後倒入蛋白，翻拌均勻。
10、麵糊倒入模具。
11、烤箱預熱好後，170度烤50分鍾，蛋糕烤好脫模晾涼後備用。
【裝飾組合】：做好蛋糕胚，分別裝飾組合。
小訣竅
1、逐勺加入蛋液，每次要完全吸收再加入下一勺。不要急，這過程大概又是10分鍾。注意這些打發時間是按照我的KA廚師機的，如果用手持電動攪拌機，會更久一點。（這個過程一點要耐心，很容易就分離了，如果分離可以篩入些混合好的低粉，攪拌均勻後再繼續）
2、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏後再食用，味道超級濃郁。
3、做磅蛋糕的時候逐勺加入蛋液，每次要完全吸收再加入下一勺。不要急，這過程大概又是10分鍾。注意這些打發時間是按照我的KA廚師機的，如果用手持電動攪拌機，會更久一點。（這個過程一點要耐心，很容易就分離了，如果分離可以篩入些混合好的低粉，攪拌均勻後再繼續）
4、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏後再食用，味道超級濃郁。
㈡ 巧克力蛋糕球怎麼做好吃，巧克力蛋糕球的家常做法
用料
蛋糕碎 隨意
牛奶 適量
巧克力 適量
巧克力蛋糕球的做法
先把蛋糕的邊角料都切碎，盡量切碎一點
把蛋糕碎捏成一個球狀，要壓緊，太鬆了蛋糕球會散掉的哦。然後把融化的巧克力一點點的淋在蛋糕球上，入冰箱稍稍冰一下，讓巧克力凝結就好了。^_^
㈢ 聖誕蛋糕球
聖誕蛋糕球
蛋糕胚材料：
雞蛋5個、玉米油40克、牛奶50克、細砂糖50克、低筋麵粉60克。
蛋糕胚製作步驟：
1、玉米油里加入牛奶。
2、攪拌乳化。
3、加低筋麵粉，一字型劃拌均勻。
4、加入蛋黃。
5、一字型劃拌均勻備用。
奶油製作步驟：
1、細砂糖分3次加入，蛋白打至粗眼泡時加第1次；
2、打到細眼泡加入第2次；
3、有明顯紋路時，加入剩下細砂糖；
4、打發到小彎鉤，的狀態就可以了；
5、舀3分之一的蛋白霜到蛋黃糊里翻拌均勻；
5、倒進剩下的蛋白霜里翻拌均勻。
烤蛋糕：
1、烤盤鋪上油紙/油布，蛋糊倒入烤盤抹平；
2、烤箱提前預熱150°，中層烘烤30-35分鍾；
3、時間到立刻拿出來晾涼，切片，一個蛋豎御氏糕球需要2片蛋糕胚，一大一中。
製作步驟：
1、先擠一層奶油打底，鋪上小片的蛋糕胚；
2、邊上貼上草莓片，擠拆基上奶油，中間碼上草莓；
3、放上大片的蛋糕胚，擠奶油，抹余散平；
4、插上聖誕裝飾，撒上糖粉；
5、蓋上球蓋；
6、卡上紙套，美美噠可以送人啦!
㈣ 巧克力圓球蛋糕做法
用料
主料
㈤ 聖誕玻璃球蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
低筋麵粉 50g
玉米澱粉 5g
白砂糖 50g
牛奶 50g
玉米油 30g
淡奶油 100g
黃油（奶油霜） 50g
淡奶油（奶油霜） 70g
糖粉（奶油霜） 30g
聖誕玻璃球蛋糕的做法
先用圓模烤一個基礎六寸戚風蛋糕（可以參考之前我在公眾號發過的基礎教程，我這就不詳細說了http://mp.weixin.qq.com/s/znKpaCFAJumbM5CvUAGhfA）
小貼士
奶油霜剛開始混合打的時候會出現油水分離，繼續打就會很順滑的了，just carry on~
㈥ 十多年前常吃一種巧克力球蛋糕。大小和檯球差不多黑黑的巧克力口味，軟糯香甜。誰知道這種蛋糕的名字
我也超想念，現在見不到了。我12年在德國德累斯頓pfunds曾經吃到過，可惜沒記住名字。
是這個對吧？
㈦ 小時候吃過一種球型外面是巧克力脆皮的小蛋糕，裡面不是普通的蛋糕坯，是褐色的比較濕濕的，請問叫啥名啊
3年啦，我找到了。但是不能放圖片糾結。有很多叫法現在，巧克力球、蛋糕屑巧克力球沒有統一的稱呼。市面幾乎買不到了，但我在網路也找到幾家糕點店有賣。所以還是想辦法弄到配料表和製作方法為好，免得失傳。
㈧ 世界盃的衍生
世界盃之大，無奇不有。商家為了滿足球迷、偽球迷們對世界盃的各種需要，開發出各種讓你想不到的衍生商品。
最美味的世界盃蛋糕
「如果XX隊贏了，我把足球吃了。」這是當支持不同球隊的朋友間常下的一個賭注，但是鑒於足球的不可食用性，這種毒誓實現的機會很少。不過現在，即使不幸你押錯了寶，必須生吞下一個足球也沒關系。去年，德國食品工廠就推出過一款可供家庭自製作的足球蛋糕，上海某公司最近更推出了世界盃蛋糕，外形如同一隻足球。8寸的世界盃蛋糕價格為128元，顧客還可以自己動手製作。另外，世界盃期間，一些食品商家還會推出球衣、球鞋等造型蛋糕。
最帥氣的世界盃寵物服
主人是哪支球隊的球迷，只需看一下其所帶寵物的球服便知。日本一家寵物店開始提供日本代表隊「藍武士」的小狗球衣。一套寵物狗的世界盃球衣包括帽子、外套和一顆小足球，售價約6800日元（約合300元人民幣）。英國人也不落人後，花15歐元（約合165元人民幣）可以買一件適合你的狗狗的貝克漢姆球衣，看看小狗穿上小貝球衣是否也得小貝的幾分帥氣呢？
最著眼未來的世界盃奶瓶
世界盃期間需要集中注意力看球，家裡如果有小孩需要分心照顧可不是一件好事。不過從另一個角度考慮，迅速對沒斷奶的孩子進行足球教育，培養他「早日」與自己支持同一個球隊也很重要，這個時候「世界盃奶瓶」就能派上用場了。這種印有隊徽，瓶蓋為一個足球的奶瓶自然要比普通奶瓶貴些，每個10歐元（約合110元人民幣）。
最性感的世界盃美女滑鼠
能猜到這是什麼嗎？滑鼠，准確的說，是世界盃足球美女滑鼠。都說足球是世界上最性感的運動，這種滑鼠的使用者一定會深深贊同這句話。在球賽開始之前，先用這種滑鼠操縱自己喜愛的球隊在電腦足球游戲大勝對手幾次，看球時也會憑空多了幾分氣勢。這種滑鼠每個需要40歐元（440元人民幣），算是物有所值。
最受女性歡迎的世界盃內衣
現在足球已經不再是男士們的專利，女士們對足球的熱情可以從這些世界盃內衣時裝中釋放，如果在衣櫥里沒有一兩件黃綠吊帶衫，那今年夏天你可就落伍了。當然，世界盃內衣時裝的另一大妙用，是將老公的目光從足球上再吸引回自己身上，當然，購買前一定調查好老公支持的球隊，千萬不要買錯了。
最響亮的世界盃助威器
世界盃上，觀眾的助威聲對球員起著很大的激勵作用，有時甚至可以左右比賽的勝負。這時，如何讓助威聲更響亮便成了關鍵問題。有了這個壓力泵助威器，難題迎刃而解，它可以讓你在看台上以一當十。當然，當自己支持的球隊捧杯而歸，它也是自己上街慶祝的好幫手。但是使用中有一點要注意：不要吵到鄰居休息。8歐元一個（約合88元人民幣）。
最惡毒的世界盃巫毒娃娃
自從南美巫師將下咒傳說販到歐洲大陸之後，歐洲人終於明白為何巴西足球長盛不衰的原因。包裝上煞有介事地寫道:「用這套特別工具為你的球隊祈禱好運。裡麵包括一個巫毒娃娃、32個國家隊隊徽以及5根針。讓對手變弱的方法是：把該隊隊徽貼在娃娃身上，然後插上針即可。」不過包裝上有「不保證一定靈驗」的字樣。70歐元（約合770人民幣）一套。
最防患於未然的世界盃保險
荷蘭SEZ保險公司專門推出「球賽病假」險種。公司投保後，如果員工在荷蘭隊有比賽的日子或次日請病假，該公司就可以申請賠付。原因在於，荷蘭人愛球成痴，為看球裝生病請病假也在所不惜。2004年歐錦賽期間，遇有荷蘭隊比賽時，請病假的人突然比平常多出19％。可以預見,今年世界盃賽時荷蘭人還少不了要玩這套「病假」花招。對擁有不少球迷員工的公司來說，這種保險可謂雪中送炭。
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