㈠ 翻糖蛋糕看著挺漂亮的,但是不知道學著難嗎學一個月多少錢老師技術怎麼樣呢
翻糖蛋糕是屬於手工藝蛋糕,學的會比較復雜,如果你有蛋糕師的經歷,建議你可以直接選擇翻糖進修班,如果沒有基礎,建議你先學一下蛋糕,會比較好
㈡ 翻糖蛋糕和裱花蛋糕哪個更能讓人們接受
翻糖蛋糕是一種工藝性比較強的蛋糕,相比而言,過程復雜,耗時,製作成品都較為精美,一般都是大型的那種,是個性與藝術的結合,比較貴,而韓式裱花就是源於韓國,是裱花蛋糕一種,相比傳統裱花,一般用豆沙製作,更加立體,造型華麗,枝繁葉茂,各種花型都可做,兩者相比而言,味道比翻糖蛋糕好吃些
㈢ 求教 多層翻糖蛋糕怎樣才不塌陷
需要從蛋糕材質、支撐和架構上設計合理才可以不變形、不坍塌。具體建議進行系統的婚禮蛋糕課程學習。
㈣ 翻糖蛋糕和裱花蛋糕有什麼區別
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾。翻糖蛋糕是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。它的保存時間較長,可塑性更強,能夠創造漂亮,立體的造型,也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。
裱花蛋糕是一款甜品,由蛋糕胚額裝飾料組成。裱花蛋糕採用蛋白、奶油、果醬、水果等,製品裝飾精巧,圖案美觀的糕點。重要以奶油為主要裱花原料,塑造各種花型和造型。
裱花蛋糕的原料是奶油,造型以花為主,翻糖蛋糕的原料是翻糖,造型以立體為主。
㈤ 求好看的翻糖生日蛋糕圖片!!
去堆糖網,那上面一堆甜膩的東西
㈥ 三層翻糖蛋糕有多重
看高度大小還有上面的裝飾了,如果是12寸+10寸+8寸,半米多高,再加上一些裝飾話恐怕得有個20多斤.....如果你擔心壓塌的話,最好在裡面打上支架,網上有賣專業的蛋糕支架,都不貴的,你還可以送完蛋糕跟客人溝通回收再利用,因為客人拿來也沒用,多層大蛋糕一定要打支架,不然肯定壓壞,希望幫到你!
㈦ 可愛翻糖蛋糕的圖片
㈧ 翻糖蛋糕為什麼都那麼貴
翻糖蛋糕製作工藝麻煩,整體造型立體好看保存時間長,一般用於婚禮擺台,企業開業而有些蛋糕盡管看起來沒那麼宏大壯觀,但是其價格卻和多層蛋糕一樣當你見到一款蛋糕有著非比尋常又華麗麗的外表之時
遇到陰雨天氣,通常翻糖蛋糕製作困難,保存更困難。商家通常晝夜開啟空調,吸濕器保證室內恆溫,減少水汽。完成製作過程需要花費大量的時間和精力。
拼顏值的時代,蛋糕光好吃是遠遠不夠的。
翻糖,不僅刷新蛋糕顏值新高度,更讓其價值瞬間翻倍。
那是因為跟其製作工藝有關
㈨ 多層蛋糕罩圖片,哪有賣
你可以在網上找找,網上有很多的