⑴ 香橙戚風蛋糕怎麼做好吃呢
過年來做個香橙蛋糕吧,寓意心想事成哦!好吃的香橙戚風蛋糕鄭肢具體做法如下:
一、用料:
橙子 1個
橙汁 40克
玉米油 30克
低筋麵粉 50克
雞蛋鎮巧 2個
細砂糖 30克
玉米澱粉 5克
二、具體做法:
1、製作橙皮屑:刨下橙子的橙色外皮,切碎,用少許糖腌制一會。
⑵ 8寸香橙慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
8寸戚風蛋糕 蛋糕胚,分為三片,二片備用
慕斯液
橙子果肉 260g
淡奶油(要打發) 260g
酸奶或酸酸乳 180g
淡奶油(不用打發) 85g
白糖 30--40g,
吉利丁片 3.5片,一片是5g
鏡面
橙汁 150g
吉利丁片 1片,5g
橙子2個 切片,半圓
水 250g
白糖 100g
8寸香橙慕斯蛋糕的做法
先烤一個8寸的戚風蛋糕,這次我是用4個雞蛋做出來的
因為我是放了慕斯塑料膜,所以很好脫,如果沒有塑料膜,要冷藏時間久一點,才能用電吹風加熱,吹一下再脫
⑶ 香橙蛋糕的做法大全
用料
橙子 1隻削皮+35克橙汁
玉米油 25克
雞蛋 3個
綿白糖 60至80克
低筋麵粉 80克
鹽 1小捏
香橙蛋糕的做法
一隻上好大橙子洗凈,擦乾表面水分,細心地削下薄薄的黃色皮屑(喜歡你就多削一點),千萬不要削到白色內皮部分(苦的!)
⑷ 十寸香橙戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
低粉 190克
玉米澱粉 20克
雞蛋(65克左右1個可以減少10至20克) 9個(帶皮598克)
橙汁(鮮榨的) 154至164克之間
白糖 150克可以用140克
植物油 75克
十寸香橙戚風蛋糕的做法
將60克白糖、植物油、橙汁放入盆中,用手抽攪打均勻後,加入過篩的粉類拌勻,可用手抽劃之字,至無乾粉狀態。
小貼士
1、我覺得150度顏色重,下次試試140度。
2、我用的雞蛋個大,9個598克。
3、手忙腳亂照片拍得不全。
※※※※※今天又做了一個,溫度用的140度60分鍾,不錯。
果汁也增加到了164克糖減到了140克(這次的橙子甜)雞蛋少了十幾克,一樣彈彈的。
⑸ 用微波爐怎麼做簡單香橙蛋糕
微波爐做香橙蛋糕的做法:食材
香橙微波蛋糕原料:
雞蛋1個、白砂糖50g、色拉油50g、牛奶50g、普通麵粉100g、泡打粉2g、核桃、紅棗片、枸杞適量
步驟/方法
1
雞蛋打入格拉斯;
放入50g白砂糖;
將雞蛋和白砂糖攪拌均勻;
倒入50g色拉油;
倒入50g牛奶;
將混合物攪拌均勻;
在混合溶液中放入麵粉和泡打粉,攪勻;
最後放入核桃、紅棗片和枸杞,攪拌均勻;
將格拉斯放入微波爐,中高火加熱5分鍾;
再用高火加熱7分鍾即可。
出鍋的蛋糕上面擺上切好的香橙片和枸杞,就可以動手了。
END
注意事項
1. 我的容器較大,加熱時間較長;
2. 加熱時間視自家微波爐功率調整;
3. 如果紅棗片、枸杞撒在攪拌好的麵糊上面效果會更好。
誠心為您回答,希望可以幫助到您,贈人玫瑰,手有餘香,好人一生平安,有用的話,給個好評吧O(∩_∩)O~
⑹ 誰知道香橙戚風蛋糕怎樣做
香橙戚風蛋糕怎樣做
食材
雞蛋 300克
植物油 30克
低筋粉 50克
細砂糖 30克
橙子 100克
油 10克
水 30克
奶油 2克
方法/步驟
取一枚橙子,用擦皮刀擦出黃色的表皮,備用。其餘的橙子壓榨出原汁,取出35克備用。
注意事項
放入預熱好的烤箱,上下火175度,中層烘烤30分鍾左右即可。出爐後先摔兩下,震出熱氣,然後立刻倒扣,徹底冷卻後才可脫模