⑴ 請問卡通蛋糕機到底怎麼做蛋糕啊我做出來的蛋糕發起來馬上又焉下去了。必須用低精麵粉么自發粉可以么
必須低筋粉。若沒有可以用中筋粉加玉米澱粉4:1混合。另外蛋清打發後,與麵糊混合時不要再用力攪拌,用從上往上翻的方式拌勻即可。(打蛋清時可以放些塔塔粉,或者白醋也可以)
⑵ 喜羊羊卡通蛋糕圖片
這個不錯