瘋狂的小鳥（生日蛋糕）的做法
烤制一個六寸的戚風蛋糕胚，倒扣攤涼備用，我用的是四蛋。攤涼後片成三片。
等待蛋糕冷卻的過程，可以用巧克力做轉印。網上下載瘋狂小鳥的圖片列印好。融化黑巧克力，用裱花袋在油紙上，勾出小鳥頭發、眼睛、尾巴、眉毛、眼珠。黑色的地方只用用黑巧填滿。
融化白巧克力，一部分加紅色色素，填滿頭發。一部分加黃色色素，填滿嘴巴。其實眼白部分直接用個白色，我懶得再融化一次白巧了，直接用的黃色。要求高的同志們可以用白色。
轉印全部做好後，放入冰箱冷藏定型。
打發淡奶油，一層蛋糕、一層夾心水果、一層奶油。三片蛋糕堆放完畢後，開始抹面。
抹面完畢後，拿出冷藏定型好的小鳥的眼睛嘴巴，按照大致的位置，放在蛋糕上面。
用牙簽勾出小鳥肚子和羽毛的分界線。用裱花袋加入裱花嘴，把肚子那裡填滿白色。羽毛部分用紅色色素調成紅色奶油，填滿。
最後，拿出冷藏好的羽毛插在小鳥頭上。嘴巴插在小鳥屁股上。
② 誰知道可愛的貓頭鷹杯子蛋糕怎樣做才好吃
用料
低筋麵粉85克
黃油60克
黑巧克力40克
糖粉 60克（細砂糖）
雞蛋 1個
牛奶 80毫升
可可粉 一勺
泡打粉 1/2小勺
奧利奧餅干
M&M豆巧克力
黑巧克力
貓頭鷹杯子蛋糕的做法
黃油60克室溫軟化切成小塊，混合黑巧克力40克
③ 女生過生日送什麼自己做的禮物好呢
在戀愛當中，女生最渴望得到的禮物不是別的，就是男生的真心。在生日當天，你送上親手DIY為她准備的禮物，就是男生表達真心最好的方式。那diy生日禮物送女生什麼好，小編整理了一些適合自己動手製作的生日禮物~
1、超萌雞蛋殼毛球
女孩子是沒辦法抗拒可愛的禮物的，看看這萌萌的剛剛破殼而出的小黃雞，誰不喜歡~
【准備材料】
叉子、毛線、雞蛋殼、活動玩偶眼珠
【製作方法】
准備一個叉子作為做毛線球的道具，把黃色的毛線纏繞到叉子部分，中間綁線後剪開兩端。
修剪成亂糟糟的造型，貼上兩個活動眼珠，再用一個珠子做嘴巴，小雞部分就搞定。
小心敲破一個雞蛋，把裡面的蛋清和蛋黃都倒出，並清洗干凈、晾乾。
最後把毛線小雞放進去，再在蛋殼的一頭戳孔、安裝上絲帶，超萌的破殼日禮物就完成啦~
2、軟陶蛋糕
小小的蛋糕擺件，迷你又逼真，像極了小時女生玩過家家的小玩具~
【准備材料】
液體透明粘土、軟陶、小手術刀或刀片、釉(烤完陶土後上封之用)、刷子、牙簽、檸檬裝飾片
【製作方法】
首先調試粘土，用瓶蓋切出一個圓柱體，並放入冰箱冷藏一段時間，這樣之後切的時候不會太黏。
將冷藏過的粘土切下一塊兒來。
在蛋糕里層用小刀或者圖釘扎出一些凸起，顯得像松糕一樣，能極大增加逼真度。
冰凍蛋糕。應該首先准備好一個放了烘焙粘土和軟陶的小盒子，用刷子或牙簽來封層。
之後就是裝飾環節，像真正製作蛋糕一樣添加一些事先准備好的迷你水果和糖果吧。
每半厘米的軟陶蛋糕厚度需要用275℃的溫度烘烤30分鍾，以此推算軟陶烘烤時間。
3、迷你蛋糕模型
這個迷你蛋糕模型做起來比軟陶蛋糕要簡單不少，不過少女心程度不減哦~
【准備材料】
卡紙、剪刀、尺子、鉛筆、吸管、皺紋紙
【製作方法】
首先利用粉紅色卡紙製作出一個小圓柱，這就是蛋糕模型的主體
接著用輕柔的皺紋紙給蛋糕主體添加宛如裱花的美麗裝飾
黏貼上吸管做成的蠟燭，這就把可口的迷你小蛋糕做完啦
看完了這些可以diy的生日禮物，是不是覺得都不難，送女生的禮物真的用心最重要。
④ 做的蛋糕雞蛋味很濃怎麼去除-步驟細節詳解
你剛剛做了一個完美的蛋糕，除了一個小問題：它嘗起來有點蛋味。沒有人想意識到他們從頭開始製作的蛋糕味道不好，尤其是如果您打算與朋友分享!值得慶幸的是，您可以採取多種措施來避免這種常見的烘焙災難。本文詳細介紹了您可以嘗試的許多方法，從改變您准備雞蛋的方式到完全替代它們。
一、烘烤後多塗一層糖霜
這是在烘烤後去除雞蛋味的唯一方法。如果您咬蛋糕並品嘗到令人討厭的雞蛋味，請嘗試用更多糖衣來掩蓋它。這是壓倒雞蛋味道或氣味的好方法。
您還可以在成品蛋糕中添加糖屑、水果或其他可食用添加劑，以掩蓋雞蛋的味道!
2、取出雞蛋的眼睛
雞蛋都含有兩個系帶或「眼睛」。' 這些使雞蛋保持新鮮，但它們也是使雞蛋聞起來和嘗起來特別蛋味的原因。為了在烘烤蛋糕時去除任何潛在的雞蛋氣味或味道，請移開雞蛋的眼睛。
要識別每隻眼睛，請找到蛋黃附近粘稠的白色物質。如果您不確定如何識別它，請尋找附著在蛋黃上的白色、線狀或線狀物質。接下來，用鋒利的叉子或勺子小心地將蛋黃從蛋黃上刮下來。您現在可以烤出更美味的蛋糕了!
3、在將雞蛋加入蛋糕混合物之前先打雞蛋
等到你的雞蛋在室溫下。這將確保您的蛋糕具有正確的質地和味道。接下來，在將雞蛋加入蛋糕混合物之前，將雞蛋在單獨的容器中徹底打散。打雞蛋時，要打出光滑、均勻的物質。為獲得最佳效果，請使用電動攪拌機。
通過採取這些額外的預防措施，您可以確保液體和脂肪的乳液穩定。換句話說，在蛋糕麵糊混合物中加入雞蛋時要格外小心，有助於每種成分正確混合和相互作用。這有助於您避免蛋糕中的雞蛋味道過於強烈。
4、在蛋糕混合物中加入香草精
1 湯匙(15 毫升)香草精為您的蛋糕創造奇跡。香草可以幫助掩蓋壓倒性的雞蛋味道或氣味，並為您的蛋糕增添另一種風味。打雞蛋並混合蛋糕麵糊後，加入 1 茶匙(4.9 毫升)香草精。
如果您專門製作香草蛋糕，請隨意添加最多 1 湯匙(15 毫升)香草精。小心，當談到香草時，想一想會有很長的路要走!
5、用雞蛋替代品代替雞蛋
烤蛋糕不需要雞蛋!如果你真的不喜歡雞蛋的味道或氣味，可以用商業雞蛋替代品代替雞蛋，
該產品由馬鈴薯澱粉和木薯澱粉等成分製成，與水混合，是雞蛋、蛋白和蛋黃的完美替代品。
有關特定配方說明，請查看產品標簽。雞蛋替代品的必要量最終取決於配方中雞蛋的數量。
6、用醋和小蘇打代替雞蛋
小蘇打和醋可以作為雞蛋替代品產生奇跡。1 茶匙(4.9 毫升)小蘇打和 1 湯匙(15 毫升)醋相當於一個雞蛋，因此配方中包含的每個雞蛋都使用這種組合和用量。
這種雞蛋替代品最適合較輕的蛋糕，如香草蛋糕。
7、用豆腐換雞蛋
沒錯，連豆腐都可以代替蛋糕里的雞蛋!用1 ⁄ 4杯(59 毫升)豆腐泥代替一個雞蛋。由於豆腐種類繁多，請確保使用正確的種類。絲豆腐因其柔軟、光滑的質地而最適合替代雞蛋。
這種替代品特別適合質地較密的蛋糕。嘗試一下完美的胡蘿卜蛋糕!
8、用水果代替雞蛋
香蕉和蘋果醬等搗碎的水果是雞蛋的健康替代品。用成熟的香蕉代替食譜中的每個雞蛋，或用 1 湯匙(15 毫升)蘋果醬代替每個雞蛋。
如果您希望蛋糕具有更耐嚼的質地，此方法特別有效!
⑤ 初學蛋糕裱花，如何畫卡通小動物的眼睛更有神
材料
3-4個雞蛋，少量麵粉，1包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油 ，鹽
做法
1、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
2、用三根筷子打蛋清。家裡有打蛋器的話，就更方便多了。
3、蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫。為了讓蛋糕更甜，加入半勺鹽、半勺糖。
4、然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖。
5、然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。
6、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶，輕輕攪拌幾下。
7、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌（是攪拌不是打圈），攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
8、電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油（為了預防蛋糕粘鍋），把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑）
9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，燜20分鍾左右。接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。
