『壹』 怎樣畫草莓小蛋糕
一、工具/原料
筆、紙
二、方法/步驟
第一步：我們准備好筆和紙，先畫出一個三角形。然後在三角形下面畫出長方形，這樣蛋糕輪廓就畫好了。
材料(4人份)
1. 草莓-------約250克。 6. 蛋---------2個。
2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------適量。
3. 低筋麵粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
4. 鮮奶油---------75克。 9. 鹽---------少許。
5. 白砂糖---------60克。
步驟：
1.草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將麵糊淋在草莓上，並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中，烤約30-40分鍾，至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後，從烤盤中取出，切片再灑上剩餘的糖粉，便完成。
『叄』 草莓蛋糕怎麼做
我家寶寶最喜歡吃草莓蛋糕了，家裡做的沒有添加劑， 我家裡用的是美玫低筋麵粉，麵糊細膩順滑，做蛋糕非常松軟。
用料
美玫低筋麵粉 60克
雞蛋 4個
牛奶 65克
玉米油 50克
草莓粉 15克
色素 幾滴
細砂糖 50克
檸檬汁 幾滴
淡奶油 250克
糖 20克
草莓 適量
做法
1、牛奶加玉米油攪拌均勻，再篩入美玫低筋麵粉和草莓粉攪拌均勻（Z形切拌）。
2、加入蛋黃攪拌均勻，加少許色素攪勻（如果是寶寶吃，就不要加色素）
3、蛋白加檸檬汁，分三次加糖打發至大彎鉤狀態，取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中切拌均勻，再倒回剩餘蛋白霜中翻拌均勻。
4、倒入烤盤，放入預熱好的烤箱165度25分鍾，烤好後倒扣撕掉油紙放涼。
5、淡奶油加糖打發成硬性發泡狀態，在蛋糕上抹上奶油，放上草莓，再蓋上一層奶油。
6、裹上油紙捲起來後，冷藏定型，切成小卷就可以吃了。求採納！
『肆』 十一月份適合吃什麼甜點呢
逐步步入冬天，是不是懷念春暖花開的日子？沒有窗外風景，卻有手工烘焙，南寧優美西點小編給你搜羅一款甜點，將奶油餡的顏色和形狀都改成櫻花狀，一款全新的草莓卷就誕生了。
草莓卷Strawberry cake roll
材料
蛋糕體：
牛奶 35g/色拉油 35g
低筋麵粉 45g/雞蛋 3個
細砂糖 40g/檸檬汁適量
奶油餡：
草莓粉40g/涼開水 15g
細砂糖 25g/淡奶油 250g/草莓適量
過程
1、首先製作蛋糕體。將把35g牛奶與35g色拉油混合攪拌，讓它們徹底乳化。
2、接著加入過篩的45g低筋麵粉，攪拌至無粉狀態。
3、加入蛋黃攪拌均勻即可。切記不要攪拌太久，以免麵糊生筋。
4、往蛋清里加入幾滴檸檬汁。沒有檸檬汁，可以用白醋替代。
5、接著我們將蛋清分三次加入40g細砂糖，打發至濕性偏干。打至提起打蛋頭有個90度的小彎鉤即可。
6、接著取三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊里，稍微翻拌幾下。
7、再倒回剩餘的蛋白霜中，將蛋糕糊完全翻拌均勻。
8、做好的蛋糕糊倒入裝有小號圓形裱花嘴的裱花袋中。
9、4寸圓形慕斯圈底部沾少許麵粉，印在提前有油紙的烤盤上。
10、將做好的蛋糕糊烤15分鍾。
11、40g草莓粉加15g涼開水攪拌成順滑的糊狀。配方中所用的草莓粉是我自己直接用凍乾草莓打的，每個人手上的草莓粉牌子不同，吸水性可能存在差異性，所以涼開水的用量要視情況增減。
12、攪拌好的草莓糊、25g細砂糖加入250g淡奶油中打至全發。
13、將烤好的蛋糕體翻至背後，先擠上一層粉色奶油。
14、再在奶油上面放上2顆左右切開的草莓。
15、接著再上邊擠出一朵朵小櫻花，加入草莓丁和薄荷葉加以裝飾。這樣，超級少女心的櫻花奶油小貝就做好了。
『伍』 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了，夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了！
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器，它都是極好的一個選擇～
『陸』 草莓蛋糕怎麼做
材料：
雞蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精數滴、鮮奶1-2大匙、
低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙、鮮奶油材料、
鮮乳酪250g、鮮奶油1/2杯、砂糖30g、香草精數滴、
草莓25-30顆、薄荷葉適量 ， 1.將烤盤紙鋪在烤盤上，然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2.低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3.將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4.將蛋黃，砂糖倒入干凈的鋼盆里，以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀
5.加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料，充分攪拌均勻。再倒入烤盤里，以180度的溫度烤12分鍾。
6.蛋糕待涼後從烤盤取出。
7.將鮮奶油以以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
8.把洗干凈的草莓去蒂頭，只留下2-3顆作裝飾。
9.步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上，並鋪上去蒂的草莓。
10.放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱
補充：也可以將烤盤紙鋪在烤盤上，然後放入烤箱內預先加溫至18度。
A材料各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
將蛋黃，砂糖倒入干凈的鋼盆里，以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀。
加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料，充分攪拌均勻。再倒入烤湯錚?80度的溫度烤12分鍾。 蛋糕待涼後從烤盤取出。
將鮮奶油以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
把洗干凈的草莓去蒂頭，只留下2-3顆作裝飾。
步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上，並鋪上去蒂的草莓。
放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾，即可完成。
『柒』 怎麼做草莓蛋糕需要什麼材料
材料： （8吋）
蛋4個，糖90g，沙拉油60 c.c.，蘭姆酒或水果酒1大匙，低筋麵粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓約800g，水1大匙，白醋或檸檬汁1小匙。
鮮奶油3杯，糖粉120 c.c.。
裝飾用糖粉適量。
工具：
8吋脫底模，抹刀，手提電動攪拌器，橡皮刀，果汁機（blender），篩子。*如果使用不沾烤模，還需使用烤盤紙。
做法：
1. 草莓洗凈，選一個體型稍大且漂亮的留蒂切片（做為蛋糕中央裝飾），其餘的去蒂備用。取100g草莓切成碎丁，用果汁機打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出殘留果泥備用（製作蛋糕體使用）。取約10個草莓分別對切成兩半（夾層使用）。另選8個大小差不多的草莓做蛋糕表面裝飾使用。剩下的草莓切成碎丁塊（夾層使用）。
2. 分開蛋白與蛋黃，把蛋白留在乾凈無油的打蛋盆中。蛋黃放在另一個打蛋盆里，加入糖、沙拉油、酒與草莓泥拌勻。混合低筋麵粉與泡打粉，過篩，倒入蛋黃煳中拌勻。烤箱預熱至180 C / 350 F
3. 蛋白加入白醋或檸檬汁，用攪拌器打發至乾性發泡，舀出約1/3蛋白泡拌入蛋黃面煳中，拌勻之後再把所有蛋黃面煳倒入剩下蛋白泡中拌勻。
4. 將面煳倒入烤模中，用力震一下烤模使大氣泡釋出，放入烤箱中烘烤約35分鍾。（可插入竹簽測試是否熟透，如果沒有面煳沾黏即可）
5. 出爐之後用力震一下烤模使組織變松，然後立刻翻轉倒放在網架（cooling rack）上待涼。完全變涼之後，脫模，將蛋糕從側邊分切成三片。混合液態鮮奶油與糖粉，用攪拌器打發至呈固態（拿起攪拌盆，傾斜也不會滴落）。
6. 在底層蛋糕片上抹一層鮮奶油，鋪上草莓碎丁。覆蓋第二層蛋糕片，抹一層鮮奶油，然後把切成兩半的草莓一一排放在鮮奶油上面（切面朝下），再塗上厚厚的鮮奶油填滿草莓之間的空隙，蓋上最後一層蛋糕片即可。剩下的鮮奶油用來抹平蛋糕表面，排上8個草莓，擺好中央裝飾的草莓，最後擠花裝飾並灑糖粉即可。