① 千層蛋糕可以放多久
問題一:千層蛋糕放冰箱能保存幾天 千層蛋糕放冰箱最多隻能保存三天。。。
因為超過三天,蛋糕就會慢慢的開始變形融化,開始變質變味,最後不能食用了。
建議:購買蛋糕最好是現買現吃,(現在的蛋糕店到處都有很方便的)蛋糕是很容易變質的,蛋糕也是細菌繁殖生長最快的一種食物,因為它是經過發孝和加入雞蛋混合食物,這兩種都是細菌生長最喜歡的。
放冰箱最好只放一天時間。放一天的蛋糕是具有保鮮不變質的味道,如果多放了時間,雖說能食用,但其營養價值也會流失。
問題二:芒果千層蛋糕做好後常溫可以放多久 也就放一天吧,一天後就不要吃了,多多少少都會變質的
問題三:榴槤千層蛋糕可以放多久? 那要看你放在哪裡。。
現在這個天氣,最多放一天,一過夜就不行了
如果放在冰箱里,時間可以放一點的,,但是在冰箱里的話,那個味道就變了,也不太好吃了。。
不過如果在冰箱里的話,少說可以放兩三天的 吧,再過幾天就真的太難吃啦
問題四:榴槤千層蛋糕可以放多久 夏天常溫下不超過三天。放冰箱就可以放久點。
問題五:千層蛋糕做好後常溫可以放多久 看溫度,溫度都在30左右,一般12個小時就有點不好了,溫度低的話3-4沒有問題
問題六:千層榴槤蛋糕五個小時不放冰箱會融化嗎 夏天30度左右會壞掉的,最多2H就化掉了。冬天就不會8H都不會化掉。
榴槤蛋糕一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
榴槤蛋糕通常是甜的,它是利用新鮮的榴槤果泥等材料製作而成,味道香甜,口感細膩。
問題七:自己做的抹茶奶油千層蛋糕放冰箱能保存多少天? 奶油蛋糕一般放入冰箱冷藏,不可以超過3天,時間太長會發生變質,引起腸胃不適,影響身體健康。
問題八:千層蛋糕放在冷藏室還是保鮮室 冷藏啊,求採納
問題九:千層可以放幾天 做成蛋糕後可以保質期有3天
而且還是放在冰箱里的
問題十:千層蛋糕放冰箱能保存幾天 2天內最好
② 榴槤千層可以放幾天冰箱
榴槤千層可以放3天冰箱。
完整的榴槤千層蛋糕一般可以保存三天,注意榴槤千層蛋糕一定要放在冰箱冷藏保存,如果在常溫的環境下是很容易發生變質的,保存榴槤千層蛋糕時應該用保鮮袋將其密封起來,避免與空氣的接觸。
榴槤千層如果放在常溫下需在4小時內吃完口感最佳,如果吃不完的話,需盡快放入冰箱密封冷藏,避免和其他食物發生串味,並利用低溫的環境抑制細菌的繁殖和滋生,從而延長榴槤千層的保存時間。
榴槤千層保存方法:
1、常溫保存
首先,榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話,一般只能保存一天,不能過夜,否則奶油和榴槤都會變質而無法食用,即使不變質,其口感也會差很多,尤其是夏季,在常溫下是絕對不能過夜的,在冰箱裡面保存也許可以保證過夜不變質,但是味道就不能保證了。
所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。
2、密封冷藏
如果你實在吃不完,想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏保存,這樣一般可以保存72個小時以內可食用,但是超過這個時間就無法保證了。
③ 榴槤千層蛋糕可以放幾天能放冰箱里嗎
新鮮的榴槤千層蛋糕在常溫下最好當天吃完,過夜後的奶油食用後容易引起腸胃不適,也可以將蛋糕用保鮮膜密封後放入冰箱冷藏,可以存放2-3天,但即使冷藏,其口感和色澤都會變差。
蛋糕跟普通的麵包不同,奶油、水果、乳酪、慕斯等材料都是新鮮的東西,放的時間長就會壞掉。一般來說蛋糕都是立刻吃掉,不能放太長時間。就算放到冰箱里,也不建議超過一天。可以放到冰箱里提升口感,可是不建議放到冰箱里保存。
(3)榴槤千層蛋糕被壓壞的圖片擴展閱讀:
注意事項:
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味不好;
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存;
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
④ 榴槤千層可以放幾天冰箱
榴槤千層在冰箱可以放2-3天,榴槤千層蛋糕最好當天吃完,因為千層蛋糕中含有很多奶油,過夜後很容易變質,即使冷藏口味也會出現變化,榴槤千層冷藏的時候要用保鮮袋密封好再放進冰箱。
榴槤千層保存和食用

如果要把榴槤千層蛋糕儲存3天以上,可以直接把蛋糕放入冰箱冷凍層,溫度設置在-18℃以下,蛋糕手歲會快速扮薯旅急凍成塊,可以保存7-10天廳凳左右。
冷藏保存的榴槤千層蛋糕拿出來先不要急著吃,冰冷的奶油吃了會傷腸胃,等到恢復到常溫再食用最好,吃之前最好先檢查一下有沒有出現變質。
榴槤千層一般保鮮期很短,所以最好是現買現吃,放進冰箱保存雖然可以防止蛋糕變質,但不管是冷藏還是冷凍味道都會發生變化,不再好吃了。
⑤ 「輔食記」自製榴槤千層蛋糕,餅皮柔軟、甜而不膩的技巧全告訴你
榴槤千層蛋糕一直我的心頭好,說不清是從什麼時候開始,我突然愛上了榴槤,於是跟榴槤相關的所有食品比如榴槤餅干、榴槤酥、榴槤千層等等,都成了我喜愛的食物。榴槤營養價值豐富,但是熱量也很高,我吃過一些市面上賣的榴槤點心,有時候會覺得過於甜膩了,所以家庭自製就成了很好的選擇,因為你可以根據自己的口味來調整食材,做出來的蛋糕更加 健康 ,適合寶寶吃哦。今天要跟大家分享的榴槤千層蛋糕,難的是餅皮的製作,或者說,所有的千層蛋糕的製作難點都是餅皮,如何做出柔軟、香甜、不幹裂、均勻且薄的餅皮,決定了這款蛋糕的成敗,我將著重說明,只要你嚴格按照我說的來,包你成功。
低筋麵粉90g,黃油20g,雞蛋2個,牛奶390g,白糖70g(30g用於製作餅皮,40g用於打發奶油),奶油600g,榴槤果肉300g。
不粘鍋,篩網,保鮮膜
36個月以上及對上述食材不過敏的寶寶。
【做法】
-1-
將黃油、190g牛奶、30g白糖放入鍋中,小火加熱至黃油完全融化,離火。
-2-
不停攪拌液體,使黃油和牛奶充分混合, 不要出現「飄油」的狀態 。圖片中牛奶和黃油已經完全融合了,但是會有攪拌形成的泡泡,沒關系的。
-3-
篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
-4-
將雞蛋打散,倒入其中。
-5-
這時候麵糊還有疙瘩,所以需要過篩,一份好的麵糊我覺得需要過篩3遍以上。
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這是最終的麵糊,我過篩了3遍,明顯細膩、均勻了對吧。接下來我們來做餅皮,我推薦用不粘鍋來做,這是做千層蛋糕餅皮操作最方便的鍋具。
-7-
先將鍋子加熱,把手放在鍋上方一拳的距離,感受到熱度就可以舀麵糊了,麵糊需要先攪拌一下再舀進來哈。迅速轉動鍋子,使麵糊均勻攤開,然後倒出多餘的麵糊。用毛巾擦掉鍋沿的麵糊,鍋子里有「倒麵糊」的痕跡沒關系的。
-8-
全程小火加熱,當麵皮出現大泡泡了就可以出鍋了。注意:如果麵糊舀進來出現了滋啦的聲音,且出現了密密麻麻的小洞,就說明鍋子太熱了;如果麵糊舀進來,轉動鍋子時麵糊掛不住鍋,就說明鍋子太冷了。
-9-
用刮刀掀起來餅皮的邊緣,然後倒扣鍋子,餅皮就會因為重力自動掉下來,放在晾網上晾至餅皮不燙。我特意拍了一張餅皮掉落時卷在一起的樣子,沒關系的,不要熱的時候展開, 等餅皮涼下來再展開 ,否則餅皮會破的。
-10-
做好的餅皮需要一張一張放好,可以疊放,然後蓋上保鮮膜或是像我一樣蓋個鍋蓋防止餅皮變干就行了。
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全部餅皮做好以後,你可以選擇用模具把餅皮再切圓一些、規整一點,但是我是自家吃的,就隨便弄了弄,只是切掉了每一張餅「倒出多餘麵糊時」形成的凸處。
-12-
榴槤肉這樣處理:將果肉和果核分開,用叉子攪拌、按壓果肉,榴槤肉就准備好了。
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接下來打發奶油,奶油中加入剩下的白糖,勻速打發,奶油會慢慢出現紋路並蓬鬆起來。
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最終奶油打發的狀態需要是:可以任意塑形,但是奶油並不是硬邦邦的那種。
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找一個盤子,鋪上一張餅皮,抹上奶油,奶油抹得要均勻,否則最終的千層蛋糕會不好看。
-16-
我是按照這樣的順序來疊加的:一層餅皮、一層奶油、一層餅皮、一層榴槤肉。如此反復。
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最後將奶油抹在表面,撒上一些杏仁片即可。
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切下來一塊給大家看看,圖片中的千層蛋糕能看出來是均勻厚度的,而且顏色非常好看。
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滿滿的榴槤果肉,這樣吃才過癮!
-20-
用刀子切下來一塊,截面更好看了。餅皮非常柔軟、濕潤,吃起來一點也不膩,而且非常香。
-21-
這是一頓晚飯:榴槤千層蛋糕,雞湯燙時蔬,雙色豆腐,醋溜黑魚片。
⑥ 請問這樣的榴槤是不是壞了
這樣的榴槤是壞了。
榴槤食法
榴槤酥
食材明細
主料
榴槤150g
蛋撻皮8個
輔料
芝士20g
雞蛋1個
步驟
榴槤成熟尾部會自動裂開,稍微掰一下嫌沖就開了。
用多少,吃多少就開多少。
八個蛋撻皮用一個包的榴槤即可。
榴榴槤肉去殼,放入保鮮袋中,壓成泥。
把榴槤泥擠入蛋撻皮中,不需要太多,1/3即可。
加入少量芝士(沒有可以不加)
輕輕捏合。
間隔擺盤。
放入烘箱180度烘烤10分鍾。
拿出來稍微冷卻,去掉蛋撻盒。
榴槤千層蛋糕
食材明細
主料
榴槤1個包
雞蛋2個
低筋麵粉80g
奶芹扮殲油60g
純牛奶100g
黃油25g
輔料
白糖1匙
步驟
先打入雞蛋,攪拌均勻後加入麵粉和牛奶。
然後加入黃油,攪拌至黃油融缺跡化,麵糊無顆粒狀態。
取一小鍋(不粘鍋)我用的是深口,淺口比較好操作。
開小火,不需要放油,打入一勺麵糊,輕輕晃動,讓麵糊均勻鋪滿鍋底。待麵皮鼓泡說明熟了。
一張張攤熟,疊著放。
千層麵皮准備好後,准備榴槤、奶油。
榴槤去殼,壓成泥,奶油加入白糖打發至硬性。
然後將榴槤泥和奶油混合均勻。(放冰箱保存一會)
千層麵皮完全冷卻後,准備一個干凈盤。
放一張麵皮鋪一層榴槤奶油。
再放一張麵皮,如此類推。
八層的千層榴槤蛋糕就做好了。
榴槤芝士餅
榴槤芝士餅的做法
食材明細
主料
中筋麵粉125克
糖8克
鹽1克
水62克
酵母1克
玉米油8克
調料
榴槤200克
雞蛋1個
馬蘇里拉芝士120克
步驟
榴槤芝士餅分兩部分,一是餅,二是餡,將餅的部分揉成光滑的面團,放置在一旁鬆弛30分鍾,鬆弛的時候蓋上保鮮膜或是蓋子,防止面團表面風干開裂。
將榴槤去核放到合適的容器里,用勺子按壓成泥備用。
鬆弛好的面團平均分成兩塊,取一塊擀成大圓盤,抓一把馬蘇里拉芝士,再來一大勺榴槤泥。
最後再來一把馬蘇里拉芝士,然後像包包子一樣轉圈把面團捏緊,餡料包好,用手輕輕把面團拍扁,動作不能太重。
可以整成圓形,也可能整成橢圓形,再用叉子扎一些小孔,防止烤的時候麵皮鼓起來,撐破麵皮。
雞蛋攪打均勻,用刷子輕輕地刷在餅的表面,蛋液不宜刷得太厚,會影響之後的上色的麵皮的硬度。
烤箱預熱,上下火,190度下層烤10分鍾。
再轉中層,繼續烤8分鍾