Ⅰ 求一個玩具店創業策劃書要求:1、前景預測。主要介紹選擇該項目的背景、緣由、意義或目的。
蛋糕店創業計劃書:
目錄
一、計劃摘要3
二、企業介紹3
1、項目名稱3
2、項目宗旨3
3、項目宣言3
4、產業概述3
5、店面名稱3
6、店面主題曲3
7、宣傳口號4
8、店面悔畢商標4
9、店面地址4
10、店面布局5
三、市場分析5
1、問卷調查5
2、網路調查9
3、前景預測11
四、人員及組織結構12
五、財務計劃12
六、營銷策略15
1、海報傳單15
2、網路廣告15
3、電視廣播15
4、報紙雜志15
5、營業安排1
七、風險管理16
八、附表:16
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,「煩躁」、「郁悶」成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,「求異」的心理在大眾尤其是年輕的學生群體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解侍圓激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的「DIY食品連鎖店」應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的「DIY蛋糕店」做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業介紹
1、項目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
ICake——DIY蛋糕店
注釋:<1>、I——我,ICake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手製作,世上獨一無二的蛋糕!
<2>、I與「愛」諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周傑倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我
每天會在店裡播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,Young與「樣」同音,即DIY自己製作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母「I」的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母「C」,與後面的「ake」連起來就是「Cake」代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字「ICake」!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
面積:50平米
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
面積:45平米
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面積:40平米
房源信息:此商鋪位於魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。
9、店面布局:
風格採用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店,就讓它一「獨」到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕製作的參考圖片,大而且容易看,方便大家製作蛋糕。
三、市場分析
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,並根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據,調查問卷及碧談芹網路調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調查:
由於本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(註:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大於100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率:
<2>、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在製作DIY蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,
<3>、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態度
總體來說,大家對DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發展空間。
2、
<5>、是否願意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發我們的產業。
<6>、蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。
<7>、蛋糕的尺寸:
大家製作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應於大家製作,因此,我們初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。
<8>、蛋糕的形狀:
<9>、擔心的問題:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,並及時更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、製作環境
大家還是喜歡優雅的環境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、製作蛋糕的伴侶:
<12>、DIY蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是「朋友推薦」。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,並創立推薦好友優惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網路調查:
網路的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業的關注人士,以便確定我們的面向對象
(註:為了擴大投票的覆蓋面積,我們採取多渠道,多人量的發布投票方式,現只截屏其中的一部分,統計表由全部總體數據製成。)
<1>、關注人群性別
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
<2>、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
<3>、關注者意願:
我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。
<4>、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網路上的人群更擔心的是蛋糕製作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發表過網上投票,也走訪過很多DIY行業的商家,總結出很多優勢。
首先,大家對DIY的態度還是很友好的,數據表明有大於80%的人選擇了願意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現在的學生想要什麼,不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內,這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用「前景無限」這個詞來形容,足以見這個產業的發展潛力。
與此同時,我們也發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現的!
四、人員及組織結構
五、財務計劃
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)
2、手續:(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛生許可證:去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。
營業執照:辦好衛生許可證後帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業執照後三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
北京大學生創業優惠政策:
高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批准經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業登記、變更登記、補換營業執照及營業執照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示範文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅3年。
自主創業的大學生,向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為7萬元,並享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業銀行等已開始接受大學生的創業貸款申請,這也是政府出台的扶持大學生創業的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。
3、店面:租用,海淀區,/月。
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面積:50平米
租金:21000元/月(半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面積:45平米
租金:9500元/月
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
基礎設施:水電
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面積:40平米
租金:10000元/月
房源信息:此商鋪位於魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。
基礎設施:水電
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恆聯1700元。
麵包醒發箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示櫃:製冷的4000元。
工作台:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優雅的格調為主。
裝修公司:
公司名稱:北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址:海淀區北窪路甲28號萬景公寓705室
風格:溫馨、浪漫
6、空調(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費:約2萬元。
<1>、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室
形式:3折頁宣傳冊
設計費:1200元
印製:5000份(1元/份)
形式:傳單
製作費(包括發放費用):0.1元/張
印製:5000張
形式:優惠券(打孔)
製作費:0.5元/份
印製:500份
形式:海報
製作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)
印製:1000張
<2>、網站廣告費:
形式:網站廣告
宣傳費:9000元/年。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個
包裝盒:
會員卡製作成本:0.5元/個
12、活動資金:1萬。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單:
在各大高校發放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網路廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。
後期:伴隨著企業的發展,後期會開發應用軟體的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業安排
營業時間:
周一至周五:6:00——23:00(針對顧客)
節假日:24小時全天營業
營業內容:
<1>、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其准備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
<2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
<3>、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精緻的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優惠。
<4>、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
<5>、我們提供免費的照相服務,免費的為製作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發給顧客。
<6>、店內設置留言板,有什麼想對朋友、家人們說的話,或者什麼對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
七、風險管理
在市場調研中,我們發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。
(後附表:調查問卷)
看到那一個個精巧可愛的蛋糕,你是否心動了?你是否想置身童話般的王國,在浪漫的氛圍中,自己製作一個屬於自己的「專屬」蛋糕呢?或為欣賞、或為品嘗、或為放鬆為了滿足您的需求,我們正在籌辦屬於咱們自己的DIY蛋糕店!現在我們對此開展調查,在此,我們鄭重承諾,調查結果僅供研究使用,結果保密,希望您能抽出一點寶貴的時間如實填寫,謝謝啦!
1、您的性別是男女,您的年齡是_______。
2、您的職業是___________________
3、您經常去蛋糕店嗎?()
A、經常B、只在特定的日子裡去C、幾乎不去
4、您買蛋糕一般為了什麼?()
A、生日慶典B休閑娛樂C浪漫情調D單純喜歡
5、您覺得現如今市面上的蛋糕花樣能否滿足您的需求?()
A、能B、基本可以C、不太滿足D、不能
6、您對DIY方式持怎樣的態度?()
A、很看好B是發展的趨勢C、有點擔心D、根本不合適
7、您是否願意花時間自己製作的蛋糕?
A、願意B、沒那個時間
8、您能接受的蛋糕的價位是多少?()
A、50以下B、50-100C、100-150D、150以上
9、您認為自己製作多大的蛋糕比較合適?
A、15寸以下B、15-20寸C、20-30寸D、30寸以上
10.您喜歡做什麼形狀的蛋糕?
A、圓形B、方形C、三角形D、奇形怪狀
11、如果要您自己動手製作蛋糕,您最擔心的地方是什麼?()
A、衛生安全B、材料儲備C、時間問題D、價格高低
E、其他(請註明)__________
12、如果讓您自己製作蛋糕,您希望在什麼樣的環境下?()
A、靜雅舒適的環境B、溫馨的童話王國C、浪漫溫馨
D、其他(請註明)__________
13、如果有DIY蛋糕店,您更願意和誰一起去?
A、朋友B、家人C、戀人D、孩子
14、對於DIY蛋糕店,你會去幾次?
A、只去一次,看看新鮮B、不會去C、經常去,有空就去
D、偶爾去,(請註明頻率)____________
15、您得知新開的店的方式有?
A、朋友推薦B、電視等媒體C、報紙D、網路E、傳單海報等
衷心的感謝您參與我們的調查!
世界創業實驗室
Ⅱ 生個兒子怎麼發朋友圈
懷胎十月平安生下寶寶,本就是一件值得慶賀的事情,發個別出心裁的朋友圈通知一下親朋好友和留作紀念是很有必要的喔!
我生寶寶那會兒是早產,寶寶剖出來以後就住進了新生兒保溫箱,一直到我拆了線出院,才正式的見到寶寶第一面,寶寶在保溫箱里的日子對於媽媽來說是非常揪心的,既期待著醫生能夠打電話說明一下寶寶的情況,又矛盾的盼望醫生最好不要打電話來,因為怕聽到不好的消息,當時更沒有什麼心思來發朋友圈,最後還是回到家裡以散或後,寶爸發了一條特別簡單的朋友圈:
「都好好的就好!」 然後拍了一張寶寶的照片,語句簡單但是特別能表達心情。
翻翻朋友圈,朋友圈裡生兒子的也不少,下面就寫出來給大家分享一下:
朋友A:從今天起老婆就要陪著別人的塌巧老公睡覺了,而我還得小心伺候著。沒辦法他帶槍來的。
朋友B:從今以後,有了軟肋,也有了鎧甲。
朋友C:餘生請多多指教,長大以後一起照顧媽媽。
朋友D:十個月前下的訂單,終於到貨啦!貌似他爹一樣帥氣逼人,請各位大叔大媽大娘大嬸放心。
朋友E:我於XX年X月X日X時X分沖衫伍正式加入搶兒媳婦軍團,請戰友們多多關照!
總之,寶寶的第一個朋友圈是很有紀念意義的,可以溫情,可以詼諧,也可以搞怪,圖片可以選擇寶寶的全身照、露臉照、小手小腳丫的照片都是可以的喔!
現在通訊發達了,有什麼事也不用一一打電話通知,只需要發個朋友圈,大家一看就知道,省了好多功夫呢。家裡新添了寶寶更是一件開心的事,大家都會絞盡腦汁想怎麼去發個朋友圈才是最帥的。
懶媽媽是個內向的人,大寶出生的時候除了自己家人,沒有通知過朋友同學,更沒有發朋友圈,反而是幾個玩得比較好的在月子里的時候就來看寶寶。二寶出生的時候是剖腹產,產後疼痛掩蓋了一切,根本就沒有心思發朋友圈,寶寶產後第三天才簡單的發了個朋友圈:懷胎十月,終於分娩了,我已於X年X月X日XX醫院剖腹產產下7.2斤寶貝兒子一枚,從此開始新一輪的戰斗,感謝大家,不設回復。
寶爸的朋友圈是這樣發的:苦等了一天,終於在手術室門外等來了我期待已久的二寶,還以為能是個小棉襖,已經打算去打兩份工來供養,現在看來不用了。雖然已經第二次當爸爸,不過還是很激動,感謝老婆大人讓我的人生更完美。
其實朋友圈是隨心而發,自己想怎麼發就怎麼發,也沒有規定,只不過大家都在想怎麼發才能更有特色,看下朋友圈裡的朋友們都是怎麼發的:
其實發朋友圈並沒有特定的規則,可以發個幽默的,可以發個非常煽情的,可以發個感恩的,可以發個搞怪的,那就看個人的本事了,總之有了開心的事就要分享,所以當你們家寶寶出生的時候就盡情的發朋友圈炫耀吧,不過發朋友圈的時候一定要記得保護寶寶的隱私哦。
現如今,大家已經習慣任何事情都要發個朋友圈,吃飯發、 旅遊 發、跑步發,甚至生孩子也要發,不過生孩子發朋友圈也有報喜的含義,看看大家生完孩子是如何發朋友圈的。
明星
張傑、謝娜夫婦,結婚6年,通過多次試管技術,生下一對雙胞胎女兒,二人求子的過程著實不易。
2012年薛之謙就與老婆高磊鑫結婚,2015年二人宣布離婚,2017年薛之謙在演唱會上為高磊鑫演唱一首《安和橋》,宣布復婚,2018年兒子「小蛋糕」出生,薛之謙夫妻的分分合合,也因為兒子的出生,劃上了完美的句號。
章子怡與汪峰2015年結婚,同年產下一女,取名「醒醒」,2020年的第一天,兒子降生,一兒一女湊成了一個「好」字,實在令人羨慕。
普通人
以文言文的方式報喜,可以看出這對父母有一定的文化底蘊,著實讓人佩服!
最簡單的話語,一樣可以表達出對於母子的愛。
「二貨」父母
這對父母一定是個學霸,不過這么小就要知道這殘酷的現實,真是令人頭大!
這名父親,一定是不上網,如果你知道「喜當爹」的含義,相信絕對不會這么發的……
生孩子發朋友圈報喜需要注意什麼1、不讓孩子露臉
看明星發曬娃的朋友圈,都有一個共同特徵,那就是不露臉,朋友圈裡難免會有陌生人,注意保護好孩子隱私,避免引來不必要的麻煩。
2、不公布生日時辰和身高體重等信息
之前有過相關報道,孩子出生信息被朋友圈不法分子記下,暗地裡展示給買家,因為買孩子的多是偏遠山村不懂法的,而且特別在意生辰八字迷信的人群,人販子會想辦法接近孩子,伺機而動,令人細思極恐。
3、可以把親戚、朋友關心的內容寫進去
比如生的男孩還是女孩、是否母子(女)平安、順產還是剖宮產,這些都是親人和朋友最想第一時間知道的事,而且涉及不到孩子隱私。
大家還知道哪些關於朋友圈報喜的方式,歡迎在評論區補充。
生個兒子怎麼發朋友圈?
昨天下班的路上到處都是水,很深,我和同事一起回家,看到這么深的水,我第一件事想到的竟然是拍個視頻發朋友圈吧!現在微信真的是深入人心,吃飯要發朋友圈, 旅遊 要發,隨時隨地拿起手機就可以發朋友圈,真的是一種習慣了。
而且現在生寶寶,人們也通過朋友圈來報喜了。我身邊幾個朋友生寶寶都是通過朋友圈來報喜的,我想起來我那時候生完女兒,也發了一條朋友圈,就簡單的配了一行文字,公布從此多了一個小棉襖。
現在生寶寶來報喜的方式真的是各種各樣的,有的特別逗,有的很有文藝氣氛,我們一起來看看吧!
一:感謝孩子的到來 二:絕對親爸類的
這位爸爸報喜的方式也很不錯,還對兒子給予了深厚的期待啊,看這期待:泡妞,一看就知道是親爸,真的替兒子著想。
三:寵妻類
這老爸可以,以後可以和爸爸一起保護媽媽了!
四:逗樂類的今年是豬年,很多父母都想要生育一個豬寶寶,尤其是有了「佩奇」之後,再來一個「喬治」,就成了小豬佩奇一家,這下子是真的配齊了,幸福完美的一家!
今日話題:你家寶寶出生是如何報喜的?或者身邊朋友的寶寶出生一些有趣的報喜方法?
導讀:隨著我們社交網路的不斷發展,現在很多的父母都很喜歡在自己的朋友圈裡分享自己孩子的點點滴滴,而不少剛剛成為家長的父母們,也會迫不及待的想要跟自己的親朋好友們分享,而發朋友圈就是最常見的方式之一。
但是,現在的網路環境非常的復雜,而我們發朋友圈的時候也要格外的小心,因為有時候我們可能太過的興奮,而導致泄漏了孩子的一些很關鍵的信息,為孩子的身份安全造成一些不良的隱患。那麼,如果父母們生了個兒子,又要怎麼發朋友圈?
我在這里,會給位家長們一些關於如何來發朋友圈的小建議,無論自己寶寶是男孩還是女孩,父母們在發朋友圈的時候,也都需要注意好:
一、什麼時候發?
很多爸爸媽媽在孩子一出生之後,就想要把新生命的喜悅趕緊告訴給身邊的人,但是如果是想要將孩子的照片也一起發上去的話,我會建議大家不用那麼的著急, 可以等一兩天以後,讓寶寶都收拾干凈,長好看了一些後,再到朋友圈中保平安。
孩子出生後的第一件事情,更重要的是照顧好媽媽和寶寶,而不是急忙地在自己的社交圈裡做宣傳, 等寶寶和媽媽都准備好了以後,拍出來的照片也會更加的幸福、美觀, 而不是媽媽一副蒼白虛脫的臉色,寶寶剛出生,模樣皺巴巴的還有胎脂沒有清理干凈。
二、文案要怎麼寫?
而發朋友圈非常重要的一點,就是要通過文字來傳遞我們擁有了新生小寶寶的消息,但是在文案的撰寫方面,父母們就需要注意了,一般來說, 我們最好不要在公共的網路空間里,公開自己孩子具體的出生時間和姓名。
還有的就是寶寶具體的出生身高、體重等等都是非常隱私的個人信息,也不要往朋友圈上面放, 以防一些居心不良的人,趁機收集和利用這些信息,對寶寶產生不良的影響。
而文案上的內容, 我們可以簡單的配上一些報平安的語句, 比如「母子平安」、「是個男寶寶」、「孩子長得真可愛」等等, 又或者是配上一些祝福的語句, 比如「希望孩子能平平安安,健 健康 康」、「歡迎來到這個新世界,我們會竭盡全力來愛你!」等等。
家長們可以簡單透露孩子簡單的信息,這樣也就足夠讓朋友圈的朋友們了解到簡單的情況, 並且送上他們的祝福,而並不需要長篇大論,什麼都交代清楚。
三、配圖要怎麼選?
從孩子出生以後,很多父母都開始化身為「曬娃狂魔」,但是新生寶寶的照片, 還是不要太早的就把孩子的樣貌給公布出來,這樣也是對寶寶的一種保護工作, 在配圖上,可以是爸爸媽媽和寶寶一起的合照,這樣更能顯示出一家溫馨的場面。
當然, 像一些小寶寶的腳印圖、足部、手部等等的特寫照片,也是非常具有文藝溫馨氣息的配圖, 而現在很多父母都喜歡在自己的社交圈上陪這一類的圖片給向大家報喜訊。當然,我們也可以僅僅發一條文字類的朋友圈,而不需要任何的配圖。
重要提示:當我們擁有了一個新生命的時候,父母們自然想要向自己的朋友們傳遞這樣的喜訊,但同時也需要注意好保護自己孩子的信息,不要在公共的網路場合里透露太過關於寶寶和母親的隱私,給予寶寶最好的祝福,才是父母們應該做的。
生了孩子在朋友圈裡發一下,是最快捷的通知方式,很快各路親朋好友就都會知道。這和之前的打電話報喜相比,簡直是方便快捷多了。
我是2016年一個夏天的晚上生的兒子,當時並沒有發朋友圈。但是第二天,就陸續接到親朋好友的電話,才知道老公在兒子出生之後就發了一個朋友圈。
剛剛去翻了一下他的朋友圈,看了一下,簡單的不能再簡單:母子平安,謝謝大家。
剛剛,我家的二寶降臨到我身邊,心裡的感受無法形容,雖然很辛苦,但是很慶幸!從此,家裡有兩個男子漢了。
經過一上午的艱苦奮戰,我們家裡的新成員誕生了,順便說一下,各家有招商銀行的,請注意了,我們是建設銀行一枚。
感謝親愛的老婆大人,給我送來建設銀行,我以後會積極努力的賺錢,往我們家銀行存。 上午剖腹產順利誕下帥哥,湊成好字,感謝各位。
號外號外,本人於昨天晚上2:18順利產下一位帥哥,哥倆好之路從此開啟。
這幾條朋友圈,都配著新生嬰兒出生的圖片兒,看著軟糯糯的嬰兒,不由得喜歡。所以,不管是什麼樣的報喜方式,都透露著新生命誕生的喜悅。
首先恭喜您喜得麟兒。現在微信、QQ等工具已成為現代交際的重要工具,遇到喜事發個朋友圈跟大家分享愉悅的心情是常有之事。您生了兒子發發朋友圈,可分享喜悅,也可以感謝一下親朋好友。那麼,生個兒子怎麼發朋友圈呢?通常有以下幾種:
1、普通型
這種是非常常見的類型,主要是闡述生兒子的事實,讓親朋好友皆知。例如:
(附上寶寶、寶媽照片等。)
2、幽默型幽默型也屬於較為常見的方式,通過幽默的話語表達喜得麟兒的愉悅心情。如:
(附上寶寶、寶媽照片等。)
3、文藝型文藝型可以理解是賣弄文菜的類型:
如:
(附上寶寶、寶媽照片等。)
生了兒子發朋友圈的類型與內容非常豐富,具體內容可結合您的性格特點表述事實、表達愉悅心情與感激之情即可。
姐姐懷孕的時候,我媽媽(姐姐的舅媽)經常發信息問她身體狀況,臨產時更是想知道她生了沒,身邊還有很多親戚也在關心著孩子的到來和姐姐的身體狀況。當姐姐生下寶寶後,姐夫就發了個朋友圈公布他家小棉襖的到來。
關於發朋友公布喜訊,每個人絞盡腦汁的想盡辦法希望自己發的有創意且好玩一些。
我朋友發的是一張月子餐的圖片,文字配的是:豐富的月子餐。
網友一發的很有文采:《己亥金豬年》十月懷胎骨肉連,一朝分娩苦難言;陣聲啼哭降世間,家添新丁喜報傳!
網友二發的是:我是這樣發的: 恩澤及舍下,麟兒到我家!子重五斤八,偕母同平安!
網友三發的是:十個月終於修煉出四角吞金獸!
還有網友發特別有意思:第一胎兒子,二胎又是兒子,從此負債幾百萬。
還有網友這么發:巨蟹座天蓬元帥一小隻,開啟養豬模式。
這個網友更是逗比:以後看見生女兒的朋友不敢大聲說話了,怕給未來的親家留下不好印象。
還有網友這么說:要是我生個兒子就只發一句:一夜之間一貧如洗。
現在朋友圈越來越流行了,很多家庭的寶寶剛剛出生,父母就迫不及待的把這份喜悅分享給身邊的每一個人。通常父母都會拍下寶寶的照片,然後再配上一些文字發表自己第一次當爸爸媽媽的喜悅心情,但是有些父母比較重視,所以也不想隨隨便便就發出去,畢竟這是寶寶來到自己身邊的第一個特別有紀念意義的事情,那麼大家就會思考要怎麼發朋友圈分享會更有意義呢?
先看下這些朋友的花式朋友圈報喜方式:
小西瓜:一個朋友也是剛生了一個兒子,他直接發了一張建設銀行和寶寶合影的圖片,配文說老婆剛建了個賬號,這輩子就是不斷充值,大家都被他給笑死了。
小波浪:我當時看到我姐發了這樣一條:2019年7月1日起,咱們夫妻肩上的重擔似萬斤!然後附上小寶寶可愛的圖片。
土豆:我種下一顆種子,終於長出了果實,今天是個偉大日子!
謝依霖:卸貨成功!生完才知道媽媽之猛,生完轉頭看到這水缸我都覺得可怕......人生實在太奧妙了,謝謝所有醫護人員的辛苦,水中生成就!那配圖看的懷疑人生。
吳京:無慮同學閃亮登場,母子平安!感恩!直白的硬漢。
總之,生寶寶對每個家庭來說都是非常重要的事情,爸爸媽媽們都懷著激動的心情迎接新成員的到來,以上的方法可以嘗試,當然也有更好的方式歡迎你推薦給大家,但不管怎麼樣家人開心就好,好好享受現在最幸福的時刻吧。
Ⅲ 推薦幾本關於西點蛋糕烘培的好書
《跟著君之學烘焙》(強烈推薦!)內容簡介經過了漫長的幾個月時間,《跟著君之學烘培》終於出版了,而我的博客「君之的手工烘培坊」訪問量也突破了1500萬。
近兩年來,一直能聽到不少人跟我說:「君之,特別喜歡跟著你做西點,照著你教的方法,我幾乎從來不會失敗。」
這一句話,就將我一直以來所做的努力都總結了:從博客到這本書,每一道西點我都盡量配上最詳細的過程圖與解說;從理論到實踐,我都盡力將每一個注意事項講清楚——因為和所有烘焙愛好者一樣,我也遇到過很多語焉不詳的配方,知道那種做烘焙不得其解的痛苦。
本書一共精選了四大類西點:餅干、蛋糕、麵包、派塔及其他西點。不但包括了各大類的經典品種(如黃油曲奇、戚風蛋糕、比薩等),也介紹了很多獨特又可口易做的品種(如希臘可球、北海道戚風等)。每一款配方,都經過了數萬人的閱讀和驗證,受到了大家的歡迎。我相信,當你嘗試過以後,你也會喜歡上它的。目錄卷首語
Part1 烘焙基礎
烘焙工具介紹
烤箱選購及使用指南
各種材料的打發
烘焙的主要問題解答
廚房秤和量勺,你准備好了嗎?
Part2 餅干
烘焙,從一塊餅干開始
黃油曲奇(三種口味)
蛋白薄脆餅
燕麥葡萄甜餅
阿拉棒
牛奶方塊小餅干
巧克力燕麥能量球
蔓越莓餅干
黃金椰絲球
蛋白椰絲球
花生奶油餅干
希臘可球
手指餅干
巧克力奇普餅干
杏仁巧克力棒
羅曼咖啡曲奇
檸檬餅干
娃娃餅干
葡萄奶酥
摩卡果仁甜餅
濃咖啡義大利脆餅
切達乳酪餅干
巧克力夾心脆餅
烘焙小貼士:奶製品的那些事兒
Part3 蛋糕
感受蛋糕的幸福滋味
戚風蛋糕
抹茶蜜語
香草奶油餡
北海道威風蛋糕
法式海綿蛋糕
香蕉蛋糕
椰蓉果醬蛋糕
蜂蜜蛋糕
藍莓裝飾蛋糕
天使蛋糕
認識麥芬蛋糕
蜜豆麥芬蛋糕
蔓越莓麥芬蛋糕
超軟巧克力麥芬
香蕉巧克力麥芬
意式比薩蛋糕
濃情布朗尼
翻轉菠蘿布朗尼
果醬三明治蛋糕
酥櫻桃蛋糕
花生奶油蛋糕
巧克力乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕
提拉米芬
烘焙小貼士:不同的蛋糕模具之間怎麼換算尺寸?
Part4 麵包
Part5 派、塔及其他點心 《西點公主烘焙日記》
內容簡介60款精美西點,60個美好回憶。一本家庭西點製作超級實用圖書,一本激勵人心的美食勵志書。
自己做的西點是最好的禮物,讓幸福香甜的味道留存在記憶中,回味當時的美好。
做西點不僅是一種愛好,更是尋找幸福的一種途徑。閱讀本書,讓異海帶你領略另一方美食天地的快樂!
本書為「享受廚房叢書」中的一冊,詳細介紹了各式各樣西點的製作步驟,圖文結合,美妙絕倫。同時還附失敗經驗與你分享,並詳析成功關鍵,讓你能盡快領悟西點烘焙的各種竅門。
精美的誘人的西點,配上西點背後的心情故事,絕對是你不得不看的一本好書。目錄常用材料
常用工具
我的西點初體驗
黑加侖軟曲奇第一次做曲奇
菠蘿反轉蛋糕第一次做蛋糕
法式蘋果派 第一次做派
咖啡白蘭地蛋糕 第一次做戚風蛋糕
肉鬆卷 第一次做麵包
奇異果蛋糕 第一次做慕斯蛋糕
什錦比薩 第一次做比薩
蛋糕
乳酪蛋糕
檸檬白巧克力重乳酪 樸素而安寧的相守
日式輕乳酪 和克莉絲汀賭氣
重奶油蛋糕
可可奶油大理石蛋糕 堅持就是勝利
酸奶油小茶點 別扭的小孩
玉米松糕 又哭又笑的老玉米
毛茸茸的椰蓉黃油蛋糕 日光機場和小王子
葡萄乾巧克力醬松糕 朴實心情
海綿蛋糕
拼花海綿慕斯蛋糕 金色夏日
焦糖蘋果蛋糕 站在巨人的肩膀上
中秋節的黑森林 微笑的月亮
戚風蛋糕
小花戚風 傳說中能帶去幸福的蛋糕
抹茶戚風 素人漁夫
雙色果醬戚風 狗狗嘻嘻
月月的生日蛋糕 城堡里沒有公主
「老幹部食堂」首次聚會蛋糕 感謝相遇
綠玫瑰心形戚風 大雨天的趕鴨子上架
抹茶大理石紋戚風 You have got mail
小貓草莓蛋糕 親親我的寶貝
聖誕節前的草莓戚風 期待新生
聖誕樹根蛋糕 耶穌誕生日
娘娘的生日蛋糕 試驗新方子
小弟的草莓生日蛋糕 永遠的寶
爺爺的生日蛋糕 兒童節出生的爺爺
蟲子的生日蛋糕 以友誼的名義
爸爸的生日蛋糕 我不是你眼中的乖孩子
巧克力松露蛋糕 韓服盛宴
麵包
超軟手工麵包(美式甜麵包) 巴黎感覺
奶黃麵包 爸爸媽媽回來了
培根乳酪麵包 質數、寬和小白
核桃紅糖肉桂卷 車行
椰蓉辮子麵包 要努力地生活
全麥麵包 全麥麵包的故事
金槍魚麵包 丫丫
法國長棍 迷戀麥香
三葉草麵包 歪歪斜斜的幸福
芝麻卷 丑孩子自己愛
餡餅和撻
檸檬蛋白派 ZS姐姐
香酥南瓜派 天堂里會有永恆
三層梅脯撻 薰衣草的故鄉
千層核桃餡餅 愛琴海的香氣
千層雜莓派 徒步新疆
亂做的蘑菇派 空閑的翅膀
小西點
丹麥曲奇 藍罐是這樣煉成的
巧克力麥片餅干 一個人的精彩
義大利小餅干 住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐
抹茶棋格餅干 搭積木的游戲
藍莓軟曲奇 美麗人生
法式香蕉煎餅 吃烤肉吃出來的事情
巧克力Biscotti 義大利曲奇
椰汁西米露(凍) 我們還是失散了
芒果布丁 七月和安生
意式麵包布丁 勇氣
銅鑼燒 珍貴的美好
後記 《五星級精緻西點蛋糕》內容簡介本書介紹了6大類70多款西點蛋糕的製作方法,搭配詳細的步驟圖片和說明文字,按圖操作就能成功做出美味的西點蛋糕。書中詳細介紹了各種製作蛋糕的工具、材料及基礎手法,既適合普通人在家閑余時參考,也適合創業者使用。只要一步一步照著本書操作,美味的西式點心即將出爐!想學做西點蛋糕的人絕對不能錯過。 目錄基本篇
材料介紹
器具介紹
製作西點注意事項
簡易擠花袋
鐵盤鋪紙的裁法
蛋白加糖的發泡程度
發泡奶油、打發鮮奶油
全蛋加糖的發泡程度
基本戚風蛋糕
基本戚風巧克力蛋糕
深黑巧克力醬
甘那西
蛋糕類
日式春卷
黃金魷魚卷
馬芬蛋糕
雪藏蛋糕
全麥蛋糕
草莓果仁蛋糕
芬妮蛋糕
法蘭西
普勞妮
格格蜂蜜蛋糕
儂儂蛋糕
馬德里
香蕉蛋糕
胡蘿卜蛋糕
水果奶油蛋糕
白蘭地蛋糕
檸檬奶油蛋糕
八姆乳酪蛋糕
芝士蛋糕
松餅
枕頭蛋糕
燕麥片蛋糕
雪白葡萄蛋糕
耶米蛋糕
巧克力酥蛋糕
愛的蛋糕
純巧克力蛋糕
慕斯類
黑琳蛋糕
奶油餡(巧克力奶油餡)做法
健康蛋糕
綠茶蛋糕
慕斯圍邊的做法
藍莓慕斯
紫米慕斯
芋頭慕斯
芒果乳酪慕斯
橙子慕斯
檸檬慕斯
瑞雪尋莓慕斯
紅豆慕斯
雙色蛋糕牆的做法
紅茶牛奶慕斯
什錦水果慕斯
提拉米蘇
黑櫻桃乳酪慕斯
義大利乳酪
卡布基諾
乳酪慕斯
栗子慕斯
咖啡巧克力慕斯卷
哈密瓜乳酪慕斯
黑森林乳酪慕斯
白葡萄檸檬慕斯
雪白乳酪慕斯
大理石慕斯
秋葉巧克力慕斯
巧克力布丁杯
南瓜慕斯
草莓鮮果慕斯
餅干類
菊花餅干
貓舌餅
巧克力馬蹄酥
大象餅
健康烤餅
巧克力燕麥片餅
杏仁果脆餅
派、塔類
軟式泡芙
檸檬乳酪塔
紐約藍莓乳酪塔
蘋果船
松子派
小鼠塔
養樂多慕斯
貝殼塔
芒果羅拉
雙色乳酪派
好萊塢乳酪派
酥皮類
三角起酥
酥皮濃湯
拿破崙酥 書摘與插圖
Ⅳ 蛋糕店商業策劃書
策劃書欄目我為您整理了《蛋糕店商業策劃書》,供大家參考和使用。為了您的方便,您可以收藏策劃書欄目。
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業介紹
1、項目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake——DIY蛋糕店
注釋:<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手製作,世上獨一無二的蛋糕!
<2>、I與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周傑倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店裡播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己製作蛋糕,就有自己想要的樣子!
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7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與後面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
面積:50平米
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
面積:45平米
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面積:40平米
房源信息:此商鋪位於魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。
9、店面布局:
風格採用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕製作的參考圖片,大而且容易看,方便大家製作蛋糕。
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三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,並根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據,調查問卷及網路調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調查:
由於本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(註:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大於100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大於男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在製作DIY蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,
<3>、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態度
總體來說,大家對DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發展空間。
<5>、是否願意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發我們的產業。
<6>、蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。
<7>、蛋糕的尺寸:
大家製作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應於大家製作,因此,我們初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。
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<8>、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用於製作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的製作。
<9>、擔心的問題:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,並及時更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、製作環境
大家還是喜歡優雅的環境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、製作蛋糕的伴侶:
來店裡的戀人居多。所以,我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,並創立推薦好友優惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網路調查:
網路的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業的關注人士,以便確定我們的面向對象
(註:為了擴大投票的覆蓋面積,我們採取多渠道,多人量的發布投票方式,現只截屏其中的一部分,統計表由全部總體數據製成。)
<1>、關注人群性別
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
<2>、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
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<3>、關注者意願:
我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。
<4>、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網路上的人群更擔心的是蛋糕製作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發表過網上投票,也走訪過很多DIY行業的商家,總結出很多優勢。
首先,大家對DIY的態度還是很友好的,數據表明有大於80%的人選擇了願意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現在的學生想要什麼,不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內,這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業的發展潛力。
與此同時,我們也發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現的!
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四、 人員及組織結構
五、 財務計劃
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)
2、手續:(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛生許可證:去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。
營業執照:辦好衛生許可證後帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業執照後三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
3、店面:租用,海淀區,/月。
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面積:50平米
租金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面積:45平米
租金:9500 元/月
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
基礎設施:水電
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<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面積:40平米
租金:10000 元/月
房源信息:此商鋪位於魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。
基礎設施:水電
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恆聯1700元。
麵包醒發箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示櫃:製冷的4000元。
工作台:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優雅的格調為主。
裝修公司:
公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址: 海淀區北窪路甲28號萬景公寓705室
風格:溫馨、浪漫
6、空調(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
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7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費:約2萬元。
<1>、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室
形式:3折頁宣傳冊
設計費:1200元
印製:5000份(1元/份)
形式:傳單
製作費(包括發放費用):0.1元/張
印製:5000張
形式:優惠券(打孔)
製作費:0.5元/份
印製:500份
形式:海報
製作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)
印製:1000張
<2>、網站廣告費:
形式:網站廣告
宣傳費:9000元/年。
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9、蛋糕製作參考資料:500元。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個
包裝盒:
會員卡製作成本:0.5元/個
12、活動資金:1萬。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單:
在各大高校發放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網路廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。
後期:伴隨著企業的發展,後期會開發應用軟體的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
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(二)營業安排
營業時間:
周一至周五: 6:00——23:00(針對顧客)
節假日: 24小時全天營業
營業內容:
<1>、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其准備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
<2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
<3>、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精緻的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優惠。
<4>、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
<5>、我們提供免費的照相服務,免費的為製作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發給顧客。
<6>、店內設置留言板,有什麼想對朋友、家人們說的話,或者什麼對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
七、 風險管理
在市場調研中,我們發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。
看到那一個個精巧可愛的蛋糕,你是否心動了?你是否想置身童話般的王國,在浪漫的氛圍中,自己製作一個屬於自己的“專屬”蛋糕呢?或為欣賞、或為品嘗、或為放鬆……為了滿足您的需求,我們正在籌辦屬於咱們自己的DIY蛋糕店!現在我們對此開展調查,在此,我們鄭重承諾,調查結果僅供研究使用,結果保密,希望您能抽出一點寶貴的時間如實填寫,謝謝啦!
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Ⅳ 蛋糕店創新創業項目計劃書
蛋糕店創新創業項目計劃書
在現實社會中,接觸到創業計劃書的地方越來越多,創業計劃書不但會增強創業者自己的信心,也會增強投資者及合作夥伴對創業者的信心。一般創業計劃書是怎麼制定的呢?以下是我整理的蛋糕店創新創業項目計劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
蛋糕店創新創業項目計劃書1
一、蛋糕店概況
1、本店發屬於餐飲服務行業,名稱為「麥琪下午茶」,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,並成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店「刺探情報」,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2、開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖,要趁店裡人少時,偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略:「降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住」。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
月銷售額(平均):21000元。據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
五、風險及制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客。
蛋糕店創新創業項目計劃書2
前景:
xx蛋糕有著「創業幫扶、互利共贏」的理念,幫助加盟商提升自己的目標。xx蛋糕一直被市場所看好,市場廣闊,商機無限,發展極具潛力,您值得信賴!強大的品牌實力,優質的服務,廣闊的市場需求,讓xx蛋糕迅速的成為了行業的新寵。
xx蛋糕口味健康、純正,堅持各種高品質原材料,經過專業主廚的外觀設計,使每款產品都達到雅緻與時尚、低調與奢華的巧妙統一。吃的是心情,是幸福,而小巧精緻的創意讓心情更燦爛,讓幸福更長久。
條件
條件:
1、具有法人資格或合法經營資格。
2、有理性的投資心態,能夠客觀的看待投資與回報的關系。
3、商遵守經營理念,認同公司企業文化和管理模式,服從總部機構管理,積極配合總部的市場運作,遵紀守法,規范經營。
4、是否具備一定的資金實力,能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
5、有經營店面、投資所需的自主經營能力。
6、能統一使用「xx蛋糕」品牌名稱,並自覺維護其品牌形象。
優勢
優勢:
1、xx蛋糕整店輸出:為您開店提供一條龍服務。
2、xx蛋糕品牌資源:可以免費的使用xx蛋糕。總部通過多種媒介進行立體化營銷,以提高品牌的知名度、美譽度,實現店面火爆人氣,助增店面盈利,步步高升。
3、xx蛋糕區域保護:按照經濟發展情況和人口密度,對每一個加盟商實行商圈保護,確保客源。
4、xx蛋糕提供選址:店面裝修設計、營業指導、銷售培訓,讓您快速而專業的啟動品牌之旅。
5、xx蛋糕價格統一:透明公開,統一的價格,沒有中間利潤。
6、xx蛋糕物流配送:強大後勤隊伍,能夠將物料快速送達店面。
7、xx蛋糕品牌形象支持:統一「xx蛋糕」命名店名,統一店面形象設計、店內裝潢,統一人員著裝,統一店內廣告宣傳。
8、xx蛋糕物資設備采購支持:提供集約化的質優價廉的采購服務,全面協助加盟商根據標准,就地選購合格的店內設備和經營所需物料。
9、xx蛋糕培訓支持:xx蛋糕總部提供定期培訓,如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。
10、xx蛋糕產品研發支持:分析市場需求,研發新品,領先競爭對手,提高核心競爭力。
費用
流程:
1、投資咨詢:通過電話、傳真、網路、郵件等方式咨詢加盟代理相關信息。
2、實地考察:考察並對項目相關合作細節資料進行索要,全面了解下加盟的細節問題。
3、加盟申請:填些加盟申請書,確認相關事項。
4、資格審核:總部接收到申請表後,對加盟商的具體情況及條件進行審查。審查通過,通知申請人,即可簽約。
5、簽訂合同:雙方確認考察結果無誤,經友好協商,正式簽訂合作合同。
6、店面裝修:品牌總部會幫助加盟方進行選址,申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標准圖紙設計全套裝修圖紙並根據裝修標准給予裝修。
7、總部培訓:總部安排投資者進行技術培訓,管理培訓,員工培訓等。
8、貨物配送:物料配送,總部協助投資人試營業,提供營銷方案。
9、試營業:人員招聘,服務推廣等。
10、正式營業:總部持續關注加盟者的經營情況,並給予經營指導與幫助。
11、售後服務:正式開業後,總部會有人前來指導經營,確保店面完全步入正軌。
蛋糕店創新創業項目計劃書3
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,「煩躁」、「郁悶」成了人們經常掛在嘴邊的話語,與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,「求異」的心理在大眾尤其是年輕的學生群體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,於是有了AC蛋糕店。
二、企業介紹
1、項目名稱:AC蛋糕店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的AC!
4、店面名稱:某某AC蛋糕店
5、宣傳口號:我的蛋糕,我的AC!
6、店面商標:根據個人喜好以及定位來決定
7、店面地址:選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。
8、店面布局:風格採用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個AC店,就讓它一「獨」到底!每個人都有自己獨特的意境。)周圍排滿蛋糕製作的參考圖片,大而且容易看,方便大家製作蛋糕。
三、前景預測
通過問卷調查,網上投票,走訪很多AC行業的商家,總結了以下優勢。
首先,大家對AC的態度還是很友好的,數據表明有大於80%的人選擇了願意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有顧客呢?
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現在的學生想要什麼,不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源。
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家AC蛋糕店的成本在10萬元以內,這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做AC生意商家,大家普遍用「前景無限」這個詞來形容,足以見這個產業的發展潛力。
四、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,分為問卷調查以及網路調查。
(一) 問卷調查:
由於本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(1)去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大於男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
(2)蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在製作AC蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,
(3)市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對AC蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
(4)AC方式態度
總體來說,大家對AC方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發展空間。
(5)是否願意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發我們的產業。
(6)蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。
(7)蛋糕的尺寸:
大家製作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應於大家製作,因此,我們初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。
(8)蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用於製作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己「奇怪形狀」的製作。
(9)擔心的問題:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,並及時更新材料,以保證材料的'新鮮。
(10)製作環境
大家還是喜歡優雅的環境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
(11)製作蛋糕的伴侶:
來店裡的戀人居多。所以,我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
(12)蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
(13)宣傳渠道:
大部分同學選擇的是「朋友推薦」。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,並創立推薦好友優惠的制度,我們的AC蛋糕店必定會不脛而走!
蛋糕店創新創業項目計劃書4
一、項目背景
隨著人們生活水平的提高,物質文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品,對於大學生尤其如此,但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不願意專門到門市蛋糕店去購買,鑒於此,我們開辦了這個網上蛋糕店,旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕松便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1、公司成立原因
1.1組織原因
就現在的網路購物的情況來看,宅男宅女越來越多了,大家都不太願意出門逛街,而且抱著獵奇的心理,大家對新的事物都抱者嘗試的態度,考慮到這些因素,我們網上蛋糕店應運而生。
1.2技術原因
蛋糕屬於西方糕點,製作技術早已不是秘密,只要用心鑽研,用料充足,或者聘請一個糕點師傅,在蛋糕製作上基本不存在問題。
2、公司使命
高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣奶茶及精美小禮品,為家庭經濟困難學生提供兼職,為大學生創造最優質生活環境!
3、公司目標
立足亞泰,服務貴陽各高校,一步步發展壯大,從而輻射全國高校,創建一流網上蛋糕店。
三、經營環境與客戶分析
1、行業分析
"愛の香り網上蛋糕店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除亞泰學院的總站外,在貴陽各高校設有分站。因此,暫定的目標消費群以貴陽各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以亞泰學院為例,各類在校生近2萬人,而最新的統計表明,
全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業後仍有可能成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。
2、調查結果分析
本公司以貴陽的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要採取網上問卷調查和個別訪談的方式。
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響,其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但口感較好的品種。
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性,注重美觀。
⑸影響產品購買的因素依次為:價格,口感,品種,包裝,服務等。
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,聖誕節及朋友生日前後。
3、目標客戶分析
在校大學生購買一般側重於中低檔價位,口感好,新鮮的蛋糕,多用於晚上宵夜。在某些特定的時候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向於溫馨和創新方面,有向個性化方向發展的趨勢,並經常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經營策略
1、營銷策略分析
1.1 品牌策略
網站建設初始,我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,採取動態與靜態頁面相結合的設計方案,在視覺形象和文字字體上精心規劃,並附帶精美蛋糕圖片,力求獨特創新。
1.2 價格策略
價格在5—200元不等,以中高檔價位為主,愛の香り網上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客
戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。
1.3 銷售策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳。另外,利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,並與各大報社,地方電台與電視台建立良好的關系,採取互惠互利雙贏的戰略模式。 ⑵服務方面
網上蛋糕店的服務必須是一流的,快速的,對於配送人員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,並且是微笑服務。在售後服務方面,由客戶服務部負責採取以下幾種方式: ①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,並在客戶重大節日時發電子賀卡。
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。
④第一次訂購的客戶將收到隨蛋糕贈送的小禮品,並享受價格優惠,成為會員後享受會員價格。
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,並解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶資料庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統。
⑦會員客戶進行特別優惠,第一時間品嘗新品並不定期地進行饋贈。
1.4 渠道建設
就目前來看,網上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網路,要求各高校都配備2—3名兼職學生,一旦有訂單,必須立即按照訂購要求送達指定地點。
2、網上蛋糕店策略實施
2.1、市場范圍選擇
在投入期僅選擇網站總站所在重慶工商大學主校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功後,再在分站推廣。一段時間後再擴張到其餘的市場。
2.2、重點宣傳客戶
宣傳對象以在校學生為主,他們對價格不太敏感,注重包裝和心意,只要口感達標,蛋糕很容易成為學生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。
3、現場促銷
每月初兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括:
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位於校園主幹道上,數量為3—5條,以"愛の香り網上蛋糕店"網址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位臵如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳台,擺放3—5台微機,可以上網查詢並訂購,放臵一宣傳板詳細介紹蛋糕品種,在宣傳當天將配送禮品現場送出。
⑶請學校廣播站播發"愛の香り網上蛋糕店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。
⑷為營造氣氛,在現場放臵一些蛋糕樣品以供品嘗,當場以優惠價格訂購並附送禮品。
⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如貴陽晚報,校園電視台等。
五、營銷效果預測與分析
1、營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在500元以上。平時也在150左右。
2、支付方式
可以貨到付款,也可採取網上支付。根據有關材料辦理會員卡並充值,可享受8折優惠,力求網上在線支付達到20%,促進在線支付。
3、訂貨方式
E-MAIL定單,直接進入"愛の香り網上蛋糕店"網站進行訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購。
4、客戶特點
年輕化,80%為青年人,以女性學生為主,他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象。
5、消費特點
10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。
六、風險分析
任何商業活動都存在一定風險。我們第一次開網上蛋糕店,很多方面都存在不足和缺陷。在技術方面,由於糕點技術已經流傳開來,我們要想在技術方面有優勢,相對來說是比較難的,因此必須在用料方面下足功夫,做到人無我有,人有我優,才能留住顧客。在市場方面,以亞泰學院為例,目前學校暫無類似的網上食品店,而粗略估計,現有顧客和潛在顧客的數量非常巨大,我們網上蛋糕店必須把握先機,搶占市場,這是非常重要的,以後一旦有類似的店面出現,我們在市場方面也有足夠競爭的優勢。財力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此,我們選擇了網上開店這種新穎的方式,減少實體店鋪必不可少的店面租金,水電費用等一系列花銷,不過即使如此,還是需要一筆不小的費用。
七、經營成本預估
1、初期投資 這一時期,資金主要用於外購整體網路服務,原料采購,人員工資,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。
2、第二期投資 這一階段我們的服務將輻射各大高校和貴陽市區,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
;Ⅵ 輕松做點心,用松餅粉做蛋糕-焦糖蘋果蛋糕怎樣做
原料
(直徑9.5cm、高4cm圓模4個)<br>
焦糖蘋果:蘋果2個、白砂糖90克、水15克、無鹽奶油10克、朗姆酒2大勺(蘋果酒更好)<br>
蛋糕體:無鹽奶油45克、低筋麵粉50克、牛奶50克、香草精少許<br>
蛋黃50克、蛋白100克、細砂糖30克
1
白砂糖用小火煮至融化成焦糖色,分次加入水攪勻再加入無鹽奶油,加入蘋果及朗姆酒用中火炒至蘋果軟化,連同少許醬汁將焦糖蘋果鋪在模具底部備用;
步驟/方法