① 巧虎一般有什麼玩具
1、月齡版:月齡第12個月,滾滾球探索屋。
多面體:玩具主體上有豐富的開關,鍛煉轉、拉、推、拿等精細動作。
滾球:游戲目的側重於幫助理解因果關系。滾球掉落似乎「不見了」,需要寶寶自己探索發現,找出「失蹤的」滾球。
巧虎滾滾球探索屋就是這樣一款玩具,不需要插電,沒有聲光效果,單靠小機關和滾球就足夠吸引寶寶長時間關注。
主料低筋粉120g蛋白5個蛋黃5個白糖100g山茶油45g牛奶80g淡奶油適量
輔料醋幾滴檸檬汁少許香草精幾滴白糖50g水果適量
步驟
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟11.將蛋黃和30g白糖混合拌勻;
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟22.加入山茶油拌勻;
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟33.加入檸檬汁和香草精拌勻;
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟44.加入鮮奶拌勻
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟55.加入過篩的低筋粉至無顆粒;
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟66.將蛋黃糊放入冰箱冷藏備用
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟77.蛋清加入幾滴白醋打發至粗泡
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟88.分三次加入白糖共計70g,打發至乾性發泡;
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟99.將1/3的蛋白與蛋黃糊翻拌均勻;
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟1010.將蛋黃糊倒入蛋白中全部翻拌均勻;
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟1111.將麵糊倒入模具中振動出氣泡;
生日快樂巧虎蛋糕的做法步驟1212.烤箱預熱150°,下層上下火,時間60分鍾,出爐後倒扣放置,放涼後脫模將蛋糕一份為三,然後打發淡奶油進行裝裱,每層塗抹奶油放置水果,然後將蛋糕體外層均勻抹上奶油,最後做出巧虎圖案的造型即可。
③ 美味的山葯泥裱花蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
食材明細
6寸戚風蛋糕2個
山葯泥200g
淡奶油200g
砂糖20g
巧克力醬適量
食用色素適量
牛奶適量
煉乳適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
山葯泥裱花蛋糕的做法步驟
1
烤兩個6寸的戚風蛋糕。
2
倒扣,自然放涼。一個蛋糕做巧虎的頭部,另一個蛋糕分別做成巧虎的身子和胳膊和耳朵。若是想在頭部蛋糕的中間夾餡料,可以將蛋糕切開,夾上餡料。
3
准備巧克力醬和食用色素。
4
山葯蒸熟壓成泥,過篩,然後用牛奶調成可以裱花的程度。(放點煉乳調一下味道)
5
分成小份,分別點上幾滴色素。
6
裝入裱花袋用圓口的裱花嘴點點就可以了。
7
200克的淡奶油+20克的砂糖打發備用。
8
一個蛋糕是巧虎的臉,另一個蛋糕一切兩半,半圓做身子,剩下的修出巧虎的耳朵和胳膊。擺放好。
9
先從臉部鋪奶油。
10
一點一點的鋪均勻。盡量平就可以。
11
然後用牙簽(我用的是小錐子)畫出巧虎的五官和衣服。
12
畫好後在劃痕處擠上巧克力醬。
13
一個顏色一個顏色的慢慢來。山葯泥的裱花蛋糕營養又美味吶。
④ 那裡有做巧虎的生日蛋糕
貌似不能訂樣子 但是 一般的蛋糕店 估計可以 找個好點的 叫蛋糕師傅照著畫應該行得通。。。77過3歲的時候 我叫別個畫了個機器貓的。。。
⑤ 元祖可以做巧虎蛋糕嗎
好像可以的,我隱約記得我家那邊有個元祖,好像啥蛋糕都會做。
⑥ 巧虎蛋糕怎麼做
巧虎蛋糕的做法
1.蛋黃加入30克白糖拌勻;加入山茶油、檸檬汁和香草精拌勻;加入牛奶拌勻
2.加入過篩的低筋粉翻拌至無顆粒;將蛋黃糊放入冰箱冷藏備用;蛋清加入少許白醋打發至粗泡
3.白糖分三次加入打發至乾性發泡;取1/3的蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻;將蛋黃糊全部倒入蛋白中拌勻
4.麵糊倒入模具中振出氣泡;烤箱預熱150°,下層上下火,時間60分鍾;出爐後倒扣放涼,用裝飾材料裝裱蛋糕體
⑦ 手繪巧虎蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 200g
糖 153g
黃油 35g
牛奶 55g
低粉 135g
巧虎手繪蛋糕的做法
准備步驟:
1)雞蛋回室溫,我一般把雞蛋泡在稍微熱點的水盆里
2)低粉過篩:低粉就是corn strach 和普通麵粉1:4的混合
3)黃油和牛奶稱好放置倒入模子准備烤:
1)從10cm左右高處,將蛋液倒入模子,用鏟子稍稍抹平表面
2)將模子從2cm高處往下掉,3次,可以將蛋液里的大氣泡震出
3)然後放入預熱好的烤箱烤40-45分鍾,看錶面是否金黃
4)烤好後拿出來,同樣從2cm處往下掉三次,去掉蛋糕體內的大氣泡,避免回縮
5)然後倒扣直到涼透
⑧ 立體巧虎蛋糕製作怎麼做
巧虎蛋糕的做法步驟
1
蛋黃、食用油、糖15g、牛奶一起攪勻
2
篩入低粉拌勻
3
蛋白放在無水無油的盆中,加入檸檬汁數滴、塔塔粉
4
打出粗泡後分兩次加入剩下的糖打發
5
打出尖尖的角就好了
6
蛋黃糊和蛋白拌在一起後放入模具,震出打泡泡,入烤箱:150度,40分鍾,下層
7
准備好裱花的材料
8
蛋糕考好後,倒扣模具涼透後切成3片
9
底層圖上奶油、黃桃
10
第二層同樣
11
放上第三次後,抹上奶油,因為要修出帶有弧形的角度,奶油刀要成45度放在奶油上並轉動轉盤,圓潤就可以了,奶油沒有刮平不要緊
12
用牙簽劃出圖形
13
用巧克力液勾勒出輪廓,用八瓣嘴的裱花嘴擠出小花
14
完成,入冰箱冷藏保存。
⑨ 巧虎卡通蛋糕最正宗的做法
前言
材料
主料:低粉140g、糖粉120g
(40g放蛋黃80g放入蛋白)、油40g、橙汁或牛奶110g、檸檬汁適量、玉米澱粉適量、雞蛋8個;
輔料:淡奶油
巧虎卡通蛋糕
1
1:蛋黃跟蛋白分開,分別裝入在兩個容器內,裝蛋白的容器要無油無水;
2
2:蛋黃內依次加入糖粉、油、橙汁攪拌均勻;
3
3:將低粉等粉類篩入蛋黃糊中;
4
4:蛋白分三次加入糖粉,打至發泡冒尖狀態;
5
5:分三次混合蛋白糊與蛋黃糊;將混合好的蛋糊倒入烤盤內,並震幾下震出氣泡
6
6:烤箱預熱好,一般160度45分鍾左右,每個烤箱都不一樣,烤好後,拿出來倒扣倒膜
7
奶油打發,用黑巧克力畫出圖案,打發的奶油中加入各種顏色,按圖案擠上去
⑩ 巧虎蛋糕(含詳細戚風蛋糕製作過程和裱花過程)怎麼做
1
蛋糕脫模後橫切成三片,用刀在表面修出坡度
2
准備打打奶油的材料工具
3
加入色拉油,攪拌均勻,要充分融合
4
依次加入牛奶,糖攪拌均勻
5
篩入低筋麵粉
6
用硅膠鏟Z字型攪拌,不要過分攪拌,以免麵粉起筋
7
蛋白中滴入幾滴白醋,打至粗泡時加入第一份糖
8
蛋白逐漸粘稠,畫圈出現劃痕時加入第二份糖
9
打至濕性發泡,提起打蛋器時出現雞尾狀小彎鉤時加入第三次糖
10
最後提起打蛋器出現直立三角,抖動打蛋盆三角不塌陷,就是乾性發泡,蛋白就打發完成了
11
倒三分之一蛋白至蛋黃糊中,用硅膠鏟炒菜樣翻拌,大膽炒吧,只要不畫圈攪拌
12
攪拌均勻後把蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白糊中,繼續炒菜樣翻拌
13
拌勻後倒入8寸蛋糕模中,在案板上垂直用力震幾下,震出大氣泡
14
放入烤箱中下層,這是20分鍾的樣子
15
這是40分鍾的樣子,可以蓋上錫紙,最後烤20分鍾,出爐後立即倒扣,隔夜後脫模,不隔夜也需要過四五個小時完全冷卻後脫模。
16
蛋糕脫模後橫切成三片,用刀在表面修出坡度
17
准備打打奶油的材料工具
18
淡奶油加入白糖,要耐心攪打至出現直立小三角,抖動打蛋盆不倒,就完成了
19
取一片蛋糕,抹上奶油,用刀抹平
20
撒上葡萄乾
21
蓋上第二片蛋糕,均勻抹上草莓醬
22
蓋上第三層蛋糕,多抹一些奶油,轉動裱花轉台,刮刀呈45度角慢慢抹平表面
23
邊部也抹平修出坡度,表面不需要太光滑,但形狀要渾圓規則
24
用一片奧利奧掰開插在腦袋兩邊做耳朵,用細頭工具畫出巧虎圖案
25
鏟一些奶油只小碗中,用牙簽挑一些黃色色素拌勻,裝入裱花袋,用小號圓形裱花嘴在蛋糕表面點出小圓點
26
初具雛形,耳朵上也要點哦
27
同樣點出嘴巴,用巧克力裝入裱花袋,隔水融化後剪個小孔,畫出眼睛和胡須等
28
最後兒子發現漏掉了鼻子,用黑巧克力切了個三角形,就成了
29
是不是很可愛,也很好吃哦,同樣的方法可以做機器貓,憤怒的小鳥等卡通蛋糕,當當當當
小竅門
1、戚風蛋糕用的是君之的方子,用來用去還是君之的方子成功率高一些,只不過溫度我用的是160度,最後20分鍾表面蓋層錫紙隔溫
2、戚風蛋糕結構比較細膩,靠倒扣來保持內部結構細膩綿綢,所以一定要倒扣至完全冷卻,需要四小時以上,最好隔夜再脫模
3、總統淡奶油不好打發,沒有鐵塔的好打,每100ML淡奶油放10G糖,但我家不喜歡太甜,一般每100ML8G糖
4、蛋糕一定要放冰箱保存,否則動物淡奶油很容易化掉哦