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支付寶里如何訂蛋糕 2025-03-10 22:24:57

蛋糕歌棒棒糖的圖片

發布時間: 2024-01-02 15:54:00

A. 粉紅棒棒糖蛋糕的常見做法

材料

無鹽奶油100克細砂糖50克鹽1克全蛋2顆低筋麵粉110克無鋁泡打粉2克草莓巧克力適量白巧克力適量翻花糖少許

做法

  • 1

    先將蛋糕模先塗抹奶油灑上麵粉 (我用了高粉)備用。

B. 棒棒糖蛋糕應該怎樣做

材 料

雞蛋2個

水或者牛奶30克

玉米油10克

蛋糕粉34克

細砂糖20克

食用色素適量

做 法

取2個新鮮的雞蛋,分開蛋白和蛋黃。裝蛋白的盆一定要無油無水,分蛋的時候千萬不要把蛋黃滴到蛋白里,一丟丟都不可以,否則蛋白將無法打發。如果滴入用雞蛋殼撈出來還可以繼續打發的。

先製作蛋黃糊:蛋黃加入油、牛奶、低筋麵粉,攪拌至無顆粒。

然後先把蛋黃糊平均分成4份,有三份里邊加入適量食用色素拌勻,還有一份是原色的麵糊。放在一旁備用。

蛋白加入20克細砂糖打至可以看到直立的大尖角。機器打開開關,調節檔位,我直接用了5檔打發。

是不是很漂亮。

後來又調到九檔,超快就打好了,而且一不小心就打過了。

把蛋白平均分成4份,分別放入四個蛋黃糊中,用刮刀翻拌均勻。

拌好的蛋糕麵糊裝進裱花袋裡。烤箱預熱上下火150度15分鍾。

先把原色的蛋糕糊擠在紙杯里,用螺旋的方式。

再用彩色麵糊填補空缺的地方。

第一層填補完以後上邊還要再擠一層麵糊,差不多擠紙杯的1.5cm左右的厚度。然後紙杯在桌子上磕幾下。

所有麵糊都裝進紙杯後放進預熱好的烤箱中下層,上下火150度烤30分鍾左右,具體溫度和時間根據自己家的烤箱調節。

烘烤結束取出晾涼,然後脫膜。先把紙杯撕下來,再用刀沿著紙杯底部把蛋糕片削下來。

插上蛋糕棒就完成了。

C. 米奇頭棒棒糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

米奇頭棒棒糖蛋糕的做法

食材:



D. 棒棒糖蛋糕怎麼做

材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其羨灶他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二穗派攜的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。
13、做好後插上自己喜歡的棒棒糖,猜伏也可以用奶油畫出來。

E. 棒棒糖蛋糕的最佳配方

棒棒糖蛋糕也是風靡了好一陣子了,早先看到那個模具真是心水得不得了,東西好,價格自然也就高昂,作為學生黨我是買不起,好在勞動人民智慧多,需要模具的原始做法還是有的。前幾天做了只迷你沙哈蛋糕,正好蛋糕體剩了些邊角料,來個最朴實的沒有裝飾的棒棒糖蛋糕先墊著吧。

工藝:其它工藝

口味:甜味

時間:<數小時

熱量:較低熱量

配料:
沙哈蛋糕180克 、 白巧克力120克 、 黃油30克

烹飪步驟:
1.沙哈蛋糕的蛋糕體180克掰碎(這個蛋糕體本身加了巧克力,比普通的海綿蛋糕組織要潤很多)

2.加入30克軟化的黃油拌勻(請根據自己蛋糕體的濕潤度調整)

3.用勺子把拌勻的蛋糕碎再碾細,否則做出來的蛋糕球會不光滑

4.拿一個保鮮袋,取一小團蛋糕放在裡面,擰一下就基本成球形了(用手搓實在是太麻煩了,一不小心就用力過猛會散開,而且還弄得滿手油,所以就想了這么個辦法)

5.一個個擰好,被擰得不平整的地方稍微用手按壓調整一下

6.戳上紙棍,然後放入冰箱中冷藏2個小時以上備用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一點融化的巧克力作為粘合劑,這樣冷卻固定後就不怕散)

7.白巧克力隔水融化,如果可以的話盡量比需要的量多一些,容易掛得光滑干凈漂亮,我只剩80克左右,最後怎麼都掛不滿,最後一個實在沒辦法只能湊一個黑巧克力

8.把冷藏過的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打個轉掛滿後取出來

9.我用廢舊錫紙盒弄了個簡易的架子戳在上面,放至表面凝結就可以了,白巧克力凝固時間很長,所以不要總是去碰它,否則會破壞表面的

F. 有人做過棒棒糖蛋糕嗎

孩子對棒棒糖的愛可是不能低估的,說起棒棒糖,想必大家都會對不二家棒棒糖情有獨鍾,但你聽說過棒棒糖蛋糕嗎?像棒棒糖一樣的蛋糕,一口一個,是不是很有趣兒呢?看起來簡單的東西,做起來往往不那麼順利,製作過程可能會出現這樣那樣的問題,但所有問題在番茄這兒,想學棒棒糖的人,咱們開始吧!

准備材料

將兩個雞蛋倒入打蛋盆中

再加入55克糖,攪拌均勻

再加入1克香草精(也可不加)攪拌均勻。

過篩115克低筋粉,泡打粉3克到打蛋盆中,攪拌均勻。

將110克黃油融化。

倒入打蛋盆中攪拌均勻。

擠入裱花袋中,擠入模具

放入烤箱中層 ,180度上下火,15分鍾。

隔水融化各種顏色的巧克力,蛋糕出爐後,晾涼,裹上巧克力,撒上糖花,晾乾就可以裝袋包裝了。