A. 有哪些好吃又便宜的雪糕品牌
⒈香蕉、草莓切成段冷凍,吃時用料理機絞碎;
⒉酸奶裡面放個小棒,冷凍在冰箱里;
⒊西紅柿、冰塊、蜂蜜、用料理機絞碎;
⒋綠豆泡一晚上用高壓鍋煮15分鍾,撈出豆皮涼涼,加山楂糕、萵筍、冰塊一起絞碎;
⒌酸奶、草莓、蜂蜜冰塊一起絞碎,加橙子丁、獼猴桃丁點綴。這些冰淇淋不但好吃便宜,而且健康瘦身。
1、源自美國,巴菲特的DQ冰淇淋
哈根達斯已經找到了一種將高品質和高產量相結合的好方法。你可以在附近的超市裡找到它的身影。哈根達斯改良的冰淇淋口味設置了新標准,並逐漸成為一個世界性的家喻戶曉的名字。
B. 用太空泥怎麼做蛋糕
用太空泥做蛋糕的方法:
方法一:
第一步:拿一塊漂亮的太空泥捏成扁扁的圓形;第二步:拿另一種顏色的太空泥捏一個比剛才小的圓形,並把兩個圓形壓在一起;第三步:在上面撒幾顆小痘痘作為糖果,最簡單的蛋糕就做好了。
方法二:
第一步:用桔色的太空泥做蛋糕的底子,用直尺上的圓圈圖案印在上面,就變成了一個圓形;第二步:用鉛筆芯折成一小段一小段的插在上面,當作蠟燭。第三步:紅色的太空泥捏成雨點樣子,鉛筆芯上就變成了燭光。第四步:再用白色的太空泥搓成一條細細的長線,一圈圈地繞在蛋糕的周圍,變成了蛋糕的花紋。第五步:用綠色的太空泥搓成一個個的小點點粘在白色的線條花紋上做點綴,這樣一個漂亮的蛋糕就做成了。
方法三:
第一步:選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的太空泥。第二步:先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色太空泥擀平。第三步:用塑料刀把已經擀平的太空泥切成三角。第四步:把切好的三角太空泥組合在一起。第五步:把草綠和天藍色太空泥搓成條,給蛋糕做裝飾。第六步:捏一個小草莓點綴蛋糕。
C. 剛做好的蛋糕為什麼會塌陷下去啊
蛋糕回縮塌陷,大概是同學們在烘焙過程中最最最常遇到的問題了,到底是什麼原因?怎麼解決?當然是對症下葯啦!來找你的原因和解決方案吧~
原因一
配方里油、水太多,又沒有加適量的泡打粉,和沒有及時倒扣一樣,會被自身重量壓塌。
解決辦法:調整配方。
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原因二
麵糊出筋,涼後回縮。
解決辦法:用低筋麵粉,或者用80%中筋粉+20%玉米澱粉。
在操作時注意:加蛋黃前麵糊不要多攪拌,用蛋抽轉6~7圈就可以了,不均勻不要緊,加蛋黃後在多攪拌一會,至均勻稀糊。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌,上下翻拌,而不是繞圈拌。
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原因三
蛋白消泡:打發不足,或者打發中斷停留一段時間後再打,或者打蛋時間過長,加糖時機不對....都不容易達到乾性發泡,這樣蛋白泡沫不穩定,容易消泡,氣孔減少,使蛋糕糊體積減小,熟後的蛋糕體在涼後還要回縮。消泡後的蛋液容易沉澱,烤中變成布丁層,這也是蛋糕回縮的可能原因。
解決辦法:
a.打蛋頭、打蛋盆要干凈,不能有水和油,最好用銅、不銹鋼打蛋盆;
b.蛋要新鮮,但要經過冷藏,蛋白蛋黃分得干凈 蛋白里不能留有一絲蛋黃.;
c.加糖和白醋(塔塔粉)和玉米澱粉有幫助打發、穩定泡沫的作用;
d.開始低速打——粗泡後開始加1/3的糖和白醋(塔塔粉)和玉米澱粉,中速打發,中間加第二第三次糖等,連續攪打,不要中途停留過長再打,直打到乾性發泡。
在操作時注意:這里乾性發泡的程度檢驗:這時打蛋盆傾斜,泡沫都不流動,倒放不掉,提起打蛋頭,見短小直尖角,盆里也見直立不倒的尖角。這時盆邊有少許棉絮狀泡沫組織,是容許的。
檢查蛋白泡有沒有消泡的另外一判斷方法:在分3批和蛋黃糊攪拌過程中,最後看將要和蛋黃糊攪拌的第3個1/3蛋白泡,在盆傾斜時能不能滑動?應該還是不滑動的,否則說明蛋白泡沫還是有消泡,打發的不夠硬,蛋糕後來會有或多或少的回縮。應該不流動才對,否則說明你的蛋白還沒有打夠,下一次還要打更硬才行。但蛋白也不可打太硬,否則口感差,也不好攪拌。
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原因四
蛋黃糊沒有攪拌均勻,油脂沒有充分乳化,或者蛋黃糊和蛋白糊糊相拌不勻,還有前面提到的蛋白糊消泡,這些情況都會因比重大的成分下沉,烤後形成布丁層,蛋糕蓬不起來。
解決辦法:掌握好攪拌要領,動作輕,速度快,但一定要拌勻。
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原因五
所用模子的模壁防粘,或者在模壁上塗油
D. 太空吃人蛋糕是屬於什麼類型的書
《太空吃人蛋糕》是屬於帶有科幻性質的兒童文學,作者是菲利普·里夫(Philip Reeve)
1、內容簡介:
艾絲塔和家人決定來一場太空之旅,他們要在漫無邊際的黑暗中航行199年,前往他們的新家――慕迪星球。然而,太空船卻在途中遭遇到吃人蛋糕的猛烈攻擊!
殺手杯子蛋糕,邪惡的蒙布朗蛋糕和暗中埋伏的黑森林蛋糕,這些可怕的吃人蛋糕都張開血盆大口要把人類吃掉!除了難纏的蛋糕以外,他們還遭遇到普萊特人的打劫,而普萊特人為之瘋狂的戰利品竟然是……勺子?
眼看太空船要陷落了,偏偏所有乘客又進入漫長的冬眠。現在,只能靠艾絲塔和她的機器人好朋友皮爾比姆來拯救大家。畢竟,世界的法則應該是人類吃蛋糕,而不是蛋糕吃人啊!
這是一次華麗又充滿挑戰的太空探險,在爆笑情節和突如其來的轉折中,啟發孩子的責任心。
2、作者簡介:
菲利普•里夫(PhilipReeve),1966年出生於英國的布萊頓,先後在劍橋藝術和技術學院以及布賴頓理工學院學習插圖。
1994年,他成為卡通畫家。以小學生為讀者對象的叢書――《要命的數學》(MurderousMaths)、《可怕的歷史》(HorribleHistories)和《絕對名人》使他一舉成名。
迄今為止,由他繪制插圖和撰寫幽默文字的圖書已達四十多部。在他的創作生涯中,菲利普•里夫屢屢獲得大獎。其中《致命的發動機》(MORTALENGINES)獲雀巢聰明豆兒童圖書
(CILIPCarnegieMedal)2002年金獎、同年的藍彼得兒童圖書獎(theBluePeterBookoftheYear);
《猛獸的財富》獲美國圖書館聯盟2005年*佳青少年小說;《亞瑟王之墓》2008年獲英國卡內基兒童文學獎和雀巢聰明豆兒童圖書獎2007年銅獎。
目前,菲利普•里夫與妻子和兒子一起住在英國的達特姆爾高原。
E. 為什麼太空蛋糕只有巴掌大小
太空蛋糕只有巴掌大小是選擇的尺寸小。5寸的生日蛋糕,那麼直徑僅僅只有一個巴掌那麼大,只夠一個人吃。如果是8寸的生日蛋糕,那麼蛋糕基本上有一般的盤子那麼大,一人一塊的話可以夠吃四個人到六個人。選擇蛋糕的尺寸不同,所以蛋糕大小不同。
蛋糕甜點是指
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑通常是蔗糖、黏合劑一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替、起酥油一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替,液體牛奶,水或果汁,香精和發酵劑例如酵母或者發酵粉。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑通常是蔗糖、黏合劑一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替、蛋糕乳化劑、起酥油一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替,啫喱粉、液體牛奶,水或果汁,香精和發酵劑例如酵母或者發酵粉。