A. 小學生怎樣做生日蛋糕
這是我在網上幫你找的 我看了 還不錯 希望對你有用
直徑20厘米的圓形模:砂糖 110克 玉米澱粉 10克 蛋白 180克(大概是四個雞蛋的蛋白) 蛋黃 80克(也是四個雞蛋) 水 60克 色拉油 60克 麵粉 100克
1) 砂糖中加入玉米澱粉 備用
2)用電動打蛋器(高速檔)將蛋白打出泡沫,使其呈尖角狀
3) 泡沫打好後在打蛋器旋轉狀態下分四次加入 1),加入砂糖後,蛋白會鬆散,繼續攪打使其呈尖角狀。
4) 呈尖角狀後,調整打蛋器的速度為中低速,然後使打蛋器畫圓似的垂直旋轉,使泡沫濃縮
5)大概十分鍾後可換用手動打蛋器,當手感覺攪拌吃力時,說明可以停止攪拌
6)另取一盆,將蛋黃,水,油混合,像畫圓一樣攪拌(用電動打蛋器低速檔,若用高速檔不易乳化)
7)攪拌至表面自然形成一層泡沫,手動攪拌感覺粘即可。加入麵粉,同樣像畫圓一樣攪拌(若用電動攪拌器,旋轉部分一定要保持垂直,用中低速檔),只有粘性即可。
8)使用5)的蛋白之前,要確認蛋白泡沫是否濃縮,若鬆散了,應再攪拌一次至濃縮
9)蛋白呈良好狀態後,取比7)項的材料稍少一點的蛋白與7)項充分混合
10)將剩餘的所有蛋白與9)混合,用刮刀(平板勺)沿盆壁由下向上攪拌,使材料能充分混合均勻,混合好的材料能順暢地從刮刀上垂直下落就算攪拌好了
11)准備模子,現在模內塗一層黃油,再輕鋪上一層麵粉,這樣做烤好的蛋糕非常容易脫模。
12)將9)項直接倒入准備好的模子,要一次完成。放入烤箱
13)150—160度 烤30—40分鍾
14)材料膨脹起來後,用竹簽插入中間,拔出竹簽沒有粘著面料即算烤好
雖然步驟多了一點,但材料簡單,且非常容易成功。戚風蛋糕:直徑20厘米的圓形模:砂糖 110克 玉米澱粉 10克 蛋白 180克(大概是四個雞蛋的蛋白) 蛋黃 80克(也是四個雞蛋) 水 60克 色拉油 60克 麵粉 100克
1) 砂糖中加入玉米澱粉 備用
2)用電動打蛋器(高速檔)將蛋白打出泡沫,使其呈尖角狀
3) 泡沫打好後在打蛋器旋轉狀態下分四次加入 1),加入砂糖後,蛋白會鬆散,繼續攪打使其呈尖角狀。
4) 呈尖角狀後,調整打蛋器的速度為中低速,然後使打蛋器畫圓似的垂直旋轉,使泡沫濃縮
5)大概十分鍾後可換用手動打蛋器,當手感覺攪拌吃力時,說明可以停止攪拌
6)另取一盆,將蛋黃,水,油混合,像畫圓一樣攪拌(用電動打蛋器低速檔,若用高速檔不易乳化)
7)攪拌至表面自然形成一層泡沫,手動攪拌感覺粘即可。加入麵粉,同樣像畫圓一樣攪拌(若用電動攪拌器,旋轉部分一定要保持垂直,用中低速檔),只有粘性即可。
8)使用5)的蛋白之前,要確認蛋白泡沫是否濃縮,若鬆散了,應再攪拌一次至濃縮
9)蛋白呈良好狀態後,取比7)項的材料稍少一點的蛋白與7)項充分混合
10)將剩餘的所有蛋白與9)混合,用刮刀(平板勺)沿盆壁由下向上攪拌,使材料能充分混合均勻,混合好的材料能順暢地從刮刀上垂直下落就算攪拌好了
11)准備模子,現在模內塗一層黃油,再輕鋪上一層麵粉,這樣做烤好的蛋糕非常容易脫模。
12)將9)項直接倒入准備好的模子,要一次完成。放入烤箱
13)150—160度 烤30—40分鍾
14)材料膨脹起來後,用竹簽插入中間,拔出竹簽沒有粘著面料即算烤好
這種戚風蛋糕雖然步驟多了一點,但材料簡單,且非常容易成功,偶作過很多次。還可在砂糖中混入8克紅茶末座成很好吃的紅茶蛋糕哦!:)
蛋糕速法油和泡打粉的作用差不多,如果你在北京,豐台區岳各庄批發市場兩種東西都有賣的,葡萄乾最好還是拌在蛋糕麵糊中
我的模具大部分都是在宜家買的,現在宜家賣的模具大多數是瓷的和玻璃的,不過基本上和金屬的沒有區別,用就行了,但一定要看好是標明可用於烤箱的。豐台區岳各庄批發市場也有賣模具的,還是活底的,方便脫模,但質量稍微差了一點,還有賣很多小模具的,蠻好玩的。北京有一些大商店裡也賣模具,樣式少得可憐,但質量一級棒,我在雙安商場買過一個方形模具,不粘的,非常好用。
泡打粉和發酵粉就是一回事,岳各庄批發市場有賣的,3元一袋,500克。逛大超市時也可留意一下賣澱粉的地方,如果有賣一般會擺在澱粉的旁邊
微波爐烤蛋糕
先看看準備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有點酸耶~為了革命!還是要堅持
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾~~
完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
可可海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
香草海綿蛋糕
原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
(3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉,稍加拌勻後,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,入烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
香橙海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
(3)在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖,上攪拌機攪打至稠厚並泛白,再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油,全部拌勻透。
(4)將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內,上攪拌機攪打成軟性泡沫狀,拌入蛋黃混合物,拌和均勻,裝入備用的蛋糕圈內,並順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
杏仁海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖250g、脫脂淡奶適量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脫油50g。
用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖上,攪拌機攪打至泛白並成厚乳沫狀時,加入適量脫脂淡奶,轉用中速或低速攪打一會兒。
(3)仔細地將篩過的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌勻後,再加入溶化的白脫油,拌和勻透,裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤。
(4)約烤30分鍾,至蛋糕完全熟透時取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
蜂蜜海綿蛋糕
原料:蛋糕乳化油20g、溫水少許、雞蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、發酵粉5g、花生醬100g、溶化白脫油45g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌盆、蛋扦、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)將蛋糕乳化油和溫水一起放在攪拌盆內,用蛋扦攪打均勻備用。
(2)預熱烤箱至170℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(3)將乳化油倒入攪拌桶內,打入雞蛋並加入白糖,上攪拌機攪打至完全膨鬆。
(4)將篩過的麵粉和發酵粉慢慢地倒入攪拌桶,稍加拌勻後,再加入花生醬和溶化的白脫油以及脫脂淡奶,拌和勻透。
(5)將拌勻的物料裝入備用的蛋糕圈內,並順勢抹平表面,進烤箱烤,約40分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
註:蛋糕乳化油又稱「SP」,能使蛋糕加快乳化,體積蓬鬆,特別適用於大生產,但生產出來的蛋糕收縮比稍有增加。花生醬可用烤香脆的花生仁,加水磨製而成。
咖啡海綿蛋糕
原料:雞蛋8隻、雞蛋黃3隻、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內,加入白糖和速溶咖啡,上攪拌機攪打至成稠厚的乳沫狀。
(3)將低筋粉過篩後,細心地倒入攪拌桶,並攪拌均勻,然後再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶,全部混合拌勻。
(4)將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內,並順勢用手抹平表面,進烤箱烘烤。
(5)約烤35分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,至冷卻後即可使用。
草莓海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖275g、細鹽4g、草莓果醬100g、低筋粉250g、玉米澱粉25g、生菜油50g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火165℃、下火155℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋和白糖及細鹽一起放在攪拌桶內,上攪拌機攪打至完全膨鬆,加入草莓果醬,用中速稍加攪打。
(3)將低筋粉和玉米澱粉一起過篩,然後慢慢地加到攪拌桶內,並攪拌均勻,再加入生菜油和脫脂牛奶,混合拌勻。
(4)將攪拌好的物料裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤,約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷透後即可使用。
櫻桃海綿蛋糕
原料:糖漬櫻桃120g、雞蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脫脂牛奶適量。
用具:粉碎機或斬刀、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至175℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放上蛋糕圈備用。
(2)將糖漬櫻桃用粉碎機或用斬刀剁成碎末備用。
(3)將雞蛋和白糖一起放在攪拌桶內,上攪拌機攪打至泛白並成厚乳沫狀。
(4)將麵粉過篩後,細心地拌入攪拌桶,並依次加入備用糖漬櫻桃碎末、生菜油及脫脂牛奶,全部混合以後,將其裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤。
(5)約烤35分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷透後即可使用。
香蕉海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖300g、香蕉果醬100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米澱粉100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放上蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋的蛋白、蛋黃分離,分裝在兩只攪拌盆內備用。
(3)將蛋黃和一半的白糖放入攪拌桶內,上攪拌機攪打至泛白並成濃厚乳沫狀,依次加入香蕉果醬、生菜油、篩過的麵粉和玉米澱粉以及脫脂牛奶,並不停的攪打,勻透備用。
(4)將蛋白和另一半白糖放入攪拌桶內,攪打成硬性泡沫狀,混入蛋黃混合物,並攪打均勻,裝入備用的蛋糕圈內,順勢抹平表面,進烤箱烘烤。
(5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,冷透後即可使用。
芒果海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、芒果果醬60g、溶化的白脫油60g、低筋粉150g、脫脂牛奶適量、白糖150g。
用具:攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)將烤箱預熱至170℃(或上火170℃、下火160℃),烤盤內鋪上墊紙,再放上蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,盛放在兩只攪拌盆內備用。
(3)將蛋黃放入攪拌桶內,上攪拌機攪打至泛白,加入芒果果醬和溶化的白脫油,繼續攪打勻透,再放入低筋粉打勻,最後加入適量脫脂牛奶拌勻。
(4)將蛋白和白糖放在另一攪拌桶內,攪打至軟性泡沫狀時,拌入蛋黃混合物,拌和勻透,裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤。
(5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,待冷透後即可使用。
玉米蛋糕製作方法
主要原料 黃玉米面25公斤,糖稀0.6公斤,雞蛋,小蘇打、鹽、鮮牛奶適量。
設備用具 烤箱、蛋糕模具。 製作方法 取磨細的黃玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,白糖、鹽、鮮牛奶適量。將原料混合、拌勻,置於鍋內蒸30分鍾,然後取出冷卻。將雞蛋打好,取適量小蘇打加在少量過羅的細面中,把它們一起放入蒸過的原料中,拌勻。然後把原料分別裝進蛋糕的模具中。送入烤箱進行短時間烘烤,即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松軟香甜,別具風味。
望採納 (*^__^*) 嘻嘻……
B. 江蘇男童遇同學買生日蛋糕比心送祝福,小孩子之間的友誼究竟有多簡單
江蘇男童遇同學買生日蛋糕比心送祝福,這名男同在吃飯的時候,正好遇到自己的同學在過生日,所以就通過比心的方式祝福對方生日快樂。我看到這個畫面的時候是非常溫馨的,其實小孩子之間的友誼是非常簡單的,小孩子之間也沒有那麼多的攀比,也沒有那麼多的人情往來。其實看到這個視頻的時候,我也非常想念小時候的生活,小孩子們在一起玩的非常開心,也沒有那麼多的顧慮。
C. 怎樣挑選送孩子生日蛋糕的樣式
在大三的時候,我曾經在糕店打過敏猛察工,所以對如何挑選生日蛋糕特別有心得。現在把它分享出來,希望對你有幫助。
挑選蛋糕的方法
1.盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
特別提示
少吃蛋知芹糕,吃好蛋糕——看來對於孩子來說,這都是我們做家長的最明智選擇。
D. 河北一媽媽送兒子的生日蛋糕插滿課本,你如何看待此事
序言:在這樣的一則視頻中,我們看到河北保定的一位小男孩過生日時,媽媽送給他的蛋糕上插滿了練習冊和課本。這件事也成功的登上了熱搜,有很多網友表示好笑,但又心疼小男孩。小編覺得,媽媽的這種做法,無形中給自己孩子最大的壓力,是非常不可取的。
三、家長的這種做法不可取
父母們都望子成龍,望女成鳳,這種心理可以理解。但是要讓孩子在一個快樂健康的環境下成長,那麼他也更願意學習。把所有的關注點都放在孩子的成績上,而不注意其他的方面,這對於孩子以後的發展是極為不利的。這種壓力在過生日的時候也得不到緩解,對於孩子的心理造成了極大的陰影。
E. 閨蜜過生日送什麼好小禮物啥的,還有,蛋糕正常大小大概多少錢,幾寸不要太小也別太大,我是小學生買
八寸的也要一百三四,
F. 小朋友的生日派對,你見過嗎
前兩天看到一個暖心的視頻。
,時長00:16
和小夥伴一起過生日,一桌子的菜,一個大大的生圓槐日蛋糕,當著好朋友的面許願,咯咯不停的歡笑聲……
小壽星許願的時候,旁邊的小女孩還故意偷聽。小朋友們真是太可愛了。
有網友羨慕地說:
「小朋友的快樂只有小朋友知道。」
「能和小夥伴一起過生日太幸福了。」
「長這么大了,從來沒有過一次這么溫馨的生日。」
常聽一些父母說:我們小時候從來沒過過生日,還不是一樣長大?小孩子家家的過什麼生日……
但是,有沒有想過,過生日這件事,也許對大人來說不算什麼,在孩子的心目中卻具有非同尋常的意義。
孩子想要的不多,就是真實、簡單、自在。
當小夥伴紛紛送上禮物,並祝「生日快樂」時,在小孩子的世界裡,簡直太美好了!
圖片
一個住在美國聖路易斯的小姑娘奧黛麗有一天突發奇想,要求辦一個屎粑粑主題的生日聚會。
面對這個奇葩的想法,沒想到的是,父母竟然高高興興地答應了。
奧黛麗的爸媽專門准備了粑粑氣球和粑粑蛋糕。
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每個邀請到來的客人,都可以享受包裹在粑粑蛋糕里的蛋卷和巧克力,還有特製的粑粑坐墊。
媽媽瑞貝卡還特意穿上了粑粑裝,出現在大家面前。
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大家都非常喜歡這個粑粑主題的生日聚會,最重要的是小姑娘特別開心。
媽媽說:「奧黛麗絕對是一個忠於自己的人,我希望她總能擁有現在的信心。」
一場特別的生日派對,相信令到場的每個人都終身難忘。
被父母和朋友的愛圍繞的孩子,也從內心感受到自己無比重要。
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Tfboys的王俊凱,有一天在采訪中被問到:從小到大你最難忘的事情是什麼?
他說小的時候有一次過生日,結果自己把生日給忘了,沒想到爸媽還記得。而且還給他買了一個兄山蛋糕,他覺得特別的開心。
當王俊凱看到爸媽買的蛋糕後,又覺得蛋糕好小啊。結果爸媽聽到了王俊凱的這句話之後,又把他給打了一頓。
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哈哈哈,蠻搞笑的。哪怕被打了,他長大後最難忘的,還是一家人過生日的甜蜜時光。
三毛說:「童年只有在回憶中顯現時,才成就了那份完美。回憶中那些重要的時刻,就像印記一樣深深地印在孩子的腦海中。」
有一天我問十歲的女兒,你三歲前還記得哪些事呀?
令我驚訝的是,她記得的都不是「我認為的重要的事」,比如拿了多少獎狀,去了哪些旅遊勝地度假……
讓她一直念念不忘的,其中就包括幾次過生日的經歷:
有一次一家人爬到山頂,在滿天的繁星下,唱生日快樂歌。
還有幾次,是在肯德基麥當勞過的生日。
等孩子不知不覺長大後,回頭感慨:孩子的童年只有短短幾年。每一段經歷,都值得長大後細細回味。
多給孩子創造一些難忘的經歷,孩子的童年就多一份快樂。
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曾經有人問:為什麼小朋友那麼喜歡過生日?
有個回答讓我印象深刻:相比起大人,孩子更喜歡儀式感。
美國哈佛大腦與行為科學家Francesca Gino等人,曾經做過這樣的一個研究:
他們邀請一群小朋友試吃小蘿卜,並且分成兩組。
第一組被要求每次吃小蘿卜要遵循一套儀式:先敲擊桌子兩下,接著打開小蘿卜的包裝袋,再敲擊兩下桌子,深呼吸,最後才抓起小蘿卜放進嘴巴。
而第二組沒有嚴格的儀式規定,自己愛咋吃就咋吃。
結果發現,第一組吃得越來越多,並且更沉浸於這樣的游戲。
這就是為什麼每年過生日都是同樣的流程:
邀請小朋友,點蠟燭,唱生日歌,吹蠟燭,切蛋糕,吃蛋糕。
小朋友們卻樂此不疲。
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生日,其實就是一種重要的儀式感。
韓劇《請回答1988》里有這樣一幕,因為德善的生日和大姐寶拉的生日挨得很近,所以每次她的生日都是借著大姐的生日一起過。
當大姐吹完蠟燭之後,拿去幾只蠟燭重新點上,就相當於幫德善過生日了。
德善內心一直十分委屈,不想和姐姐分享生日。那天她發飆了:「我是隨便對待都無所謂的人嗎?」
後橘塵友來爸爸給她道歉,單獨買了一個生日蛋糕,專門給她慶祝生日,父女倆達成了和解。
當生日那一天,所有人為你而來。在這個世界上,你就是最重要的人,別無他人。這樣的儀式感,在孩子心中特別重要。
前兩天參加一個小朋友的生日聚會。
女兒好朋友小麗的媽媽,感嘆道:「真羨慕現在的小朋友過生日啊!」說完眼圈有點紅。
原來,她的父母從小到大都沒有給她過過一次生日。媽媽一直以「生日就是媽媽的受難日,有什麼好過的呢?」為借口,反對過生日這件事。
明明家庭條件還可以,媽媽卻說過生日要花很多錢,捨不得花錢。
盡管她現在完全有能力給自己辦一個生日派對,卻無法重拾童年專屬的歡樂,現在的她,對於自己孩子的生日,都會特別重視。
對家庭儀式感的追求,是父母對自己童年缺失的補課,也是給這一代小朋友最好的家庭禮物。
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杜伽爾說,永遠獨一無二不可替代的事物是童年的記憶。
那麼,在過生日這件事上,父母怎麼做才能給孩子創造獨一無二的童年經歷呢?
1. 孩子從4歲起,開始懂得「生日」這回事
孩子越小,對生日越懵懂。對小小的他們來說,生日就是幾個小夥伴一起玩,或吃一頓可口的食物。
當孩子長大到4歲後,才有意識地知道,每年都會過生日,生日是一年中重要的日子。
長大了的小朋友,開始有自己的想法。他們會告訴父母想吃生日蛋糕,或希望得到某個玩具,或希望父母帶他們到游樂場玩耍等。
一位資深幼兒園老師建議,等孩子四歲以後,父母應該盡量尊重孩子的想法,按照孩子的意願過自己的生日。
這樣做可以讓孩子感受到愛的同時,還能培養孩子的獨立性。
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2. 讓孩子做「小主人」,參與准備生日派對
曾經參加過閨蜜給孩子辦的生日派對,這場家庭聚會小卻溫馨。
在派對上,閨蜜的女兒一邊和小朋友玩,一邊端水果,添飲料,組織開展游戲, 很有小主人的范兒。
閨蜜說,這場生日活動在十天前就開始准備了。從大人小孩的餐飲准備、到娛樂項目等,她都有意識地讓孩子一起參與。
比如一起做布丁這個活動,就是孩子自己在網上搜的教程,然後按照預算買的牛奶、布丁粉和模具。
閨蜜還告訴女兒,在派對進行中,要擔當起主人的角色。讓自己邀請來的客人玩得、吃得盡興,照顧好每個人的感受。
辦一次生日聚會,放手讓孩子當一回小主人,孩子的成長速度之快,會讓父母驚訝。
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3. 創造「共同的經歷」,比禮物和派對更有意義
山西太原小學生的天價生日宴,曾經上過熱搜。
在太原當地,小學生過生日像婚禮現場那樣豪華,製作寫真、拍攝微電影,甚至用上了無人機……
據統計,一場主題生日派對參加人數在100人左右,平均消費5萬元。
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面對鏡頭,一名小壽星說出了心裡話:「這樣的生日,其實不是我想要的,只是爸爸媽媽希望這么過。」
是家長的虛榮心和攀比心理,讓生日宴越辦越豪華,越辦越變味。
可是,鋪張浪費的行為,對價值觀成長中的孩子來說,並不是好的示範和榜樣。
行為心理學教授托馬斯·吉洛維奇說:幸福感更多地來自經歷,而不是禮物。
相比起豪華的生日排場、貴重的生日禮物,給孩子一場簡短的旅行,或一起做一個蛋糕,種一棵生日樹……
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幼兒園一個同學的媽媽,她給孩子過生日的時候,會買兩個蛋糕。一個在家過生日的時候,和全家人一起吃。另一個和幼兒園班上的小朋友一起吃。
老師拍下生日會的照片發到家長群里,孩子們在一起玩得很開心。當然最開心的,還是小壽星。
用心的媽媽,給孩子創造雙倍的快樂,是長大後珍藏的回憶。
這些共同的經歷,比單純的禮物和派對更有意義。
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有人說,有儀式感的家庭,才能培養出有幸福感的孩子。
每年給孩子過生日,我家的保留節目,就是一起製作成長相冊。
生日的那一天,全家人一起翻看相簿,回味過去一年發生的大事小事。大家一起笑、一起感動、一起沉思……
相信孩子通過這樣的一次次互動,會感受到生日的意義,從而明白成長的意義。
張愛玲說:生活需要儀式感,儀式感能喚起我們對內心自我的尊重,也讓我們更好的、更認真地去過屬於我們生命里的每一天。
人生幾年幾十年過去,能被記住的無非就是一些片段。
這些片段連接著某種情感,在我們獨自一人的時候,可以常常拿出來回味。
而這樣的片段,正是由一個個亮晶晶、閃著光的美好的事件組成的呀!
生活中如果有太多的隨意,人生也就慢慢失去了意義。
讓我們從好好過生日做起,用儀式感,來充盈孩子的童年。