⑴ 巴黎貝甜有一款全白的小蛋糕 奶油是怎麼做的
奶油小蛋糕的做法
1.准備好所用食材；蛋黃加20克白糖，幾滴香草精拌勻；蛋白加入剩餘的白糖打發
2.取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中，攪拌均勻。拌好後倒入剩下的蛋白中，攪拌均勻
3.加入過篩兩次的低粉，翻拌均勻，裝入小紙杯中
4.烤箱預熱160度中層20分鍾即可；淡奶油加白糖，用電動打蛋器打發，裝入裱花袋，擠在小蛋糕上，表面撒些彩針裝飾一下即可
⑵ 有沒有哪位親知道，巴黎貝甜的蛋糕只寫1號2號3號6號7號，都相當於是多大尺寸啊
1號6寸左右
2號8寸左右
3號10寸左右
6號14寸左右
7號16寸左右
⑶ 蛋糕好利來的和巴黎貝甜的哪個比較好
好利來好，吃起來不錯
⑷ 想買巴黎貝甜的生日蛋糕~有木有人知道這款蛋糕的具體信息呀（價錢尺寸神馬滴）
這款蛋糕停產了、建議吃提拉米蘇有（草莓味180元、巧克力170元）味的8寸左右。或者是水果蛋糕杏仁片的120元8寸
⑸ 巴黎貝甜的官方網站
沒有中國的官方網站.
巴黎貝甜
巴黎貝甜是艾絲碧西屬下的品牌。
北京艾絲碧西食品有限公司是由韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立的綜合食品企業。Paris Bagutte巴黎貝甜是韓國歷史最悠久的食品企業SPC集團旗下的韓國頂級烘焙品牌. 目前在韓國，美國（洛杉磯、紐約），中國（上海、北京、天津）擁有1500多家連鎖店。主要經營正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。
巴黎貝甜以60年的烘焙經驗及採用新鮮、高級材料的公司宗旨為消費者提供健康美味的產品。
SPC集團旗下由5個食品公司構成，由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18個世界知名品牌，在世界各地有2500多家店鋪，其中巴黎貝甜是韓國最知名且最受歡迎的烘焙品牌。
巴黎貝甜（ParisBaguette）是運營法國正宗麵包的頂級麵包店。1986年成立，作為國內最早建立提供同一食品同一服務的特許經營加盟店系統的麵包店專門公司，目前為止，該品牌在韓國擁有1100餘家店鋪，旗下品牌有ParisCroissant（在具有古典色彩的優雅氛圍中訴說衷腸的新形象）、Lenotre(繼承世界聲譽和傳統的完美口味與氣派的結合)、LINA』S（法國正宗三明治品牌）、PASCUCCI（正宗咖啡專賣店）等知名品牌。
一PARISBAGUETTE概要：
1．品牌命名主題（BrandNamingTheme）是法國的地名巴黎（PARIS）和法國的正宗麵包BAGUETTE(法棍)的合成詞，是指向法國正宗麵包店的純粹的國內品牌。
2．PARISBAGUETTE簡介
⑴PARISBAGUETTE是（株）PARISCROISSANT的加盟品牌，是立足特許經營加盟店系統的法式風格的最高檔麵包店。
⑵PARISBAGUETTE的所有原則及規定，以及諸多事項均依據特許經營加盟店系統的原理並進行實施。
⑶PARISBAGUETTE的構成：以BAGUETTE、CROISSANT、BRIOCH、PASTRY等法式麵包為中心的BOULANGERIE(麵包店)；有新鮮奶油、水果派等做成的法式蛋糕(PATISSERIE)；咖啡、冰淇淋、三明治、比薩餅等CAFETERIE組成。
二品牌標記及象徵：PARISBAGUETTE
三象徵標志的基本概念：
⑴PARISBAGUETTE新象徵標志的基本概念是法國風格的高檔麵包店，內含表現親近的鄰居制餅店形象的充分空間和提供完美品質及服務的滿足顧客的第一主義精神。
⑵PARISBAGUETTE是法式最傳統的大眾產品，而且在全世界也是代表法國口味和營養的產品。PARISBAGUETTE內含通過這種產品特點和形象，在國內提供最佳品味與品質的意志和哲學概念的美麗品牌。
⑶以現代感重新解釋PARISBAGUETTE的品牌形象以象徵艾菲爾鐵塔和各種法式結構物的形象，演繹精湛的手法，進而表現出法式正宗品質和品味。
四PARISBAGUETTE的理念-PARISBAGUETTE以Q、F、I、C、S的理念為根本。
Q:：QUALITY（品質）
「PARISBAGUETTE只生產最佳產品。」
-最佳原材料及輔助材料
-最佳設備
-最佳技術
-最佳服務
F：FRESHINESS（新鮮）
「PARISBAGUETTE的商品和人員始終保持新鮮和健康的狀態。」
-產品的現場製作、每天配送兩次、當日銷售
-嚴守流通極限
-健康的身體和精神狀態
I：ITEM（品種）
「PARISBAGUETTE經常生產許多新產品。」
-採用最佳品種義務
-擴大新產品的採用率
-保持各品種的最低生產量
C：CLEANLINESS（清潔）
保證任何時候「PARISBAGUETTE都清潔衛生」
-最高檔的裝修
-店內清潔
-產品的衛生
-面貌端正
S：SERVICE（服務）
「PARISBAGUETTE為顧客提供最佳服務「
-最佳的售後服務
-親切的態度達到最佳程度
-接待顧客的態度和言語要達到最佳程度。
企業特色：
創新是艾絲碧西集團的核心企業文化。圍繞這一主題，我們在改變的同時為顧客提供更優質的服務。現場焙烤是巴黎貝甜的一大特色，而且我們在每一爐新鮮麵包出爐都會有鍾鈴聲和員工整齊的喊叫聲。
上海SPC食品有限公司品牌店巴黎貝甜特色申請
巴黎貝甜是一家極具法國特色的咖啡店，店內環境休閑，服務親切，是一家受廣大消費者喜愛的場所。
特色產品：法式麵包類、派起酥類、蛋糕類產品都是巴黎貝甜值得驕傲的產品。
我們的法式麵包是嚴格採用法式麵包烘焙技術製作出來的。它不僅在口味上保持了法師烘焙的一貫美味，而且還有利於消費者的健康，可謂一舉兩得。法式麵包主要有：笑逗麵包、法棍、櫻桃巧克力麵包、核桃黑麥包等。
派起酥類產品是巴黎貝甜所有產品中最受歡迎的。它外脆內松，口味酸甜，非常符合中國人的口味。採用先進的製作技術，上乘的原料物，加上麵包師們精心的手工藝，一個個別具匠心的麵包才呈現在顧客面前。
蛋糕類產品是我們又一大特色產品。當您走進巴黎貝甜專賣店的一刻，您一定會被陳列在眼前琳琅滿目的蛋糕所吸引。巴黎貝甜的蛋糕基本上能體現出當前烘焙市場的潮流趨勢：鮮奶蛋糕，慕絲蛋糕、吉士蛋糕、巧克力蛋糕、咖啡蛋糕等等，顏色更是五花八門，連平時不怎麼吃蛋糕的人都禁不住想嘗一嘗。
特色經營：
綜觀目前國內的烘焙市場，巴黎貝甜的經營模式是屬於最先進的行列之一。和傳統的烘焙店不同地方是，巴黎貝甜絕大多數的產品都是現做現賣的。現做現賣的經營方式讓中國顧客第一次有機會體驗真正「新鮮」的麵包。同時巴黎貝甜背後有著韓國總部強大的產品研發力量做支持，在新產品的研發速度也是非常迅速的，這樣我們就能在最短的時間之內來滿足消費者。
特色服務：
「剛出爐的…」每當有製作完的產品出爐，伴隨著一聲清脆的鍾鈴聲，就會聽到店鋪里所有的員工整齊的聲音。聽到鍾聲，出新鮮的麵包是巴黎貝甜品牌的一大特色，蘊藏在鍾聲背後的是巴黎貝甜全體員工對顧客的關愛。
承諾書：
上海SPC食品有限公司是韓國知名的食品生產和銷售公司，我們嚴格要求我們產品的品質和衛生，時刻為消費者的健康著想。巴黎貝甜品牌登陸中國一年來，得到了廣大中國消費者的厚愛。為了回報我們忠實的顧客，也為了更好地推進烘焙行業的持續發展，我們積極參與「2005年中華特色餅屋、明星餅屋」評選活動。現在我們巴黎貝甜對廣大消費者承諾如下：
我們巴黎貝甜(ParisBaguette)品牌，一貫堅持品質和衛生是公司的靈魂，今後也將一如既往的堅守品牌的品質承諾。在生產的各個環節中，我們決不會使用過期原料，變質原料或不合格原料。我們願意接受消費者的監督，共同來確保我們產品的高標准和高品質，共同來促進中國烘焙行業的健康發展。
⑹ 巴黎貝甜蛋糕用的是植脂奶油還是乳脂奶油
植脂奶油
原因：
1.價格低廉
2.打發效果好
3.性能穩定
4.保質期長
區別兩種奶油的方法：
沉水法：把奶油倒入20℃的清水裡，很快沉到水底的是植物奶油，漂浮在水面上的則是乳脂奶油。相同的實驗在15℃、30℃清水裡現象相同，而在40℃水裡，乳脂奶油開始融化，但依然漂浮於水面上。
觀察法：使用純乳脂奶油的蛋糕，呈自然的乳白色，略有發黃;而植物奶油由於是人工合成，顏色大多呈現亮白色，與動物奶油相比顏色更白。 加熱法：將奶油置於PP透明餐盒中，放到微波爐加熱1分鍾。此時，植物奶油呈泡沫狀，體積迅速變大，而乳脂奶油卻變成了液態。
手搓法：將奶油塗於掌心揉搓。乳脂奶油很快消失在掌心，手掌內只剩餘少量油脂，像塗了護手霜。而植物奶油揉搓很久後仍在掌心，隨著揉搓加長，植物奶油甚至會在掌心成形。
⑺ 朋友們，誰知道巴黎貝甜的生日蛋糕貴么好吃嗎
貴喲，好吃不好吃要看個人口味
我建議您也可以在網路找一下，好吃不貴，口碑好的蛋糕店，不一定是非常大的牌子。並且網上般還都免費送貨。例如，歐貝客，甘一客都可以，口碑都很好.
⑻ 巴黎貝甜生日蛋糕從來沒有日期。
生日蛋糕確實是沒有打上日期的，一般都是別人訂才做的，基本上都是當天新鮮製作的。所以一般都不打上日期。不過可以放心食用。