1. 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
1:學們先畫蛋糕的頂端,頂端是一條弧線,下邊是奶油的輪廓,隨後用一樣的方式畫第二層生日蛋糕。
2.在第二層的底端畫一個拖盤,隨後畫三個一樣的生日焟燭。
上面就是生日蛋糕簡筆畫的繪畫教程了。我們在對生日蛋糕進行繪畫時的重點是生日蛋糕的造型的描繪,難點是對蛋糕上面裝飾的顏色的搭配和選擇。這樣畫出的生日蛋糕美味又好看。
3. 徐州一位家長的「硬核」禮物讓男孩當場大哭,家長到底給其送了怎樣的禮物
徐州一位家長的“硬核”禮物讓男孩當場大哭,家長給這個小男孩送了一個插滿圖書的蛋糕。這是這個小男孩的11歲生日,家長就一直在考慮要送給小孩子怎樣的生日禮物,最開始的時候想買禮物,但是後來發現禮物比較難挑選,於是就想給自己的小孩子定製一個生日蛋糕。小孩子非常的喜歡皮卡丘,於是在最開始的時候就和小孩子商量好了,要給小孩子做一個皮卡丘的生日蛋糕。
其實這個媽媽的所作所為也是非常有趣味性的,相信大多數的成年人才看到了這樣的視頻以後都覺得特別的搞笑,但是媽媽也可以選擇適當的安撫一下自己的孩子。不要讓自己的孩子處於這種悲傷的情緒當中過生日,否則的話就會給小孩子留下一個非常不好的印象,小孩子今後也有可能會出現對蛋糕非常抵觸的現象,所以說媽媽在教育孩子的時候一定要找准方向。
4. 雙層翻糖蛋糕怎麼做最好吃
雙層翻糖蛋糕的用料
冰糖
700g
棉花糖
360g
白油
適量
玉米澱粉
25g
雞蛋
8個
白糖A(加入蛋黃)
45g
白糖B(加入蛋白)
90g
牛奶
60ml
橄欖油
60ml
低粉
130g
糖粉B(防粘用)
適量
翻糖色素
隨意
雙層翻糖蛋糕的做法
雙層翻糖蛋糕的烹飪技巧
做的是雙層蛋糕,下層8寸,上層6寸,配料也是這個比例,如果要做單層,配料用量÷3便是6寸用量,配料÷3×2就是8寸用量。PS:翻糖膏調色的時候,非常容易染手,一定要帶手套操作,不然除了蛋糕會變得臟臟的,你的手估計也沒法看了。
5. 畢業的雙層蛋糕怎麼做
用料
蛋糕胚
8寸海綿蛋糕 1個
6寸戚風蛋糕 1個
中間夾層餡料以及抹面奶油
草莓(或其他水果) 若干
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒有也可以)
裱花奶油
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒有也可以)
藍色色素 適量
果凍層(提前一晚凍好)
水(或者其他無色的果汁) 100克
糖(如用甜味果汁則不需加糖) 10克
吉利丁片 1片
香蕉香精(如用果汁則不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)
藍色色素 1滴
其他裝飾材料
椰蓉 適量
公仔 一個
插牌 若干
冰雪奇緣主題雙層蛋糕--Frozen艾莎的做法
准備好一個8寸海綿蛋糕和一個6寸戚風蛋糕。切片分層備用。
撒上椰蓉,果凍切塊放上,插上插牌,完成。
6. 甜美雙層芝士蛋糕怎麼做
第一層海綿蛋糕底雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟1
烤箱預熱至170度,盆里打兩個雞蛋,加70g糖,隔水(50-60°C)攪拌至糖溶解,然後做熱水把雞蛋打發,應該打發至八成就可以了
打發需要一些時間。雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟2
關於全蛋的打發,想要測量是否到位最准確的就是用比重法,小山進說的比重是在22-26g之間
還有一個竅門是我從一個台灣師傅那裡學的,是說把一個指節的長度申到蛋糊里攪一攪,提出來的長度也是一個指節的長度就可以了,圖里的長度稍微短了一點,所以需要再稍打一會,如果發現過長,則再後面攪拌過程中多攪拌幾下消點泡就好雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟3
加入60g過篩的低筋麵粉,用翻拌的手法攪拌至無顆粒,不要攪拌過度注意攪拌手法雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟4
放入烤箱170度,30分鍾(加倍做要多烤一會)
蛋糕可以烤老一點,方便之後的製作蛋糕碎的過程雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟5
出爐後立即脫模,倒扣,放涼備用
有一個小tips: 烤蛋糕的模具里最好底部和四周都墊上油脂,是為了避免在後面搓蛋糕碎的過程中蛋糕碎質地不均勻,雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟6
蛋糕放涼後切厚1cm的蛋糕片,備用雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟7
第二層,芝士蛋糕層雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟8
烤箱預熱150度,室溫軟化的奶油乳酪加砂糖打至順滑,依次加入雞蛋(一個一個的加),淡奶油和低粉,所有液體一定要一點一點的加,等到液體被吸收之後再加,攪拌至順滑,再用過濾網過濾
製作好的芝士糊應該是稠綢的狀態,不能太水雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟9
把蛋糕片放入底下墊有平盤以及烘焙紙的慕斯模的底部,然後把慕斯糊倒進去,小心不要漏出來哦~
倒一半蛋糕模的量就好,不要倒太多等下慕斯沒地方放啦!
哦,對了,原方圍了一圈烘焙紙防粘,我的是不粘模所以就沒用雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟10
放入烤箱中,150烤20分鍾,六寸的量我考了25分鍾正好,量再多可以加時但是大家一定不要烤到芝士糊完全不流動了再拿出來!醬紫就太老了,表面不能上色!!稍微泛黃就可以拿出來了雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟11室溫放涼後放入冰箱冷藏備用
步驟12
第三層:馬斯卡彭慕斯雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟13
一個蛋黃加25cc水加30g糖隔水加熱至糖融化,這里也有給蛋黃除菌的功能,因為要用生蛋黃,盡量用新鮮的雞蛋雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟14
蛋黃糊中加入融化的吉利丁片,待蛋黃糊稍冷卻至室溫之後再加入室溫軟化的馬斯卡彭芝士,攪拌均勻並用過濾網過濾
步驟15
記得把過濾網背面也刮一刮不要浪費雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟16
接下來把淡奶油打至7.8分發,分兩次倒入蛋黃糊內,翻拌均勻雙層芝士蛋糕配方大公開!!的做法 步驟17
把慕斯糊留一點點,剩餘的倒入蛋糕模中,放入冰箱冷藏至少三個小時
7. 雙層軌道賽車蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
8寸和6寸戚風蛋糕 各1個
裝飾用品 人物1個,旗子若干,風火輪汽車多個
動物性淡奶油 600克
木糖醇糖粉 60克
檸檬黃色和藍色色素 各2滴
白豆沙 100克
巧克力餅干 1包
桃子罐頭 5片
雙層軌道賽車蛋糕的做法
提前做好8寸和6寸兩個戚風蛋糕胚,具體戚風製作方法就不贅述了,可以在下廚房裡找到參考。首先8寸戚風片成兩片,托底的一片稍薄一些,在它的一側切出符合風火輪賽車寬度的坡度,第二片8寸蛋糕切成橢圓形,擺在坡度的旁邊,第三層就是切成橢圓形的6寸戚風蛋糕了。注意每一層都要留出軌道的寬度,自己反復拼擺直到軌道呈螺旋裝達到蛋糕頂部。切下的蛋糕邊角可以墊在每層坡度上。
把打蛋器的頭放入塑料袋和幾個冰袋放到冰箱冷凍半小時以上,再來打發冷藏達到12小時以上的動物性淡奶油,注意因為是夏天,所以要在打發的盆下面墊好冰袋,打蛋頭也是涼的。打發時分三次加入糖粉。因為首次摸奶油,還是手法不利索,反復中奶油還是有些化了。在每片蛋糕中間抹好奶油後加入切好的桃子丁,再組合摸面。將抹好奶油麵的蛋糕雛形放入冷藏,等到第二天裱花時好用。
把100克白豆沙中加入30克的打發好的淡奶油,用打蛋器打發細膩,呈波紋裝,先加入2滴舒可曼檸檬黃色素,下次我會多加的,因為在本身偏光的白豆沙里,顏色太淡了。調好的黃色用小號圓點裱花頭來擠軌道,然後在剩下的黃色豆沙加2滴藍色色素,用橡皮刮刀攪拌成綠色,再用六齒裱花頭擠出小草,裝飾軌道邊緣。接下來擺好圓形黑色巧克力餅干做軌道。我買了兩種,一個是小號奧利奧,因為直徑太小墊在人物腳底了,一個是笑臉嘟嘟餅干,主要用它鋪軌道了。會做巧克力的親,可以用巧克力做,人家蛋糕店就是這樣滴,下面是我的參考圖。在汽車軌道空隙的地方用剩的淡奶油配合小號圓點擠出軌道的白線。
最後就是裝飾了。結合兒子的設計,我按照他的樣子用超輕黏土捏了他說的手拿獎杯的賽車手,然後軌道上擺滿了他的風火輪賽車。再插上列印和網購的紙質旗子增強裝飾感。這樣,雙層軌道賽車蛋糕就完成了。
8. 賈靜雯曬照慶二女兒生日,二層蛋糕有多麼的豪華
賈靜雯去自從和修傑楷結婚之後,婚姻生活一直是非常甜蜜和幸福的,也共同孕育了兩個女兒。賈靜雯的二女兒波妞迎來了5歲生日,所以全家人也一起為波妞慶祝生日,賈靜雯也在社交平台上曬出了一家人的合照。賈靜雯為波妞准備的二層蛋糕,非常豪華,上面看起來珠光寶氣。
波妞如今已經5歲了,長得和小時候都有些不一樣了,賈靜雯曬出的照片中,波妞戴著一個貓耳朵的發箍,留著短發顯得非常溫柔和可愛,身上也穿著格子條紋的衣服。在一家五口的合照中,賈靜雯之前的大女兒梧桐妹也有現身,雖然梧桐妹是賈靜雯與前夫一起生的女兒,但是在這個家庭中也融入的非常好,和兩個妹妹之間的感情也同樣很好,一家人生活的其樂融融。所以小編也要在這里祝波妞生日快樂,要一直開開心心的長大。