『壹』 霧霾藍奧利奧芝士蛋糕
霧霾藍奧利奧芝士蛋糕
食材
餅干底：（6寸模具）奧利奧碎80g、融化的黃油30g
芝士蛋糕：奶油乳酪250g、糖 40g、牛奶60g、吉利丁片10g、淡奶油250g、奧利奧碎30g、蝶豆花粉7g
做法譽談：
1.奧利奧敲碎，加入慶罩碰融化的黃油拌勻，鋪入6寸模具並壓實，入冰箱冷藏備用
2.奶油乳酪➕糖隔熱悶伍水攪拌順滑
3.吉利丁片提前冷水泡軟，與牛奶混合隔水加熱攪拌融化，倒入奶油乳酪中攪拌均勻
4.倒入淡奶油混合，加入蝶豆花粉攪拌至無顆粒，然後倒入奧利奧碎混合均勻
5.倒入餅干底模具中，入冰箱冷藏4小時以上至凝固，脫模後撒上餅干碎，擠奶油花，放櫻桃裝飾即可
『貳』 如何自製濃郁松軟的奧利奧蛋糕呢
在西方國家，聖誕節可謂非常重要，它意味著一家人團聚。在中國，我們團聚的日子主要在春節、中秋和冬至。聖誕節不過就是個和「狐朋狗友」們一起嗨的日子，畢竟聖誕節是一年當中的最後一個大節日啦！
每年聖誕筍筍都會做一些應景的甜品和朋友們分享，好友相聚怎能少了美食相伴呢！最近筍筍特別喜歡吃蛋糕，變著法子做了許多款式。
前幾天在家附近的蛋糕店發現了一款奧利奧奶油蛋糕，據說是「網紅款」，味道著實不錯。
經過筍筍的改良，在奶油中加入了海鹽，蛋糕體也換成了可可味，造型直接做成了杯子蛋糕，濃濃的可可味加上咸甜的奶油味，口感蓬鬆，甜度適中，清新不膩的特別感覺。難得我們家先生這個不愛吃奶油的人也覺得好吃，黑白相間的顏值也很貼合聖誕節的氛圍呢，小巧精緻，很適合聖誕派對或當做伴手禮送人哦。
1、配方可以做12個小蛋糕，是一個基礎的戚風蛋糕配方，具體做法詳見為什麼你做的戚風蛋糕總是失敗？掌握這九大技巧就能做出美味
2、在製作蛋糕體的時候淡奶油可以先放冰箱冷藏，打發的時候隔冰水會更容易成型。
3、沒有紙杯的還可以做成盒子蛋糕的形式，一層可可蛋糕一層奧利奧咸奶油，不用拘泥於造型。
『叄』 奧利奧咸奶油蛋糕如何做，細膩松軟，小白也能一次成功
奧利奧咸奶油蛋糕如何做，細膩松軟，小白也能一次成功？
今天就給大家共享這一款富豪「奧利奧福清鮮奶油蛋糕卷」的做法，流程詳盡，一看就會哦。文尾也給大家總結歸納一些日常製做蛋糕卷非常容易遇到的問題和解決方案，懂得了這幾招，和那些裂開的、斷塊的、出現粘皮的、收縮、口味潮濕的不成功蛋糕卷們說byebye！希望大家都能作出好吃美味又好看的蛋糕卷！學了做給家人吃，大人孩子吃不夠。
【奧利奧咸奶油蛋糕卷】印花食物；雞蛋清25克，細砂糖10克，低筋粉23克，無鹽黃油18克。蛋糕卷食物：生雞蛋4個，食用油40克，牛乳45克，巧克力粉10克，低筋粉40克，細砂糖40克。內陷食物：鮮奶油180克，細砂糖9克，福清2克，奧利奧餅干碎40克。做法：
第四步
切件就能開動了。綿軟香甜的蛋糕伴隨著咸香細膩的奧利奧鮮奶油，好吃不膩，大人孩子都愛吃，做法簡單，那你也看一下吧。小提示：
蛋糕卷烤制的時間太長，蛋糕外層的皮會變硬，在卷蛋糕時就很可能裂開,烘烤盤28*28,一般溫度上下火150℃-170℃，烤約20min至30分鍾，提議溫度並不是絕對的，要針對不同電烤箱的戰鬥力尺寸，需要時長來調節，烤至外皮成金黃就可以。
第五步
卷好蛋糕後，能用錫紙包囊定形，放冰箱冷藏1鍾頭然後再切成片。冷藏後蛋糕定形效果較好，切的情況下更不容易裂開。
切的情況下，可以直接熱刀，在熱水中過一下，或是在火上過一下，目的是輕輕鬆鬆切中間的鮮奶油，不許鮮奶油郁滯從而影響創口和藝術美。切不必壓著蛋糕切，要鋸著切。切下來一刀之前要把槍弄乾凈。蛋糕捲起皮/發粘
蛋糕沒有完全燒熟，怎樣正確分辨蛋糕體狀態至關重要，都是蛋糕公布後關鍵步驟之一。烤制時長到了之後，可以直接開啟電烤箱門，用手輕輕拍蛋糕表面，如果感覺有「沙沙作響」的聲音，而且蛋糕具有一定的彈力，就表示早已烤制實現了。撕下來錫紙後，假如不立即使用，一定要將錫紙蓋在表面，避免變硬。如果想夾鮮奶油的餡，盡量等徹底晾涼，不然鮮奶油易溶化。
吐司版芋泥酸奶蛋糕
食材
紫薯60克，香芋250克，純牛奶60~80克，糖15克，吐司3片，濃稠酸奶150克
做法
1紫薯香芋，去皮切塊上鍋大火蒸20分鍾。
2蒸熟的紫薯和香芋糖純牛奶，打成芋泥。
3吐司壓出圓形~一層吐司一層芋泥，外圍也同晌鄭樣抹上芋泥。面上淋上酸奶~
『伍』 奧利奧奶油毛巾卷蛋糕
奧利奧奶油毛巾卷蛋糕
千層皮：（可做14張皮，兩個卷）雞蛋2個、玉米油20g、牛奶200g、糖15g、低漏搜粉50g、黑可可粉5g
夾心奶油：淡奶油400g、糖30g、草莓粉15g、粉色素一點點、奧利奧碎20g
裝飾用奶油：淡奶油100g、糖8g、草莓粉適量
做法：
1.雞蛋➕玉米油➕糖攪打均勻
2.篩入低粉、黑可可粉攪拌至無顆粒；倒入牛奶混合均勻，過篩兩次
3.不粘鍋小火預熱，倒入行搜乎一勺麵糊，搖晃鍋至麵糊鋪滿鍋底，倒出多餘的麵糊，繼續加熱至麵皮出現氣泡，取出放至晾網晾涼
4.取7張皮依次疊放備用
5.淡奶油、糖、草莓粉、粉色素混合打發，倒入奧利奧碎拌勻
6.將打發的奶油抹在餅皮上，兩邊疊進去然後捲起，包保鮮膜入冰箱冷藏1小時定型
7.裝飾用奶油食材混合打發後擠在檔悉蛋糕上，再用櫻桃
『陸』 奧利奧奶油蛋糕怎麼做如何做好吃
奧利奧奶油蛋糕的做法步驟
3.均勻倒入另外100g奧利奧碎，將蛋糕冷藏一會。放兩個奧利奧作裝飾即可。