⑴ 烘焙坊需要哪些設備
1、烤箱：一台商用烤箱也是必不可少的。可以根據每天要製作的產品數量，來決定要准備幾台烤箱。
2、廚房用具：不僅僅是需要備置勺子、叉、刀，還包括刮刀、量杯、餅干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准備，所以製作的時候要用對工具。
3、冰箱：在很多烘焙食品的製作過程中，面團都需要冷藏處理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件設備。浸入式的冷凍櫃和冷藏櫃，使用起來更方便。
4、陳列櫃：產品的陳列為了吸引更多的消費者，所以需要購買一個陳列櫃，讓消費者能夠看到新鮮製作的烘焙食品。陳列櫃也有很多種，在購買的時候要考慮美觀和店鋪的空間。
5、攪拌機：商用攪拌機一般選擇20升和30升的，如果店不是特別大20升的就夠用。攪拌機的作用就是用來打料，也可以用來和面。
⑵ 廚房有哪些必備用品
廚房有很多有創意的小物件家居用品，讓我們使用起來更方便，廚房空間更整潔。給大家分享幾個我們家用著不錯的廚房用品：
可抽拉式水龍頭
可抽拉式水龍頭還是比較實用的，可以任意拉長和出水方向，而且一般都是柱狀和花灑雙出水模式，更方便我們刷碗刷鍋，沖洗水槽。
免打孔置物架
每次刷鍋刷碗之後，鋼絲球、洗碗海綿等都不知道放哪好。在水槽上安一個瀝水架，就能很好的解決這個問題。
廚房伸縮水槽收納架：水槽下方的空位一直被廚房收納界譽為最隱蔽又最實用的收納空地，雖然地方很大，很適合做收納但是這個地方也比較「危險」比如遇到漏水或需要修理下水道時，就比較麻煩。不過這款收納架是可以伸縮的，上下大小都可以調節。實用指數五顆星！