① 自製蛋糕的做法大全烤箱
需要准備的工具：
1、打蛋用的不銹鋼盤2個（稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ，小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 ）
2、分蛋器：用來分離蛋白和蛋黃
3、麵粉篩：用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒
4、電子稱
5、量杯
6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圓形蛋糕模）
7、手動打蛋器及電動打蛋器
8、橡皮刮刀：用於翻拌麵糊
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 90克
細砂糖 80克（50克用於打發蛋白，30克加入蛋黃里）
純牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）的做法
蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
小貼士
1、打發蛋白的盤子必須是無水無油，而且蛋白中不能混入蛋黃，要不就會影響蛋白的打發；
2、蛋白必須打發到乾性狀態（打發蛋白的時候加入一兩滴白醋或者檸檬汁，可以幫助蛋白更容易打發而且更穩定）；
3、混合麵糊的時候，應該用從下往上翻拌的手法混合麵糊，不要大力攪拌，避免消泡；
4、 混合的時候不要一次性加入所有蛋白，這樣不容易混合均勻，也容易讓蛋白消泡；
5、烤戚風蛋糕必須使用粘模，絕對不能使用不粘模或是在模具上塗抹油，因為這樣蛋糕很難爬升，倒扣時也會整個掉出來縮在一起的；
6、戚風的麵糊含水量很大，因此需要低溫長時間烘烤；
7、烤好的蛋糕要立即倒扣，並要完全晾涼才可以脫模，要不然會容易塌。
② 一直想自己做蛋糕，做蛋糕需要准備些什麼呢
今天想要分享的這一款酸奶戚風蛋糕，用的是無油低糖配方，使用了八寸的中空蛋糕模具，做出來的蛋糕不僅外觀好看，蓬鬆感很好，口感也很棒，可以直接吃，也可以用來做奶油裝飾蛋糕的蛋糕胚，很值得推薦。詳細製作過程我都拍了圖片，也寫了文字了，後面還列了一些製作小貼士，都是製作戚風蛋糕的關鍵點，喜歡做蛋糕的小夥伴請仔細看看吧。
等蛋糕完全涼透以後，再進行脫模，製作好的戚風蛋糕脫模很容易的，圖中是我手工脫模，是不是很完整很漂亮呢？早上用它做早餐，是不是也很完美呢？我想應該有很多人都會喜歡它吧！
【製作小貼士】1、製作蛋糕的麵粉建議使用低筋小麥粉，製作出來的蛋糕蓬鬆度和口感都會比較好。如果沒有低筋麵粉，可以用普通麵粉和玉米澱粉以7:3的比例或者8:2的比例進行調配；
2、只要是麵粉都會存在吸水性的問題，此配方又使用的是酸奶，不同的酸奶在濃稠度上都會有所不同，所以配方在使用時可能需要根據實際情況進行調整，請多看看圖中麵糊的狀態進行掌握；
3、蛋清打發的過程中，不能接觸水或油，用來盛放蛋清的打蛋盆要干凈乾燥，無油無水，否則會影響蛋清打發效果，但是滴上兩三滴檸檬汁或者白醋可以幫助打發，但要注意用量，不能滴多了；
4、如果對蛋腥味比較敏感的小夥伴，可以在蛋黃液里或者蛋清里滴幾滴檸檬汁，可以幫助去除蛋腥味；
5、打發蛋清和蛋黃糊混合時，分兩次進行，混合時要上下翻拌或切拌，不能轉圈攪拌，速度要快，因為這種蛋糕做法是依靠打發蛋清里的氣體讓蛋糕蓬鬆起來，如果把蛋糕體內的氣體攪拌消泡了，蛋糕就沒辦法蓬鬆了；
6、每個烤箱都會有溫差，即使是同一品牌同一型號都有可能會有差別，所以烘烤時間和溫度請根據自家烤箱進行調整，別人給的時間和溫度只能做為參考；一般是先低溫烘烤20-30分鍾，讓蛋糕長高，高度固定後再調高溫度烘烤讓蛋糕內部熟透，通常一個八寸蛋糕的烘烤的總時間在50-70分鍾左右；
7、烤好的戚風蛋糕需要迅速倒扣在晾網上，讓蛋糕體內的熱氣及時散出，這樣蛋糕成品才會蓬鬆柔軟口感好；另外脫模一定要等到蛋糕完全涼了以後再進行；
③ 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的這個小蛋糕的做法，用料少做法簡單，非常適合烘焙新手，趕緊來試試吧。
原料：雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步驟：
第13步、成品，香噴噴的小蛋糕既可以做下午茶點，又可以當早餐哦。
小貼士：
1、裝蛋液的容器必須是無水無油的，否則不易打發。2、全蛋液隔熱水更易打發。3、翻拌的時候一定要注意手法，否則會消泡。
④ 邢菲發博曬照慶祝生日，為什麼蛋糕上的字卻成亮點
因為她的蛋糕上的字有特殊的意義，所以成為亮點。
⑤ 邢菲媽媽做的早餐像滿漢全席，母親節你送的什麼禮物給媽媽呢
母親節我都會送母親各種不同樣的禮物，因為母親節的這一天對於母親的意義也是不一樣的，所以在母親節的時候都會精心地去給母親准備禮物，在這個母親節，我也是帶了母親出去吃飯，然後給母親買了一束花，跟母親說母親節快樂。
母親和自己的孩子都是有心理感應的，每當要回家的時候，母親都能感應到，所以母親都會出門去迎接到，到路上面去看看自己的孩子今天回來了，因為有的時候回去的話不會給自己的母親打電話，所以母親就會感覺到今天自己的孩子要回來，所以媽媽永遠都是愛自己孩子的，在母親節這一天也祝所有的母親節日快樂 。
⑥ 怎麼做蛋糕
電飯煲怎麼做蛋糕
首先我們准備好4個雞蛋，然後將雞蛋都打碎，再將雞蛋的蛋黃和蛋清都分離出來，到兩個容器里留以備用，首先將蛋清用筷子攪勻，當然過程中建議放少許的食鹽，然後再加入大約一勺的白糖，用筷子將其攪拌均勻，最好盡量的一直攪拌，直到糖在蛋清里全部化開為止，等到將蛋清打得稍微有點稠的時候再往裡加一勺糖，繼續用筷子進行攪拌，直到能夠將蛋清攪拌成奶油狀，沾到筷子上掉不下來的程度這個時候粘稠度就差不多了。不過，這個步驟相對來說呢，會比較耗費體力，所以說如果大家家裡有什麼機器可以打的話，就建議大家用機器打一下。然後再對蛋黃進行處理，首先將舀勺的白糖放到盛有蛋黃的容器里，再在裡面加大約4勺麵粉和5勺的牛奶，再開始攪拌蛋黃，直到將蛋黃攪拌到沒有小塊兒之後，再將剛剛攪好的蛋清倒到容器里一同進行攪拌，直到攪拌均勻為止，然後預熱電飯煲鍋，等電飯鍋熱了之後在裡面加入適量的食用油，再將電飯鍋的內膽都均勻的刷上一層食用油，然後再將攪拌好了，蛋糕糊到電話鍋里震盪幾下，這樣能夠讓氣泡都破裂掉，再打開電飯鍋的開關，一般來說三分鍾之後，就會自動的跳到保溫的狀態里，所以說，首先呢，建議大家將電飯鍋的散氣孔堵住，再將它們大約20分鍾左右，等到電飯鍋的溫度稍微降低之後，再重新的打開開關進行煮飯，等大約半個鍾頭之後就做好了。
電飯鍋做蛋糕的配方
很多人可能非常的想在家裡自己做蛋糕吃，但是呢，並不知道蛋糕做蛋糕的一些材料。下面給大家介紹一下，一般來說，用電飯煲做蛋糕，材料相對來說並不是非常的復雜，就是一些非常常見的一些食材，主要有雞蛋麵粉，然後可以根據自己的喜好，准備適量的白砂糖以及食醋等。當然如果有的人喜歡吃蜂蜜的話，也可以在裡面加入適量的蜂蜜，味道也非常的不錯。其實總的來說，用電飯煲做蛋糕並沒有很困難，配料也十分的簡單，只要大家有耐心，按照步驟一步一步的來就可以做出非常好吃的麵包。
⑦ 香蕉蛋糕的製作方法和步驟
雞蛋 2個
植物油 50克
白糖 50克
低筋粉 80克
芝士粉 20克
泡打粉 2克
香蕉 1-2根
椰絲 適量
（模具：15*15cm）
香蕉蛋糕的做法
雞蛋、植物油和糖攪拌均勻
1、植物油要用沒有特別味道的，像玉米油、葵花籽油之類就可以
2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可，不用過度攪拌
⑧ 怎麼做蛋糕
做蛋糕其實一點都不難，只要掌握這些小竅門，肯定每次都成功，口感如雲朵一樣的輕柔太棒了。自家做的少油少糖很實惠，不縮不裂口感好。
花式蛋糕的做法
步驟step
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花式蛋糕的烹飪技巧
技巧tips
1，本食譜用量蛋糕，可以加減按照個人需求定製。
2，請參考時間和溫度。
3，做蛋糕二點需要注意，1是打蛋清不要過頭，2是烤箱的溫度不能太高。
⑨ 徐璐被稱為「廚房殺手」，這是為什麼
綜藝節目中，徐璐被沈凌瘋狂吐槽廚藝，稱她做的飯菜不是黑暗料理，簡直可以稱之為「毒葯」，讓觀眾笑噴了！徐璐一看就是不下廚房的人，她不會做飯可以理解，女明星會做飯的很少。她們平時的工作非常忙，根本就不會有時間進廚房，有需求都是讓助理去解決。
明星和廚房
徐璐有今天的成就也是經過無數次的努力和自己的實力得來的，就如她在《新紅樓夢》的表現讓人驚艷，緊接著又從《甄嬛傳》中脫穎而出，備受觀眾喜愛，口碑作品《閃光少女》讓她徹底地出圈，優異的表現讓人驚嘆不已。
作為演員，還是要靠演技與實力說話才能更成功，對於個人來說自身的實力是最重要的，不管是娛樂圈還是影視圈，每一個藝人都會有自己的一技之長才能生存下去。不管徐璐在綜藝上表現如何，我們的注意力應當影視作品上，用實力來說話才是對自己的最大尊重，徐璐加油加油。