❶ 黃桃藍莓裱花蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
8寸的戚風蛋糕
1個
奶油
400ml
輔料
黃桃
550g
藍莓醬
適量
鮮葡萄
10g
白砂糖
40g
步驟
1.先把8寸戚風蛋糕切分為三層
2.然後把400升的奶油到進已冰過的容器，加65克的砂糖，隔冰水打發。
3.奶油打發至細嫩，顯光澤，有紋路出顯就可以，存放冰箱備用。
4.把打發好的奶油，一層上抹上奶油輔一層黃桃肉粒，再加一層，直到三層鋪完。
5.在蛋糕外層抹上奶油，最後抹平即可。
6.把蛋糕抺平後，即可裝飾 ，把黃桃切成片片，按蛋糕四順序排成花形壯態，擺上幾個要切開的鮮葡萄擺上兩片蘋果，再倒進點藍莓醬，好了，完成品！
小貼士
1、擺放黃桃時候，切片最好是1MM厚，這樣擺出來很漂亮！
2、還有果醬都可以自己製作哦！
❷ 黃桃翻轉蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
黃桃翻轉蛋糕
主料
雞蛋
4個
低筋粉
130克
白砂糖
80克
玉米油
33克
輔料
黃桃罐頭果肉
適量
葡萄乾
少許
步驟
21.翻轉讓底面的黃桃部分變成頂面
小貼士
大多數翻轉蛋糕都會在底部抹油撒紅糖，這樣烤出來的底面會更好看，蛋糕也會更香甜。但，考慮到吃這款蛋糕的人的身體因素，以及想要偷懶的原因，我省略了這一步
❸ 黃桃翻轉蛋糕怎麼做
五一小黃金周即將到來，漢密哈頓還是應邀給大家添點喜慶，當然，每當國家的節假日去哪裡都是人，在外面擠的還是真累，不然在家自己做蛋糕，邀請家人與朋友一起過個聚會，或者家庭聚餐還是不錯的，
這蛋糕很省事，不容易失敗，而且還很好吃呢，雖然是重油蛋糕的做法，但是因為配方水分大的原因還是很松軟的，跟罐頭汁有關吧。材料也是抓到超市買了就能做，以前過菠蘿翻轉的，但是沒買到整片的菠蘿罐頭，結果黃桃也不賴，很成功滴，非常有效果的說。
黃桃翻轉蛋糕重油類8寸淺烤盤一個，漢密哈頓把這個美味的蛋糕帶給大家，希望大家都能喜歡哦，大家有什麼好的美食分享我們可以一起交流哦
材料如下，
表面裝飾：黃桃罐頭果肉350克，黃油5克（塗抹烤盤用），紅糖5克，酒浸葡萄乾20克；
蛋糕體：黃油120克，砂糖40克，蛋75克（大約一個半），低筋麵粉130克，泡打粉2克，罐頭果汁65克，黃桃罐頭果肉100克。
步驟參考過程圖：
1.黃油在室溫中先放軟一點，切小塊會比較省時間，和砂糖混合，用打蛋器打發至砂糖融化、黃油顏色變淺並且體積略變膨脹；
2.雞蛋打散，一點點加入黃油中，隨加隨攪拌均勻，讓黃油和雞蛋充分混合；
3.篩入麵粉和泡打粉，跟黃油攪拌均勻，接著倒入罐頭汁，再攪拌成麵糊，最後加入100克黃桃果肉丁；
4.烤箱預熱175度，處理烤盤，把黃油薄薄的擦在烤盤的底部和周圍防粘，然後均勻的灑上紅糖和酒浸葡萄乾，然後把黃桃果肉切成整齊、薄厚均勻的片，緊密的碼放一層；
5.把麵糊用裱花袋擠入烤盤，再抹平；
6.放烤箱中層，175度左右，大約烤40分鍾就行。
❹ 黃桃生日蛋糕怎麼做好吃，黃桃生日蛋糕的做法
主料 5人份
低筋麵粉100克、淡奶油800克、蛋糕(戚風)3片
輔料
雞蛋5個、黃桃(罐頭)1罐、白巧克力適量、巧克力（黑）適量
調料
色拉油40克、橙汁60克、白砂糖70克、白糖120克
8寸戚風蛋糕坯原料：雞蛋5個，低筋麵粉100克，色拉油40克，鮮橙汁（或鮮牛奶）60克，細砂糖70克（全部加入蛋白中）
奶油蛋糕裝飾原料：淡奶油800克，黃桃罐頭，少許彩色巧克力星，白巧克力和黑巧克力適量，白糖120克（加淡奶油里打發用，可以根據自己喜甜的程度適度增減哈）
黃桃奶油蛋糕步驟1
把戚風蛋糕切成三片
步驟2
把黃桃切小塊備用
步驟3
打發奶油的盆事先放冰箱冷凍一下，把淡奶油倒入從冰箱冷卻的盆里，加白糖，打發成裱花用的鮮奶油狀態即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可
步驟4
拿一片戚風蛋糕片，抹上一層打發的鮮奶油，（我這次是把奶油裝入裱花袋中，直接劃圈擠在上面的，這次擠得厚度一致，比抹要省事多了），再撒一層黃桃粒
步驟5
蓋上一片蛋糕片，再擠滿打發的鮮奶油撒黃桃粒。依次做好三層
步驟6
用打發的鮮奶油抹平表面和四周。然後可以根據喜好來裝飾
步驟7
我在蛋糕的周圍擠了一圈花紋，然後放一圈黃桃粒，再擠一圈花紋，最裡面放了我自己用白巧克力和黑巧克力做好的樹葉和心形巧克力塊，用彩色巧克力星放在了每個花紋上
步驟8
因為沒正規的裱花用的抹刀，看到蛋糕的周圍不好看，我又用杏仁片在四周粘了一下，這樣就可以蓋一下，看起來也漂亮多了
❺ 黃桃草莓裸蛋糕怎麼做好吃
前言
今天也做了一個時下流行的裸蛋糕，真的是不需要一點裱花技術，戚風做好了做這個就很簡單了，每一層都加了滿滿的水果和奶油，真是讓人無法不愛它。此配方是8寸的。
材料
主料：低筋麵粉90g、雞蛋5個、牛奶50g、色拉油50g、細砂糖110g、淡奶油400g、草莓350g、黃桃110g；
輔料：泡打粉2g、檸檬汁5滴
黃桃草莓裸蛋糕
1
提前准備好材料和工具，錫紙在8寸圓模中用手壓出模形後取出，四周多餘的剪掉，剪平整，做好4個圓模待用
2
雞蛋分離蛋白蛋黃，分別放入不同的打蛋盆中，蛋白盆必須保證無水無油
3
蛋黃盆加入20克細砂糖，然後用手動打蛋器打至糖溶化
4
加入牛奶和色拉油，打至油水混合
5
然後篩入低筋麵粉和泡打粉，拌勻（泡打粉和低筋麵粉一起放入面目篩中篩到蛋黃盆中就可以，泡打粉沒有可不加）然後打開烤箱140度上下火預熱
6
蛋白加入5滴檸檬汁用電動打蛋器打至粗泡，然後加入50克細砂糖（檸檬汁沒有可不加）
7
高速打至濕性發泡，如圖輕輕提起打蛋器呈彎曲的角
8
然後轉低速打至乾性發泡，呈直角
9
打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一大勺到蛋黃盆中，翻拌均勻
10
翻拌好的蛋黃糊倒入到蛋白霜的盆中，翻拌均勻，蛋糕糊就做好了
11
做好的錫紙模放入2個到烤盤，然後各倒入四分之一的蛋糕糊，表面用刮刀稍弄平。放入預熱好的烤箱中層上下火140度烤15分鍾取出（烤至表面上色就差不多了。可根據烤箱大小來放錫紙模的個數）
12
烤好後取出撕掉錫紙模，倒扣在烤網上晾涼，用同樣的方法烤出另兩片蛋糕片，放涼待用
13
草莓洗干凈瀝干水後留幾個表面裝飾，然後一半切丁，一半切半，黃桃瀝干水待用（我用的是200多克的黃桃罐頭瀝干水後凈重是110克）
14
淡奶油加入40克細砂糖用電動打蛋器打至奶油不流動，呈明顯紋路狀
15
下面開始組合了，蛋糕底托放最下面，然後放一片蛋糕片，抹一層奶油後四周放上切半的草莓，中間放草莓丁，鋪一層
16
然後上面再抹一層奶油，表面稍抹平後再加一片蛋糕片
17
蛋糕片上再抹一點奶油，擺上黃桃，黃桃上面再抹一層奶油，再加一片蛋糕片
18
然後再加草莓、抹奶油加蛋糕片，蛋糕片上再抹一層奶油。四片蛋糕全弄好後開始做頂部裝飾了
19
裱花袋裝入裱花嘴，加入奶油
20
在頂部四周擠一圈花，用的2D6齒花嘴，手拿著邊擠邊轉圈就是一朵花了
21
然後中間再加上水果，篩一點糖粉，四周空的地方可以再擠一點花花上去，插上裝飾牌就完工了
小貼士
會做戚風的話這個就很簡單了，不需要裱花技術完成可以，水果放蛋糕上去的時候一定要瀝干水份。
❻ 黃桃蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
雞蛋4個 低筋麵粉100g 白糖80g 食用油50g 牛奶50g 奶油200g 黃桃罐頭1瓶
黃桃蛋糕的做法步驟
1. 1 先把蛋黃跟蛋白分離，不可碰水。然後把白糖放20克一起攪拌，放油再攪拌，再放入牛奶攪拌均勻，最後放入麵粉，最好過塞比較細膩！
2. 蛋白加白糖40克分三次加入，蛋白打至粗泡放一次，細泡放一次，最後再放一次，打到立體為止！最好有打蛋器
3. 打好的蛋白分三次加入至步驟一，最後攪拌均勻倒入八寸磨具。放入烤箱前先把上面的氣泡震下。
4. 烤箱上下至170度加熱10分鍾。放到中層烤30分鍾，具體看烤箱而論，蛋糕表面呈金黃色即可。
5. 烤好蛋糕胚後，把奶油加20克白糖打發，蛋糕中間切塊加入水果，旁邊披上奶油，上面覆蓋黃桃就完成啦！
❼ 黃桃千層蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
黃桃500g千層餅皮用糖40g千層餅皮用低粉150g千層餅皮用雞蛋150g手指餅干用糖25g手指餅干用低粉35g手指餅干用雞蛋50g 輔料水果適量淡奶油中的糖適量
步驟
黃桃千層蛋糕的做法步驟11.將蛋黃與10克細砂糖一起倒入盆子里
黃桃千層蛋糕的做法步驟22.然手用打蛋器混合打散
黃桃千層蛋糕的做法步驟33.雞蛋清中分三次加了15克白砂糖打至提起打蛋器時，蛋白能拉出不彎曲的短小尖角
黃桃千層蛋糕的做法步驟44.取三分之一蛋清倒入蛋黃糊盆中拌好
黃桃千層蛋糕的做法步驟55.然後把拌好的蛋黃糊倒進餘下的蛋清盤子里
黃桃千層蛋糕的做法步驟66.再篩入麵粉
黃桃千層蛋糕的做法步驟77.用刮刀上下拌好
黃桃千層蛋糕的做法步驟88.裝進裱花袋裡
黃桃千層蛋糕的做法步驟99.然後擠在烤盤上，我用了黃金烤盤，所以沒有墊油紙，用190度中層烤十分鍾左右
黃桃千層蛋糕的做法步驟1010.接下來製作千層蛋餅
把蛋糕粉過篩
黃桃千層蛋糕的做法步驟1111.加入白糖和雞蛋
黃桃千層蛋糕的做法步驟1212.加入適量的水拌成無顆粒的麵糊
黃桃千層蛋糕的做法步驟1313.靜止半個小時後，用薄餅檔倒扣在盤子里
黃桃千層蛋糕的做法步驟1414.然後迅速的返過來，一分鍾後即可揭起皮子
黃桃千層蛋糕的做法步驟1515.放在干凈的盤子里冷卻，再製作下一張
把黃桃切成塊
黃桃千層蛋糕的做法步驟1616.把淡奶油加入百分之十的糖打發
黃桃千層蛋糕的做法步驟1717.然後在蛋糕墊上放上二層餅皮，抹上一層奶油
黃桃千層蛋糕的做法步驟1818.再墊上黃桃
黃桃千層蛋糕的做法步驟1919.再抹上奶油
黃桃千層蛋糕的做法步驟2020.再墊上一層餅皮
黃桃千層蛋糕的做法步驟2121.再鋪上黃桃，一層層的墊起來，達到自己要求的高度，外表用手指餅乾和水果裝飾即可。
❽ 怎麼做黃桃夾心草莓生日蛋糕 黃桃夾心草莓生日蛋糕怎麼做
1、食材：雞蛋2個、低筋麵粉50克、牛奶24克、玉米油24克、細砂糖45克、檸檬汁幾滴。
2、材料：淡奶油400克、黃桃罐頭2塊、細砂糖40克、草莓適量、廳虛襪藍莓適量、糖珠適量。
3、取兩個干凈的容器將蛋黃和蛋白分離出來。
4、蛋黃中加入玉米油、牛奶和15克細砂糖攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉拌勻至譽肆順滑無顆粒的狀態。
6、蛋白中滴入檸檬汁，加入30克細砂糖打至硬性發泡，即提起打蛋器帶出的蛋白呈直立的尖角狀。
7、取1/3蛋白霜放到蛋黃糊中，呈Z字形拌勻。
8、再將拌好的麵糊倒回剩餘蛋白霜中繼續拌勻，切記不要畫圈攪拌。
9、將麵糊倒進六寸戚風蛋糕模具中震出氣泡。
10、放進預熱好的烤箱下層，上下火150度烤約一個小時。
11、取出倒扣晾涼脫去模具，分成均勻的三片。
12、淡奶油中加入40克細砂糖，打至可以裱花的清晰紋理狀態。
13、裱花轉盤上先放一片蛋糕，取適量奶油混合切成小丁的黃桃拌勻，塗抹在蛋糕表面。
14、第二層也按照上面步驟操作，蓋上第三片蛋糕。
15、將剩餘奶油均勻的塗抹在蛋糕上面和四周，盡量抹平整。
16、最後用草莓、藍莓、糖珠和迷迭香扮激裝飾表面。
❾ 黃桃輕乳酪蛋糕的做法 黃桃輕乳酪蛋糕怎樣做
1、用料：雞蛋4隻、奶油乳酪 250g、淡奶油100g、酸奶50g、白砂糖80g、低筋麵粉80g、QQ糖 一包、黃桃一罐。
2、首先，蛋黃蛋白分離，開始製作輕乳酪蛋糕，奶油乳酪室溫軟化，連同酸奶，淡奶油一起，放入料理機攪拌至均勻無顆粒。
3、逐次加入四個蛋黃繼續攪拌均勻。
4、加入過篩的麵粉，攪拌均勻，至此，蛋黃糊OK了！
5、四個蛋白分三次加入砂糖打到濕性打發的狀態。
6、將蛋黃糊和打發好的蛋白攪拌均勻（此處不論你用什麼方法，總之要均勻且不消泡），同時烤箱預熱。
7、攪拌好了的麵糊直接倒入模具中，震兩下，消除點氣泡。
8、入烤箱，水浴法，照理是170度，60-70分鍾，我家烤箱溫度偏高，我大約調到130度。
9、做好的乳酪蛋糕放涼後，放進冰箱冷藏兩個小時以上。
10、QQ糖加同重量水，隔水加熱至融化。QQ糖水放涼的同時，切黃桃。
11、將放涼的QQ糖水倒入蛋糕模具，可以覆蓋整個蛋糕表面，在水沒有凝固的時候，及時鋪好黃桃。
12、再將整個蛋糕連同模具放入冰箱冷藏2小時左右，然後取出，脫模，大功告成！
❿ 黃桃慕斯蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
食材明細
戚風蛋糕體
2片
進口黃桃
一罐（980G）
淡奶
350G
黃桃汁水
280G
吉士丁片
4片（5G一片）
白糖
65G
奶香
口味
烘焙
工藝
數小時
耗時
普通
難度
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：1 1先把一半黃桃肉加黃桃罐頭的汁水用攪拌機打成泥備用。最好裡面有些果泥顆粒不要打的很細。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：2 2吉士丁片用冰水泡發10分鍾；淡奶里加入白糖打發至6分發。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：3 3把果泥和淡奶混合拌勻。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：4 4泡發吉士丁片的冰水去掉，然後把吉士丁片隔熱水坐融；等吉士丁液涼後倒入，攪拌均勻。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：5 5模子里放入蛋糕片，倒入一半的慕斯餡，然後再放入一片蛋糕片。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：6 6把剩餘的慕斯餡全部倒入模子內，輕輕搖晃幾下，進冰箱冷藏三個小時。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：7 7做鏡面：把剩餘的黃桃切成片，根據自己喜歡的擺放樣子，我中間擺放成一朵蓮花。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：8 8吉士丁片先用黃桃果汁泡發10分鍾。然後隔熱水坐融，等冷卻後倒入在黃桃片上，進冰箱繼續冷藏三個小時。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：9 9用熱毛巾悟一下模子四周脫模即可。