① 西瓜造型奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
六寸戚風蛋糕體 1個
芒果 2個
奶油 700g
耐烤巧克力豆 適量
色素
西瓜造型蛋糕的做法
蛋糕切成三片,芒果切丁,奶油打發,分別准備原色奶油(300g,蛋糕體250g,裝飾用50g)、紅色奶油(100g)、綠色奶油(200g)、稍深的綠色奶油(50g)。
西瓜做好啦。
② 西瓜的花樣吃法,還能怎麼吃
西瓜的花樣吃法,西瓜可以做成西瓜蛋糕、西瓜檸檬水兒、西瓜沙拉、西瓜披薩、西瓜冰淇淋、西瓜果盤兒等。西瓜冰激凌的做法,首先准備食材白糖20克,酸奶一兩袋兒,獼猴桃一個,模具五個,西瓜300克。方法一,先把西瓜把皮籽兒去掉切成小塊兒。方法二,加十克的白糖,用料理機,沒有料理機的,可以用豆漿機把西瓜打成爛泥狀。方法三,倒入模具中放八分滿,蓋上保鮮膜放在冰箱里一個小時。方法四,加兩勺酸奶,封上保鮮膜兒,並冷凍40分鍾。方法五,把獼猴桃切成小塊兒,六加十克的白糖,用料理機或豆漿機打成泥。放上獼猴桃泥,插上雪糕的棍兒,然後冷凍三個小時以上,倒出模具就可以食用了。
西瓜是夏天的降暑神器,大家沒事的時候都可以嘗試做一下。
③ 西瓜冰淇淋蛋糕蛋糕與冰淇淋的完美組合
💞材料💞
1.蛋糕部分:雞蛋4個、牛奶50克、玉米油40克、低粉45克、抹茶粉5克、細砂糖35克
2.冰橡悔宏淇淋部分:蛋黃3個、牛奶40克、紅心火龍果汁30克、細砂糖40克、淡奶油300克、裝修巧克力少許
💞做法💞
1.混合牛奶和油,攪拌乳化,篩入低粉和抹茶粉,混合後加入蛋黃攪拌
2.下面開始打發蛋白部分,因為是夏天了,提前將蛋白冷凍15分鍾至表面結冰,這樣蛋白打發更穩定(其他季節冷藏雞蛋即可),選擇打蛋器5檔將蛋白打發至魚眼發泡,加入一半細砂糖打發至發白,再加入另一半糖,繼續打發至出現紋路轉2檔,打發至濕性發泡。
3.混合1/3蛋白霜至蛋黃糊翻拌,再倒回蛋白霜內翻拌均勻,倒入鋪好油布的烤盤,烤箱中層150度烤25分鍾
4.出爐放涼,切去四邊,左右兩側可以切成45度方便接合(側面看是平形四邊形)。將蛋糕切成4-5條,捲成圓桶狀,外面用油紙貼上膠帶固定,底部放一張鋁箔紙
5.下來開始做冰淇淋部分,先將蛋黃和牛奶、細砂糖加熱,放涼加入過篩的紅心火龍果汁
6.淡奶油用打蛋梁冊器5檔打發至9成
7.將步驟5的前態液體倒入淡奶油中,攪拌後倒入蛋糕桶內,冷凍3小時,最後表面擠上一點巧克力(當瓜子)。
這款冰淇淋蛋糕,口感和顏色都很棒,自己製作材料放心,蛋糕的配方同樣可以用於蛋糕卷的製作。
④ 網紅奶油西瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
杏仁蛋白蛋糕
杏仁粉 140克
低筋麵粉 40克
糖 70克
蛋白 235克(7-8個左右)
檸檬汁 少許
玫瑰奶油(會有剩,太少不好打發)
淡奶油 200克
糖 25克
玫瑰精華/玫瑰露 3-4滴
夾層
西瓜 適量
裝飾
草莓 適量
草莓醬 適量
開心果 適量
草莓西瓜蛋糕 INS高顏值網紅蛋糕的做法
夾層西瓜的處理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小時以上。(這一步也可以沒有,有的話西瓜透著一股玫瑰味道會更完美,但是沒有的話也可以,不會差很多)
准備杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合過篩備用。杏仁粉如果是沒有烤過的話,180度烤5分鍾。也可以不烤,烤了更香。
小貼士
因為有新鮮水果和淡奶油,建議2天吃完,不吃的時候隨時放冰箱。
⑤ 西瓜的10種創意吃法,最後一種太牛掰!我都驚呆了
水果是對我們身體很有益的一類食物,水果營養是指水果所帶有的物質營養和文化營養,普通水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質營養,而創意文化水果還帶有文化營養
西瓜堪稱「盛夏之王」,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。
【西瓜雞尾酒】:將西瓜裡面掏空,在裝上一個水龍頭,瞬間就變成了一個接酒器。裡面可以裝西瓜汁,也可以裝雞尾酒或者啤酒
【西瓜燒烤】:將西瓜切成小塊兒,放到燒烤架上刷點油,然後翻著烤,這個做法就有點兒奇特了。
西瓜果肉:蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而導致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
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⑥ 怎麼做西瓜蛋糕呢
材料
喜愛吃ㄉ水果依個人喜好准備適量長橢圓的西瓜1顆櫻桃適量葡萄適量草莓適量牙簽1包冰淇淋勺1支
做法
step11
將長橢圓的西瓜洗干凈
step22將西瓜前後切開 如照片.step33
中間已切開好ㄉ大塊西瓜.用刀將周圓上到下沿邊緣切圈.
step44
用刀切挖出來.
step55
西瓜拿出.作為蛋糕身.
step66
用餅干壓模 .將西瓜前後多ㄉ2塊. 切片壓出喜愛ㄉ形狀.
step77
壓好的西瓜形狀.用牙簽穿串作西瓜蛋糕身點綴裝飾用.
step88
再裝飾些相關西瓜應景裝飾.就完成夏天涼快低糖的蛋糕了!!
⑦ 水果蛋糕怎麼做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,邊上貼上草莓片。
⑧ 西瓜蛋糕西瓜拼盤怎麼做好吃
創意西瓜蛋糕西瓜拼盤
9
西瓜蛋糕完勝!它不僅美味而且還能解暑呢
⑨ 西瓜古早蛋糕
西瓜古早蛋糕的做法
這個夏天不能錯過的西瓜古早蛋糕,可愛的造型孩子們一定很喜歡噠。古早蛋糕用的是燙面製作再加上水浴烤,口感綿潤,冷藏以後冰冰涼涼的,更好吃。
材料:
1.雞蛋4個(帶殼約60克/個)、玉米油40克、牛奶50克、低粉60克、細砂糖40克
2.紅曲粉約1克、斑斕粉約1克、巧克力少許
3.18*18*4.5固底方形模具,金盤1個隱帆用於水浴。
做法:
1.先做准備工作:准備油紙鋪在固底模具內(如果是活底模具,至少要包3層鋁箔紙),將金盤放置於最底層,注入1cm高度冷水,預熱烤箱140度10-15分鍾。
2.紅曲粉、斑斕粉加入少量水攪拌溶化。
3.將玉米油加熱至70-80度,加入低粉攪拌,稍微放涼後,依次加入牛奶攪拌,再加入蛋黃攪拌均勻。
4.蛋白分2次加入細砂糖,打發至濕性發泡。
5.將1/3蛋白霜加入蛋黃糊內翻拌,再倒回蛋白霜內全部翻拌均勻。
6.取80克麵糊加入斑斕粉翻拌(斑斕粉的量根據顏色來決定),另取50克原味麵糊,分別裝入裱花袋。
7.剩餘麵糊加入紅曲粉,調整成粉色,倒入模具輕震幾下,再擠上雹罩原味麵糊,最後擠上斑斕麵糊源攜鬧,表面有點不平整也沒關系,不影響成品。
8.放入烤箱水浴,140烤65分鍾左右,烤箱的溫度很穩定,完全不會開裂。烤完以後取出放涼,冷藏後風味更佳。
9.最後擠上一些巧克力當西瓜子,是不是有點像呀。
⑩ 圓底的西瓜蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉
90克
雞蛋
5個
白砂糖
65克
牛奶
85克
玉米油
65克
輔料
黑芝麻
適量
紅色天然食用色素
少許
綠色天然食用色素
少許
步驟
1.蛋白蛋黃分離。分別裝入打蛋盆中和碗中。
16.享用的時候,把西瓜蛋糕按照切西瓜的方式,將蛋糕切好即可。
小貼士
1.製作這款蛋糕,麵粉需要稍微多一些,因為使用的是分蛋打法,雖然麵粉多了一些,但是口感依然松軟。
2.不喜歡天然食用素色,可以改用天然果粉,比如綠色可以改用菠菜粉,紅色改用草莓粉等。
3.在沒有不粘模的條件下,可以先在模具上掃一層薄薄的油,然後再灑上少許麵粉,有利於蛋糕很好的脫模,並且不會有任何粘連。
4.製作此款蛋糕,需要時刻觀察時間,若溫度高了,則需要將溫度調低,每款烤箱的溫度都有差別,所以需要特別注意。溫度高了,蛋糕容易開裂。
5.每一層蛋糕添加的時候,最底部那層蛋糕一定要烤熟,不然就會造成添加蛋糕的時候,上面的蛋糕糊會留到中間那層,最終導致蛋糕失敗。顏色混合。