『壹』 教我怎麼做小公主蛋糕
小公主蛋糕
我是烘培新手,生日蛋糕還做不太好,但是這款小公主蛋糕任何一個新手都能做的很漂亮哦,適合裱花手殘黨。
作者:巴玉麒麟
小外甥女的生日,小美女高興壞了😄
菜譜創建時間:2016-12-09 20:01:56
『貳』 法式海綿小蛋糕 (ブッセ - bouchée)的美味做法
1、原料備用。
2、蛋黃加30克糖。
3、用打蛋器攪拌均勻。
4、蛋白加入幾滴白醋,先用慢速打到呈粗泡,然後分三次加入15克糖,快速打到出現紋路狀,最後呈現小玩勾的九分發狀態。
5、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黃中,用刮刀攪拌均勻。
6、加入剩餘的蛋白,輕輕的從容器的底部颳起拌均勻。
7、篩入低筋麵粉。
8、用刮刀拌成均勻的麵糊。
9、將麵糊倒入紙模內,八分滿。
10、均勻的撒上椰蓉。
11、烤箱預熱,180度,上下火。
12、烤20分鍾左右,取出晾晾。
小貼士
為了縮短攪拌時間,當打發的蛋白與蛋黃稍微攪拌後,即可篩入粉類。法式分蛋海綿蛋糕的配方,液體的份量較少,最後可利用橡皮刮刀將粉料壓入蛋白內的方法,即可輕易地拌和均勻。
『叄』 怎麼做蛋糕
1
第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
『肆』 怎麼畫蛋糕圖片
畫蛋糕圖片的方法如下:
1、先畫一個扁扁的長方形做底部,上邊再畫一個厚厚的長方形,在上邊的長方形上畫一些不規則的波浪線。
2、按照同樣的畫法,畫出第二層蛋糕。
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。古希臘人在慶祝生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個願望就能實現。
『伍』 巧克力小蛋糕應該怎麼做
材料
巧克力50克,植物牛油40克,雞蛋1個,細砂糖20克,低筋麵粉30克,清水1湯勺,生粉少許
做法
1.將巧克力和植物牛油放入碗中隔水加熱至溶,且攪拌均勻做成巧克力醬。
2.雞蛋和砂糖一齊打發至表面有均勻泡沫,加入巧克力醬及水攪拌均勻。
3.將低筋麵粉篩入攪拌成糊。
4.蛋糕模內塗上薄薄一層油,均勻篩入薄薄的生粉,將蛋糕糊倒入模中約8分滿。
5.放入冰箱中冷藏30分鍾。
6.烤箱預熱220度,烤5分鍾即可。
『陸』 小蛋糕甜點圖片,愛吃甜食的你,怎麼能錯過
西式小甜點圖片,製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶等。西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀。
『柒』 性感美女娃娃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
奶油 800克
糖粉 70克
性感美女娃娃蛋糕的做法
粉色調色奶油。抹面均勻即可
『捌』 生日蛋糕小公主圖片
望採納。
『玖』 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的這個小蛋糕的做法,用料少做法簡單,非常適合烘焙新手,趕緊來試試吧。
原料:雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步驟:
第13步、成品,香噴噴的小蛋糕既可以做下午茶點,又可以當早餐哦。
小貼士:
1、裝蛋液的容器必須是無水無油的,否則不易打發。2、全蛋液隔熱水更易打發。3、翻拌的時候一定要注意手法,否則會消泡。
『拾』 求漂亮,真實,精美的奶油蛋糕圖片! (>^ω^<)多一點哦!!!!(^_^)如下圖:
黑森林(復興中路店)
地址: 上海 盧灣區復興中路514號(近重慶中路) 瑞金賓館區
標簽: 餐廳 西式甜點 麵包甜點
黑森林(定西路店)
地址: 上海 長寧區定西路1242號(安化路口) 中山公園
標簽: 餐廳 西式甜點
黑森林黃興店
地址: 上海 國權路6號
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 麵包 蛋糕