㈠ 學西點都有學什麼講具體點
西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇，擁有巨大的市場發展空間。並從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場滲透，發展前景廣闊。而且西點的工作環境相較干凈明亮，工作內容相較輕松，且富有趣味。
我院西點專業核心課程：裱花烘焙基本功、整款歐式蛋糕、韓式裱花、陶藝蛋糕、餅干蛋糕、各式軟質、歐式麵包、翻糖糖藝、法式甜點、冷熱飲品、調酒、中式面點、西式簡餐、市場熱賣品等等。培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
世間萬物，唯美食與愛不可辜負~
㈡ 王森蛋糕培訓學校的教育課程
1、 一年制金牌店長班
時間：1年
店面管理理論：分5個模塊學習。第一模塊學習大內容：精英店長課程；第二模塊學習大內容：溝通與人際關系；第三模塊學習大內容：演講與口才；第四模塊學習大內容：策劃思維風暴訓練；第五模塊學習大內容：領導藝術；承諾月薪：5000-8450，畢業直接進入咖啡陪你店面管理層；
技術學習：咖啡、奶茶、沙冰製作等；
2、 一年制餅店創業班
時間：1年
課程開設：裱花蛋糕：基礎蛋糕抹面、花邊、人物蛋糕、動物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯類、巧克力配件。
烘焙課程：基礎麵包、西點、甜品、干點等80多款
翻糖課程：材料的認識及製作、基礎花邊製作、翻糖餅干、卡通造型、婚禮蛋糕、杯子蛋糕、多層蛋糕設計
3、一年制烘焙西點班
時間：1年
課程開設：烘焙課程：基礎篇、麵包文化歷史、原料工具、烘焙計算、實戰篇；法國麵包；甜麵包；吐司麵包；歐式雜糧麵包；丹麥麵包
蛋糕課程：基礎篇、常用工具、原料介、實戰課、乳沫類約30款、重油類約10款：干點、慕斯、塔派：中式點心、西式點心、曲奇、泡芙、蛋白餅、馬卡龍、起酥類點心等10款、塔派、蛋撻、派類等5種、慕斯、基礎慕斯
翻糖課程：材料的認識及製作、基礎花邊製作、翻糖餅干、卡通造型、婚禮蛋糕、杯子蛋糕、多層蛋糕設計
4、一年咖啡甜點班
時間：1年
課程開設：咖啡課程：咖啡基礎理論、咖啡豆的烘焙、如何萃取咖啡、咖啡的沖煮方法、花式熱咖啡的概念及調制方法、咖啡禮儀
冰飲/奶茶：奶茶冰飲、冰激淋、聖代、沙冰、奶昔、果汁等
甜品：杯裝慕斯、切塊慕斯、香橙慕斯、卡拿休、義大利蛋白霜、雙皮奶、布丁、果凍、水果沙拉、糖不甩、什錦西米露、蒙布朗等
蛋糕/翻糖：天使蛋糕、芝士蛋糕、海綿蛋糕、條紋蛋糕、三明治、翻糖材料的認識及製作、基礎花邊製作、卡通造型婚禮蛋、糕杯子蛋糕、多層蛋糕設計
西點：曲奇、瓦片、司康、瑞士酥條、奶油泡芙、蛋白餅、馬卡龍、奶酥餅、松餅、塔派等
5、法式西餐專科班
時間：4個月
課程開設：沙拉類/湯類：工具、理論、沙拉類、意式金槍魚番茄沙拉、自產田園沙拉配自製沙拉醬、煙熏三文魚佐冰鮮生菜、義大利風干牛肉西柚沙拉、玉米濃湯、有機奶油菌菇湯、普羅旺斯地區風味農家南瓜湯、龍蝦湯、海鮮湯
主菜：豬肉類、牛肉類、羊肉類、雞肉類、海鮮類、肝類、主食、小吃/甜品、蔬菜類/醬汁類
6、一年周末創業班
時間：1年
課程開設：裱花蛋糕：基礎蛋糕抹面、花邊、人物蛋糕、動物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯類、巧克力配件
烘焙課程：基礎篇、麵包文化歷史、原料工具、烘焙計算、實戰篇；法國麵包；甜麵包；吐司麵包；歐式雜糧麵包；丹麥麵包
咖啡/西餐/翻糖：牛排、羊排、義大利面、濃湯、簡餐、甜點、局飯、翻糖餅干、杯子蛋糕、英式翻糖、婚禮蛋糕
月餅/奶茶冰飲：廣式月餅、台式月餅、日式月餅、京式月餅、台式奶茶、紅豆沙冰、水果撈、冰淇淋
7、三年韓國烘焙咖啡預科班
時間：3年（國內半年 國外2年半）
課程開設：基礎語言、專業術語、麵包、西點、咖啡、英語、食品營養、會計、廣告設計、店面管理等
8、三年日本烘焙預科班
時間：3年（國內半年 國外2年半）
課程開設：基礎語言、專業術語、麵包，西點，蛋糕，拉糖，營養學，包裝設計，店面管理，會計，食品理論等
9、三年制蛋糕甜點班
時間：2年
課程開設：裱花蛋糕： 基礎蛋糕抹面、花邊、人物蛋糕、動物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯類、巧克力配件等。
烘焙；基礎麵包、西點、甜品等
翻糖課程：材料的認識及製作、基礎花邊製作、翻糖餅干、卡通造型、婚禮蛋糕、杯子蛋糕、多層蛋糕設計
10、三年制酒店西點師大專班
時間：3年
課程開設：美術/西餐：素描基礎、幾合形體、水粉、沙拉類、濃湯類、主菜類、牛排羊排、義大利面、米飯、盤藝甜點
咖啡：咖啡豆的認識、拉花咖啡表現手法、手繪圖形法、直接倒入成形法、奶泡的製作、如何萃取咖啡、家庭手工拉花咖啡、實戰課
甜品：慕斯類、和果子類、杏仁膏類、巧克力類、冰飲類
糖藝：糖的熬制、花卉的製作、圓球的吹制、造型的拼裝與製作、甜品裝飾件的演示、玫瑰、百合、牡丹、康乃馨、蘭花、兩盒花卉蛋糕、水果的製作、大型作品製作與設計
翻糖：材料的認識及製作、基礎花邊製作、卡通造型婚禮蛋糕、杯子蛋糕、多層蛋糕設計
烘焙/西點：麵包、蛋糕、甜點、中西式點心、塔派
蘇州王森蛋糕培訓網
王森學校校園環境及作品冊
蘇州王森蛋糕培訓網以專業的技術，專注的態度，執著的精神引領著業內的快速進步！網站內含設 學校簡介、學校新聞、學校專業、師資力量、校園文化、校園新聞、學校書籍等項目，不僅告訴你學習蛋糕製作的方法，還和你一起享受其中的樂趣！廣受蛋糕製作愛好者的喜愛！
㈢ 蛋糕盤手工製作小動物圖片
蛋糕盤手工製作彩色龍：
(3)動物卡通蛋糕圖片擴展閱讀
變廢為寶，手工製作。即使是那些再平常不過的物品，經過手工製作高手的一系列簡單的拼接和粘貼處理等，變成了另外一個嶄新的東西：蔬菜做的小動物，雞蛋和紙片做成的卡通人偶……奇跡正不斷地發生，直到它們點亮你頭腦里那盞想像的明燈。你會在手藝網學會舉一反三，觸類旁通。只要准備一把剪刀、一些膠水、雙面膠條等工具，你就能夠創造出更多的奇跡。
㈣ 浙江版大班數學水果禮盒教案
活動目標：1、學習將數量為「5」的各種水果分成兩份，並探索不同的答案。
2、學慣用簡單的語言表達分合水果的過程與結果，學習分合式的記錄方法。
活動准備：教具：蘋果、梨子、桃子水果卡片若干。記錄單若干。
活動過程：1、小組活動（1）觀察活動材料，引發活動興趣。
「請小朋友看一看，你們的盤子里都有些什麼？」「他們有一個共同的名字叫什麼呢？」「那我們就來玩一個分水果的游戲吧。」
（2）交待活動規則要求A、每次拿5個水果在黑板上擺成一排，然後把5個水果分成兩份。
B、每排的5個水果分成兩份的答案都要不一樣。
C、分好後說一說5個水果分給誰幾個？分給誰幾個？幾個和幾個和起來就是5個。
（3）幼兒操作活動，教師觀察幼兒操作情況。
提醒幼兒每次取5個水果放在橫線上數一數，然後再分成兩份。教師重點觀察幼兒每次拿取的是不是5個，再分成2份的答案有無重復和遺漏，鼓勵幼兒分好後用語言表述。
2、集體活動（1）整理記錄，學習5的組成。
「誰願意把自己怎樣分水果的事講給大家聽，老師把它記在黑板上。」
（2）集體按指示檢查5的分合結果。
「大家看看每排是不是5個水果，每次分成兩份的答案有沒有重復或遺漏？」
（3）學習分合式結果。
「誰能動腦筋想一想：可不可以用數學和符號來表示分水果的事？5個蘋果用幾來表示？（5）分用什麼符號？（分合號）爺爺分得1個蘋果用幾表示？奶奶分得的4個蘋果用幾表示？教師邊引導邊記錄，請幼兒繼續往下記錄。
（4）幼兒記錄自己的操作結果。
教師不斷地提醒幼兒每一次記的都要和分的一樣。
教後感：這節課是學慣用簡單的語言表達分合水果的過程與結果，學習分合式的記錄方法。孩子們都能很快的寫出來。
教育活動目標：
1．學習二等分、四等分，初步了解整體和部分的關系，知道整體大於部分，部分小於整體。
2．探索對同一物體等分的不同方法。
3．學會用數學知識解決生活中的問題，感受成功的喜悅。
活動重點：了解整體和部分的關系。
活動難點：探索對同一物體等分的不同方法。
材料准備
1．投影動畫《兩只笨狗熊》，兩只笨狗熊和歡歡、樂樂卡通圖像，圓形蛋糕、長方形蛋糕圖片各一個。
2．一樣大小的圓形卡紙每人兩張，長方形卡紙每人一張，小剪刀每人一把。
3．水果籃一個，一個蘋果，四個香蕉，八個桔子。
4．是、否四等分的圖片6張。
教育活動過程
一、觀看動畫《兩只笨狗熊》質疑導入
師：在剛才的故事當中，兩只小熊為什麼會上狐狸的當？我們一定要學會等分東西，這樣就不會像兩只小熊一樣上別人的當了。今天是兩只小熊的生日，熊媽媽為它們准備了一個美味的蛋糕，我們來一起幫它們二等分吧！
二、操作演示學習二等分、四等分
1．幼兒先用圓形卡紙進行二等分，每個小朋友一張圓形卡紙，一把小剪刀。操作結束後請一名幼兒到前演示，並說一說自己是怎樣分的？二等分後的一份是原來整個圖形的多少？
2．每個幼兒再拿一個圓形和剛才分好後的一份比較哪個大，哪個小？讓幼兒通過比較了解整體和部分的關系。
3．蛋糕分完了，兩個小熊正准備吃，只聽見門鈴響了，歡歡、樂樂也來為兩只小熊過生日，還帶來了一籃水果（先把水果放邊上）。兩只小熊請好朋友吃蛋糕，現在蛋糕應該等分成幾份？
4．幼兒接著用圓形卡紙來演示，然後請一名幼兒到前面來進行四等分，現在分好後的一份是原來整個蛋糕的多少？把分好後的四份拼一拼再和整個圓比較你又發現了什麼？
5．蛋糕很快被吃完了，可幾個小動物都沒有吃飽，這時熊媽媽又買來了一個長方形蛋糕，我們趕快來幫它們四等分吧！
6．每個小朋友一張長方形紙，要求一組幼兒做出不同的分法，然後找出分法不同的幼兒到前面來演示。（通過小組合作，交流探究來攻克難點。）
三、實物操作，拓展延伸
1．分禮物水果
找四名幼兒來當小動物，請小朋友上來幫它們分水果，（蘋果需要切開，老師來分）。強調把4個香蕉分給每個小朋友1個，8個桔子平均分給每個小朋友2個，也叫四等分。
四、游戲"看誰說得對"
准備幾張有是四等分，有不是四等分的圖片，分別展示，讓幼兒用動作來判斷（對雙手舉起做對號，錯雙手體前交叉做錯號）。
五、感謝
師：小朋友今天幫小熊解決了很多難題，小熊對我們說謝謝了，小朋友應該說什麼？歡歡、樂樂也要回家了和它們來說再見吧！
活動反思：
在這次教育活動當中，幼兒能夠通過動手操作，個體演示，學會對物體二等分，四等分的方法，對同一物體進行不同分法等分時幼兒做得不夠全面，但幼兒能夠去嘗試已是很不容易了。
整體活動下來，我覺得我做得好的是用故事來貫穿整個活動過程，把枯燥的數學活動變動生動形象。用實物來進行教育活動，能夠調動起幼兒的學習積極性。
不足之處是我的教學語言不夠生動，普通話水平有待提高，表情也缺少親和力。在幼兒對長方形進行四等分時，操作材料准備的不夠充分，操作目標說得不夠清楚，應該說清楚每張紙只做一種分法，可以給有不同分法的幼兒准備多幾張紙，不至於使用些幼兒用同一張紙折了好種分法，到後來都看不清楚摺痕了。或者可以讓幼兒把自己的紙分好後，和其它幼兒合作去找不同的分法，這一環節在操作時不夠成功。
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