A. 變形金剛翻糖蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
變形金剛翻糖蛋糕的做法
先做8寸磅蛋糕：1.將室溫黃油打發成羽毛狀，分三次加入糖粉，每次攪拌成羽毛狀在進行下一次2.雞蛋打散，要室溫不能是涼的，每次倒一點，一直打到黃油和雞蛋完全融合在倒雞蛋液，大約分8，9次左右。3.將麵粉和鹽，泡打粉攪拌一起過篩三次後，分兩，三次倒入黃油中，用刮刀從底往上攪拌，直到麵粉融到黃油中.4.倒入8寸蛋糕模中.表面抹平，然後底部墊毛巾把蛋糕多震幾次將起泡震出，放入350f的烤箱，注意觀察，用小刀插入沒有蛋糕液就烤熟啦.拿出倒放架子上放涼脫模.
再把6寸磅蛋糕入上面8寸一樣烤好，晾涼.
將兩個蛋糕上面凸起的切掉，並從中間切開分成兩份。將翻糖擀成6寸和8寸圓餅夾在中間去。
將黃油糖霜的黃油打發成羽毛狀加入糖粉，加入適量的水攪拌均勻，水不一定都用掉.放好待用.取一小塊翻糖加水隔水加熱融化放涼待用.
先將黃油糖霜抹在蛋糕胚上。將翻糖擀成圓形足夠大蓋住蛋糕，擀好後，蓋在蛋糕胚上，抹平.兩個蛋糕合在一起。再用擀薄翻糖，切幾個星星和閃電，用刷子刷上翻糖水黏在蛋糕上。用紅色翻糖做了一個變形金剛標志貼在藍色翻糖餅上放在頂部.
小貼士
蛋糕胚的雞蛋要一點一點的加.