❶ 手工剪紙的蛋糕怎麼做
主料
雞蛋 (4枚)
白糖 (70克)
玉米油 (50克)
牛奶 (50克)
低筋麵粉 (90克)
淡奶油 (250克)
白糖 (20克)
黃桃罐頭 (適量)
鏡面果膠 (適量)
色膏 (適量)
打蛋器、電烤箱
烤箱預熱150度。蛋黃加20克白糖,用手動打蛋器攪打均勻。再分別加入50克玉米油和50克牛奶,攪打均勻。
篩入90克低筋麵粉,快速用手動打蛋器攪打均勻,可以左右劃幾下,避免一個方向攪打。
蛋白用電動打蛋器打至魚眼泡狀後分三次加入50克白糖,打發至提起有直立尖尖的小角。
1/3蛋白入蛋黃糊,用刮刀切拌均勻。
倒入蛋白糊,快速切拌均勻,成蛋糕糊,入八寸活底模具。
入預熱好的烤箱,中下層。140度25分鍾,轉160度25分鍾。(根據自己烤箱溫度適當調整)
做好的蛋糕倒扣,徹底晾涼後脫模。
將晾涼的蛋糕橫切兩片。
鏡面果膠加一滴大紅色色膏,調成紅色果膠。入裝有細口裱花嘴的裱花袋。(或者直接購買草莓果膠。)
黃桃切小塊。
淡奶油加白糖打發。
取一片蛋糕,抹上打發的淡奶油,鋪上黃桃塊。
再蓋上另一片蛋糕,用打發的淡奶油抹面。
用牙簽在蛋糕表面勾勒出自己喜歡的基本圖案,再用紅色果膠勾勒。
「春」字塗實心,周邊用裱花嘴勾勒,像剪紙一樣不斷線。
可以畫一些荷花、心形等剪紙經常出現的圖案。
最後可以在蛋糕底部圍邊也勾畫一些簡單的圖案。
調料
廚具
小竅門:
如果沒有果膠,可以買一大包草莓QQ糖,隔熱水融化。
❷ 蛋糕圖片大全
網路圖片搜索,或者到手機裡面下一個圖片APP,食物裡面會有巨多的蛋糕圖片,而且很漂亮
❸ 過年的剪紙蛋糕怎麼做
食材明細
雞蛋4枚
白糖70克
玉米油50克
牛奶50克
低筋麵粉90克
淡奶油250克
白糖20克
黃桃罐頭適量
鏡面果膠適量
色膏適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
剪紙蛋糕----剪一個窗花貼上蛋糕的做法步驟
1
烤箱預熱150度。蛋黃加20克白糖,用手動打蛋器攪打均勻。再分別加入50克玉米油和50克牛奶,攪打均勻。
2
篩入90克低筋麵粉,快速用手動打蛋器攪打均勻,可以左右劃幾下,避免一個方向攪打。
3
蛋白用電動打蛋器打至魚眼泡狀後分三次加入50克白糖,打發至提起有直立尖尖的小角。
4
1/3蛋白入蛋黃糊,用刮刀切拌均勻。
5
倒入蛋白糊,快速切拌均勻,成蛋糕糊,入八寸活底模具。
6
入預熱好的烤箱,中下層。140度25分鍾,轉160度25分鍾。(根據自己烤箱溫度適當調整)
7
做好的蛋糕倒扣,徹底晾涼後脫模。
8
將晾涼的蛋糕橫切兩片。
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鏡面果膠加一滴大紅色色膏,調成紅色果膠。入裝有細口裱花嘴的裱花袋。(或者直接購買草莓果膠。)
10
黃桃切小塊。
11
淡奶油加白糖打發。
12
取一片蛋糕,抹上打發的淡奶油,鋪上黃桃塊。
13
再蓋上另一片蛋糕,用打發的淡奶油抹面。
14
用牙簽在蛋糕表面勾勒出自己喜歡的基本圖案,再用紅色果膠勾勒。
15
「春」字塗實心,周邊用裱花嘴勾勒,像剪紙一樣不斷線。
16
可以畫一些荷花、心形等剪紙經常出現的圖案。
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最後可以在蛋糕底部圍邊也勾畫一些簡單的圖案。
❹ 求一些蛋糕的卡通圖片
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❺ 用蛋糕表情製作一個大蛋糕的圖片
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❻ 蛋糕怎麼畫圖片
蛋糕的話,你畫圖片的話,直接畫一個圓就可以了,然後在上面點綴幾個蠟燭就非常棒了
❼ 給一些簡單的蛋糕圖片
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
❽ 簡單大方創意蛋糕圖片
深圳米琪軒創意蛋糕也是可以做的。私人定製蛋糕數碼蛋糕,就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後,用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕;另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上,經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲,近幾年逐步在香港和台灣流行開來。「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕!數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上,通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的弊端,給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受,成為蛋糕潮流的新指標。數碼蛋糕數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破,最大化滿足人們各種願望,而且用途多多:比如可將親人的照片印到蛋糕上作紀念,也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享,又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳,甚至將心儀的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。總而言之,有了數碼蛋糕技術,你想蛋糕上怎樣表達都可以,完全自由去發揮自己的無限創意!
❾ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。