A. 黃金捲筒蛋糕怎麼做
- ·配料:
鮮雞蛋10個 上白麵粉375克 綿白糖450克 豆沙餡300克 香精細0.5克 花生油5克。·操作: 1.將雞蛋磕入缽內,用鋼絲蛋帚順著一個方向攪打約15分鍾,放入綿白糖,按原方向再攪打15分鍾,當蛋液漲發呈白色時,放入香精油。將麵粉放鋼絲細篩內,邊篩邊用蛋帚輕輕攪動蛋液,和成蛋糊。
2.鍋燒開後取籠屜一隻,鋪上干屜布,放上33厘米見方的白鐵方框,內壁刷上花生油,倒入三分之一的蛋糊並攤勻(約1厘米厚),用旺火蒸約5分鍾,揭去籠蓋,脫出方框,平倒在干布上,乘熱將豆沙餡(100克)平攤在糕面,然後兩手捏著布邊,由下往上捲成圓筒形糕圈,冷後拆去裹布,橫切成10塊圓形蛋糕即成。其餘製法相同。
質量標准 疏軟香甜,富於營養,冷熱可食。
B. 韓國為大熊貓「福寶」慶生,給國寶的生日蛋糕有哪些亮眼之處
今天是7月23日,根據最新報道顯示,在2016年為了見證我們和韓國的友誼,我們特意給韓國在首爾的動物園送去了一對熊貓夫妻,分別是愛寶和樂寶這一對夫妻,當時它們從都江堰出發,飛躍了2400公里,來到了距離首爾兩小時車程的愛寶樂園生活。而它們的孩子,福寶也在2020年出生,就在今天,當地特地為這位叫做福寶的大熊貓慶生,甚至准備了一個生日蛋糕,那麼這個生日蛋糕有什麼特別的亮眼之處呢?
希望福寶能夠有一個快樂的大熊貓生活!
C. 怎麼做推推樂蛋糕呢
推推樂蛋糕做法
蛋糕體配料:
低筋麵粉80g,雞蛋4個(1個蛋黃不用),細砂糖30g(蛋清打發),細砂糖35g(蛋黃糊),色拉油40ml,水60ml,可可粉2g、玉米澱粉1小勺,檸檬汁2滴
配料:
動物性淡奶油250ml、細砂糖25g、食用色素少量
模具:
推推樂筒六隻
推推樂蛋糕的做法
製作過程:
1、准備材料,蛋清蛋黃分離(取4個蛋清,3個蛋黃)
2、蛋黃加入35g細砂糖,用打蛋器打至發泡
3、再依次加入水、色拉油,滴2滴檸檬汁攪拌均勻
4、蛋黃糊中篩入低粉和半小勺的玉米澱粉
5、用打蛋器打成均勻的流線麵糊
6、蛋白分二次加入細砂糖30g,用打蛋器打至濕性發泡
7、取三分之一打發好的蛋白,放入蛋黃糊中翻拌均勻
8、再將拌好的麵糊倒回剩餘三分之二蛋白中,翻拌成細膩蛋糕糊
9、將麵糊倒入烤盤,用力震出大氣泡,放入預熱好170的烤箱,上下火,烤17分鍾左右
10、出爐後馬上倒扣晾涼。11、用推筒在蛋糕體上壓出一個個小圓餅
12、全部壓好的蛋糕
13、淡奶油加入細砂糖打發,提起打蛋器有小尖角
14、將奶油調入各色喜歡的食用色素,在推筒里加一層蛋糕片擠一層奶油,一般四層差不多了,推推樂就這樣做好了!
D. 西點是什麼包括哪些
西點就是西點糕點的簡稱,具有西方民族風格和特色,除麵包外,蛋糕是西點中最具有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。
1、吐司,是英文toast的音譯,粵語(廣東話)叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似長方形大麵包。
E. 怎麼做戚風蛋糕
所需原材料:
1、主料:蛋糕粉100克、雞蛋5個。
2、輔料:葵花籽油50克、白砂糖80克、檸檬汁少許、牛奶55克。
第一步:先准備好所有材料。
F. 彩虹推筒蛋糕怎麼做如何做好吃
彩虹推筒蛋糕
主料
雞蛋2 低粉65 色拉油30 牛奶30 色素適量 鮮奶油適量
彩虹推筒蛋糕的做法步驟
1.①全蛋法,隔水打發,篩入低粉,(對了,要加糖),牛奶色拉油混合打勻。②打發蛋液與牛奶色拉油混合,拌勻,裝入紙杯。③紙杯中加入自己喜歡的色素。進烤箱,180度預熱,然後烤20分鍾。
2.蛋糕出爐,切成薄片備用。
3.先放一片蛋糕,然後擠上一層奶油。
4.再放一片蛋糕,再擠一層奶油,以此類推,顏色搭配好哦!
5.一層一層鋪疊,直到最後一片蛋糕剛好裝滿推筒。
6.蓋上蓋子,大功告成!
7.還有多的蛋糕片,疊起來玩玩!
8.還有多的杯子蛋糕,裝飾上奶油!(第一次做裝飾,很一般啦,裱花袋擠的,始終是沒有裱花嘴,但也還好啦!)
G. 國內最好吃的蛋糕在哪裡
國內最好吃的蛋糕在江南一帶,具體種類如下:
1、巧克力麵包
巧克力麵包是一款麵包,製作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是濃屌的醇香,微苦卻中勁十足, 直沁心脾,接著會感受到可可特有的微酸加舌尖的順汾絲絨感,最後是甘甜悠長的可可香,深遂巧克力的氣息在屑齒問久久徘徊。
蛋黃酥的原料:小麥、黃油、蛋黃,配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋等,做法與蘇式月餅有很多共通之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油,現在多用的黃油,就除去了熬豬油的麻煩,並且增強了口感。
H. 筒單蛋糕的做法
可以做一個榴槤千層蛋糕。對於烘焙小白來說,做蛋糕復雜又費力,但是這款不用烤箱的生日蛋糕,誰都會做,簡單易做,還很好吃。下面就介紹具體的製作方法。
榴槤千層蛋糕的食材:雞蛋6個、細砂糖60克、低筋麵粉210克、牛奶500克、黃油40克、奶油600克、榴槤半個、白糖60克。
榴槤千層蛋糕的做法:
1、所有材料稱重備用,千層平鍋洗凈擦乾。
食用價值:
榴槤千層餅含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素,還有許多類別的維生素。食用榴槤千層餅,可以緩解痛經。榴槤千層餅中還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C和豐富的水分。因為它具有這么多營養物質,所以它可以維持我們人體的正常生長、生殖視覺等生理功能。