『壹』 皇冠蛋糕 裡面的蛋糕價格是否貴了一點
皇冠蛋糕是武漢的，在本地的市場佔有率非常高，所以定價也略高一點。
『貳』 皇冠蛋糕不接受加盟，個人可以申請在武漢開一家直營店嗎
不可以。這樣侵犯了他們的權利，違反了法律。
『叄』 皇冠蛋糕的企業榮譽
2010年被評為「全國十佳餅店」。
2010年被武漢市質量技術監督局授予「服務企業聯系點」。
2010年獲得清潔生產企業稱號。
2009年被中國焙烤糖製品工業協會授予「全國焙烤食品行業職業技能優秀培訓基地」。
2009年被武漢市質量技術監督局硚口分局授予「便利直通車服務重點企業」
2007年被武漢市人民政府授予「全市國內經濟合作工作先進單位」。
2007年端午，公司出品的粽子被中國食品工業協會評為第三屆中國粽子文化節、全國粽子（糕團）大獎賽「粽子優質獎」、「粽子最佳風味獎」。
2006年被武漢市人民政府授予「全市經濟合作工作先進單位」。
2006年榮獲「湖北省食品製造行業龍頭企業」稱號。
2006年被武漢市消協評為「消費環境三優示範單位」。
2006年公司生產的冰皮月餅被授予「金牌月餅獎」
2006年公司被授予「年度十佳月餅生產單位」
2005年王偉宏副總榮獲「第六屆全國烘焙技術比賽金獎」
2005年公司生產的蛋黃蓮蓉月餅被中國食品工業協會評為「中國名餅」
2005年公司生產的香辣牛肉月餅被中國食品工業協會評為「中國最佳特色月餅」
2005年公司旗下的餅店被授予「全國優秀餅店」稱號。
2005年被評為「武漢市場馳名企業」。
2005年被評為「中國質量與品牌『放心食品重點推介企業』」
2005年被授予「全國放心月餅信譽企業」榮譽稱號。
2004年公司生產的白蓮蓉月餅被評為「中國名餅」。
2004年7月公司生產的蛋黃牛肉月餅被評為「優質月餅」。
2003年被評為「全國食品安全示範單位」
2003年被湖北省消協評為「消費者滿意單位」。
2003年3月被武漢市質量技術監督局評為「質量信得過產品」。
2003年公司生產的蛋黃蓮蓉月餅被評為「優質月餅」。
2003年公司生產的香辣牛肉月餅被評為「中國名餅」。
2002年被評為「全國十佳餅店」
2001年被評為「全國優秀餅店」
『肆』 彩色奶油的製作方法是怎麼做成的
奶油蛋糕的製作方法對於初學者來說比較復雜，現在由我來介紹一個最簡單的奶油蛋糕製作方法吧。
材料：
1. 6寸戚風蛋糕一個（可在麵包店購買也可自己做）
2. 安佳淡奶油250g（安佳淡奶油是我覺得最好用的奶油）
3. 食用色素或蔬菜汁或水果汁若干種
4. 自己喜歡的新鮮水果若干
5. 彩色棉花糖若干
工具：
1. 蛋糕轉盤一個
2. 電動打蛋器一個
3. 蛋糕切割刀一把
4. 一次性裱花袋若干
5. 裱花嘴若干
6. 抹平刀一把
7. 奶油刮板（梯形、三角形）
8. 橡皮刮刀一把
步驟：
1. 用蛋糕切割刀把蛋糕切成兩層
2. 把部分水果去皮切碎
3. 用電動打蛋器把奶油打發，打發奶油的時候需要加適量的白糖（你想做幾種顏色，就分開幾次打，每次滴入自己想要顏色的食用色素或者蔬菜汁或水果汁）
4. 把蛋糕放在轉盤上
5. 取適量白色奶油塗抹在兩層蛋糕中間，然後鋪上適量切好的水果
6. 取適量奶油塗抹在蛋糕表面的側面，一邊轉動轉盤，一邊塗抹奶油，結合抹平刀和梯形刮板將奶油塗抹均勻，然後用三角刮板在側面刮出好看的線條。
7. 把奶油裝進裱花袋中，安裝上自己喜歡的裱花嘴，開始裱花。
8. 用剩下的水果和彩色棉花糖把蛋糕裝飾的漂亮美觀，這樣一個奶油蛋糕就做好了。
注意，裝飾奶油的時候，室溫不要太高，否則奶油容易融化。
『伍』 綠豆糕的保質期是多少天
都是綠豆糕，原料差不多，但標稱的保質期短的7天，長的60天，相差好幾倍。
新鮮上市的綠豆糕，所標保質期相差懸殊。記者隨機拿了3個品牌的盒裝綠豆糕比較。裕合所標保質期為：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞標為：常溫25℃以下15天。江北冠生園標稱為：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店裡，綠豆糕大多放在冷櫃里賣，皇冠蛋糕所標保質期為7天，需冷藏在5℃—8℃保存；羅莎蛋糕所標也為7天，要在0℃—5℃保存。
這些綠豆糕所用配料差不多，以綠豆粉、紅豆、植物油、白砂糖等為主，也列出了所用食品添加劑。「怎麼保質期相差這么大，該怎麼選啊？」有顧客問。
市食品工業協會會長岳以干介紹，綠豆糕是地方特色食品，目前國家沒有明確為其規定統一保質期。我市正規綠豆糕生產企業，根據其生產工藝等因素，反復試驗後，自行確定了企業標准，並在衛生部門備了案。
已在烘焙界從業10多年的烘焙專家胡軍說，綠豆糕的保質期，受生產技術、包裝方式、存放方式等多種因素的影響。比如說，在無菌車間生產、真空密封包裝的產品，保質期相對會較長。如果加入一定防腐劑（國家允許限量內），保存時間相對也會較長。
岳以干表示，綠豆糕是重油、重糖食品，氣溫一高很容易變質。如企業嚴格按國家食品安全的要求來，在保質期內的綠豆糕，應該沒問題。但食品是越新鮮越好，建議顧客盡量選擇生產日期近的綠豆糕，購買回家後最好存放在冰箱里，並在兩三天內吃完。
多保存三天。
『陸』 品牌蛋糕店都有哪些
1、元祖蛋糕：始創於1980年，台灣專業致力於設計製做糕點食品的企業。
2、好利來蛋糕：國內焙烤行業領軍企業，最具規模的大型現代化無菌食品工廠。
3、克莉絲汀蛋糕：中國上海世博會指定鏈敏罩糕點麵包供應商，中國月餅行業最具影響力品牌之一。
4、稻香村蛋糕：始於公元1895年，中華老字型大小，中國食品工業百強企業。
5、米旗蛋糕：以生產月餅、蛋糕拿基、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌。
6、皇冠蛋糕：從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售。
7、羅莎蛋糕：從事開發、生產、銷售的食品企業，國內糕點行業最大的企業之一。
8、麥趣爾蛋糕：自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業。
9、津樂園蛋糕：中國烘焙食品糖製品行業百強企業，中國月餅行業龍頭企業棚鬧。
10、沁園蛋糕：始於1989年，重慶市名牌，西南地區規模最大的烘焙企業之一。
『柒』 皇冠蛋糕的介紹
武漢市隆昌皇冠食品有限公司成立於1993年，坐落於武漢硚口經濟開發區。公司主要從事中西式蛋糕、麵包、月餅及綠色健康系列食品的生產和銷售。目前擁有一座3萬多平方米的現代化中央工廠、4千多平方米的辦公大樓，以及遍布在江城的150多家皇冠蛋糕連鎖專賣店。中央工廠的生產廠房嚴格按照國際化食品生產標准設計，採用全封閉空調凈化系統，實現無塵無污染的生產環境。同時引用現代化高科技進口自動生產線，採用台灣、香港、日本、歐美等先進的生產技術。皇冠蛋糕連鎖專賣店則以新鮮、健康、美味的食品，溫馨、優雅的購物環境，和熱情、周到的服務，多年來始終如一服務於廣大消費者，贏得了大家的厚愛和贊譽。「皇冠蛋糕」因此深入民心，成為武漢市家喻戶曉的知名品牌。「皇冠出品，必屬精品」是公司始終堅持不變的宗旨。公司嚴格按照ISO9001國際標准管理體系HACCP食品安全認證標准執行，把安全、衛生、營養、美味的食品奉獻給廣大消費者，也給大家送去物超所值的服務和健康時尚的生活方式。皇冠人一直秉承著「做事先做人、做人先修心」的價值理念，「用心做蛋糕」並努力開拓武漢市場，立足華中，面向全國，傾心打造中國「皇冠蛋糕」品牌，「Happiness Around the Corner」幸福就在你身邊－－是我們公司倡導的一種文化，為我們身邊的人以及我們的顧客營造一種幸福的氛圍。讓更多的人享受到「皇冠蛋糕」帶給他們幸福美妙的感覺和生活品質的提升！