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發布時間: 2023-11-07 13:26:18

A. 海洋芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

海洋芝士慕斯蛋糕的做法

  • 黃油隔水融化,加入奧利奧餅干碎攪拌均勻
    放入八寸活底蛋糕模具,壓實
    放冰箱冷藏定型
    我這個奧利奧少了
    加了點消化餅干碎
    哈哈哈哈
    不太好看

B. 海洋翻糖蛋糕的做法,海洋翻糖蛋糕怎麼做好吃

  • 主料

  • 雞蛋

    150g

  • 低筋麵粉

    100g

  • 黃油

    25g

  • 牛奶

    40g

  • 水飴

    6g

  • 細砂糖

    85g

  • 輔料

  • 翻糖膏

    100g

  • 干佩斯

    50g

  • 藍色色素

    適量

  • 糖珠

    適量

  • 步驟

  • 16.最後裝飾上糖珠就完成了

C. 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

主料

酸奶300g 淡奶油240g

砂糖50g 吉利丁片12.5g

水60g 檸檬汁35ml

海洋層 雪碧250g

吉利丁片5g 消化餅干3-5片

椰蓉適量 白巧克力40g

戚風蛋糕底適量

海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步驟

10.這時候把一開始做的白巧取出來,隨意的往上扔啊扔,完成~~

D. 怎麼用雞尾酒做海洋蛋糕

第一步 蛋糕層

1、酒凍凝好後,用刀劃成不規則小塊

2、蛋糕脫模,酒精凍平鋪在蛋糕表層

3、巧克力貝殼、蝴蝶結裝飾

大功告成!!

E. 海洋慕斯蛋糕怎麼做好吃,海洋慕斯蛋糕的家常做法

海洋酸奶慕斯蛋糕

主料

藍色雞尾酒,Rio就可以200ml 吉利丁片,放入雞尾酒1.5片

白巧克力適量 消化餅干1片

海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步驟

1.酸奶慕斯製作方法請參照之前發的彩虹慕斯做法,只是不用加色素更方便了,如果喜歡可以做個藍色戚風蛋糕片,慕斯液倒入模具一半的時候,把蛋糕片放進去,再倒入剩下的慕斯液,冷藏就可以。

2.沒買到Rio雞尾酒,隨便買了一個,200克雞尾酒稱重後,用其中一小部分泡1.5片吉利丁片。

3.吉利丁片變軟後隔熱水融化,然後倒入雞尾酒攪拌,冷藏2小時。

4.白巧克力隔熱水融化。

5.變成液體後倒入巧克力模具。

6.我是一起注入的,然後磨平模具表面,這樣比較快,就是出模具的時候需要清理一下每個造型巧克力周邊多餘的部分。

7.冷藏一會巧克力就可以脫模了。

8.黑色對比很清晰,這個小模具很可愛,淘寶有賣。

9.蛋糕成型後,模具周圍用吹風機吹一下,就可以脫模了。我這次用的慕斯圈,如果用慕斯圈做的話,就用錫紙包住慕斯圈,也就是錫紙做底,消化餅干底按壓到錫紙上,其他跟活底模都是一樣的。

10.給蛋糕加個圍邊,防止後續裝飾脫落。

11.雞尾酒凍用勺子壓碎,擺到蛋糕上。沙灘是消化餅干碎。中間白色是白巧克力碎沫。

12.怎樣裝飾全憑自己喜歡。

F. 海洋之心蛋糕怎麼做如何做好吃

海洋之心蛋糕

主料

八寸戚風蛋糕一個 草莓適量 淡奶油300g 細砂糖30g 粗糧餅干適量 rio雞尾酒1瓶 吉利丁片4片 好多魚適量 德芙白巧克力一包

海洋之心蛋糕的做法步驟

1.先來個成品圖

3.草莓洗好切成小塊,淡奶油加細砂糖打發好,戚風蛋糕分成三層,按做裸蛋糕的方法一層淡奶油一層草莓鋪好,最頂層抹薄薄一層淡奶油

4.吉利丁片泡軟,隔水化開,雞尾酒加化好的吉利丁液放入小鍋中,不斷攪拌,明顯能看到液體是粘稠的就說明可以成功,太稀就需要繼續加一些吉利丁片。攪和好後稍涼放入冰箱冷凍,我家冰箱三十分鍾就變成果凍感覺了,用叉子把它弄碎,個人感覺碎碎的好看。餅干放入塑料袋用擀麵杖壓碎,用小刀刮白巧克力碎,依次擺到蛋糕上,做出自然的海岸線形狀。放幾顆好多魚,就靈活好多。

5.之前買了個美人魚,我也順便放上裝飾了,感覺棒棒的!

G. 蛋糕的種類有哪些

  • 1

    海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大,這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。

H. 藍色海洋之心蛋糕怎麼做好吃

難度:配菜(中級) 時間:1小時以上

主料

低粉麵粉70克 玉米澱粉10克

雞蛋4個 細砂糖90克

牛奶40克 玉米油40克

檸檬汁幾滴

輔料

淡奶油600ML 細砂糖40克

芒果1個 進口色素適量

藍色海洋之心蛋糕的做法步驟

28.最後用深藍色收口在中間。