說起蛋糕就會想起生日,蛋糕對於小孩的有著無窮的吸引力。隨著西方文化的傳入,蛋糕也出現在中國的節日餐桌上,像生日蛋糕、結婚蛋糕、還有結婚紀念日也是要蛋糕的,下面我為大家推薦一些適合 結婚紀念日的蛋糕 。
蛋糕是快樂幸福的意思,是慶祝節日,增加氣氛的祝福道具,味道也是相當美味可口的。
蛋糕是雞蛋與麵粉還有奶油的組合,可能還會出現一些飾品來裝飾,這就使得蛋糕有了很多造型很款式,表達愛意和幸福的結婚紀念日蛋糕有哪些呢:
結婚紀念日的蛋糕推薦一:LOVE字樣蛋糕
粉色的玫瑰花裝飾,愛心與love字樣結合表達夫妻間的甜蜜與愛情,還可以加上數字來簡單的表面是多少年的結婚紀念日,是不是很美味的愛意呢。
結婚紀念日的蛋糕推薦二:果醬蛋糕
草莓果醬點綴在表面,巧克力蛋糕與鮮奶蛋胚層次分明,布丁與水果夾層,每一口都充滿著幸福的味道,蛋糕周圍撒上一層碎巧克力,口感上又是那麼新奇,配上一壺紅茶,彌漫著一股愛的氛圍。
結婚紀念日的蛋糕推薦三:巧克力水果蛋糕
簡單的蛋糕胚撒上一層黑巧克力碎沫,白色的鮮奶花朵上開著紫色的小果實,中間在擺上一顆新手做的愛心形狀表白餅干,配上兩杯紅酒,時尚又浪漫。
結婚紀念日的蛋糕推薦四:情侶相依蛋糕
淺藍色蛋糕胚面是夫妻倆的幸福顏色,光潔的表面開著一小從白色的花朵,粉藍兩只小熊情侶並肩坐在花從中,浪漫溫馨至極。
結婚紀念日的蛋糕推薦五:個性蛋糕
奶白色的蛋糕胚面帶著不規則的紋路,底座是比較大一些的燭台底面,蛋糕上面就簡單的裝飾幾棵野草,充滿著創意和個性。
編輯小結:以上就是我對 結婚紀念日的蛋糕 款式分享,這么多造型的蛋糕,趕緊為自己的結婚紀念日定製一款吧,相信通過我的分享,肯定有很多人決定蛋糕款式了吧。
❷ 奶油蛋糕上撒的紫色顆粒是什麼
這是一種可以吃的材料。
一般蛋糕師會用各種靚麗的食物來裝飾蛋糕,達到美化的作用,這種美化蛋糕是可食用材料,一般為了吸引顧客,奶油上都會會加各種顏色的可食用材料,紫色粉狀顆粒只是其中一種。
❸ 結婚紀念日蛋糕圖片欣賞 紀念日蛋糕哪種款式好
結婚紀念日對於任何一個已婚人士而言都是非常重要的日子,一起走過了無數個日夜的風風雨雨,在這個特別的日子,大家都是希望通過這個特別的日子來表達自己對另一半的無限愛意。生日的時候很多人都喜歡用生日蛋糕來慶祝,其實結婚紀念日用蛋糕來慶祝也是很有意義的。跟著我一起來欣賞下 結婚紀念日蛋糕圖片 吧,順便了解紀念日蛋糕哪種款式好。那麼,結婚紀念日蛋糕款式哪種好呢?下面就跟著我一起來看看吧!
一、結婚紀念日蛋糕圖片欣賞:
1、心型造型的蛋糕,配上淡淡的粉色,有甜甜的愛情的味道。
2、滿滿的少女風,是戀愛時的甜蜜感。
3、紅色的玫瑰,無限的浪漫情懷,看著也美味無比。
4、花在愛情中總是扮演重要的角色,好像無人能抵擋住它的誘惑,加上蕾絲走勢,很唯 美的 蛋糕造型。
二、紀念日蛋糕哪種款式好:
1、心形蛋糕
這是比較能代表愛意的一款蛋糕,大部分是以淡淡的粉色玫瑰花做裝扮,很好的表達愛情,讓整個蛋糕充滿愛的味道。
2、愛相惜
這款蛋糕,也是受消費者喜愛的一種蛋糕,用巧克力裝飾上各種喜歡的花型,不但非常有好看,而且口感很好,非常適合結婚紀念日使用。
3、濃情玫瑰
這款蛋糕,主要運用了白色與粉色作為主調,配上愛心和玫瑰花的造型,很有效的能營造出甜蜜的氣息。
4、兩兩相惜
這款蛋糕,主要用了白色與紫色來做主調,在配上代表愛意的玫瑰花,營造出了一種甜蜜、浪漫的氣息,將愛意表達的淋漓盡致,因此,非常適合結婚紀念日使用。
編輯總結:對於 結婚紀念日蛋糕圖片 欣賞以及紀念日蛋糕哪種款式好,我就介紹到這里了。 結婚紀念日蛋糕圖片 的款式是非常多的,除了上面介紹的風格以外,大家還可以定製有愛人照片的特色蛋糕,特別有紀念意義。
❹ 紫色的蛋糕掉在白色的褲子上怎麼清洗干凈
白色褲子上沾有紫色蛋糕,可嘗試以下清洗方法:
1、褲子乾的時候,用手洗專用洗衣液原液塗抹在污漬處,完全覆蓋污漬,靜置5分鍾後(可輕輕搓洗),進行常規洗滌;
2、如經過橡遲上述方法污漬仍無法去除,則
(1)純白色的棉、麻、滌綸材質的衣物:每半盆水(約敏如冊2升)加入白色衣物色漬凈(600g規格)1瓶蓋(40克),攪勻,放入衣物浸泡30min,漂洗干凈。
*視需要可適當延長浸泡時間,若2小時後色漬未去除,將衣物取出,往盆中添加白色衣物色漬凈(每半盆水加1瓶蓋),攪勻,放入衣物繼續浸泡,累計浸泡時長不超過6小時。
(2)彩色或其他材質的白色衣物:將衣物放入盆中,污漬部位貼盆底,用彩色衣物色漬凈(600g規格)瓶蓋量取1/4瓶蓋(10克)彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋(10克)衣領凈,倒在污漬處,用衣物其他無污漬部位蓋住污漬,防止風干,靜置2小時,漂洗干凈。若2小時後仍有污漬未去除,可延長靜置時間至過夜。
注意事項:
1、白色衣物色漬凈適用於白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料,請勿用於有顏色的衣服(包括白底條紋、白底花格、白底印花),勿用於絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物,勿直接使用原液。
2、彩色衣物色漬凈不適用於易褪色衣物、乾洗衣物,使用時避免接觸衣物上的金橋宏屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等,避免陽光直射。
❺ 玫瑰花糕點的做法大全
食材明細
主料
麵粉300g
紫薯80g
- 輔料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
24
蒸好後,10分鍾以後開蓋。
玫瑰花蛋糕的做法步驟
小竅門
備註:
1.紫薯面因為加了紫薯,所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。
2.因為這個糕體積很大,所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間,不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃,因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。
3.玫瑰花朵,可以依據個人喜歡,做成大小不同的圓片,可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。
4.蛋糕的內陷,可以根據喜歡放入各種餡料,多少也依個人喜好放入。
來自 美食天下百合雨兒的作品
使用的廚具:蒸鍋
❻ 巧克力色的生日蛋糕上面配深紫色的花和字什麼的好看嗎
還好吧,但是整體顏色有些暗沉,如果他實在喜歡紫色,就在蛋糕上點綴些紫色的補色黃色吧,那樣就會好看的多了。
❼ 毛巾卷蛋糕怎麼做
怎樣做出超級簡單完美的毛巾卷蛋糕(步驟超詳細)
小貼士
多看幾遍再動手,完全按步驟一定能做好!一開始不要改配方,等你成了熟手再說吧。😄……
❽ 戚風蛋糕飛碟頂的原因
好久沒更新食譜了,主要原因是我有點糾結,一方面我想把泡芙系列寫完,另一方面,泡芙確實不符合我現在的生活狀態。
泡芙要現烤現吃才好吃,而且夾餡幾乎都要冷藏,早上我起不來,公司又沒有冰箱,晚飯要全家人一起吃,周末難得有整塊的時間,都會用來做吐司和披薩。
我工作日只有晚上九點以後,孩子睡了才能烘焙。只能做用時短,好保存,還要能當飯吃的。這使得泡芙很難登場。
而戚風蛋糕就特別適合我現在的生活,連做帶洗一小時內就能搞定,冷藏保存三天沒問題,早飯直接掰一塊就開吃,味道可選餘地大,甚至做成鹹味,還可以低油少糖。
完美︿( ̄︶ ̄)︿
戚風蛋糕系列我打算先從基礎戚風蛋糕開始,分為四個章節:(1)失敗原因(2)製作要點,(3)配方比較,(4)新手竅門。
圖片主要用自《拿手戚風蛋糕》
這篇以基礎戚風蛋糕的失敗原因分析為基礎。
這篇食譜不是最終版本,只是現階段我對戚風蛋糕的理解,可能,以我的腦子,需要上百次(已經達到),甚至上千次地做,才能去理解透徹戚風蛋糕,到那個時候,我才能真正寫出「全解」來吧。——寫在2017年4月
用料
參考書
果子學校 戚風蛋糕和泡芙
青井聰子 自己做職人配方的戚風蛋糕
中島志保 中島老師的烘焙教室
小澤憲子 拿手戚風蛋糕
福田淳子 好吃戚風蛋糕輕松上手
赤堀博美 超Q潤戚風蛋糕
小島喜和 戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕
中山弘典、木村萬紀子 用科學方式了解糕點的為什麼
基礎戚風蛋糕全解(1)——26個失敗原因匯總的做法
寫在前面:
這么一篇食譜,寫了我一個多月,前後改了三稿,我一直在試圖用我不太聰明的腦子,去理解戚風蛋糕的製作。我不僅想寫清楚怎麼做,還想寫為什麼這樣做。
所以,我將失敗解析,放在了製作要點前,先試圖從失敗的蛋糕,去理解成功的蛋糕。在開始之前,首先我們來理解2個問題?
1、為什麼會膨脹起來?
2、為什麼會支撐住?
膨脹的原因(1)空氣受熱膨脹(2)水蒸氣受熱膨脹
支撐的原因(1)澱粉糊化(2)蛋白質受熱凝固戚風蛋糕的製作,簡單了說,分為四個部分,1、蛋黃糊,2、蛋白霜,3、混合入模,4、烘烤。
簡單說來就是(1)使澱粉吸收水分成為糊狀(2)打發使其飽含空氣,糖使這些氣泡不易破裂(3)澱粉里的蛋白質形成麩素,覆蓋在氣泡周圍,成為立體的網狀結構(4)空氣、水蒸氣受熱膨脹,雞蛋的氣泡膜受熱後開始凝固,澱粉受熱糊化後柔軟地伸展並逐漸凝固,澱粉中的麩素凝固後支撐起結構,成為蛋糕的骨幹,隨著加熱的持續,多餘的水蒸氣散發掉。接下來,看一看這個看似簡單的操作過程中,都能出現什麼樣的差錯,導致什麼樣的後果。我們分這四個部分,來看看失敗的蛋糕。
3、表面裂開
3、蛋糕長不高
原因之一:蛋黃糊的比例有問題。
(1)蛋黃太多,蛋黃受熱凝固的溫度更低。學會控制蛋黃的用量,是追求理想高度和口感的秘訣之一。
(2)麵粉太多。高麵粉含量的戚風蛋糕口感更傾向於扎實,高度受限。原因之二:麵糊攪拌過度,面起筋了,膨脹受限
4、蛋糕顏色奇怪
原因:一般是加入顏色鮮艷的材料後,卻變成了灰色,藍色,紫色等奇怪的顏色。
(1)花青素變色,和鹼性的蛋白結合後變色,或者受熱變色。新鮮雞蛋的蛋白PH值約為7.5,接近中性,但是放置了幾天之後,PH值上升至9.5,呈鹼性。
(2)食材氧化,比如,加入抹茶(綠茶)粉後,顏色發暗,不夠翠綠;香蕉,放置在空氣中時間太長,顏色變暗。5、味道奇怪
(1)蛋腥味重。1)最大的可能是雞蛋不新鮮,2)對蛋腥味比較敏感,可以加香草精或利口酒
(2)油味重。1)油存放時間長,存放溫度偏高,沒避光,2)油本身味道大,可以改用其他品類的油6、成品口感發粘
原因之一:蛋黃糊太稀。(1)水分材料太多(2)加入麵粉後,沒有攪拌到適當的筋度小結:
撇開食材不談,單說在操作中出現的問題,蛋黃糊一般會出現的問題就是2個:(1)乳化(2)面的筋度(麩素)
(1) 乳化不佳,水和油不能充分的結合。在加入麵粉後,水和油與麵粉結合的速度不同,導致麵粉不能充分的包裹,而且,水和麵粉結合後,會產生麩素,也就是麵筋。油可以切斷麵筋的作用,從而使得蛋糕松軟。但是,沒能充分乳化的油脂,暴露出來,接觸到後續加入的蛋白霜,就會導致蛋白霜迅速的消泡。
(2) 我們經常說的是,蛋黃糊不要過度攪拌,應該避免面起筋。這很好理解,因為過強的麩素會導致麵糊的受熱膨脹。同時,我們也應該注意到,蛋黃糊是需要適度的筋度的,用以成為後續支撐蛋糕的骨幹。
❾ 用超輕粘土怎麼做紫色蛋糕
1. 稱量SuperAdhesive膠水。
2. 稱量SuperFoam粉末。
3. 稱量SuperAdd輔料:適量即可,這種材料可以根據個人偏好加多加少。
4. 把0.9克SuperFoam倒入12.3克SuperAdhesive當中,並用小勺子把粉末壓入膠水中,並不斷地圓周攪拌。
5. 打開電磁爐,以相對較高地火力燒開裡面的水,當水蒸氣能沖開鍋蓋時,迅速打開鍋蓋並放入不銹鋼碟子,蓋上鍋蓋蒸煮15-20秒後(猛火15秒,中火20秒),馬上打開鍋蓋取出材料。
6. 待材料稍微冷卻後,從盤子當中取出材料,與白色陶瓷盤子中的SuperAdd輔料混合。
7. 經過搓揉後,如果覺得沾手,可以繼續添加SuperAdd,直到不沾手為止。