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圓的小蛋糕圖片

發布時間: 2022-01-16 07:19:06

① 發幾張類似於這種小蛋糕的照片

我有小餅乾和披薩的照片,行嗎?

② 請問有人知道這種小蛋糕嗎 圓形的 上面有奶油 小小個的 大概如下圖

奶油杯子蛋糕,或者是韓裱小蛋糕。這些在西點中很常見。

③ 給一些簡單的蛋糕圖片

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

④ 80後兒時吃的5毛錢(好像是1元)的小蛋糕。誰有圖片的哈。給我啊。

好象是圓的盒子...那上面的奶油比起現在的硬多了...

⑤ 下面是圓形的蛋糕上面還有一個小的愛心的蛋糕圖片

⑥ 另類圓形蛋糕圖片

這種圖片,在網上應該很容易找得到的吧。自己可以上網查一下這些還是蠻多的。。我傳兩張給你吧。

⑦ 圓形蛋糕圖片

不明白你問的是什麼,如果找圖片在網上找就行了,論壇、貼吧都行

⑧ 圓形小蛋糕做法

1准備材料。麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不銹鋼盆,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克)。

2繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。

3再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。

4再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷,蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕,就還需要繼續攪打。

5當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。

6蛋白打發的程度非常關鍵,打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,開始製作蛋黃糊。

7把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(如果蛋黃被打到顏色變淺,體積變大,就說明被打發了。蛋黃打發會導致戚風蛋糕成品中出現較大的孔洞,不夠細膩)。

8依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻,再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。

9盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要畫圈攪拌,以免蛋白消泡),翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。

10混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。

11入烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。

12然後,脫模,切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)。也可以用來製作各種裱花蛋糕。

麵粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油

5克糖倒入牛奶中,融化後待用,1克泡打粉倒入50克麵粉把50克油倒入其中,攪拌一下,然後倒入,用刮刀或者筷子攪拌均勻,加入2個蛋黃,攪拌成蛋黃糊待用。因為是豆油所以顏色比較黃,色拉油就不會了。

2打蛋白時,分3次加入糖第一次:打出粗泡,放入10克糖,打蛋器打15秒第二次:泡沫細膩些,放入10克糖,打蛋器打15秒第三次:加入10克糖,打至乾性發泡,裝蛋白的盆子傾斜時,蛋白不會輕易滑落就差不多了。

3蛋白打好後,將1/3的蛋白倒入蛋黃糊中,攪拌均勻這個時候可以150度預熱烤箱。

4把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中,攪拌均勻。

5快速倒入蛋糕模具中,放入烤箱150度上下火烤50分鍾。

6剛出爐的蛋糕。

7出爐涼一會後,倒扣出來,就可以吃了。

⑨ 請問大家有誰知道一種街頭小蛋糕,圓圓的,很有彈性的,一次可以做幾十個的

我就跟那叫小蘑菇

呵呵 ``

小時候就吃
那時就因為有個小帽子
象蘑菇