學習蛋糕知識,做出精美糕點
當前位置:首頁 » 蛋糕圖片 » 黑白雙莓蛋糕圖片
擴展閱讀
拉迷蘇巧克力蛋糕做法 2025-03-17 09:47:00

黑白雙莓蛋糕圖片

發布時間: 2023-10-23 07:10:45

① 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦

提拉米蘇,奶油夾心蛋糕,榴槤夾心蛋糕這幾種都是我喜歡吃的。只是不能總吃要不然會變胖的。

② 雙莓芒果慕斯蛋糕怎麼

芒果蛋糕材料:
牛奶50ml、淡奶油40ml、蛋黃20克、細砂糖20克、香草精1/2小勺、吉利丁片8克、打發的淡奶油120克、芒果果泥195克
雙莓巴伐露材料:
其他:
草莓果醬適量、芒果果丁適量

芒果蛋糕做法

1 用模具在海綿蛋糕上按壓出形狀,底下包裹一層錫紙放烤盤中備用。

2 內圈擠一圈草莓果醬(草莓果泥100克、細砂糖30克、檸檬汁少許混合煮至濃稠即可)


3 蛋黃加入20克糖混合攪打均勻,牛奶和淡奶油混合煮至稍沸,慢慢加入,邊倒邊不停攪拌。


4 倒回鍋中煮至稍沸後離火,過濾,即為英式奶油醬。


5 煮好的英式奶油醬加入泡軟並瀝干水分的吉利丁片混合溶解。過濾,降至室溫。


6 淡奶油稍打發,倒入芒果果泥混合均勻。


7 再慢慢倒入奶油醬混合攪拌均勻。


8 倒入慕斯圈的外圈,冷藏。


9 相同方法製作雙莓巴伐露的英式奶油醬。


10 同樣與雙莓果泥一起交替倒入打發的淡奶油中混合均勻。


11 慕斯圈脫模,中間擺放上切丁的芒果。挖出四個小肉墊兒。


12 倒入雙莓巴伐露,冷藏凝固後脫模。

③ 吃貨福利,誘惑難耐,有哪些好吃的甜品店鋪推薦一下

饕客集

      從寶寶吃的健康肉鬆和糖果,到女生調理身體必備的純正黑糖,還有各種經典的美味糕點以及只有灣灣在地深挖出的真正美味牛軋糖。嚴重懷疑店主是不是處女座,跟吃的真的死磕到一定境界。真的是找到了吃貨的大本營,好吃是一碼事,但吃的放心也很重要。

瑞媽手作工坊

       一家超贊的手作店,有牛軋糖,牛軋餅,芝士條,櫻花曲奇餅……櫻花曲奇餅,甜度適中,富有嚼勁,櫻花香味充斥在嘴巴里,感覺超棒。這個餅干有很強的飽腹感,一塊管飽。有效又美味的減肥食譜減肥,妹子們可以備點。

味之初旗艦店

         從包裝到蛋糕外形都很像霓虹的Letao,但是口味完全不輸。特別推薦心形的雙莓芝士蛋糕和黑松露抹茶雙層芝士蛋糕。雙莓的味道是酸酸甜甜的,芝士味道純正,搭配樹莓和黑莓的果漿不會很膩;紅色的心形蛋糕顏值也很高,切面超美。黑松露抹茶味道也很濃郁,搭配也很妙,味道融合的挺好的。

④ 雙莓水果裸蛋糕怎麼做

用料
雞蛋 2個
細砂糖 60克
低筋麵粉 48克
黃油 30克(溶化)
雙莓水果裸蛋糕的做法
低粉提前過篩。雙莓水果裸蛋糕的做法 步驟1
打散的雞蛋中加入細砂糖,用手動打蛋器先行攪打一會至細砂糖看不到顆粒。雙莓水果裸蛋糕的做法 步驟2
黃油微波爐加熱成液態備用。雙莓水果裸蛋糕的做法 步驟3
將打蛋盆置於熱水上進行打發,開始用高速打出粗泡後,轉中速蛋液變成細致的細泡,繼續打發蛋液會越變越稠。雙莓水果裸蛋糕的做法 步驟4
打發好的全蛋液滴落下來不會馬上消失。雙莓水果裸蛋糕的做法 步驟5
倒入過篩的麵粉,快速進行翻拌。雙莓水果裸蛋糕的做法 步驟6
倒入液化的黃油,用刮刀翻拌。雙莓水果裸蛋糕的做法 步驟7
倒入6寸蛋糕模具中,送入烤箱前用力震幾下。雙莓水果裸蛋糕的做法 步驟8
裸蛋糕的製作很簡單,可以隨心所欲的製作自己喜歡的樣子。打發一些淡奶油,加少許的糖,加上一些應季的水果就可以製作裸蛋糕啦。

⑤ 家常雙莓蛋糕的做法 雙莓蛋糕怎麼做好吃

雙莓蛋糕食材介紹
雞蛋4個,低筋麵粉80g,楊梅醬50g,植物油30g,酸奶40g,白砂糖(蛋白)35g,檸檬汁3ml,藍莓適量,沙拉醬適量,肉鬆適量,
雙莓蛋糕的做法步驟

1、蛋黃與蛋清分開。蛋黃、酸奶與植物油混合攪打至充分乳化

2、准備好的楊梅醬

3、放入楊梅醬攪勻

4、篩入低筋麵粉

5、不規則手法攪成蛋糕糊

6、蛋清中加入幾滴檸檬汁

7、分三次加入白砂糖,用打蛋器打發至乾性發泡,能拉出直立的小尖角

8、取三分之一蛋白霜放入到蛋黃糊中,翻拌均勻

9、倒回到剩餘的蛋白霜中

10、翻拌均勻的蛋糕糊

11、倒到烤盤中,用刮刀刮平表面,摔打幾下震出大氣泡

12、放上洗凈瀝干水的藍莓

13、放到預熱好的烤箱中,中層,上下火125度,40分鍾

14、烤好的蛋糕(中途蓋了錫紙,所以上色不是很重)

15、切塊,抹上一層沙拉醬,放上肉鬆

16、再取一塊放上,哈哈,變成口感豐富的雙「莓」肉鬆蛋糕

⑥ 黑米蛋糕的做法,雙莓酥粒黑米蛋糕怎麼做好

  • 主料

  • 低筋麵粉

    65克

  • 黑米粉

    25克

  • 黃油

    65克

  • 輔料

  • 高筋麵粉

    25克

  • 58克

  • 雞蛋

    1個

  • 檸檬屑

    3克

  • 1/4勺

  • 泡打粉

    3克

  • 牛奶

    60克

  • 玉米粉

    10克

  • 蔓越莓藍莓干

    40克

  • 步驟

  • 1.先准備所有材料。

  • 14.插入牙簽無麵糊帶出即可。

⑦ 雙莓裸蛋糕怎麼做

1
備料,稱重。此分量是8寸的分量,如果6寸的可以分2個。

2
蛋白蛋黃分離。蛋白加2克左右的鹽,砂糖40克分三次放,打發。打至硬性發泡。

3
蛋黃加40克砂糖打至發白,再加上牛奶、沙拉油攪拌均勻後,篩入低筋麵粉。我會用打蛋器稍稍打一下,因為這樣我覺得做出來的蛋糕質地比較細膩,沒有粉粒。此時可以預熱烤箱了,160度,上下火。

4
把步驟2的的三分之一的蛋白放入步驟3,輕輕攪拌,從下翻上的攪拌,待均勻後,全部倒進剩下的蛋白裡面攪拌均勻。倒入模具中。上下火,160度,35分鍾。

5
烤好後,立即倒轉。待涼後起模。

6
把蛋糕切3層。待用。

7
將適量奶油加適量的糖打發後,均勻鋪在蛋糕上,放上切開的草莓、藍莓。再鋪上一層奶油,鋪一層蛋糕。

8
單一層的已經好漂亮了。記住蛋糕旁邊的不要裱奶油,保持旁邊的蛋糕胚的裸露。

9
最後一層面層鋪上水果,隨意即可,或者可以擺個圖案。最後加上2個馬卡龍及朱古力牌即可。