貴陽紫薯芋泥千層蛋糕圖片

1. 芋泥蛋糕

芋泥蛋糕

外焦里嫩 淡淡的奶香味 口感是甜甜的 軟軟糯糯 味道真的絕了

無油無糖 可以作為減脂期的小甜品

做法：

1.芋頭（香芋）紫臘逗薯蒸熟

2.熟了之後壓成和局碰芋泥 碗中鋪一層油紙喚談 倒進去

3.兩個雞蛋 少許枸杞奶攪拌均勻 倒入芋泥碗中

4.放入空氣炸鍋180度烤10分鍾 轉140度繼續烤15分鍾，具體時間溫度要根據自己的空氣炸鍋去調整

2. 千層蛋糕怎麼做有沒有教程啊

零失敗的千層蛋糕.

餅皮配方:●雞 蛋3個、純牛奶250克、低筋麵粉50克、糖粉25克、玉米澱粉30克、無鹽黃油10克

夾心配方:淡奶油400克、糖粉20克、水果適量(芒果)、草莓●、榴槤等都可以)

!備注:此配方可以做- 一個6寸或者8寸的十幾二十張餅皮，奶油的量足夠做一個千層蛋糕。

1、黃油先隔水融化。

2、牛奶倒入碗里，再加入所有粉類(低筋麵粉，玉米澱粉，糖粉)攪拌均勻，有顆粒沒關系，等會還要過篩。

3、3顆雞蛋打散，讓蛋清不結塊就可以，再把步驟2的麵糊慢慢倒入雞蛋里，一邊攪拌一邊 倒。

4、把步驟3的麵糊過篩兩遍。

5、已經融化的黃油把把一部分麵糊倒進黃油里進行乳化，乳化後再倒回麵糊里混合均勻。

6、確定麵糊沒有明顯大氣泡才可以進行煎餅的作業，否則煎出來會有很多泡泡引起的大洞洞

7、准備一個平底鍋，中小火預熱，用小火煎餅皮，一定要小火，要有點耐心，餅皮起泡泡就可以用工具刮一刮邊緣，讓餅皮自動脫落。

8、煎好的餅皮用油紙或保鮮膜包裹放進冰箱冷藏30分鍾

*餅皮做好了這時候我們就來打發奶油

9、淡奶油一次性加入糖粉先低速再高速打發，硬性打發，能拉起小勾尖就可以了，水果切丁或者切塊備用
10.做千層要遵循每張皮之間間隔一層芒果餡.否則容易坍塌，不成形
做好之後放冰箱。冷藏三小時定型，否則會不好切

3. 芋泥蛋糕

芋泥蛋糕

准備食材：

全麥吐司，芋頭，紫薯，無糖酸奶

操作步驟：

1.吐司用磨具壓成圓形

2.芋頭 紫薯蒸熟壓成泥加入牛奶（喜歡甜的拆咐加點煉乳或者糖）

3.吐司上抹上芋泥 一共三層滑枯

外面也用芋泥塗抹一圈

4.上面淋上酸奶 撒點燕麥堅果

芒果西米露

1.鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。

2.等待煮西米的過程中，將芒果沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

3.大約30分鍾左右，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鍾。待西信御洞米完全變透明時，用網篩過一遍涼開水即可。

4.再倒入牛奶和椰汁，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡20分鍾後，加入芒果和少許蜂蜜，即可。

4. 巨好吃的芋泥千層卷

芋泥千層

餅皮：雞蛋4顆、糖50g、低筋麵粉150g、可可粉10g、牛奶400g、黃油50g

芋泥：400g荔浦芋頭、60g牛奶 40g白砂糖、20g煉奶、3g紫薯粉

製作步驟：

1.雞蛋埋殲中加入細砂糖攪拌均勻 然後加入麵粉 可可粉跟黃油一起攪拌均勻 再加入牛奶攪勻一起過篩備用
2.把千層鍋加熱到130度左右，舀一勺麵糊倒入千層鍋內，轉一圈鋪滿鍋底，把剩餘麵糊倒出，放到電磁爐上加熱到冒大泡離火，邊上用刮刀刮一下，扣在晾網上一張皮就攤好了，一直重復直到麵糊沒有
3.蒸熟弊飢的芋頭，牛奶，糖，煉乳，紫薯粉一起放入機器中壓成泥備用
4.將准備好的皮鋪開 擠芋泥 抹平後捲起來 放租液返入冰箱冷藏兩小時
5.淡奶油打發 加入芋泥攪拌均勻備用，將冷藏好的卷取出 擠上芋泥奶油裝飾即可

5. 芋泥卡士達千層蛋糕怎麼做好吃

芋泥千層蛋糕

6. 芋泥蛋糕的做法

芋泥蛋糕原料：雞蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋頭、紫薯、糖、淡奶油、煉乳、黃油、牛奶、奶油。

1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g攪打乳化+5個蛋黃+低筋粉70g混勻，將烤箱預熱。

7. 芋泥蛋糕怎樣做，香甜松軟，比奶油熱量低呢

芋泥蛋糕怎樣做，香甜松軟，比奶油熱量低呢？

近期大爺略微改進芋頭巴斯克芝士蛋糕的芋頭餡，配搭原味蛋糕卷的#生日蛋糕#體，輕輕鬆鬆就能作出這一款芋泥爆量的保溫牆板芋泥生日蛋糕，芋頭控確保承受不住。喜歡吃芋頭的人肯定難以抗拒芋泥獨特的魅力，不論是如鮮奶油般滑順或是帶些顆粒的蓬鬆感都越來越受歡迎！好吃的芋泥應該怎麼做？

作為芋頭控一定要學起來。在製作芋泥時，可以依照你喜歡的口味來挑選種類，與此同時一定要注意時節和原產地，提議可以挑選甲仙、大甲一帶出產芋頭，材質較柔軟，做甜品特別適合。

小貼士芋頭的種植方式分為水稻田與旱地二種：水稻田種植的別名水芋，生長發育迅速、產量高，特色是水分含量多，材質扎扎實實而較硬，入鍋煮不容易立刻散去，