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七星瓢蟲蛋糕盤圖片

發布時間: 2023-09-23 11:19:35

① 多肉植物蛋糕味道怎樣

清新可愛的多肉加絲滑甜美的奶油,不僅顏值高,味道也是棒棒的。

多肉蛋糕的做法

1.

可可粉中加入溫水,攪拌均勻

2.

加入玉米油攪拌均勻,篩入低粉,攪拌均勻成麵糊

3.

加入蛋黃攪拌均勻成可可雞蛋糊

4.

蛋清中加入幾滴檸檬汁。三次加入糖,攪拌成粗泡時,第一次加入白糖,然後再分兩次加入

5.

攪拌至乾性發泡,拉出蛋籠可以看到直立的小尖即可

6.

取三分之一的蛋白放入可可糊中,從右到左用蛋抽劃過盆底,上來,轉動盆,重復剛才的動作,攪拌均勻。把攪拌均勻的可可糊倒入剩下的蛋白中,還是按照原來的攪拌方法,攪拌均勻

7.

倒入模具中

8.

放入預熱好的烤箱中,140度,中下層,60分鍾

9.

烤好後立即倒扣

10.

放涼後脫模

11.

切成長方形

12.

分成三份

13.

淡奶油加糖打發

14.

把蛋糕片放轉台上,抹上奶油

15.

再放另一片,繼續抹上奶油,依次做好第三片

16.

四周也抹上奶油,不用抹太厚,也不必抹多麼光滑,外面還要加巧克力奶油霜做的皮

17.

剪一長條與蛋糕坯一樣高度和長度的油紙,下面墊一塊大的油紙,用巧克力奶油霜抹上一層,大約3毫米厚。用手掂起來放冰箱冷藏,稍微硬點

18.

拿出來圍在蛋糕四周。放冰箱凍硬。大約10分鍾

19.

用手輕輕撕下油紙

20.

再在盆前面,用48號花嘴上下擠幾條裝飾下,蛋糕上面撒上奧利奧餅干碎

21.

用奶油霜加綠色素調出多肉用的,分別用圓口花嘴、352花嘴,353花嘴擠出自己喜歡的多肉,我還用了一個山寨61號花嘴擠了中間的那個。放冰箱冷凍至硬

22.

然後擺在蛋糕上,為了增加層次感,我把仙人球重新擠了高點的,讓盆載錯落有致

23.

用1號花嘴擠細線條,用3號擠出美人淚

24.

用紅色奶油霜和巧克力奶油霜擠了七星瓢蟲

25.

把瓢蟲也放在蛋糕上,完工