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紫色薰衣草草莓蛋糕圖片

發布時間: 2023-09-22 13:23:51

① 草莓蛋糕怎麼做才好吃呢

  • 1

    蛋清蛋黃分離在無水無油的容器中。

  • 12

    裝飾愛自己的喜好,隨意的放水果就可以了哦!

  • 13

    美美噠的蛋糕就出爐了

② 植物奶油怎麼做

對於植物奶油,可能有些人並不是很熟悉,這不要緊,只要知道植物奶油是奶油的一種就可以了。奶油經常被用在製作蛋糕上面,而植物奶油也同樣可以用來製作蛋糕。植物奶油是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產物,以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成,因為它能延長保質期,還能讓糕點更酥脆,同時熔點高,室溫下能保持固體形狀,因此廣泛用於食品加工和烘焙領域。那麼,對於植物奶油,它的做法主要有哪些呢?

香草聖女果粒冰淇淋

主料:原味豆漿(350克)、蛋黃(1個)、白糖(50克)、香草粉(5克)、糯米粉(8克)

調料:植物奶油(80克)、聖女果乾(50克)

做法:

1、准備好需用的原料,需用的聖女果乾,植物奶油;

2、蛋黃加入白糖、糯米粉,用手動打蛋器攪打均勻,再加入少許豆漿,攪打至蛋液變濃稠並呈淡黃色;

3、加入餘下的豆漿,並攪拌均勻,放至爐上,開小火慢慢加熱;

4、邊加熱邊輕輕劃圈攪拌,至微沸、黏稠時,關火;加入香草粉攪拌均勻後,隔水降溫;

5、把聖女果乾切成細粒,奶油打至約7分發;

6、將打發的奶油加入到晾涼的蛋漿液中,並攪拌均勻;

7、裝入保鮮盒,放進冰箱冷凍1小時至半凝固狀,取出用電動打蛋器的攪拌棒低速攪打一次。此後,每半小時取出攪打一次,共6次;

8、最後一次攪打後,加入聖女果粒拌勻,再入冰箱冷凍凝固即可。

③ 草莓蛋糕的製作方法和步驟

  • 蛋黃蛋清分離。

④ 介紹下草莓巧克力蛋糕應該怎麼做

雞蛋磕入打蛋盆內,加入細砂糖

步驟step

2

灑上少許的椰蓉當裝飾,大功告成了哦!

⑤ 草莓奶油蛋糕怎麼做

小貼士

白糖的量可以根據個人喜好添加,嘗嘗是最好的評價標准。

⑥ 紅絲絨乳酪奶油草莓蛋糕

紅絲絨乳酪奶油草莓蛋糕請點擊輸入圖片

紅絲絨乳酪奶油草莓蛋糕

蛋糕胚:蛋 3個,玉米油 30g,牛奶 45g,低粉 43g,可可粉 6g,糖 40g,紅絲絨精華 2.5g,檸檬汁 適量
乳酪奶油:淡奶油 180g,奶油乳酪 280g,糖 35g
做法:
1.分離蛋白和蛋黃備用
2.玉米油、牛奶、紅絲絨精華混合攪打至乳化狀,篩入低粉、可可粉攪拌均勻
3.加入蛋黃混合均勻備用
4.蛋白中滴入檸檬汁,糖分3次加入,打發至小彎鉤狀
5.取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻後擾余,Z再倒回剩餘的蛋白霜中繼續翻拌均勻
6.倒入6寸模具並震出氣泡;送入預熱好的烤箱150度,烤50分鍾左右出爐倒扣晾涼緩轎滾
7.室溫軟化的奶油乳酪加糖攪打順滑,倒入淡奶油打發;草莓對半切開;蛋糕胚切出3片
8.一片蛋糕胚,抹上一層奶油,擺一圈草莓帆談,再抹一層奶油,蓋上一片蛋糕,接著抹奶油,墜後蓋上一片蛋糕後抹面,撒椰蓉,擺上草莓裝飾就好了

⑦ 草莓蛋糕怎麼做的

1. 草莓洗凈去蒂,用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將麵糊淋在草莓上,並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中,烤約30-40分鍾,至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後,從烤盤中取出,切片再灑上剩餘的糖粉,便完成羅!
做法二編輯
草莓蛋糕
草莓蛋糕
1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器攪打。
2.蛋液有微?即可離火,換電動打蛋器續打至濃稠發白。
3.打約3分鍾後,將麵粉篩入,換直形打蛋器輕輕拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入,換橡皮刮刀,徹底?麵糊翻拌均勻。
5.麵糊刮入墊紙的模型中,震出氣泡後,以180度40分鍾烘烤取出倒放在架上待?,即成海綿蛋糕。
6.把海綿蛋糕切出三片,重約350克。
7.將鍋放在碎冰塊上,放入部分奶油和糖打鬆起發,使體積增至原來的3倍左右,攪至硬挺不塌,備用。
8.將草莓100克攪成茸與1/3奶油混在一起攪拌均勻,成為粉紅色的草莓奶油。
9.將海綿蛋糕坯修圓整,淋上朗姆酒,用粉紅色奶油鑲嵌,表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周圍裱上奶油直邊,上表面裱上輻射狀圓形圖案,有造型地插入草莓,即可食用。

⑧ 草莓蛋糕寓意是什麼意思

草莓蛋糕寓意著甜蜜的愛情。草莓的顏色是紅色的,會讓人聯想到熾熱的愛情,而蛋糕是天點,味道甜膩,因此草莓+蛋糕製成的草莓蛋糕,寓意著甜蜜的愛情。

蛋糕


蛋糕是一種迅耐甜點,已行橡有多年的歷史,蛋糕通常檔昌旁用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、、果汁、色拉油、水等作為輔料。

蛋糕除了可以用烤箱製作外,也可以用電飯煲、微波爐、空氣炸鍋等電氣設備製作,可多樣選擇。

蛋糕的款式有很多,除了草莓蛋糕外,還有巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕、奶油蛋糕、榴槤蛋糕、芒果蛋糕等。

⑨ 最近賣的很火的草莓蛋糕,是怎麼製作啊

用料

雞蛋 8個

牛奶 110克

低筋麵粉 160克

玉米油 80克

細砂糖 120克 味甜

草莓 10個

奶油 1000克

芒果 3個大

奶油用糖 100克

草莓蛋糕的做法

  • 草莓蛋糕,很期待家裡有人過生日,因為這樣就可以名正言順的擼蛋糕。