❶ 粉紅棒棒糖蛋糕的常見做法
材料
無鹽奶油100克細砂糖50克鹽1克全蛋2顆低筋麵粉110克無鋁泡打粉2克草莓巧克力適量白巧克力適量翻花糖少許
做法
1
先將蛋糕模先塗抹奶油灑上麵粉 (我用了高粉)備用。
❷ 香濃巧克力小蛋糕怎樣做
香濃巧克力小蛋糕怎樣做
手把手教你做香濃的巧克力蛋糕。香濃的巧克力，滿滿的幸福感。教大家如何製作喜歡的巧克力蛋糕！
另外一種做法，
材料：
巧克力蛋糕粉120g、黃油60g、葡萄乾1把、雞蛋2隻、蜂蜜20g、熟透的香蕉2根。
做法：
1、雞蛋2隻+蜂蜜20g+熟透的香蕉2根打成糊備用；
2、所有材料簡單拌勻，別攪上勁；
3、倒入套了蛋糕紙的MUFFIN紙杯，這樣比較容易脫模；
4、烤箱預熱180度，上下火烤30分鍾；
5、時間到出烤箱，脫模放涼即可；
❸ 請問巧克力蛋糕的做法
你需要准備的材料有：
50克無鹽黃油，20毫升淡奶油，100克的巧克力，3個雞蛋黃，35克低筋麵粉，三個雞蛋清，30克白砂糖。
先准備好50克無鹽黃油，加入20毫升淡奶油，加熱至黃油融化。
黃油隔水融化的時候，我們准備一塊100克的巧克力，用刀子切碎，放進融化的黃油中，利用黃油的余溫把巧克力融化。
加入3個雞蛋黃，用蛋抽攪拌均勻。
接下來分兩次篩入35克低筋麵粉，攪拌均勻以後放在一邊備用。
三個雞蛋清加少許檸檬汁，先用電動打蛋器高速打出魚眼泡。這個時候加入15克白砂糖進去，打到半發的時候再加15克白砂糖下去，把蛋白打到8分發就可以了。
把巧克力蛋糊全部倒進蛋白裡面翻拌均勻。
轉移到6寸蛋糕模具中，把烤箱預熱至150度，烤35分鍾即可。
記得拿出來震一下再倒扣，取出蛋糕，表面撒一層糖粉，就可以開吃啦。
作法一
折疊主輔食料
法國奶油、比利時白巧克力、法國果茸、法國番石榴漿、韓國幼砂糖、凍乾草莓
折疊烹飪工藝
棒棒糖·唐宛如性樂觀，搞笑的女孩沒有煩惱，正是這種性格最能給朋友帶來極大的快樂，在她的面前你不得不回歸自己的童真，就像棒棒糖的白色巧克力口中慢慢融化，清晰可見...
折疊編輯本段做法二
折疊原料
低粉、黃油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、裝飾糖
折疊做法
1.雞蛋加白砂糖打勻
2.篩入低粉和泡打粉拌勻
3.加入融化的黃油拌勻
4.打好的麵糊
5.裝進模子中
6.入冰箱冷藏20分鍾左右
7.放入預熱180度上下火的烤箱，中層20分鍾左右
8.烤好膜模後，趁熱插入紙棒，白巧克力放入碗中放到微波爐中加入1分鍾，涼透的蛋糕淋巧克力液，裝飾即可
9.成品
展開
[1]
折疊編輯本段做法三
折疊材料
用料
雞蛋3個
低筋麵粉75克
黑巧克力100克
杏仁碎少許
巧克力針適量
白砂糖70克
玉米油25克
白巧克力120克
黃油30克
輔料
折疊棒棒糖蛋糕的做法
1.
將雞蛋加入無水無油的容器里，放入白砂糖，打發至雞蛋體積膨大，提起打雞蛋的攪拌棒很久才低落
2.
一次性篩入過篩的低筋麵粉，將麵粉沿著容器底部攪拌，攪拌至無乾粉
3.
將玉米油沿著容器壁倒入蛋糊中，切拌均勻
4.
把蛋糕糊擠在棒棒糖蛋糕模具中，蓋上模具，放進180°C預熱的烤箱中層，烘烤20分鍾
5.
烤好的蛋糕從模具中倒出，放在晾網里放涼
6.
融化巧克力，放涼的蛋糕沾上巧克力，再在杏仁碎或者彩色巧克力針滾一下
7.
看看裝飾了的老式蛋糕變得多可愛
8.
蛋糕一定要放涼再裝飾。
折疊烹飪技巧
1、雞蛋要用室溫下的，不要使用冷藏過的雞蛋，原因冷藏過的雞蛋很難打發;
2、雞蛋一定要打發到位，可以用低速攪拌至粗泡，再轉高速攪拌至體積膨大，顏色發白，最後再用低速攪拌至蛋糕糊細膩。
[2]
折疊編輯本段做法四
"棒棒糖蛋糕也是風靡了好一陣子了，早先看到那個模具真是心水得不得了，東西好，價格自然也就高昂，作為學生黨我是買不起，好在勞動人民智慧多，需要模具的原始做法還是有的。前幾天做了只迷你沙哈蛋糕，正好蛋糕體剩了些邊角料，來個最朴實的沒有裝飾的棒棒糖蛋糕先墊著吧。"
折疊用料
沙哈蛋糕180克
折疊輔料
折疊調料
折疊棒棒糖蛋糕的做法
1.沙哈蛋糕的蛋糕體180克掰碎(這個蛋糕體本身加了巧克力，比普通的海綿蛋糕組織要潤很多)
2.加入30克軟化的黃油拌勻(請根據自己蛋糕體的濕潤度調整)
3.用勺子把拌勻的蛋糕碎再碾細，否則做出來的蛋糕球會不光滑
4.拿一個保鮮袋，取一小團蛋糕放在裡面，擰一下就基本成球形了(用手搓實在是太麻煩了，一不小心就用力過猛會散開，而且還弄得滿手油，所以就想了這么個辦法)
5.一個個擰好，被擰得不平整的地方稍微用手按壓調整一下
6.戳上紙棍，然後放入冰箱中冷藏2個小時以上備用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一點融化的巧克力作為粘合劑，這樣冷卻固定後就不怕散)
7.白巧克力隔水融化，如果可以的話盡量比需要的量多一些，容易掛得光滑干凈漂亮，我只剩80克左右，最後怎麼都掛不滿，最後一個實在沒辦法只能湊一個黑巧克力
8.把冷藏過的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打個轉掛滿後取出來
9.我用廢舊錫紙盒弄了個簡易的架子戳在上面，放至表面凝結就可以了，白巧克力凝固時間很長，所以不要總是去碰它，否則會破壞表面的[
❺ 不需要麵粉和烤箱，就能擁有巧克力蛋糕，在家該怎麼做
序言：現在外面有很多的蛋糕和烘焙點心，都非常的受歡迎，而很多人也會喜歡自己在家製作這些蛋糕和點心。如果沒有麵粉和烤箱的話，想要製作巧克力蛋糕也是可以製作出來的，但是有一定的難度，對於新手來說不太好掌握技巧。
三、入口即化
如果沒有烤箱想要製作巧克力蛋糕的話，再放上蒸鍋之前，一定要蓋上保鮮膜。這樣才會更容易蒸發蛋糕，蒸好的蛋糕取出來之後撒上一些糖粉，這樣美味的巧克力蛋糕就製作完成了。都知道巧克力的熱量比較高，而巧克力蛋糕的熱量也是不低的，所以食用的時候一定要適量。在心情不好的時候來上一口美味的巧克力蛋糕，入口即化，非常的美味。
❻ 巧克力棒棒糖的做法
巧克力棒棒糖（100％成功，材料少，小朋友也能做）的做法
巧克力，模具，棒棒糖棒子，包裝，扎絲，食用色素和裱花袋
❼ 巧克力蛋糕怎樣做
巧克力蛋糕的食材和調料
櫻桃酒 25克
黑巧 90克（用的是松露巧克力）
黃油 90克
低粉 20克
可可粉 45克
牛奶 50克
蛋黃 3個
細砂糖 50克
蛋白 4個
巧克力蛋糕的做法步驟
第1步.黃油和巧克力放同一個盆里
第2步.坐在熱水裡溶化
第3步.使用小刮刀攪拌均勻，確保巧克力都已經完全充分溶解
❽ 巧克力蛋糕的製作步驟
巧克力蛋糕主料：黑巧克力90克、黃油45克、牛奶65克、細砂糖20克、雞蛋一個、動物性奶油 70克、低粉140克、泡打粉5克、小蘇打1.25ml
輔料（夾心及覆面材料）：動物性奶油165克、黑巧克力165克、草莓果醬50、克朗姆酒10ml
巧克力蛋糕的做法步驟：
1、材料准備。
❾ 棒棒糖蛋糕怎麼做
棒棒糖蛋糕 的做法
將20克蔓越莓干剪成碎丁狀，用適量朗姆酒浸泡一夜；將黃油隔熱水融化成液體狀
3個全蛋加35克白砂糖打發，打至細致光滑的泡沫，撈起蛋糊，滴落蛋糊的紋路明顯而且馬上消失即可
將150克低筋麵粉、1小匙泡打粉混合過篩，加入蛋糊中，翻拌均勻
將45克液體狀黃油液加入步驟3中，用電動打蛋器攪打均勻
將60克牛奶、5滴香草精混合加入步驟4中，拌勻
即成麵糊，裝入一次性裱花袋中，備用
丸子鍋用小火預熱，刷上一層薄薄的黃油液
先擠入一半麵糊，立刻放入蔓越莓干，再擠入麵糊至九分滿，烤至可以翻動時，用竹簽挑動翻轉至另一面，然後再小火烤至全部金黃色即可
將烘焙用白巧克力倒入碗中，隔熱水加熱融化成巧克力醬
將冷卻的雞蛋仔插上一根棒棒，將雞蛋仔整個浸入巧克力醬中，取出立刻裝飾上彩色糖珠即可。