Ⅰ 這是哪個漫畫的
夢色糕點師，你去網路查查，可以得到相關資料和海量圖片~~
望採納、、、
給個網址哈~~http://ke..com/view/2525841.htm?fromId=2859784
Ⅱ 專業的蛋糕網站
<我愛蛋糕網>
http://www.52cake.net/
06年上海蛋糕展會拍的圖片 漂亮的香港美心蛋糕店蛋糕(圖多小心)200... 維益蛋糕欣賞三 維益蛋糕[ 本帖...一家蛋糕房舉行的親子蛋糕D... (44) epoxing蛋糕製作中的關鍵 49115452《 西點製作技術 》模擬考試試卷(A) ...... <烘焙365----烘焙行業信息自動化管理... 《麵包》——麵包製作指南 麵包烘焙過程中常見的問題以及解決方法 流星烘焙教程 調理麵包系列 餅店作品欣賞 模擬蛋糕圖籍 裱花技術的書籍翻拍 裝飾蛋糕的創意和構圖 裱花嘴圖案加細版......
<怡糕坊>
http://www.easycake.com.cn/
<怡糕坊> 是一間傾力打造最專業歐式蛋糕的專門店。無論是嶄新概念的蛋糕網上快遞服務，還是充分展現自創個性的蛋糕 DIY 課程，都體現出怡糕坊緊貼著世界最領先的蛋糕潮流!
[蛋糕快遞]:
只要輕松注冊成為會員，您就可以立刻享受蛋糕網上訂購和送貨上門的服務，並有貨到付款、網上支付、銀行轉賬等多種便捷付款方式任由選擇。加上一流的五星級酒店的蛋糕品質，一定會讓您感受到怡糕坊貼心的蛋糕外送服務和專業的蛋糕烘焙技術。
[蛋糕 DIY]:
由經驗豐富的導師指導和教授專業的高點製作技巧，讓學員們在最短的時間內製造出高水平的蛋糕西點。
學員可以在舒適的環境，輕松的氣氛下，設計屬於自己的蛋糕， 肯定獨一無二！ 每個製成品均會配用精美的裝飾盒包裝，讓學員可以非常自信把自己的作品做為禮物，送贈親友。
PS:
<甜點>:
草莓豆腐奶
材料：
嫩豆腐1塊
草莓450克
蛋白2個
鮮奶1/4杯
奇異果1個
熟油少許
調味料：
鹽半茶匙
生粉半湯匙
草莓香油數滴
做法：
① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和
調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。
③ 煮滾清水2杯，放下冬瓜粒煲10分鍾，加入碎瘦肉煮滾，傾入粟米茸攪
勻，煮滾後下調味料拌勻，待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。
柳橙果皮凍
材料：
1．柳橙皮1個、水570克
2．柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
2．橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
3．珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。
4．將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。
小秘訣：
1．柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會吸收凍汁，不易成凍。
3．此道小點，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鮮奶450克、鮮奶油50克
2．糖60克、瓊脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、熱水4大匙
作法：
1．材料1煮開；材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關火，再放入杏仁露拌勻，入模待涼凝固。
2．將糖置入鍋中，不斷攪拌，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鍾，關火待涼，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。
小秘訣：
1．煮焦糖須注意糖溶時溫度很高，因此加熱水時要小心，以免濺出。
2．另一種吃法為加糖水及水果丁。
松軟可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克
2．布丁：細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法：
1．將材料1的細砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。
2．雞蛋打散（不要打發），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻後，過濾，平均裝入布丁杯中。
4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鍾即可。
小秘訣
1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。
2．烘烤時間視模具大小而定。
真正的可樂土豆餅
材料：
土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、乳酪絲1杯、澱粉1/2杯、雞蛋1個、麵包粉2杯
作法：
1、土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。
2、用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
3、將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入雞胸肉及乳酪絲，捏攏再按扁成餅狀。
4、每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層麵包粉，放入溫油中炸至酥黃。
5、起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。
輕松一點：
除了用雞胸肉也可以用蝦仁。為避免湯汁太稀而影響口感，炒好的餡料可再加少許澱粉勾芡，放涼再包就不會很稀了。
巴伐利亞甜果凍
材料 ：
1．冷開水120克、明膠3大匙
2．雞蛋黃6個、細砂糖140克、鹽少許
3．牛奶570克、鮮奶油380克、香草精少許、白蘭地酒少許
作法：
1．材料1拌勻，隔水加熱溶化，備用。
2．材料2的蛋黃打散，加入糖入鹽打至乳白色。
3．牛奶加溫至50－60℃，慢慢沖入作法2的成品中，攪拌均勻。
4．置於爐上用小火煮，並不停地攪動，以防粘鍋，並在沸騰前離火。
5．加入作法1的成口攪拌，過濾；再放入香草精及酒，輕輕拌勻，待冷卻。
6．將鮮奶油打至六分發，加入拌勻後，倒入模型中，置於冰箱冷藏至凝固即可。
小秘訣：
1．巴伐利亞甜凍是16世紀時由德國巴伐利亞的一位廚師所製作，故以此地名稱之。
2．享用時，擠上少許鮮奶油更能增添風味。
夏威夷糖霜
像似穿著薄型毛織物體驗避暑滋味
冰糕風味的飲料中添加些雪利香口酒，喝的時候，會令人想起夏天傍晚遙遠的景色。
配製方法：在攪拌器里分別加入適量的冰塊、深煎咖啡、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁，充分攪拌。
然後倒入玻璃杯中，上面加上奶油，裝飾上菠蘿片，最後再滴幾滴雪利香口酒。
椰汁布甸製法!
椰汁布甸
椰汁~8安士
糖~6安士
水~1磅4安士
魚膠粉~2安士
旦白~8隻
打起忌廉~8安士
1.先把椰汁,水煮熟後落糖和魚膠粉再煮熟
2.把蛋白打起後落糖
3.把8安士忌廉打起
冷凍巧克力布甸
材料 :
鮮奶 1支
雞蛋3隻
香油 1/4茶匙
牛油 1湯匙
花奶 ( 小 ) 1罐
幼白糖 1/2杯
巧克力粉 2湯匙
做法 :
1) 雞蛋放大碗中加入幼白糖、巧克力粉與溶化牛油拌勻。
2) 用打蛋器打松即放入鮮奶和花奶攪勻。
3) 之後倒入一個花形模，放進蒸籠隔水燉 20分鍾，待冷後取出
放碟供用。
杯型小蛋糕
材料直徑6 ~ 7cm的布丁杯8個)
麵粉 150g
牛油 150g
砂糖 150g
雞蛋 3個
做法:
1. 將烤箱設定在180C預熱.
2. 將牛油倒入碗里用木匙攪拌,再加入砂糖和雞蛋均勻攪拌.
3. 將過篩後的麵粉倒入(2)中攪拌.
4. 在布丁杯中鋪上紙杯,再將(3)倒入.
5. 將(4)放入烤箱烤大約15分鍾,把竹簽插入蛋糕中再拔起,若沒有沾任何東西就完成了…
炸雪糕
准備:
1.方包一磅(我會prefer唔切邊，因為可以整時固定位置。)
2.一盒你至愛的雪糕。
3.幾張保鮮紙。(size一定要系塊方包的兩倍。
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿。
好啦，跟著將方包放在保鮮紙的中間，在方包上放一球雪糕(不要太貪心呀！要不包不
完！)。之後用手好似摺蓮花或者包，將方包四隻角一齊
"抓"在一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
雪硬了之後，開鑊，油要滾，准備大篩隔油用。拆開保鮮紙，在"雪糕包"上面的開口
上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽粉漿，即炸。
基本上一放落去就可以即刻撈留上來。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以為什
么一定要有一個大篩。仲有就系炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
食的時候可以下一些朱古力漿同忌廉。
朱古力松餅
材料：12 個裝的松餅模
普通麵粉 2 杯 朱古力奶 3 / 4 杯
發粉
3 茶匙 菜油 1 / 3 杯
白砂糖
1 / 2 杯 雞蛋 1 只
鹽 1 / 2 茶匙 朱古力粒 3 / 4 杯
做法：
預熱焗爐 200C；預備松餅杯並放上紙杯。
在中型器皿把麵粉和發粉一並篩入，加入白砂糖、鹽、朱古力粒，全部拌勻，備用。
在另一個器皿倒入朱古力奶、菜油、雞蛋，全部攪勻即可，雞蛋只需打散不用打發的。
把濕的材料 ( 3 ) 加入乾的材料 ( 2 )，用湯匙把它們全部拌勻即可。
把麵糊放在松餅模內的紙杯約 2 / 3 滿，焗 2 0 - 2 5分鍾，可用竹簽測試松餅是否熟透，待涼後，即可進食。
杯 = CUP；以量杯來量度，普遍一隻量杯為二杯 ( CUP ) 的分量。
頂部
leroy 發表於： 2004/07/20 11:02am
朱古力梳乎厘
材料：4 杯 (8 cm)
蛋黃 2 只 全脂牛奶 1 5 0 毫升
砂糖
4 0 克 牛油 2 0 克
可可粉
1 5 克 蛋白 3 只
低筋麵粉 1 0 克
做法：
預熱焗爐 200C。
將蛋黃、牛奶 (50毫升)、砂糖 2 0 克、可可粉、低筋麵粉順序加入單柄煲內煮至稠。
然後加入餘下的牛奶攪勻 (如果出現粒粒狀，必須過篩，使朱古力糊變得滑滑溜溜)。
加入牛油以慢火煮溶。
另外，准備一個乾凈大碗，將蛋白打至起泡，再加入 20 克砂糖打至企身。
蛋白加入朱古力糊中拌勻，倒入梳乎厘杯，入爐約 20分鍾，即成。
生朱古力做法:
材料
黑朱古力400克
橙酒2湯匙
牛油35克
淡忌廉100毫升
可可粉Cocoa適量
黑朱古力切碎，與牛油隔水煮及攪拌至完全溶化；加入橙酒拌勻
淡忌廉煮熱，加入朱古力內攪勻
倒入平盤中，放進雪櫃冷卻至凝固
將凝固後的朱古力塊取出
朱古力塊切成小粒(2厘米 x 2厘米），將朱古力小粒沾滿可可粉
最後將多餘的可可粉篩走即成
做完後可做軟心朱古力布甸~~
朱古力小蛋糕
這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，松軟可口，用微波爐就可以輕松做到。
每個68kcal
材料：做10個小蛋糕
低筋麵粉50克
蛋黃2個
砂糖25＋25克
可可粉5茶匙
蛋白2個
牛奶6湯匙
做法：
將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等）
麵粉、可可粉一起過篩
將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
蛋白略為打至起泡後，加餘下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也不會流出），做成蛋白糖霜
蛋白糖霜分2次加入麵糊中拌勻
將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤1分鍾即可
軟心朱古力布甸
材料：4個（5cm)
麵粉．．．．．．．．．． 20克
可可粉．．．．．．．． 40克
黑朱古力．．．．．．．．80克
淡忌廉．．．．．．．． 40毫升
牛油．．．．．．．．．．50克
蛋白．．．．．．．．． 2個
蛋黃．．．．．．．．．． 2個
糖霜．．．．．．．．． 55克
生朱古力軟心餡．．．． 4粒
事前准備：
牛油．雞蛋．淡忌廉置室溫中退冰
麵粉．糖霜．可可粉分別過篩
焗爐預熱至180度
做法：
黑朱古力刨碎，加牛油隔熱水座溶
蛋黃分兩次加入1中拌勻，順序到入已篩好的可可粉．麵粉和淡忌廉輕力攪勻
於另一容量中將蛋白以電動打蛋器打至起泡，將糖霜分三次加入打至企身
打起的蛋白分三次拌入朱古力麵糊中至完全混合
朱古力麵糊注入餅模中至2/3滿，然後放上生朱古力餡，再加入麵糊至完全蓋過朱古力餡．
放入己預熱的焗爐內以180C，焗15分鍾即成
藍草莓芝士蛋糕
用具:
1 8 cm圓型蛋糕模
餅底材料 :
克力架餅碎 9 0 克
溶化牛油 5 0 克
砂糖 1 2 克
芝士餡材料 :
忌廉芝士 2 4 0 克
清水 2 湯匙
砂糖 4 5 克
淡忌廉 1 5 0 克
檸檬汁 1 1/2 茶匙
魚膠粉 6 克
雲呢拿油 少許
酸忌廉 1 5 0 克
藍莓餡 :
藍莓 1 0 0 克
藍莓果醬 1 2 5 克
檸檬汁 2 茶匙
做法
餅底 :
溶化牛油，混合餅碎及砂糖，壓實於蛋糕模內備用
藍莓餡 :
將材料混合
芝士餡做法及組合 :
魚膠粉加清水，隔熱水拌勻至完全透明溶解；淡忌廉打至企身備用
芝士放置在室溫中退冰回軟，加砂糖、酸忌廉、檸檬汁和雲呢拿油，用打蛋器打至軟滑.
將魚膠水倒入( 2 ) 中，快手混合；加打起的淡忌廉攪勻.
一半份量的芝士餡倒進模內，然後加上藍莓餡；倒入其餘芝士餡鋪平.
置入雪櫃中最少 2 小時。
可以隨意加系裝飾即成.
*蛋糕面可加上一層蛋糕作為裝飾, 並灑上糖霜 .
雞蛋仔
材料：
麵粉4安士
生粉1安士
發粉1平茶匙
雞蛋2隻
砂糖4安士
淡奶2安士
清水4安士
做法：
1.將三種粉篩勻備用
2.用木匙將蛋及糖拌勻，逐少加入淡奶及水，拌勻後分次加入粉料中，不停攪拌成稀滑面漿，不可起粒
3.將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿至八分滿，蓋上蓋，將模夾緊，反轉，再置爐上，用中火底 面各燒1-2分鍾至雞蛋仔離模及熟透
4.用叉將雞蛋仔挑出，趁熱食
＊新購回來之模型清洗乾凈後燒熱，然後按以上製法做出雞蛋仔。雞蛋仔取出後棄之不要，重復二至三次直 至雞蛋仔較易松離為止
布魯塞爾松餅 Gaufres Bruxelles
材料：
麵粉120克，沙糖30克，乾酵母粉1小匙，全蛋2個，牛奶200克，鹽鹼1/2小匙，奶油60克，香草精少許。
做法：
1 牛奶、蛋混合後加溫到40度。
2 將麵粉、沙糖、乾酵母粉放入盆中混合後，慢慢倒入（1）中拌勻。
3 奶油融化後，稍微冷卻一下，與鹽、香草精加入（2）中拌勻。
4 用保鮮膜蓋住盆，在28度~30度的溫度下，發酵約一小時。
5 將電熱式松餅夾（或直接烤的松餅鐵模）加熱後，塗上一層融化奶油，倒入松餅麵糊烘烤，至金黃色為止。
（有心形、圓形、方形等多種形狀……）
來個中式的甜品------胡蘿卜蒸糕
做法；
胡蘿卜蒸熟打爛加白糖攪均(用量更據自己喜歡)，
加水，點點鹽攪均。最後加低筋麵粉，粘米粉比例2：1，
(水面米重量比約3：2：1)泡打粉一小勺，
用打蛋的東東攪均，成厚糊糊狀，裝杯，碗。。
水開上鍋蒸10－12分鍾。蒸的好時能蒸開花。。。
用地瓜，豌豆，香蕉。。等等都可以，，
頂部
leroy 發表於： 2004/07/20 11:05am
綠豆湯~~~~~~~~
大汗.. 偶的水平就做綠豆湯的料兒... 呵呵...
冷水浸一杯綠豆3,5個小時..... 把綠豆拿起來放一大鍋里加水大火煮滾...
然後把火調小煮到豆子爛就可以按口味加冰糖啦... (至於煮多久, 看你喜歡稀巴爛的豆子還是硬一點的豆子...具體時間實在是不好說).....
然後你想喝熱的喝涼的都無所謂~~
---
偶覺得有些BC... 有誰不會煮綠豆湯的啊...
還好.. 這有八寶綠豆湯的做法。
原料：
綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
製作：
先將綠豆揀凈質，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鍾，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
如果嫌原料太多.. 我想三寶四寶也行吧... 呵呵.... 汗....
綠豆湯清涼解暑，為夏令消暑佳品! hehe....
忌廉芝士餅乾做法～
材料：
西柚汁(葡萄柚) 3 湯匙 橙皮絲 1 茶匙
忌廉芝士 2 0 0克 餅乾/ 多士 2片
做法：
1.將西柚汁、忌廉芝士及橙皮絲一起攪拌成糊狀。
2.舀出 2 茶匙塗在餅乾或多士上，即可享用。
營養成份 ( 每份 )： 2 0 0 卡路里
芒果布甸做法～
材料
芒果 3個
芒果味o者喱粉（或橙味） 2盒
芒果香油 1/4茶匙
雞蛋（中型） 2隻
花奶 1 1/2杯
熱水 2杯
做法
1.芒果去皮,切粒備用；o者喱粉加水攪勻
2.雞蛋打勻，加花奶再拌勻，然後倒入未凝固之o者喱水攪勻；最後加入芒果肉及芒果香油；倒入一個已用冰水搪過之盆內，冷後放入雪櫃內雪至凝固，切件上碟即成
＊ 芒果可加隨意增加份量，但不可以加太多．否則似食芒果似的
黑森林蛋糕做法～
蛋糕材料 餡料 裝飾
8吋蛋糕模一個
雞蛋 3隻
糖 3安士
麵粉 2 1/2安士
可可粉 1/2安士
牛油溶液 1湯匙
發粉 1/2茶匙
溫水 2湯匙
黑加侖子?喱粉 1盒
熱水 1/2杯
黑車厘子（罐頭） 2－3安士
車厘子酒（Kirsch） 2茶匙 車厘子酒 1－2湯匙
甜忌廉 10安士 (1/4杯）
黑朱古力（刨碎） 3安士
紅車厘子 1粒
蛋糕做法：
1.預熱焗爐190C(375F)，蛋糕盆墊紙並掃油。
2.蛋和糖打至傑身，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛油溶液．倒入糕盆，焗20－25分鍾。
3.取出待凍，橫切成三件。
餡料做法：
1.o者喱粉用熱水開溶，加入黑車厘子及酒拌勻，盛盆內雪至凝結，取出切粒。
2.甜忌廉打起，取出1/3份作餡，其餘用作裝飾蛋糕面用。
綜合做法：
1.先用1件蛋糕作底，灑半份車厘子酒，塗上適量甜忌廉及已切粒的?喱餡，再塗適量甜忌廉（即兩層忌廉夾一層o者喱餡）；蓋第二層蛋糕，灑酒及鋪餡，最後蓋上頂。
2.用甜忌廉鋪勻全蛋糕，撒勻朱古力碎，放車厘子裝飾。
朱古力杏仁曲奇做法～
材料:
牛油250克
雞蛋2隻
砂糖100克
杏仁片100克
麵粉330克
可可粉20克
做法:
1.牛油、糖用打蛋器打至微黃色
2.加入雞蛋 (每次放一隻，混合後再放入另一隻)
3.加入已篩好的麵粉及朱古力粉，最後加入杏仁片
4.將面團入雪櫃雪硬，切片
5.用200C焗15分鍾
好吃止咳甜點———桔子酪
原料：
桔子數個,水少量,冰糖,澱粉.根據自己喜歡加入梅子,櫻桃,冰塊等做法：
1.把桔子剝好,桔皮洗凈,切絲.桔肉切成小塊.
2.水燒到微熱後,把澱粉放到水中,攪拌到沒有硬塊為止.澱粉不必過多,攪拌後看起來如同蛋清狀為宜.
3.把切好的桔子放入,同時加冰糖,根據自己的口味來決定放多或放少.
4.等到桔子成糊狀,桔皮微爛,關火,蓋好鍋蓋,燜數分鍾.
5.把它們放入玻璃容器,冷後放進冰箱冷藏,結成凍,就說明已經可以吃了.
6.吃之前,可以加上你自己喜歡的配料.
有人擔心說這種桔皮也加進去的桔子酪會不會有點苦。但冰糖的多少要根據自己的經驗來放，一般4個桔子（帶皮）配上三大勺冰糖（家用的搪瓷勺滿滿三勺），吃起來並不太甜，很爽口，而且冰糖不像白糖那麼容易發胖的。
葡萄酒櫻桃湯
材料：100毫升甜檸檬果汁，檸檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克櫻桃，4個蛋黃，200克酸奶。
製作步驟：1、將果汁、檸檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在鍋中加熱。將櫻桃洗凈，放入熱水中煮5到10分鍾，備用。2、蛋黃加水攪勻後放入湯中加熱，然後待涼，最後放在冰箱中讓其完全冷卻。3、將酸奶和糖攪勻淋在冷卻的湯上，即可。
小知識 櫻桃是一種名貴的水果，它形美味佳，酸甜可口，被人們譽為「果中珍珠」。根據科學分析，櫻桃的營養十分豐富，每100克新鮮果肉中含鐵5.9克，比蘋果、橘子、梨高出20倍；維生素a的含量比葡萄、蘋果、橘子高4倍—5倍；含蛋白質1.4克、粗纖維0.4克、無機鹽0.5克、鈣18毫克、磷18毫克，還有豐富的糖、胡蘿卜素等。可調中益氣、祛風濕。
巧克力魔法石
准備:15分鍾，製作:22分鍾，共製作出2打迷你小點
材料:
1杯半麵粉，2/3杯無糖可可(若無可用一般可可粉)，1茶匙半泡打粉，1/2茶匙蘇打，半茶匙鹽，1杯全脂牛奶，1茶匙半香草精，杯半糖，10大匙黃油或人造奶油，2個雞蛋；
做法:
1.把烤箱溫度預熱在200攝氏度左右，准備好24個直徑為2.5英寸（約6厘米）的迷你小點模具；
2.把麵粉、無糖可可粉、泡打粉、蘇打、鹽拌勻，配成2杯量，再加入牛奶和香草精。
3.取一個大碗，放入糖和黃油輕攪混合，再由慢至快打3分鍾直到成為厚糊狀，最後降低速度，加入雞蛋再打1分鍾。
4.碗內再加入麵粉、牛奶混合成巧克力麵糊，用餐刀抹平；
5.把巧克力麵糊注入模具，烘烤20-25分鍾直到迷你小點呈黃褐色，插入牙簽確認熟透後把烤架取出冷卻；
6.待迷你小點徹底冷卻後刷上法奇巧克力糖漿((製作方法見附錄)即可。
營養叮嚀:每塊迷你小點含130卡路里熱量，2克蛋白質，18克碳水化合物，6克脂肪（4克飽和脂肪），1克纖維，33 毫克膽固醇，160毫克鈉
香橙什果球
主料：西瓜3塊、大蛇果1個、大雪梨1個、大臍橙2個、櫻桃西紅柿150克；輔料：鮮榨橙汁適量。
做法：
1.將西瓜、蛇果、雪梨切成大小均勻的塊；
2.臍橙去皮掰成小瓣；
3.將處理好的西瓜、蛇果、雪梨、臍橙、櫻桃西紅柿加上鮮榨橙汁拌勻。
廚娘悄悄話：此道涼拌菜中水果切片切條均可，再精緻些可用挖球器將水果挖成球形。
甜品--白巧克力cake
菜名: 白巧克力蛋糕
菜式分類: "甜品"
製法分類: "焗"
中/外: "外國菜"
材料: 白巧克力120g、鮮奶油120g、蛋5個、奶油70g、
沙律油28g、糖126g、低筋麵粉65g
製法: 1、白巧克力+鮮奶油煮化，蛋黃一個一個加入
2、奶油溶化+沙律油加入(1)中
3、糖+蛋白打至發泡
4、低筋麵粉加入(3)中，拌勻
5、170度C焗30分
甘甜黑巧克力
鍋底：黑巧克力漿 小菜：火龍果、哈密瓜
調料：杏仁條、苞穀米
製作：將黑巧克力以26℃左右的溫度慢慢融化，同時把火龍果去皮，和哈密瓜一起切成小塊，然後用甜食叉叉住放入巧克力火鍋中涮過，最後蘸上自己喜歡的調料即可食用。
特色：黑巧克力帶有苦味，平時喜歡喝黑咖啡的人通常會選擇黑巧克力火鍋。在法國，黑巧克力的濃度還被分為37%、45%和53%等不同等級，等級越高就越苦。食用黑巧克力時，最宜搭配乾果調料，像葡萄乾、杏仁條等——可以適當中和巧克力的味道，減少苦感。
濃香棕巧克力
鍋底：棕巧克力漿
小菜：血橙、白蘭瓜
調料：麥片、開心果
製作：將棕巧克力以28℃左右的溫度融化，同時把血橙剝皮，白蘭瓜切成小塊，然後用甜食叉叉住放入巧克力火鍋中涮過，最後蘸上自己喜歡的調料即可食用。
特色：棕巧克力在市場上最為多見，大部分人都比較偏愛這種巧克力，所以以棕巧克力漿製成的鍋底也就最受人們的歡迎。因為棕巧克力香濃適口，即使直接食用也非常好味，所以與各種水果、乾果、飲料皆可搭配，一起食用還可大大提升多重滋味的美妙感受。
滑潤白巧克力
鍋底：白巧克力漿
小菜：草莓、香蕉
調料：椰絲、巧克力米
製作：將白巧克力以30℃左右的溫度融化，然後把草莓洗凈（可用酒浸泡），香蕉剝皮切成小塊，用甜食叉叉住放入巧克力火鍋中涮過，最後蘸上自己喜歡的調料即可食用。
特色：大多數人並不喜歡白巧克力，因為它裡面的牛奶成分，所以多吃會有膩口的感覺，但與水果搭配食用，就能清除油膩，增加食慾。同時，白巧克力漿還可以作為澆汁，把剩餘的白巧克力鍋底淋在冰淇淋上，再加上一些草莓汁，就是一份冰涼爽口的餐後甜品了。
Ⅲ 開一家蛋糕店需要什麼
開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手，資金方面可以靈活掌握，是不確定的，開蛋糕店需要具備的3個條件：
一、出色的製作手藝
蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品，消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品，用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜，但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配，將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新，不斷推出口味獨特的新品蛋糕，這樣才能持續吸引和留住消費者。
二、合適的店鋪選址
蛋糕甜點作為一種快消品，保質期通常不會超過三天。換句話說，蛋糕店的產品需要快速銷售出去，做到及時的商品下架和更新，這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置，使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食，即買即用，很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾，抑制不住想要進店購買的沖動。
三、優質的貼心服務
現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務，蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕，但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取，蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務，保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者，這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。
(3)展會小蛋糕圖片擴展閱讀：
蛋糕製作的器具
模具是用來固定西點形狀的模型，在市面上有出售各種材質及功用的模具，現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明，讓你更了解所使用的模具:
一．依表面處理區分：
1 鍍鋅處理：一般鋼板鍍上鋅，以達防銹效果，用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。
2 陽極處理表面經過陽極處理，保有鋁材原色抗氧化。
3 硬膜處理，表面經過陽極硬膜處理，耐磨耐洗，不易刮傷表面及變形，使用更加衛生。
4 不粘原料處理：一般以P.T.F.E不粘原料表面處理，使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。
5 特富龍不粘處理：表面經過特富龍處理，具有黑褐色表面外觀，有良好的防粘性，清潔更容易(只能用軟布刷洗)。
6 銀石不粘處理：表面經過銀石處理，呈銀灰色外觀，是市面上銷售的最高級的防粘處理模具（只能用軟布刷洗).
二，依材質特性區分：
1、金屬類：
(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色，但導熱性不太均勻，不易加工，售價亦較高。
(2)馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生銹，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材：材質軟易變形，導熱性佳。
(5)鋁合金：加強鋁質強度不易變形，導熱性一樣好，是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板：除保留了鋁質優良的導熱性外，內包高張力鋼板，不易變形且更能耐高溫。
2、紙類：易變形，輕便，用完即丟，外觀多變，更能襯托產品特色，環保又衛生。
3、玻璃：強化耐熱玻璃，透明化的效果，更能突顯產品的特殊性。
4、陶瓷：多為焗烤使用，如烤布丁、法式餐點。
5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6、膠質：多作為巧克力模，果凍模、可烤布丁模等，材質有PVc、硅膠等多種。
烤盤
松餅烤盤：在家製作松餅的好幫手，直接燃氣加熱，真方便。
淺烤盤：用來製作比薩薄餅類產品。
平烤盤、網架：平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。
菊花派盤：做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。
多穴平烤盤：烘烤時移動容易，受熱均勻，大小量製作使用與收藏都方便。
平烤盤，網架：平烤盤是用來烘焙餅干，蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。
烤箱：
烘焙不可或缺的工具，若新購烤箱最好買上下火可分開調整，至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上，才可滿足未來發展的需求，建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合，難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多)，如果已經有烤箱了，建議可買第二台，比較長久久，效率也高得多。
Ⅳ 熊黛林生日曬大閘蟹「生日蛋糕」，她有著怎樣的演繹經歷
熊黛林是一代人心中的女神，擁有優秀的外貌條件，五官立體，擁有一雙大美腿。最重要的是，還有她的經典作品，也給觀眾朋友們留下了深刻印象。接下來，熊黛林開啟自己的演藝生涯。比如主演青春喜劇片《我的野蠻女友2》，還和梁朝偉、金城武合作愛情喜劇片《擺渡人》，還有主演的電影《滅狐行動》，還有主演的港風家族劇《家族榮耀》。這些影視作品中都展示了熊黛林的實力，不僅顏值高，而且有實力，這也讓我們看到了不一樣的她。
Ⅳ 今年萊陽梨花節和櫻花節如期舉行嗎剛從網上看到照片想去逛逛。
中國山東網-感知山東4月10日訊 「山東人游山東 發現新煙台」主題活動，將以「春尋、夏爽、秋賞、冬樂」四季游為時間軸線，突出惠民、消費、融合三個特點，推出四季旅遊產品。其中，春季旅遊產品主要包括賞春踏青、研學親子、民俗體驗、暖心惠民四大系列百餘項活動。
賞春踏青系列
推出包括在煙台上百處「鮮美」賞花地舉辦的龍湖國際海岸櫻花節、萊陽梨花節、萊州月季花文旅嘉年華、龍口南山千年紫藤賞花節、招遠九頂原鄉牡丹文化節、招遠羅山槐花節等賞花活動，也有煙台大櫻桃節、昆嵛山踏青健步行、南山春季廟會、長島擁「豹」海洋地質環保活動、「山東萬人自駕游蓬萊」嘉年華、海陽國際沙灘藝術節等花樣春季休閑活動，讓廣大市民遊客領略「春遊煙台」的N種方式。
龍湖國際海岸櫻花節
時間：即日起-4月18日
地點：牟平龍湖葡醍海灣
內容：海岸賞最美櫻花，多個網紅拍照設備可供合影留念；現場有櫻花跑、千人相親大會、網紅美食集市、美育在行動之時尚走秀、樂器演奏、中國舞表演、非遺文化展演等活動。
咨詢電話：0535-4795073
雲走百天 昆嵛健步行
時間：即日起-7月1日
地點：昆嵛山保護區
內容：以「雲走百天 慶黨華誕」為主題，開展第二屆全民健步走活動，邀請市民遊客在秀美青山綠水間，參與百天健走活動，呼吸清新空氣，強健體魄。
咨詢電話：0535-4693212
龍口南山春季廟會
時間：4月16日-4月20日
地點：龍口南山旅遊景區
內容：4月18日廟會開幕，同期舉辦大型祈福法會。廟會期間啟用「國潮」風，通過非遺文化、民俗活動、國風表演、網紅打卡等活動掀起國潮風暴，活動同時結合「中國共產黨成立100周年」紅色主題，領略國潮之美，品味廟會之趣。
咨詢電話：0535-8663970
長島海洋擁「豹」日
時間：4月17日-4月30日
地點：長島釣魚島
內容：4月份是觀測海豹的最佳季節，在釣魚島的礁石上，可觀賞三四十頭海豹舒坦地躺在上面享受著日光浴，來長島親近大自然，走進原生態海島，共同擁「豹」。
咨詢電話：0535-3215406
海陽山東村第六屆梨花節
時間：4月17日開始（因花期受季節影響較大，活動時間可能會根據梨花開放情況出現變動）
地點：海陽市郭城鎮山東村百年古梨園
內容：當天舉辦啟動儀式，期間遊客可以賞梨花，觀看文藝表演，購買當地農特產品，體驗休閑民宿和特色農家宴。
咨詢電話：15098576699
福山張格庄「情滿櫻鄉」攝影大賽
時間：4月20日-6月20日
地點：福山區張格庄鎮
內容：關注「醉紅張格庄」微信公眾號，參加「五彩櫻鄉」手機攝影大賽，以微拍的方式捕捉張格庄的自然美景、民俗風情、百姓生活和微旅遊美好瞬間。
咨詢電話：13964555070
萊陽梨花節
時間：4月10日-4月25日
地點：萊陽市照旺庄鎮西陶漳村
內容：舉辦系列文藝表演、國家級非物質文化遺產螳螂拳表演、書畫展演以及特色農副產品展銷會等精彩紛呈的活動。
咨詢電話：13455562555
「名編名記游蓬萊」采風活動
時間：4月22日
地點：蓬萊各景區
內容：中國城市聯盟50家主流媒體主編走進蓬萊實地采風，通過網路展示蓬萊絢麗多姿的旅遊資源和悠遠深厚的文化底蘊。
咨詢電話：0535-5602175
高疃鎮肖家溝梨花節
時間：4月中旬
地點：福山高疃鎮肖家溝村
內容：肖家溝村以農家樂形式招待各方來客，舉辦紅歌快閃、梨園誦讀、農耕體驗、油紙傘繪畫、文藝演出等一系類活動。
咨詢電話：0535-6452980
長島月牙灣海洋地質環保活動
時間：4月22日
地點：長島月牙灣景區
內容：4月22日世界地球日之際，舉辦海洋地質環保活動，包括海邊環保衛生清理、保護球石宣講、問答互動環節。
咨詢電話：0535-3215406
濯村櫻花節
時間：4月16日-5月6日
地點：萊陽市姜疃鎮濯村
內容：屆時將舉辦各類文藝表演活動、兒童嘉年華、動感小火車等精彩活動。遊客可前來觀賞櫻花，吃農家飯，享受回歸大自然的愜意和快樂。
咨詢電話：18905450596
海陽第十二屆國際沙灘體育藝術節
時間：4月-10月
地點：海陽旅遊度假區
內容：舉辦濱海馬拉松、全國沙灘排球巡迴賽、山東省健美健身錦標賽、沙雕藝術展、賞花節、美食大賽、七夕相親會、篝火晚會等近30項活動。
咨詢電話：15275549701
「山東萬人自駕游蓬萊」嘉年華活動
時間：4月份全月
地點：蓬萊各景區
內容：推出蓬萊特色的春季採摘游、尋仙游、踏青游、民俗游等主題線路，通過與4S店植入蓬萊自駕旅行場景、在仙境海岸自駕旅拍、新媒體推廣等活動宣傳蓬萊特色自駕旅遊線路產品和品味美酒、體驗民俗、研學旅行、田園採摘等「旅遊＋」活動，並施行自駕游獎勵補貼政策。
咨詢電話：0535-5602175
萊陽大野頭櫻桃採摘節
時間：5月5日-6月30日
地點：萊陽市呂格庄鎮大野頭村
內容：遊客可以到櫻桃園觀光、品嘗、採摘新鮮美味的櫻桃，體驗「櫻桃好吃親自摘」的樂趣，領略田園風情。活動期間將會有旗袍秀、螳螂拳表演、民俗表演、商品展銷等精彩活動。
咨詢電話：13864580808
萊州月季玫瑰文化旅遊節
時間：5月初
地點：萊州市虎頭崖鎮
內容：節會期間，推出賞花游園、玫瑰產品展售、家庭親子游戲等活動。
咨詢電話：0535-2211538
淘金小鎮國際小丑娛樂節
時間：5月1日-5月5日
地點：黃金博物館、淘金小鎮景區
內容：舉辦異域美食節，安排10名小丑在景區內進行巡遊表演，與遊客互動，同步開啟淘金小鎮歡樂淘金活動，活動期間鎮長將在淘金河現場拋撒真金。
咨詢電話：0535-8391799
招遠市九頂原鄉牡丹文化節
時間：5月1日-5月4日
地點：招遠市金嶺鎮九頂原鄉園區
內容：推出文藝演出、漢風cos、金石博物館、山裡陳家古村落等文化娛樂內容，給市民遊客的五一假期增加一份美的享受。
咨詢電話：0535-8121661
張格庄櫻桃王大賽
時間：5月初
地點：張格庄鎮大櫻桃博物館
內容：將組織開展優質櫻桃品種評選活動，每位參賽選手拿著選好的大櫻桃，通過稱重、測糖度、專家品嘗三項評比環節，按照綜合得分由高到低評出櫻桃王和種植能手，並頒發證書，叫響大櫻桃第一鎮品牌，宣傳福山大櫻桃。
咨詢電話：13964555070
招遠羅山國家森林公園槐花節
時間：5月中旬
地點：招遠市羅山國家森林公園
內容：活動期間面對面傳授槐花的採摘方式，食用方法和食用功效等。邀請愛花、賞花人士採摘槐花，遊玩中獲得採食的快樂。
咨詢電話：0535-8367405
萊州月季花節文旅嘉年華
時間：5月中下旬
地點：萊州市中華月季園
內容：採取線上線下相結合的方式，將非遺展示、體育休閑、民俗體驗相融合，組織開展突顯地域特色的多項主題活動，並通過各大新媒體平台，短視頻錄播、現場直播、打卡推介多種方式呈現。
咨詢電話：0535-2211538
龍口第四屆千年紫藤賞花節
時間：5月份
地點：龍口南山旅遊景區
內容：網紅打卡地（紫藤花、無梁殿、龍脈泉等）舉辦「南山五月花海攝影大賽」，舉辦大型古箏秀、旗袍秀、賞花路線徒步活動、繪畫比賽等。
咨詢電話：0535-8663970
第十五屆中國·煙台大櫻桃節
時間：5月底6月初
地點：福山區
內容：線上依託煙台文旅雲、膠東直播、煙台論壇、微信、抖音等互聯網平台，通過「在線直播」「網紅帶貨」「微商推廣」等方式進行宣傳推介；線下主會場搭建文藝表演區、非遺文化區、商品展銷展示區，現場發放文化和旅遊惠民消費定向券。
咨詢電話：13964555070
研學親子系列
統籌煙台海昌鯨鯊海洋公園、膠東革命紀念館、煙台市博物館、張裕卡斯特酒庄、張裕酒文化博物館、北極星鍾表文化博物館、煙台鋼琴博物館等特色博物館，以及王懿榮紀念館、萊陽白堊紀地質公園等文博場館、研學基地，推出海洋、葡萄酒、紅色文化、博物館、書法、甲骨文、恐龍等多主題研學之旅，寓學於游，打造「內涵」春日。
追尋歷史足跡
內容：龍口南山依託中華歷史文化園，通過研學開課誓師、祭拜儒家聖賢、穿越遠古時代、不到長城非好漢、感受唐宋文化等多種項目，讓學生在「中華文化行中悟，膠東民俗做中學」的過程中真實地感受與學習傳統文化。
咨詢電話：0535-8616866
葡萄酒文化
內容：張裕酒文化博物館和張裕卡斯特酒庄，展示了亞洲唯一的國際葡萄酒城——煙台，所具有的獨特酒韻。張裕酒文化博物館和張裕卡斯特酒庄推出「小小釀酒師」研學活動，使孩子們了解中國葡萄酒發展歷史和酒文化，知曉葡萄酒生產、儲存方法、葡萄酒禮儀知識，並動手製作屬於自己的葡萄酒。
張裕酒文化博物館咨詢電話：0535-6609758
張裕卡斯特酒庄咨詢電話：0535-6952000
鋼琴藝術
內容：坐落在煙台山下的煙台鋼琴博物館，收藏和陳列了近百年的鋼琴，每一架鋼琴都有獨特的歷史和百轉悠長的故事。參加鋼琴藝術研學活動，在音符的躍動中，讓孩子體會鋼琴藝術的魅力。
咨詢電話：0535-6222666
紅色膠東
內容：膠東革命紀念館推出「紅色膠東」為主題的研學活動，通過有針對性的講解實踐活動，加強青少年對膠東革命歷史的認知和了解，讓新時代青少年銘記歷史、緬懷先烈，真正成為「紅色基因」的傳承者。
咨詢電話：0535-6202067
黃金文化
內容：招遠黃金博物館和淘金小鎮推出黃金文化研學活動，通過在黃金博物館里、礦洞內發解黃金的前世和今生，在淘金小鎮參與金河淘金、講述《大金脈》的真實歷史，使孩子們愛上黃金文化，體會來之不易的幸福生活。
咨詢電話：0535-8391799
時間之旅
內容：北極星鍾表是煙台老字型大小品牌，距今100多年的歷史，北極星鍾表開創了中國現代制鍾業的歷史。參加時間之旅研學，了解鍾表文化和歷史，製作手工鍾表，做時間的朋友。
咨詢電話：0535-6611259
海鷗伴飛
內容：乘尋仙號遊艇從長島海上游碼頭出發，一路經過廟島顯應宮、珍珠門水道、猴磯島燈塔、萬鳥島、寶塔礁、龍爪山等著名景點，飽覽長島南部島嶼壯美風光，感受萬鳥翱翔的壯觀場面。
咨詢電話：15615083282
探秘恐龍
內容：萊陽白堊紀國家級地質公園是全國中小學生研學實踐教育基地，擁有頂尖的地質和古生物資源，專業的研學團隊帶領孩子們可打卡古生物博物館，到龍蛋峽谷探尋恐龍的秘密，進入全新的地質之旅。
咨詢電話：0535-7551001
非遺探秘
內容：童玩節期間，煙台市膠東民間藝術博物館免費開放，並開展剪紙、萬花筒DIY、創意叫虎製作、彩繪兔爺、手繪團扇、巧果製作等系列非遺項目研學體驗活動。
咨詢電話：0535-6711201
海洋生態
內容：到蓬萊海洋極地世界和煙台鯨鯊海洋公園，發現世界的另一種美，幫助海洋動物製作餌料，零距離接觸海洋生物。夜晚住宿在海底，與鯨鯊同眠，魚群是天上的星，水母是最美的燈，帳篷扎在海底是最酷的夏季體驗。到長島海洋生態文明展覽館參觀，品讀「綠水青山，生態興島」的獨特魅力。
蓬萊海洋極地世界咨詢電話：0535-5664777
煙台鯨鯊海洋公園咨詢電話：0535-6792699
長島海洋生態文明展覽館咨詢電話：18605451887
聞香識草
內容：煙台農禪谷是中小學生研學旅行基地，開展香草科普、農耕文化、酵素文化、營地教育四大模塊課程。參加研學活動，可讓孩子們進一步了解農耕文化，學會與自然和平共處。
咨詢電話：15053518681
民俗體驗系列
推出朝陽街-所城裡旗袍秀、龍口南山國風表演、淘金小鎮漢服游園、蓬萊閣國風漢服文化節、棲霞牟氏庄園民俗旅遊節、福山魯菜文化節等系列國風和民俗體驗活動，陪伴市民和遊客共赴仙境海岸的春風十里。
文化復興·金鎮漢服風
時間：即日起-4月30日
地點：招遠淘金小鎮
內容：遊客游園的同時可以租賃景區的漢服在景區的商業街、淘金河、財神金殿、戲台等地進行網紅打卡，掀起淘金小鎮的漢服風，讓自己成為旅途中最靚的風景。遊客如果在微信、抖音等平台發布打卡照片或視頻，可以享受景區5折租賃漢服的優惠政策。
咨詢電話：0535-8391799
「華夏有衣 漢服有禮」首屆國風漢服文化節
時間：即日起-5月5日
地點：蓬萊閣景區
內容：開展清明節游園尋寶、國風漢服文化節啟動儀式、「國風之美」漢服嘉年華、「穿越千年」古閣國風市集、宋朝文化研學體驗游、「古閣潮玩」沉浸式劇本殺、母親節漢服體驗等一系列活動，融入蓬萊閣、漢服、國學、民俗和八仙等元素，在2021年蓬萊閣建閣960年之際，讓遊客在時尚與傳統的碰撞中，感受到濃濃的民族精神和深厚的文化內涵。
咨詢電話：0535-5648106
棲霞牟氏庄園民俗旅遊節
時間：5月1日-5月5日
地點：棲霞牟氏庄園
內容：民俗旅遊節期間景區推出各種民俗活動，如「開門儀式」「地主放飯」「揚餑餑」「抬花轎」等；封建社會情景再現，如「小姐綉花」「老爺會客」「推磨拉碾」等；非遺項目、傳統手工藝展示，如「剪紙」「織布」「草編」等。
咨詢電話：0535-5211694
福山魯菜文化節
時間：6月
地點：未定
內容：開展特色小吃評選大賽、手擀麵大賽、福山風味美食品嘗、民俗技藝展演、啤酒激情之夜、特色文藝演出等「品、賞、游、玩」主題系列活動，點燃市民味蕾、豐富市民生活，提升廣大群眾對福山魯菜關注度。
咨詢電話：0535-6356875
暖心惠民系列
統籌旅遊景區、星級飯店、旅行社、商業綜合體、旅遊交通等多要素，推出形式多樣的優惠政策、套餐、線路產品等，聚「惠」促消費。
旅遊景區方面，5月30日前，煙台海昌鯨鯊海洋公園和海昌雨岱山溫泉推出大學生優惠季活動，大學生持證可享受39.9和29.9元的優惠購票活動；4月，煙台海昌鯨鯊海洋公園推出孤獨症兒童及家庭免費游活動；龍口南山春季廟會門票半價優惠；長島「煙台市民旅遊年卡」僅需100元，持卡遊客可全年不限次游長島。
旅遊交通方面，開通經牟平區-萊山區-芝罘區-開發區-蓬萊區的蓬萊景區專線旅遊巴士，遊客可50元往返於市區與蓬萊景區之間；煙台旅遊景區直通車4月2日恢復運行，從煙台山景區始發分東西兩線（東線至養馬島、西線至張裕卡斯特酒庄）每天發車，每條線路往返票價僅需15元；海上遊方面，夜遊芝罘灣海上看煙台、長島海上游及長島至大黑山島萬鳥島等船票與門票均推出系列優惠政策。
飯店和旅遊綜合體方面，包括麗景海灣酒店、鑫廣萬豪酒店、金沙灘喜來登酒店、大悅城等推出海洋垂釣、踏青親子、嗨購節等優惠活動。
線上優惠方面，蓬萊推出「春遊仙境」大放價蓬萊文旅精品直播活動，網紅大V走進直播間，推介優惠文旅資源。
張裕酒文化博物館打卡領禮品活動
時間：即日起-4月15日
地點：張裕酒文化博物館內容：在博物館打卡點拍照發朋友圈或編輯抖音小視即可參與抽獎，獎品豐厚。
咨詢電話：0535-6633860 6609758
蓬萊景區專線旅遊巴士優惠活動
時間：4月份每周六周日
地點：張裕酒文化博物館內容：線路：牟平區-萊山區-煙台火車站-開發區-機場-蓬萊；費用：50元/人（往返車費)。
咨詢電話：15666555392
酒文化博物館館藏優惠活動
時間：即日起-4月15日
地點：張裕酒文化博物館
內容：部分館藏產品推出買五贈一，買二贈一活動。
咨詢電話：0535-6861379
大學生優惠季
時間：即日起-5月30日
地點：煙台海昌鯨鯊海洋公園、煙台海昌雨岱山溫泉
內容：活動期間，大學生持本人有效大學生證件至煙台海昌雨岱山溫泉前台購票可享29.9元/人的優惠，持本人有效大學生證件至煙台海昌鯨鯊海洋公園購票可享39.9元/人的優惠。
咨詢電話：0535-6792666 2725179
磁山溫泉小鎮春季特惠
時間：即日起-5月底
地點：磁山溫泉小鎮
內容：溫泉門票+搓背原價186元，優惠價158元；溫泉門票+搓背+自助午餐原價254元，優惠價198元 。
咨詢電話：400-036-02116
煙台張裕卡斯特酒庄春季特惠
時間：即日起-6月30日
地點：煙台張裕卡斯特酒庄
內容：持山東省內身份證購票，享9折優惠。
咨詢電話：0535-6952000 6952623
超級代「顏」人
時間：即日起-4月20日
地點：煙台海昌鯨鯊海洋公園、煙台海昌雨岱山溫泉
內容：活動期間於兩館拍攝/拍照，將照片/視頻於抖音/小紅書進行視頻/攻略發布，添加#海洋超級代「顏」人 #煙台海昌漁人碼頭等話題並@漁人碼頭抖音、小紅書官方號，集贊滿20即可獲「鯨鯊精油皂」一個，抖音、小紅書點贊前三名另分別可得秋季粉黛草唯美寫真一組。
咨詢電話：0535-6792666
煙台海昌鯨鯊海洋公園·孤獨症兒童月
時間：即日起-4月30日
內容：整個四月期間煙台海昌鯨鯊海洋公園面向自閉症兒童及家庭免費開放（期間孤獨症兒童及家庭憑有效診斷證明或相關證件前往園區即可辦理免費入館門票）。
咨詢電話：0535-6792666
盛「yan」召集令
時間：即日起-4月30日
地點：煙台海昌鯨鯊海洋公園
內容：全城盛「yan」召集令，你的名字中有「yan」字么？只要你的名字中帶yan字（例如：嚴、燕、煙、艷、妍、閆、彥等），活動期間持本人有效證件至鯨鯊海洋公園票口購買鯨鯊海洋公園成人票可享79.9元優惠。
咨詢電話：0535-6792666
鑫廣萬豪酒店中餐廳午餐聚會特惠套餐
時間：即日起-4月30日每日 11:30-14:00，僅適用於午餐時間。
地點：煙台鑫廣萬豪酒店2F萬豪中餐廳
內容：1588元/8-10人（包含飲品＋1磅蛋糕*1），萬豪中餐廳零點大廳及VIP包房均可使用；部分時令菜品將根據季節進行調整。請提前1天致電萬豪中餐廳預約。
咨詢電話：0535-3388888轉萬豪中餐廳
鑫廣萬豪酒店中餐廳任點任食特惠
時間：即日起-4月30日適用於周一至周五午餐及晚餐
地點：煙台鑫廣萬豪酒店2F萬豪中餐廳
內容：98元/位（原價138元），不適用於包房，請提前1天致電萬豪中餐廳預約。
咨詢電話：0535-3388888轉萬豪中餐廳
鑫廣萬豪酒店踏青親子遊客房套餐
時間：即日起-4月30日
地點：煙台鑫廣萬豪酒店
內容：僅需488元即可尊享親子主題豪華房一晚，含兩大兩小自助早餐，送兒童精緻下午茶（甜品2塊，軟飲2杯，咖啡2杯），享全海景泳池、健身中心暢玩及1小時乒乓球室使用。
咨詢電話：0535-3388888轉預訂部
金沙灘喜來登酒店親子套餐
時間：即日起-7月11日（5月1日-5日、6月12日-14日不可用）
地點：煙台金沙灘喜來登度假酒店
內容：799元兩天一夜親子套餐，含海景房入住一晚、當日2大1小自助晚餐、次日2大1小自助早餐，兒童身高1.4m以下贈送風箏、免費使用健身中心、恆溫泳池、兒童樂園。1099元兩天一夜親子套餐，含復式親子套房一晚、當日2大2小自助晚餐、次日2大2小自助早餐，兒童身高1.4m以下贈送風箏、贈送親子房間布置 、免費使用健身中心、恆溫泳池、兒童樂園。
咨詢電話：0535-6119999
北緯37度海島度假計劃二日游優惠
時間：即日起-8月份
地點：長島渤海映華海上游有限公司
內容：微信搜索「新繹生活」小程序—山東·煙台—「長島海上游」板塊，享優惠價495元。
咨詢電話：15615083286
長島·海島文化深度游三日游優惠
時間：即日起-8月份
地點：長島渤海映華海上游有限公司
內容：微信搜索「新繹生活」小程序—山東·煙台—「長島海上游」板塊，享優惠價820元
咨詢電話：15615083286
大黑山島瀛洲尋仙之旅優惠
時間：即日起-10月份
地點：長島大黑山島龍爪山
內容：攜程美團平台，享優惠價195元。
咨詢電話：15615083286
春季廟會門票優惠活動
時間：4月16日-4月18日
地點：龍口南山旅遊景區
內容：門票半價優惠至60元/人。
咨詢電話：18865657776
大悅城春季嗨新節
時間：4月17日-4月18日
地點：煙台大悅城
內容：煙台大悅城春季首場大型促銷遊玩活動，數十萬真金白銀補貼，舉辦趣味活動，為煙台人打造全新的遊玩聖地。
咨詢電話：0535-6080000
「春遊仙境」大放價蓬萊文旅精品直播
時間：4月22日
地點：線上
內容：與網路直播平台合作，請網紅大V直播走進直播間為蓬萊旅遊代言帶貨，向網友介紹蓬萊文旅資源，並帶來景區門票、酒店住宿、特色商品等特惠文旅產品。以送景區門票、房間低價秒殺等「接地氣」的推廣方式進行雲互動和雲購物，吸引更多的遊客到蓬萊賞花踏青、休閑度假。
咨詢電話：0535-5602175
藍色海洋垂釣優惠季
時間：5月1日-6月30日
地點：麗景海灣酒店
內容：宿麗景海灣酒店聽海雙床房，登耕海一號海洋牧場垂釣（遊船、賞魚、海上遠眺、聽潮、垂釣、海上電影院、品海鮮美食、午後咖啡小食），游漁人碼頭鯨鯊館或雨岱山溫泉。門市價1368，優惠價698/598（鯨鯊館/溫泉二選一）。
咨詢電話：13953565115
煙台市民優惠游長島
時間：銷售日期截止到5月31日，使用日期截止到12月31日
地點：長島全線
內容：煙台市民旅遊年票100元/張，有效期內本人持身份證可不限次數入園。
咨詢電話：0535-3215406
長島萬鳥島海上游優惠
時間：5月1日-5月20日
地點：長島萬鳥島
內容：攜程美團平台享優惠價195元。
咨詢電話：15615083286
煙台·夜芝罘灣海上17路遊船優惠
時間：5月-10月
地點：旅遊大世界崆峒島碼頭
內容：攜程美團平台，享優惠價145元
咨詢電話：15615083282
元古道場垂釣採摘優惠
時間：5月20日-6月20日
地點：元古道場休閑園
內容：採摘遊客免費垂釣，15人以上團隊採摘進園費每人20元（原價30元）。
咨詢電話：13356922897
以上活動，將根據常態化疫情防控要求以及各區市實際情況適時調整。另外，旅行社、航空交通等涉旅企業要素也推出系列優惠政策，讓更多市民和遊客樂享煙台文旅高質量發展的「鮮美」成果。
Ⅵ 拿破崙蛋糕怎麼做
鄭州第十一屆烘焙展：跟著小新逛吃逛吃！
一提到烘焙展，不少朋友的腦海里就會馬上閃現出：蛋糕、麵包、蛋撻等美食。事實上，烘焙展上的美食可遠遠不止這些呢！在鄭州這座充滿活力與創新的城市，烘焙展現場真的是美食雲集，歡樂無比！這是一場視覺、嗅覺、味覺的饕餮盛宴。如果你是一個美食愛好者，就趕快來跟著小新一起一飽眼福吧~~
一顆巧克力可以安慰你憂傷的心，一方拿破崙蛋糕讓你體驗層層的驚喜，奶香四溢的芝士在口中的感覺讓你欲罷不能……甜品就是這么奇妙！鄭州新東方烹飪學校會不斷引進國外先進西點烘焙技術，深化教學模式，提升教學品質，與世界接軌，為中國烘焙行業帶來突破與發展。如果你喜歡美食，想學烹飪的話，鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來咨詢喲~~