1. 芒果裸蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃
主料
4寸戚風蛋糕胚1g 淡奶油200g
黃桃小的用2個，大的用1個
4寸奶油芒果裸蛋糕的做法步驟
5.加個裝飾牌吧。
2. 裸蛋糕（蘑菇森林）怎麼做好吃
裸蛋糕（蘑菇森林）
主料
低筋粉100g 雞蛋5個 糖粉80g 植物油30ml 牛奶30ml 總統淡奶油120ml 芒果1個 火龍果半個 奧利奧餅干碎30g 蘑菇力3～4個 黃油餅干4個
裸蛋糕（蘑菇森林）的做法步驟
1.將雞蛋的蛋白與蛋黃分離開（注意：盛放蛋白的器皿一定要乾燥無油，不然一定會影響蛋白的打發）
2.打發蛋白，打發到出現細膩泡沫的時候准備加入糖粉和檸檬汁
3.加入2～3滴檸檬汁，將糖粉分3次加入到蛋白中，並持續打發
4.直到打發的蛋白可以拉出這種直角，說明蛋白已經打發好啦，放進冰箱冷藏起來，等蛋黃糊打好了以後再拿出來！
5.蛋黃打散，切忌一定不能把蛋黃打發，依次加入糖粉、牛奶和植物油，混合均勻就可以了。
6.將麵粉過篩，與蛋黃糊攪拌均勻！不要打圈來攪勻，注意一定不能讓面起勁哦，上線翻拌就可以啦！拌勻以後的麵糊表面是均勻的。
7.分兩次加入蛋白！第一次先加入31的蛋白，上下翻拌，避免消泡，拌勻以後把剩下的蛋白與蛋黃糊混合均勻。
8.噔噔噔噔！蛋糕糊大功告成！
9.將蛋糕糊倒入磨具中，再用力磕幾下，把裡面的大氣泡都給震出來，同時將烤箱預熱，180度，十分鍾就OK
10.烤蛋糕的時候一定要注意時間和火候，每一個品牌的烤箱溫服和時間可能都會有小小的不同，大家要找到最適合自己的才是最好的！建議170度45分鍾，這個是我自己摸索出來的，這個時間和溫度烤出來剛剛好！烤好以後將蛋糕取出來倒扣在烤網上涼涼 ！ps：烤完完了拍照了，這是在摸奶油和碼水果時拍的照片，最底層放的芒果！
11.第二層放的火龍果，水果上面一定要抹奶油，不然會粘不住蛋糕胚的！
12.最後的一層，先抹奶油，再鋪上一層奧利奧餅干碎，最後在上面裱花進行裝飾！小蘑菇隨意擺造型，心形的黃油餅干就用來擺了一個四葉草！為了好看還插了2支棒棒糖！哈哈，最後大功告成！
3. 水果裸蛋怎麼做更方便
水果裸蛋糕的做法步驟
步驟 1
這是一款純手工的無添加蛋糕，所以全程我們都會用手工來完成它。希望你們要多一些耐心和細心，千萬不要偷懶喲。我們在進行製作之前要先把蛋糕模准備好，裡面要鋪上油紙。同時把烤箱打開至160度預熱。
步驟 2
在開始製作之前，我們要准備一支鍋，里邊放上熱水，把稱好的奶油和黃油一起放在一個小碗里，把小碗放進熱水裡，隔水加熱到融化為止。
步驟 3
雞蛋是蛋糕里邊重要的材料之一，新鮮的雞蛋打開的時候蛋黃一般不會散，通常我們做蛋糕一般不會選用柴雞蛋，柴雞蛋雖然美味，但是它的蛋白非常少，會導致蛋糕的蛋白和蛋黃量不均勻。上面有配料，雞蛋一定要按配比來配置，做出來的蛋糕才不容易失敗！
步驟 4
打好的雞蛋把糖放進去，用打蛋器攪拌均勻，最好是放在熱水裡加一下溫，40度左右更容易打發。
步驟 5
准備好打蛋器，當我們轉動打蛋器的時候，打蛋器要沿著盆子的邊緣轉動。這樣更有利於快速的打發蛋糊，打發的時間約3分鍾左右，不建議快速的打法，快速的轉動容易疲勞，出來的蛋糊口感也會差一些。打好的蛋糊把機器拎起來，可以在上面寫字持久不會消失，代表你的打發很成功。
步驟 6
在打發的過程中會出現很多的氣泡，現在我們來做一個整理，把打蛋器的速度調到最低檔，沿著盆子的邊緣逆向轉動盆子，打蛋器不動，約兩圈左右。你會發現大的氣泡都會慢慢變小甚至消失，在打發好的蛋糊里，立根兒牙簽兒不倒，就代表你的蛋糊很成功。
步驟 7
接下來我們把麵粉篩入蛋糊，麵粉在放置一段時間以後會有小的顆粒出現，在攪拌時容易拌不均勻，所以在攪拌前進行一次篩粉是很有必要的！
步驟 8
篩好麵粉我們攪拌的時候，我們把盆子看成鍾表，以12點鍾為准，刮刀從兩點的位置開始下刀，當下至盆的底部時，我們將橫穿盆子底部的直徑，來到八點的位置，然後我們的左手扶著九點的位置轉動打蛋盆至八點，同時右手的刮刀沿著盆子的底部八點的位置向上往九點的位置移動。
步驟 9
然後抬起刮刀把刮刀上的蛋糊運回兩點的位置，然後反復重復此動作約30次。此時麵粉已經充分的融進蛋糊，這時候在添加奶油和牛奶就不會讓蛋糕體出現顆粒的現象。
步驟 10
融化的牛奶和黃油倒進蛋糊，用同樣的方法攪拌約65次，要記得數數喲~這是一個我們嘗試了很多次的數據，這個數據比較能充分的讓牛奶黃油融進蛋糊。
步驟 11
我們把攪拌好的蛋糊倒進模具里，要記得把盆里的麵糊刮干凈喲~做了那麼久很辛苦，所以不要浪費。
步驟 12
倒好以後，端起蛋糕模，離桌面十厘米的位置摔一下，震出大氣泡。這樣做出來的海綿蛋糕會更細膩。
步驟 13
純奶手撕吐司的做法 步驟1
一切准備好了，放入烤箱吧。160度約30分鍾，記得在烤箱里放一個溫度計哦，以我的經驗，大部分的烤箱的溫度都是不準的，需要根據天氣溫度的變化進行調整。
步驟 14
純奶手撕吐司的做法 步驟1
隔著玻璃看著蛋糕慢慢升起的樣子，你有沒有滿滿的成就感~把蛋糕放涼，你可以直接吃濃濃的蛋香，讓你忍不住咬一大口。我們也可以順便製作一個簡單的水果裸蛋糕！
步驟 15
純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備一些草莓切片備用，讓我們開始DIY吧！先准備一些奶油，按上面的材料准備吧！加牛奶是為了更快的把奶油打發！打發的方法和蛋糊差不多，為了避免打過，在最後的時刻，我們會選擇用手工打發！
步驟 16
純奶手撕吐司的做法 步驟1
把做好的蛋糕胚子分三片，把蛋糕胚子的底片放到底托上面，刷點酒水然後奶油擺放一層草莓然後再放一層奶油即可，第二片和第一片一樣的做法。
步驟 17
純奶手撕吐司的做法 步驟1
到了最後啦，我知道你們看的很辛苦，我學的也很辛苦，其實我寫的也很辛苦。最上面的裝飾，水果藍莓，車厘子，隨意擺放好看就好，最後再摘幾片溥荷葉放上去裝飾一下，篩上點兒糖粉顏值會更高哦~我們的裸蛋糕完成啦，好辛苦啊。
如果你堅持到最後，我會給你一個大大的贊，如果你能堅持做五次，你一定會成功。我和小寶教的也很辛苦哦，也請你給我們一個贊~
步驟 18
純奶手撕吐司的做法 步驟1
成品完成啦~
4. 甜美原味戚風蛋糕怎麼做
首先分離蛋白（無水無油）【零失敗】不會裱花沒關系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚風胚的做法 步驟2
濕性材料攪一塊。牛奶 油 還有蛋黃【零失敗】不會裱花沒關系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚風胚的做法 步驟3過篩麵粉攪拌均勻，如果有小顆粒建議用濾網再篩一道，切記切記不要有顆粒【零失敗】不會裱花沒關系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚風胚的做法 步驟4把細砂糖和玉米澱粉攪拌均勻（如果是糖粉就不要加玉米澱粉了，建議用細砂糖)【零失敗】不會裱花沒關系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚
5. 甜美戚風杯子蛋糕怎麼做
打奶油的步驟沒拍 把糖，朗姆酒，香草精倒在奶油里低速打發 不要打過，擠出來的球體會不光滑， 沒有裱花嘴直接裱花袋剪一個小口就好【零失敗】不會裱花沒關系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚風胚的做法 步驟13
擠滿然後放上喜歡的水果 我用的芒果（水仙芒好好吃）【零失敗】不會裱花沒關系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚風胚的做法 步驟14第二層也一樣【零失敗】不會裱花沒關系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚風胚的做法 步驟15第三層也一樣【零失敗】不會裱花沒關系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚風胚的做法
6. 簡單的裸蛋糕怎麼做呢
裸蛋糕的做法比起普通的蛋糕，簡單很多，不需要會裱花，不用過於糾結蛋糕胚是否完美，奶油只要用裱花嘴擠出一個個小花狀，再搭配上水果，造型就會非常美!
裸蛋糕製作教程
8、在每一層中間放入切好的水果，將擠好奶油放好水果的蛋糕片一層一層的摞起來。
這樣摞好後的蛋糕就完成啦!不需要再外面抹平奶油，一樣可以做一個完整的蛋糕，不管是朋友聚會，家庭聚餐都可以拿得出手哦!
7. 芒果裸蛋糕的做法步驟圖，芒果裸蛋糕怎麼做
用料
裸蛋糕材料：
可可戚風蛋糕（8寸） 1個
芒果 2個
奇異果 1個
淡奶油 500g
白砂糖 50g
奶粉 1勺
鹽 2g
芒果裸蛋糕的做法
芒果和奇異果切粒備用
8. 草莓芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 5個
玉米油 50克
可可粉 30克
低筋麵粉 70克
牛奶 60克
細砂糖 20克（蛋黃）40克（蛋清）（可根據自己口味適當加減）
奶油 500克
細砂糖 60克（可根據自己口味加減）
草莓 適量
芒果 1個
彩虹糖 適量
草莓芒果裸蛋糕的做法
可可粉過篩
最後一層抹好奶油後根據自己喜好做成自己想要的樣子
9. 雜果裸蛋糕怎麼做好
食材
主料
6寸戚風蛋糕胚
1個
動物性淡奶油
300g
香蕉
1根
芒果
1個
奇異果
1個
輔料
大杏仁
適量
銀色糖珠
適量
紅色食用色素
1滴
薄荷葉
適量
步驟
1.戚風蛋糕平均分成三份;
2.香蕉切片,芒果切丁,金奇異果去皮也切成與芒果丁大小;
3.淡奶油加入糖粉;
4.夏天泡冰水,打發至可以裱花的狀態;
5.底下放一片蛋糕,抹上淡奶油,鋪上雜果,然後再抹一點淡奶油;
6.鋪上另一片蛋糕片,抹奶油,放水果再抹一點奶油;鋪上最後一片蛋糕片;
7.抹奶油,蛋糕抹平整一點,然後餘下的淡奶油加一點紅色色素和成粉成色,裝入裱花袋,用2D裱花嘴裱上幾朵玫瑰;底部也擠上一圈星形小花;
8.中間也擠上玫瑰花,邊緣位置的放上大杏仁,中間的點綴上糖珠還有放幾片薄荷葉即可.
小貼士
沒有食用色素可以不用的,擠上白色的玫瑰花一樣好看!