Ⅰ 在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢
在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢？
生日蛋糕，按烘培裱花所必須的設備：旋轉工作台、麵包刀、麵包刀、裱花嘴、裱花嘴，還有一些纖薄刷片等，專用工具但是佔多數啊。可是我備了專用工具，也擔憂收面不足平，不容易蛋糕裱花，這一次，只要一些威化餅干來裝飾設計蛋糕體表層，此外，蛋糕表面也擺上濃濃的新鮮水果，不必擔心收面了，還免蛋糕裱花，是否非常好呢？
生日蛋糕，家裡輕輕鬆鬆做，免蛋糕裱花，簡約大方，親朋好友連誇做得非常好。這一款生日蛋糕，表層除開威化餅干，還可以用巧克力片，不但美觀大方，小孩子也特別喜歡；里層要用蜜紅豆和奶油，表面有新鮮水果，一款看似簡單的生日蛋糕，有新鮮水果、蜜紅豆、曲奇餅干，也有少量的即食燕麥片，是否非常好呢，發布微信朋友圈，親朋好友連誇好看。詳盡作法呈上，感謝大家支持。
【生日蛋糕】八寸戚風蛋糕蛋糕1個、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化餅干適當、檸檬1個、蜜紅豆適當、草莓苗適當。專用工具有：麵包刀、麵包刀、旋轉工作台、綵帶1根。
第5步
切分蛋糕體，一般是最底層朝上，最底層較為平，蛋糕體下邊抹一點奶油，蛋糕便會固定不動了，而硬紙板下邊可以放一塊濕抹布地面防滑。右手擠壓著蛋糕，左手將麵包刀差不多，向左側割過去。這一步還可以用凸輪分割器來割。也是有親用線割的。
第6步
最膠片照片，抹上奶油，放入蜜紅豆，刮平，然後抹上一層奶油，奶油用麵包刀輕輕地壓著，旋轉旋轉工作台，緩緩的刮勻，刮平就可以。
第7步
第二片蛋糕體都是相同的辦法，抹淡奶油，放小紅豆，再抹淡奶油，放入最後一片蛋糕，再抹上奶油。
第8步
再度將收面的淡奶油做好，收面的淡奶油，打發水平不要太硬，要軟一些。將麵包刀斜一點，大概45度以內，緩緩的旋轉旋轉工作台，刮平頂層。
第9步：
怎麼樣用威化餅干、杏仁片、碎花生，或者用圍邊、蛋糕裱花來裝飾設計表層的，抹成那樣也差不多了。（離規范還很遠，再接再厲）
第10步
逐漸用威化餅干來裝飾設計表層，巧克力味的和芝士味的，間距而放，同用了31片威化餅干。最終，擺上葡萄、橘子、正中間放一些即食麥片，或者巧克力碎還可以，沒放還可以。再放上生日牌，是不是很簡易呢？表層用綵帶扎一下，固定不動好，就可以啦。
Ⅱ 怎麼做蛋糕
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第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
Ⅲ 巧克力蛋糕怎麼做
食材明細
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
雞蛋2個
牛奶60ml
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
14
外邊的巧克力皮是脆脆的，裡面的蛋糕是濕軟細嫩的，很不錯的口感！
巧克力蛋糕的做法步驟
小竅門
買不到原裝的親可按下重量酌情配製。蛋糕粉和可可粉的重量共155g，巧克力95g。
Ⅳ 想要一場新穎充滿創意的婚禮，婚禮蛋糕必不可少，什麼樣式比較好看呢
現在的年輕人婚禮主題選擇方式很多，每個人都有自己的想法，想要一場新穎充滿創意的婚禮，這就需要新人們更加努力來准備婚禮策劃工作了，畢竟每一個細節都需要大家能夠提前考慮好，這樣才能對整場婚禮起到更好的輔助作用，像是婚禮蛋糕的布置和選擇就是一個重要的工作，以下給大家找到了幾種婚禮蛋糕布置的樣式，看一下有沒有適合自己婚禮想法的可以參考一下。
一、多層婚禮蛋糕
一般婚禮蛋糕都是多層的樣式，逐層變小，這樣的婚禮蛋糕更有層次感，一般都是粉色系為主，給人干凈溫和的感覺，上邊可以點綴花朵圖案，還可以用一些珍珠作為點綴裝飾，還可以在蛋糕台上搭配甜點來配合，使得蛋糕台更加豐富，搭配效果也更好。
以上就是關於婚禮蛋糕類型圖片大全的部分內容，每個人的婚禮主題和婚禮形式都有差別，所以婚禮蛋糕也都各有特色，製作的主要方向就是符合婚禮主題，並且能夠突出婚禮亮點，將自己的想法都可以提前和製作蛋糕的師傅溝通好，看可行性如何，大家都喜歡更具創意的婚禮主題，這就需要我們能夠多花一些心思在婚禮蛋糕的選擇和製作上，一定會收獲一個完美的婚禮儀式的。
Ⅳ 蛋糕的種類有哪些
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海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
Ⅵ 好吃又簡單的蛋糕做法
對於剛剛接觸烘培的人來說，蛋糕在他們眼裡看來是非常的復雜難做的。經過自己的實踐摸索，其實也沒有大家想像的那麼復雜，分享給大家一款特別簡單又美味的蛋糕方子。無需准備特別復雜的食材，即使是新手也能輕松搞定。
首先要准備我們需要的工具和食材。雞蛋，低筋麵粉，糖粉或者白糖，橄欖油或者黃油。工具需要的是廚房的電子秤（把食材精確到克數，可以完美的復制好吃的蛋糕），一個無水無油的大盆，打蛋器（電動的最好，沒有也沒有關系）烤箱。
把雞蛋100克雞蛋（大小適中三個左右）蛋清蛋黃分離之後，把蛋清放進無水無油的大盆裡面，蛋黃放一邊備用。蛋清裡面加入40克左右的白砂糖，用打蛋器打發（沒有打蛋器，就用筷子隔著熱水打發）直到蛋清發白膨脹到之前的四倍左右。接著把蛋黃打散，加入30克左右的黃油，再把蛋白加入進去，快速的攪拌均勻不要消泡了。
把60克左右的低筋麵粉，過篩之後倒入打發的雞蛋裡面，最後把做好的蛋糕液，倒入准備入烤盤裡面，兩手端著烤盤的兩側，用力的震一震，把蛋糕裡面的大泡沫震出來。烤箱預熱180度，20分鍾左右的時間取出烤盤，倒扣從高處把蛋糕摔出來，這樣能夠防止蛋糕回縮塌陷。晾涼之後，就品嘗美味吧~
小夥伴們，看懂了沒？是很簡單吧，而且做出來的蛋糕非常的綿軟香甜，無論是配果醬還是單吃，味道都是棒極了，趕快去試試吧。
Ⅶ 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的這個小蛋糕的做法，用料少做法簡單，非常適合烘焙新手，趕緊來試試吧。
原料：雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步驟：
第13步、成品，香噴噴的小蛋糕既可以做下午茶點，又可以當早餐哦。
小貼士：
1、裝蛋液的容器必須是無水無油的，否則不易打發。2、全蛋液隔熱水更易打發。3、翻拌的時候一定要注意手法，否則會消泡。
Ⅷ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
蛋糕裱花(6張)
(二)、酥類：蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包餅，椰絲圈。
(四)、水果類：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果醬排。
(五)、裝飾皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木輪紋。
Ⅸ 生日蛋糕怎麼做
超級簡單的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度還原的做法
將黃桃罐頭瀝干水份備用，水分太多的話會導致奶油容易融化，且影響戚風蛋糕的口感
然後插上蛋糕插件，三層夾心水果蛋糕就做好了，做好如短時間內不吃，要放入冰箱冷藏保存，4小時內吃完口感最佳