A. 聖誕風年輪樹樁蛋糕內附超詳細步驟
材料
1.蛋糕坯：雞蛋2個、玉米油20克、牛奶20克、低粉20克、細砂糖20克
2.裝飾奶油：
（可可淡奶油）淡奶油150克、可可粉5克鎮旁、細砂糖15克，55%黑巧25克
（白色淡奶油）淡奶油30克、細砂糖3克、草莓2個
做法
1.蛋糕片做法：牛奶和油攪拌乳化，篩入低粉攪拌，再加入蛋黃攪拌成細膩的蛋黃糊，蛋白分2次加糖打發至濕性發泡，蛋白不要打硬，卷斷就不好看了。將1/3蛋白霜與蛋黃糊翻拌，再全部混合倒入金盤，160度烤15分鍾，放涼後切掉4邊，留下大小為25*25厘米
2.150克淡奶油+12克糖+5克可可粉，打發至抹面狀態，將淡奶油均勻抹在表面，大概使用量為100克，然後將蛋糕切成大小相同的5條
3.將其中1條捲起，第2條接著第1條繼續卷，2條卷好後就可以豎在托盤上，我用的托盤是6寸大小，剩餘蛋糕片依次包在外層
4.將25克黑巧隔熱水融化，加入剛才剩餘的約60克可可淡奶油，如果溫度很低的話，黑巧可能會凝固無法混合，只要再隔溫水攪拌就可以了，不要加熱過度變成液體
5.將巧克力奶油糊（類似於甘那許）裝入裱花袋，擠在蛋糕外圈，然後用抹成大概刮平，這時候的表面會看著有點粗糙，這個和甘那許的區別是因為用的是打發過的奶油，但樹皮就是要粗糙一點才逼真，然後用小抹刀自下而上刮出豎紋。巧克力奶油糊隨著溫度的降低會變得凝固，但不會很硬
6.下來開始做聖誕老人裝飾，其實只需要一點白色的淡奶油，但是太少也不好打發，我用了30克奶油+3克糖，用一個打蛋頭打發。草莓洗干凈用廚房紙擦乾，去蒂後切成兩半。草莓底部抹一點淡奶油粘在蛋糕上，白色奶油裝入裱花袋擠一個大點的口子擠出圓球，再將草莓放上，用剩餘的巧克力淡奶油和白色淡奶油畫出眼睛、嘴巴、帽球、領結等等，這里需要換新的裱花袋，剪一個小口，巧克力淡奶油如果凝固了，可以隔溫水加熱
小貼士
這個蛋糕的難點是樹皮巧克力奶油糊的溫度轎旅碰，溫度太低就會沒有流動性，很難閉談抹開，這時候可以先試一點在蛋糕四周，能輕松抹開就剛剛好，如果無法抹開時，只要重新隔溫水加熱回溫即可。如果溫度太高，流動性太強，一下就會滴下來，這時只要室溫或冷藏降溫一會再用就可以了
B. 聖誕花環蛋糕的做法，聖誕花環蛋糕怎麼做好吃
主料蛋糕粉90g 輔料自製濃稠酸奶100g白糖40g玉米油40g淡奶油-裱花用300g白糖-裱花用30g紅心火龍果適量獼猴桃適量草莓適量炒米-裝飾用適量西紅柿皮玫瑰花1朵茉莉花葉子適量
步驟
聖誕花環蛋糕的做法步驟11.准備好原料。
聖誕花環蛋糕的做法步驟22.分離蛋清和蛋黃。（裝蛋清的容器要保證無水無油）
聖誕花環蛋糕的做法步驟33.（用的是後蛋法）玉米油和酸奶放入容器中攪拌至乳化。
聖誕花環蛋糕的做法步驟44.篩入蛋糕粉，用手動打蛋器攪勻。
聖誕花環蛋糕的做法步驟55.放入五個蛋黃。
聖誕花環蛋糕的做法步驟66.之子行攪拌至成細滑的麵糊，放一旁備用。
聖誕花環蛋糕的做法步驟77.蛋白先用慢速打到呈大粗泡放入三分之一份糖。
聖誕花環蛋糕的做法步驟88.中速打至蛋白細膩的時候，繼續加入三分之一份糖。
聖誕花環蛋糕的做法步驟99.繼續中速打發，出現紋路的時候加入最後一份糖。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1010.最後打至濕性偏干接近硬性的狀態。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1111.取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻，不要畫圈。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1212.把翻拌好的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白中。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1313.翻拌均勻，記得從底部充分翻拌，以免蛋黃糊殘留在盆底。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1414.然後倒入模具中，輕兩下震出蛋糕糊中大氣泡，烤箱提前預熱160度10分鍾。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1515.蛋糕放入倒數第一層，蛋糕模具放入烤盤中烤60分鍾，烤好的蛋糕坯，取出放桌上震兩下，然後立即倒扣晾涼。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1616.蛋糕涼透後脫模，分成兩片。（各類水果提前清洗干凈控干水分）
聖誕花環蛋糕的做法步驟1717.300克淡奶油加入30克白糖打發至可以裱花的狀態。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1818.放一片蛋糕在盤子中，淡奶油裝入一次性裱花袋中，放菊花嘴，在蛋糕片上擠上一圈奶油，放入水果。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1919.再擠入一圈淡奶油。
聖誕花環蛋糕的做法步驟2020.放上最後一片淡奶油，再擠上一圈淡奶油（花型隨自己喜歡哈）。
聖誕花環蛋糕的做法步驟2121.上面放好玫瑰花，茉莉花葉，草莓聖誕老人的裝飾就可以了。
聖誕花環蛋糕的做法步驟2222.成品
C. 聖誕節吃什麼蛋糕，精品蛋糕推薦
聖誕節是風靡全世界的節日，節日到來之際，除了隨處可見的聖誕樹和喬裝打扮的聖誕老人，還有隨處可聞的聖誕歌曲，美味的聖誕大餐更襯托出了濃濃的節日氣氛。而在聖誕美食之中，蛋糕類甜點是不可缺少的，今天的西方節日就為你介紹，世界各地在聖誕節吃什麼蛋糕。
日本：草莓奶油蛋糕在日本、韓國和中國，聖誕蛋糕比較常見的是草莓奶油蛋糕，特別是在日本，雖然近年出現了很多種不同種類的聖誕蛋糕，每年草莓奶油蛋糕的銷量仍然是冠軍。這種奶油蛋糕的做法其實並不復雜，烤好海綿體，然後塗上鮮奶油，裝飾草莓和富有聖誕節氣氛的巧克力條，加上聖誕老人的造型，立馬很有聖誕氣氛。
各國：姜餅姜餅是各國聖誕節比較普遍的一種小點心，它其實是一種放了生薑的餅干，主要原料有黃油、紅糖、糖粉、雞蛋、蜂蜜、麵粉、生薑或者姜粉、肉桂粉，泡打粉。各種材料混合起來後擀成麵皮，再用模具摳出自己喜歡的形狀，然後放入烤箱烘烤，之後用糖霜進行裝飾。
姜餅其實是餅干里最為古老和傳統的。最早記載於古羅馬帝國時代的《羅馬帝國的烹飪和用餐》一書。如今的姜，是家家必備的配料，而在古代，姜則是一種非常昂貴的進口香料，平時捨不得拿出來使用，只有到了聖誕節、復活節這樣的重要節日里，才會把姜加入蛋糕和餅干裡面增加風味，久而久之，姜餅也就成了聖誕有名的一種小點心。
披上聖誕節的光環後，姜餅很快在各國流傳開，雪花形、心形、聖誕樹形、人形等各種形狀的姜餅開始出現、除此之外，還出現了以格林兄弟的童話《糖果屋》裡面的糖果屋為素材的立體的姜餅屋，其製作方法和姜餅基本相同，只是要搭建房屋，需要用糖霜把各個部分粘合在一起。
英國：聖誕布丁（Christmas Pudding）聖誕布丁是英國人的傳統聖誕蛋糕，是用麵粉、黃油、雞蛋、乾果、朗姆酒和香辛料等材料混合起來烘烤而成，英國風的吃法是烤好的聖誕布丁放置大約1個月，讓裡面的乾果發酵之後再吃。
聖誕布丁產生於14世紀，那時的聖誕布丁更接近料理，用牛肉、羊肉、葡萄乾等乾果、葡萄酒和香辛料等製作成像湯一樣的食物。16世紀後它的配方有所改動，雞蛋和啤酒等酒類開始使用，但是到了17世紀清教徒（Puritan）們卻禁止使用。
直到18世紀，因得到英國國王喬治一世的鍾愛，聖誕布丁成為了英國傳統的聖誕蛋糕，而維多利亞時代使用的配方則是當今聖誕布丁的原形。那個年代的聖誕布丁裡面會放入硬幣（或者扣子、戒指），吃的時候發現硬幣的人會獲得好運。現代人在製作的時候會放入一粒杏仁等來代替硬幣。
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↓↓↓點擊下一頁更多女孩生日蛋糕圖片↓↓↓E. 聖誕節有沒有比較簡單好做的蛋糕
聖誕蛋糕 — 簡易蛋糕做法的做法
1.
准備一盒金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉（內含一包蛋糕粉和一袋蛋糕專用油）。除此之外需准備80毫升水和一個雞蛋。草莓、巧克力和奶油均為裝飾食材，根據個人口味自行決定即可。
烹飪技巧
1. 靈活運用上面的方法來做出屬於自己的自製蛋糕吧！既可以插上適合聖誕節氛圍的各種裝飾物，也可以用櫻桃、獼猴桃、香蕉等多種水果和巧克力等讓蛋糕更加美味可口！
2. 如果想要更簡易的蛋糕做法，從微波爐取出蛋糕後，只需在上面撒上糖粉並擺上堅果，簡單卻不失美味的蛋糕就完成啦！
3. 上面的方法除了做聖誕蛋糕，用來做孩子的DIY生日蛋糕也是不錯的選擇！還可以嘗試和孩子一起製作，一邊享受溫馨甜蜜的親子時光。
F. 你最推薦的十款蛋糕有哪些
1、黑森林櫻桃奶油蛋糕
這款蛋糕原產於德國，每當黑森林區的櫻桃豐收時，德國人把過剩的櫻桃塞在蛋糕的夾層里，製作蛋糕的奶油是用鮮奶油和櫻桃汁做成，只在外表撒上一層薄薄的巧克力，更為突出的是櫻桃和奶油的味道。目前我們在各大蛋糕店都能品嘗到，價格結合蛋糕的尺寸略有不同。
G. 聖誕玻璃球蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
低筋麵粉 50g
玉米澱粉 5g
白砂糖 50g
牛奶 50g
玉米油 30g
淡奶油 100g
黃油（奶油霜） 50g
淡奶油（奶油霜） 70g
糖粉（奶油霜） 30g
聖誕玻璃球蛋糕的做法
先用圓模烤一個基礎六寸戚風蛋糕（可以參考之前我在公眾號發過的基礎教程，我這就不詳細說了http://mp.weixin.qq.com/s/znKpaCFAJumbM5CvUAGhfA）
小貼士
奶油霜剛開始混合打的時候會出現油水分離，繼續打就會很順滑的了，just carry on~
H. 生日蛋糕創意設計圖片大全
做生日 蛋糕 的時候每次挑選款式煩惱嗎，想做卡通的生日蛋糕？想做水果生日蛋糕？來些生日蛋糕的高清素材參考一下就解決了。我收集了一些熱門的創意蛋糕高清圖片，不知道你喜不喜歡呢，一起來看看!
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