⑴ 百香果蛋糕的做法
⑵ 怎樣做美味的百香果磅蛋糕
材料:無鹽黃油90G,細砂糖85G,雞蛋2隻(去殼總重約100G),
百香果醬60G,Limoncello檸檬酒1茶匙,低筋麵粉100G,泡打粉1/2茶匙

7.拌好的麵糊裝入模具中,表面用刮刀或者勺子抹平
8.送入預熱好175的烤箱下層,上下火。
20分鍾的時候取出在中間劃一刀(如圖示)
9.立即送回烤箱,轉160再烤30分鍾(即總共烤50分鍾)即可。
⑶ 能否指點下黑糖香蕉百香果蛋糕的常見做法
黑糖香蕉百香果蛋糕
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隨心煮意的廚房
材料
低筋麵粉80g,雞蛋2個(大個),白糖20g,黃油30g,泡打粉1g,椰子粉40g(沒有可不放)
做法
1.將百香果剖開,用湯司匙將果肉挖出放入小鍋中
2.加入白糖和清水混合均勻
3.用中火煮至湯汁變得黏稠,關火後放涼備用
4.將焦糖糖漿用料中的所有材料放入小鍋中
5.用小火加熱並攪拌至糖完全融化並沸騰
6.直到糖漿冒泡變得黏稠後關火
7.在模具內塗抹一層黃油,將煮好的焦糖糖漿乘熱倒入模具中
8.擺動一下烤盤,使糖漿均勻地平鋪在底部
9.香蕉去皮眾向切成兩半,切口向下排入烤盤中
10.雞蛋磕入大碗中,分三次加入白糖用打蛋器打至松發,並有明顯的痕跡
11.將麵粉和泡打粉混合均勻,過篩後輕輕拌入雞蛋糊中
12.黃油用微波爐加熱30秒至完全融化(隔熱水融化也可以),將融化的黃油加入麵糊中輕輕拌勻
13.將混合後的麵糊倒入烤盤中,把模具在桌子上磕幾下,讓蛋糕中的大氣泡釋放出來,這樣烤好後的蛋糕質地才更細膩均勻
14.烤箱預熱170度,將蛋糕模具放入烤箱中層,上下火烘烤30分鍾
15.將烤好的蛋糕連同模具一起晾涼,然後倒扣在盤中
16.最後淋上百香果糖漿,切成適當大小即可享用
⑷ 百香果戚風怎樣做
用料
雞蛋 2隻
白砂糖 13克(蛋黃用)
無味色拉油 20克
百香果汁 30克(中等大小2個)
低筋麵粉 33克
白砂糖 33克
檸檬汁 數滴
百香果戚風的做法
我是直接用了百香果挖出來的肉,沒打碎,直接用,其實還是建議打碎用,或者過濾後用,可能口感更細膩,這是我吃了後的個人感覺。
用果肉加白砂糖,手抽攪拌至白砂糖融化,再加入色拉油繼續攪拌,使油與液體融合,不分層!再加入蛋黃繼續手抽攪拌,大約4-5分鍾。使之乳化。
乳化好的蛋黃糊篩入低粉攪拌均勻
蛋清分3次加入白砂糖,打到拉出直立小尖角便可!
放入烤箱底層,上下火130度,53分鍾,出爐輕摔一次模具立即倒扣!完全冷卻後脫模!
⑸ 請介紹下清香百香果戚風蛋糕怎樣做
請介紹下清香百香果戚風蛋糕怎樣做
食材
蛋黃 6個
百香果 70g
玉米油 60g
白糖 90g
低筋麵粉 100g
蛋白 6個
檸檬汁 5滴
方法 / 步驟
百香果取出果肉, 攪拌均勻, 過濾。
⑹ 百香果蛋糕的好吃做法
用料
黃油 100g
糖粉 100g
全蛋液 100g
百香果 50g
低筋麵粉 100g
無鋁泡打粉 3g
做法步驟
1、准備好食材
2、將食材分別稱好備用
3、黃油切小塊室溫軟化,用電動打蛋器稍打發
4、加入糖粉,打發至黃油顏色變淺,體積變大
5、分三次加入蛋液,每加一次都要打至均勻
6、篩入低筋麵粉,泡打粉翻拌均勻
7、加入百香果繼續翻拌均勻
8、模具鋪油紙,倒入蛋糕湖,烤箱170度預熱5分鍾
9、烤20分鍾取出,麵糊中間用小刀輕輕劃開一道,放回烤箱繼續烤20分鍾
10、烤好後取出放涼,撕掉油紙,切塊完成!
⑺ 百香果爆漿流心蛋糕好做嗎
去網上搜索一下把。。。你可以去快手和抖音搜索一下。應該都會有教程的,現在這種東西很多的。。
⑻ 百香果磅蛋糕怎麼做,酸酸甜甜,口感絕佳呢
百香果磅蛋糕怎麼做,酸酸甜甜,口感絕佳呢?
想不到黃金百香果磅蛋糕也這么美味,並且作法也特別簡單!!一款對新人極為友好的生日蛋糕!!比海綿蛋糕簡易得多。一起來做吧。
黃金百香果磅蛋糕主要材料:無鹽黃油100g生雞蛋2個細砂糖70g低筋粉90g糖槳適當糖10g水30g輔材:發酵粉2g薏米粉20g百香果汁(去籽過慮)30g加工工藝:
第一步
取2個黃金百香果,假如黃金百香果小一點,就拿三個,去籽取水果汁預留,黃油室溫軟化,變軟至用手能戳進無鹽黃油就行了,切成塊,放入打蛋盆里,添加細砂糖,充足消磨,消磨至奶白色,容積增大
取生雞蛋攪散,分3次加入到消磨至乳白色的無鹽黃油中,用打蛋器攪打,每一次添加蛋液後,要攪打至蛋液所有消化吸收再倒入蛋液,不然容易水油分離
小提示百香果是天然的鎮靜劑,松馳、鎮靜神經系統實際效果極佳;治失眠,引導當然入眠和高質量睡眠,清除頭疼,眩暈的現象;緩解焦慮緊張、鬱郁寡歡、緊張焦慮而引起的頭疼、胃疼、尿頻尿急、發慌