① 水果蛋糕怎麼做
水果蛋糕好吃不膩,怎麼吃都吃不煩
櫻桃可可奶油蛋糕
可可奶油蛋糕與櫻桃的融合,又一次挑戰了整個味蕾。是一款很不錯的下午茶。
食材明細雞蛋3個低筋麵粉40克可可粉10克玉米油30克牛奶30克淡奶油100克細砂糖60克檸檬汁幾滴櫻桃適量甜味口味烘焙工藝一小時耗時普通難度櫻桃可可奶油蛋糕的做法步驟
1准備所需材料。
2把蛋黃和蛋清分開,蛋清一定要裝在無油無水干凈的盆中。
3蛋黃里加入10克糖打至糖化。
4加入色拉油30克拌勻。
5加入牛奶30克拌勻。
6低筋麵粉和可可粉混合,篩入蛋黃糊里。
7蛋白里滴幾滴檸檬汁,分三次加入40克細砂糖,打至硬性發泡,提起打蛋器成直三角就行。
8攪拌好的可可麵糊。
9將打發的蛋白分三次加入蛋黃糊里,翻拌均勻。
10將拌好的蛋糕糊倒入模具里,用力震動幾下,震掉裡面的大氣泡。放入預熱烤箱里,135度,上下火,烤約35分鍾,中途盡量不開烤箱門,烤好後馬上取出倒扣在網架上晾涼以防回縮。徹底冷卻後,將蛋糕倒出來即可。
11櫻桃洗凈,瀝干水分備用。
12100克淡奶油里放入10克糖打至紋路狀態,裝入裱花袋。
13部分櫻桃去核切成小丁。
14待蛋糕完全冷卻後再脫模切成四片。
15用心形模具,切割成心形片。
16全部切割好的心形。
17取一個盤子,放上一塊蛋糕。
18將奶油擠上蛋糕面上,鋪上切好的櫻桃再放上一塊蛋糕,然後再擠上一層奶油加入櫻桃和蛋糕片,表面擠奶油和櫻桃裝飾即可。

② 紅石榴怎樣做
精選當季優質的突尼西亞軟籽紅石榴,手工現剝,萃取新鮮石榴汁
加上奶油雪頂,層次分明,顏值與美味並存
接下來就跟著我一起進入製作環節吧
附上飲品配方
純白的奶油雪頂上點綴著晶瑩剔透的石榴籽
如紅寶石般更加璀璨奪目,配上粉粉的冰沙
顏值實在太可了,口感香甜而不膩
③ 西安有什麼好吃的餐廳
小編對西安最大的印象可能就是美食了,今天小編來給大家介紹一下猛型頃關於西安的美食,大家可以看看這些美食是不是你們喜歡的,現在我們一起去看看西安有哪些美食吧。
回民街
《鍾樓,鼓樓附近》
桂花糕3元回民街有好多家,隨便在一家買味道嘛一般般,虎皮蛋糕,奶油卷(清真伊之軒)完全get不到虎皮蛋糕哪裡好吃,奶油卷但是驚艷到我了,妥妥的動物奶油很香一點也不膩,
賈三家(灌湯包16元8個,八寶粥),可能是運氣不好吧上來的一盤八個全部粘底夾起來就破了,湯汁全部流出去了,看別桌都不這樣,不過味道嘛果然值得那麼多人排隊吃,肉很鮮不膩,八寶粥一般般沒有在灑金橋志亮灌湯蒸餃吃的八寶粥好吃,
紅柳烤肉10元,回民街也有好多家,看有一家人特別多就買了,反正烤羊肉串嘛都好吃,
蜂蜜涼糕,涼糕和涼粽子很糯蜂蜜和玫瑰花醬甜甜的很配哦,涼粽子和平時吃的粽子口感都不一樣,沒有粽子那麼軟挺實的,真的巨喜歡
黃桂柿子餅3元,絕對是南瓜餅的感覺,因為真的吃不出來柿子的味道,但是剛出鍋脆脆的裡面軟乎乎的很好吃,有很多種口味都很不錯
其他:花奶奶酸梅湯6元,東南亞jing糕10元,老孫家羊肉泡饃28元,孫家老鋪肉夾饃15元,盛志望麻醬釀皮,油潑辣子biangbiang面,小豆柿餅糕《3-5月限定》志亮灌湯蒸餃新址對面
灑金橋
葉/楊家粉蒸肉,12元,肉挺少的都是粉,不過粉也很好吃,吃多了有點膩,配上店裡的茶剛好解膩,,
蛋菜夾饃(老金家7元)巨好吃,裡面有花生醬菜兩個鹹蛋黃一個煎蛋,七塊很便宜啊,而且它的醬菜哇塞了超級好吃,,
志亮灌湯蒸餃(八寶粥7元),他家的八寶粥料超級足,很好吃,,
馬二酸湯水餃(一斤60個35元牛肉韭黃餡3兩起賣),上來的時候看到一碗的辣椒油嚇到了,本人不怎麼喜枝陸歡吃辣,但是吃了一點也不辣真的一點也不辣,湯酸酸的,水餃餡料也好吃,,
劉信牛羊肉小炒泡饃,22元,第一次吃到炒的泡饃,饃炒的很香有點糯,裡面的牛肉也很好吃,大塊大塊很滿足,
胖子甑糕8點_10點,沒有在回民街吃東南亞甑糕,因為看好多人說胖子甑糕很好吃而且便宜,真的太喜歡了,糯米吧軟軟糯糯的上面的棗泥甜甜的,那年花開月正圓周瑩的最愛
其他:紅豆酥,老米家羊肉泡饃,25元,什錦八寶甜飯(金家蛋菜夾饃的十字路口),香掉牙酥餅(招牌紅豆酥餅,碗豆酥,紫薯酥,),劉老虎肉丁胡辣湯6元,韋姐柳州螺獅粉10元
大皮院
馬治剛油糕2元(玫瑰五仁),反正就是喜歡吃炸起來脆脆的東西,
炸元宵
一真樓牛肉泡饃20元,吃到了正宗的牛肉泡饃,自己掰的饃,掰了好久,掰的越小越入味,掰好了他拿去煮等了好久畢竟生意太好了,饃煮的糯糯的牛肉也是很軟很香,超級好吃,巨推,
回訪劉明柿子湖塌2元一個,柿子味道很濃,好吃
其他:定家小酥肉23元,,(我們經過看到好多人在排隊,看上去就巨好吃,可是那時候剛吃了牛肉泡饃巨撐,實在吃不下了,遺憾),老李家雜肝湯20元,盛志望麻醬釀皮7元,洪順祥/老何鹵汁涼粉15元,石家包子1.8元,孫慶海臘牛羊肉,穆薩砂鍋(牛尾砂鍋33元),賈五油湖餡10元
永興坊
長安牛肉酥餅6元,不好吃,餅還酥肉不好吃,在回民街也看到五塊感覺就比永興坊的好吃多了,,
(因為是剛吃了早餐就去了永興坊,而且下了大雨好多店面沒開,就只吃了牛肉酥餅)
其他:粉絲羊血湯15元,老潼關肉夾饃8元,平利烤豬尾10元,烤豬皮5元2串,魏家涼皮(鍾樓附近有分店)秘制涼皮10元,麻醬羊肚10元,牛肉餅6元,豬腳15元,子長煎餅6元土豆絲的
小寨,賽格國際購物中心
長安大排檔,六樓(長安葫蘆雞68元,炒豆腐腦28元豆皮涮牛肚38元),溫馨提示中午一定要10.30左右就去排隊取號下午3點前吧,排隊的人太多了,等租喊號讓你懷疑人生,我們在下面溜達了專櫃一圈,十一點前去的,取的號到八十多,到了下午1.30才吃到飯,不過吃了長安葫蘆雞我們都覺得等那麼久是值得的,以前吃的炸雞什麼的都是什麼鬼啊,,葫蘆雞炸的很脆肉很入味,是吳聘哥哥的最愛啊,
光之乳酪,買了原味的和楊枝甘露的,賣那麼貴,乳酪是真的好吃,不過麵包不夠軟乾乾的,但又覺的麵包乾乾的和乳酪很配哦
其他:,子午路張記肉夾饃(臊子面,肉夾饃,涼皮
其他
馬老三/四肉餅胡辣湯,早餐(胡辣湯7元,菜煎餅8元,1斤,豆腐腦5元)馬老四火車站下車直接去,,還是吃不慣胡辣湯,早餐為什麼要吃這么重口的,不過比我之前吃過的胡辣湯好吃多了,菜煎餅但是好吃不過有點油膩
李三鹵汁豆腐腦3.5元永興坊附近,很好吃哦,豆腐腦沒有那麼嫩,但是配上鹵汁很好吃,他家的油條也好吃,不和平時吃的脆脆的,他的更不僅外皮酥脆裡面還很實很香,,糖糕不好吃
《柳巷面館》鍾樓附近(小13元,大15元,加肉8元,夾菜3元)裡面的配料都跟簡單,這么簡單的一碗面為什麼那麼好吃?西安最好吃的面館,只賣一種面,面條筋道吃起來還很香,室友完全不喜歡吃面,吃他家的面也停不下來了,還說這面真的好好吃啊
秦豫肉夾饃,上過舌尖上的中國,厲害啦,真的很好吃,餅很香,肉軟爛糯,大塊肥肉也不油膩,
野上麥田(大眾點評有40抵50優惠),一家歐包店,喜歡吃歐包的可以嘗嘗,吃的芋泥肉鬆的可以,就是感覺芋泥小甜,麵包很軟,他家還有好多口味的感覺都很好吃
趙記綠豆餅1.5一個(近回名街)最後就是這個重中之重!!給我一個理由愛上西安,我就說是因為這個綠豆餅,吃過最好吃的綠豆餅,之前吃過的綠豆餅現在好嫌棄,燙的時候皮很酥脆,綠豆餡很細膩很香甜度剛剛好,完全不膩,我是吃的根本停不下來,一定要去吃就是在一個小巷裡不怎麼好找,走的那天又去買了好多,覺得不再吃一次就是遺憾,冷了皮沒那麼酥了但是也巨好吃,反正就是好吃死了,!
泡饃
泡饃是陝西省的一種著名小吃,歷史悠久。泡饃的特點是料重味重,肉爛湯濃,香氣誘人,食後餘味無窮,又有暖胃之功能。
除了名氣最大的牛羊肉泡饃,當地人還會吃一種葫蘆頭泡饃。原來不是牛羊肉,而是豬肥腸。葫蘆頭泡饃是陝西西安特有的漢族傳統風味小吃。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名於國內外。其烹制工藝精細,合理使用多種調。最重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序,其中原料腸肚要經過十幾道工序才能達到去污、去腥、去膩的要求,做出美味的葫蘆頭。
廣義的泡饃吃法有四種
一:干泡,要求煮成的饃,湯汁完全滲入饃內,吃後碗內無湯無饃無肉。干泡也稱為小炒泡饃。
二:口湯,要求煮成的饃,吃後碗內僅剩一口湯。
三:水圍城,饃塊在中間,湯汁在周圍,湯、汁、饃全要吃光。
四:水盆,水盆的重點在湯,直接將饃掰好泡湯即可。
這前三種吃法,都是事先將半生的饃掰成碎塊,然後再煮。第四種水盆在陝西地區人眼裡是另一種小吃,並不能嚴格地算作泡饃.
推薦品嘗店家
老米家大雨泡饃總店(牛羊肉)老米家大雨泡饃·西安西羊市店
地址:碑林區西羊市127號
這家店我去過啦!很正宗!
春發生(葫蘆頭)
地址:碑林區南院門20號
肉夾饃(三秦套餐之一)
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱,中國陝西省漢族特色食物之一。陝西地區以「臘汁肉夾饃」(豬肉)為主。2016年1月8日入選陝西省非物質文化遺產。
在舌尖上的中國中也被推薦過,是去西安不容錯過的美食。
西安肉夾饃的店真的遍地開花了,各家都說自己是最正宗的,尤其是回民街。聽了當地人的話才知道,正宗的陝西肉夾饃是豬肉餡的,肥而不膩,而滿大街的肉夾饃都說牛羊肉餡的,一個很大隻管飽了但是不好吃。
推薦品嘗店家
樊記臘汁肉夾饃(老店)樊記肉夾饃·西安民樂園店
地址:碑林區竹芭市街53號
老孫家
地址:雁塔南路316號(東門)
地址:碑林區東大街364號(東大街)
除了這兩個地方出現的老孫家都是姓孫但是不是真正的老孫家,大家不要去回民街上的哦。
吃法
正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃,從兩側咬起。水平持饃,可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中,不致流出。
涼皮(三秦套餐之一)
西安現在市面上的涼皮大概分三種:岐山擀麵皮、漢中熱麵皮和秦鎮米面涼皮。
其中以岐山擀麵皮最受歡迎,其麵皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以「白、薄、光、軟、筋、香」而聞名,涼爽可口,具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點。涼皮營養豐富,正宗涼皮是由紅油調好,辣里透香,吃了不上火。還有一種是麻醬涼皮,加了芝麻醬,口感更能被大多人接受。
推薦品嘗店家
魏家涼皮
地址:碑林區南大街3號
灌湯包
灌湯包的名氣不如前幾樣那麼大,但是也是陝西人推薦的名吃。通常是現蒸現賣,一定要吃熱的。灌湯包子有了形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。吃灌湯包子,湯的存在列第一位,肉餡次之,麵皮次次之。
推薦品嘗店家
西安賈三灌湯包子館
地址:碑林區西羊市回民街北院門93號(近鼓樓)
胡辣湯
這個在我發游記的時候,西安的寶貝特別推薦我的!中原知名小吃,是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。其特點是麻辣鮮香,營養開胃,適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔,千層餅等面點。可與豆腐腦約1:1混合,稱為「兩摻」,降低了麻辣程度,不過賣相不太好看,但也很受歡迎。胡辣湯營養豐富,熱乎乎地喝上一碗,身體暖洋洋地非常舒服!!
推薦品嘗店家
孫家肉丸胡辣
地址:碑林區回民街北院門
臊子面
臊(sào)子面是中國西北地區特色傳統麵食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。臊子面歷史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對於陝西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
推薦品嘗店家
岐山干拌臊子面
地址:紡織城紡五路與紡東街十字路口向南10米
小酥肉
酥肉,是一道特色傳統名菜,陝西省長武縣的一種地方特色小吃。牛裡脊肉切條,掛糊過油後,再加入牛肉湯上鍋蒸,肉湯的浸潤再加上各種佐料的香味,燙燙的出鍋,用平底兒搪瓷碗盛著,香而不膩,綿纏酥軟。一碗小酥肉,淋上辣子,要上一碗米飯,吃著份量很足的小酥肉,喝幾口酸梅湯,很有滿足感。
香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩。肉外面裹著薄麵粉,肉汁可以澆在飯上很下飯。
推薦品嘗店家
定家小酥肉
地址:西安市蓮湖區大皮西苑西口223號
biangbiang面
這兩個字實在是打不出來了。biangbiang面是陝西關中地區一種知名傳統麵食,屬扯麵的一種,由上等麵粉精製而成。biangbiang面是一種含有脂肪、B族維生素和鈣、磷、鐵的麵食小吃
biangbiang面主要通過揉、抻、甩、扯等步驟製作,面寬而厚,猶如褲腰帶,口感勁道,食用前加入各色臊子或油潑辣子,味辣而香。biangbiang是做面的時候甩面到板上發出的聲音而得名,被列為陝西八大怪之一。吃的時候很有特點,是按條算的。女生一條面就飽啦,男生要三條。
推薦品嘗店家
biangbiang面
地址:碑林區北院門99號
地址:碑林區南院門80號
酸菜炒米
酸菜炒米是一道以米飯、牛肉、胡蘿卜等為原料,炒制而成的香、酸口味的西安家常菜。酸酸辣辣,很開胃!
推薦品嘗店家
紅紅酸菜炒米
地址:西安市蓮湖區北院門106號
臘牛羊肉
臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史,是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當,鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太後逃難到西安時,吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。
這個臘牛羊肉不是街上一長串的燒烤,是要去店裡吃的才正宗。西安回民街,賣臘牛羊肉的店不下幾十家。
推薦品嘗店家
劉紀孝臘牛羊肉
地址:北廣濟街187號(東南亞甄糕王對面)
生意超好,需要排很久的隊伍。最好吃的就是臘牛肉腱子肉,還有醬牛肉,還有他家自製的牛骨髓油茶炒麵。可以1元真空打包帶走。
輦止坡老童家臘牛羊肉
地址:大皮院27號
葫蘆雞
葫蘆雞是陝西西安市漢族傳統名菜,始於唐代。葫蘆雞的製作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。上桌時另帶小碟子花椒鹽佐食。色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。基本飯庄都有這道菜。
推薦品嘗店家
大廚小館
地址:後村西路與樂游路交匯處百家店一層(樂游路口)
藍田蕎面__
色澤黃亮,棉軟筋韌,清香利口。因糖分含量少,粗纖維多,利於消化,對糧尿病有明顯的療效,為陝西著名小吃。
吃法
一種是吃涼的,另一種是吃熱的。
夏季一般是涼吃,調入精鹽、香醋、芥末、蒜汁、芝麻藍田蕎面__醬和紅油辣子。有時師傅芥末下得多了點,一入口,不由渾身一顫,感覺七竅六神都通了,是消夏祛暑的好東西。
?冬季多是熱吃,先用熱骨頭湯把__澆熱,再在__碗里澆上臊子,撒入香菜、蒜苗絲和胡椒粉。吃起來湯鮮__筋,通體舒暢。
推薦品嘗店家
藍田蕎面__
地址:東新街永興坊關中巷(中山門內)
冰峰(三秦套餐之一)
餐館超市都能看到,當地的網紅飲料無誤了。2~5元,橘子味的汽水,甜而不膩,很解辣,搭配啥都很好喝,酸酸甜甜。
酸梅湯
酸梅湯在餐館里點的也很多,回民街上也有,到處都買得到。
石榴汁
西安盛產石榴,石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間,是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。再過兩個禮拜去的寶貝們就有福啦~鮮榨石榴汁,西安的大街小巷都有!?
西安美食集中地
回民街美食一條街
在網上搜西安美食街出來肯定有回民街,其實去過才知道。很多本地正宗的美食並不在回民街。來了西安才知道滿大街的肉夾饃其實很多都不正宗,傳說中的回民街按照當地人的說法是回民的小吃,不是西安。難怪大家吃完都說不好吃,街頭箱子里才是本地人的去處。
回民街應該怎麼吃?按照本地人的說法是邊吃邊逛,幾個人點一份什麼都嘗嘗味道,吃當地特色,因為胃的大小就這點,西安的景點還有很多可能不會天天去回民街,要吃的少量多種類精一些。
推薦店總結都在圖上了,非常清楚歐。
永興坊
這個地方是當地人都推薦的,本地人去的比遊客要多得多。晚上夜市更是熱鬧,更值得去。進入小吃街買一張卡,裡面小吃全部刷卡
這裡面都是小小吃,一條街吃過去就飽啦!
推薦小吃:
長安大排檔
長安大牌檔是一家綜合性餐飲,旨在復原古長安美食,延承長安老味道。
有吃頭、有看頭、有聽頭是長安大牌檔的主題。在這里除了讓您的舌尖感受到舒暢痛快,您還能感受到來自民間市井的販賣吆喝;感受到豪邁大氣的表演;感受到溫雅靜逸的長安小調;感受到純正的銅壺蓋碗茶的清香;感受到喧囂中的寧靜;感受到古樸與時尚的結合。非常值得一去!
可以帶回家的美食
臘牛羊肉
是陝西的特色!別的地方吃不到這個味道,加一元就可以真空打包回家歐
狗頭棗
產於陝西省延安市一帶,屬溫帶半乾旱區,氣候乾燥少雨,晝夜溫差大,日照時間長,受黃河特殊的地理因素影響,是大棗的理想適生區,狗頭棗栽培較多,已有300多年的栽植歷史。狗頭棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素A、維生素B2、維生素C及微量鈣、磷、鐵等營養成分,兼有補腎與補血的功效,女生吃了特別好!記得買一級的!口感好!
石榴糕
西安秋天盛產石榴,石榴糕酸酸甜甜,味道有點像山楂很開胃!老人小孩應該都很喜歡!
柿子餅
不管在景區還在商店裡都可以看得到先做先賣的柿子餅,也是一大特色!有招財進寶的寓意,送人很有面子噢
流曲瓊鍋糖
這個糖果味道很好,裡面配料表沒有糖,所以不甜不黏牙!是麥芽的香氣!
④ 石榴該怎麼做好吃
石榴該怎麼做好吃
石榴該怎麼做好吃,石榴是生活中比較常見的一種水果,這種水果是很多核的,但是它的營養價值很高,所以石榴被人們做成了很多不一樣的食物,下面我分享石榴該怎麼做好吃?
石榴該怎麼做好吃1
石榴汁
材料:石榴、蜜蜂。
做法:
1、先准備適量石榴。
2、然後將適量剝開,取出裡面的果肉。
3、之後將其放置榨汁機中,加適量水。
4、啟動榨汁機,將其榨成汁。
5、最後倒出過濾,加適量蜂蜜飲用即可。
石榴沙拉
材料:石榴、火龍果、獼猴桃、葡萄、蜜蜂、橄欖油。
做法:
1、先將石榴洗凈用小刀開殼,沿紋路開口。
2、然後掰開石榴祛除裡面的白膜,取出果肉備用。
3、之後把火龍果去皮切小粒,獼猴桃去皮切小粒,葡萄洗凈去皮。
4、弄好後把全部原料放入玻璃杯里淋上蜂蜜、橄欖油即可食用。
石榴銀耳湯
材料:石榴、銀耳、蓮子、綠茶、冰糖。
做法:
1、先將銀耳先泡發2個小時左右。
2、然後撕成小朵。
3、再將石榴1個去皮取出石榴籽。
4、然後蓮子和銀耳一起放入鍋中,加水至1升。
5、煮開後小火煮半小時,讓銀耳和蓮子先軟透。
5、再將石榴籽、綠茶1包加入到鍋中,再煲半小時。
6、最後加入冰糖調味,等冰糖融化即可食用。
石榴西米露
食材:西米、石榴、椰汁。
做法:
1、先將石榴籽取出來備用。
2、起鍋加水煮沸,將西米放入鍋中,煮15分鍾,再燜5分鍾。
3、然後撈出過涼水,再撈出控干水分,放入湯碗。
4、之後倒入250毫升的椰汁。
5、再放入適量的石榴籽即可食用.
石榴吃了有什麼好處
提高免疫力
石榴中含有豐富的維生素C、B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質,適量食用可以為人體補充充足的成分,提高人體抵禦細菌以及微生物的能力,從而幫助提高人體免疫力。
改善貧血
石榴中含有一定的有機酸、葉酸等成分物質,其中葉酸可以幫助促進人體的吸收,對改善貧血有一定的幫助。
促進消化
石榴中含有一定的維生素以及纖維素成分,其次石榴籽也具有一定的纖維素成分,適量食用可以幫助促進人體腸胃蠕動,改善人體消化功能。
石榴如何切比較好
1、首先准備一個石榴,將其洗干凈擦乾水分。
2、然後在石榴的頂部橫切一刀,去頂,將中間的芯處理掉。
3、之後在石榴的底部慢慢環形切開皮,不用太深切開皮連果肉。
4、隨後再用刀沿著石榴的白筋劃開石榴皮。
5、再用刀尖輕輕劃斷內心的白筋,讓劃斷白筋後石榴就會沿著切好的形狀微微盛開。
6、最後直接拿出果肉進行食用即可。
石榴該怎麼做好吃2
石榴怎麼做好吃
1、首選榨汁
石榴的籽多我們都知道,吃起來很麻煩,如果直接榨成汁喝,不僅石榴的香甜入了口,也節省了吐籽的時間。
做石榴籽首先將石榴的頂部瓣狀物切開一小部分,露出石榴內部的籽,將石榴沿著白膜豎著切開,不要完全將底部切斷了,讓石榴像蓮花一樣綻開。
將石榴掰開後籽很容易剝下來了,將石榴籽全部都放入榨汁機中,按下榨汁按鍵攪打2分鍾即可,濾掉石榴的.殘渣,可以適當加一些糖。石榴籽可能有些許的苦味是正常的,這是石榴籽的植物味。
2、石榴蘇打水
想要石榴怎麼做好吃,首先將石榴用木棒擠出果汁,石榴做成蘇打水可以避免蘇打水的鹼味。用篩網過濾一遍濾渣,將石榴汁備用。將買來的蘇打水直接和石榴汁混合在一起,將蘇打水倒入杯中即可飲用。
3、酸奶石榴
准備材料:1個石榴,1袋酸奶。
首先將石榴表皮劃開,掰開石榴表皮後將石榴籽剔除來放入冰箱冷凍3個小時。取出石榴,倒入酸奶淋在石榴上,把酸奶淋上放入冰箱冰凍一到兩個小時,也可以直接開吃,口感非常棒,比吃冰棍有營養多了。
4、石榴西米露汁
准備材料:西米50克,石榴1顆,椰子250ml。
將石榴籽取出來備用,鍋中倒入適量清水加熱至沸騰,倒入西米煮15分鍾,看到西米變成透明或者中間還有非常小的白點就可以關火了,蓋上鍋蓋燜5分鍾,撈出過涼水,再控干水分,放入湯碗中,再倒入250ml的椰子即可食用。
5、石榴銀耳湯
准備材料:石榴1顆,銀耳70克(約四分之一朵),蓮子30克,紅茶一包,冰糖適量,清水1升。
先把銀耳掰開泡發,石榴去皮取籽備用,綠茶用沸水洗茶30秒後,與清水一同倒入鍋中用大火加熱。鍋中加入銀耳、蓮子、石榴籽以及冰糖,改小火煲半個小時,最後加入冰糖調味,等冰糖融化就可以出鍋啦。
6、石榴戚風蛋糕
准備材料:購買現成的氣氛奶油蛋糕,石榴2顆。
直接將購買的戚風蛋糕上均勻的撒上石榴籽,如果家裡有奧利奧或者淡奶油的,可以自己添加一些其他的輔材,奧利奧直接將奶油層去掉,把奧利奧磨成碎末撒在蛋糕上,淡奶油可以在家裡再打發一層奶油出來,就是比較費時間。
7、石榴養生沙拉
准備材料:基圍蝦3個,小番茄3個,圓白菜少許,絲瓜1條,石榴半顆,雞蛋1個。
將雞蛋直接帶殼煮熟,蝦需要刷洗表麵灰塵,取出蝦線;切開兩半後用小番茄割開,絲瓜要去皮切片,白菜洗凈。將白菜和絲瓜用水煮熟撈出,晾涼備用。石榴去皮取籽,將所有材料混合在一起,倒入適量的米醋、鹽、白鬍椒粉、橄欖油,調成油醋汁淋在食材上,這樣一盤石榴蔬菜沙拉就做好啦。
⑤ 石榴蛋糕寓意
石榴的寓意有:多子多福、表友誼之情、濃烈纏綿的相思。
1、多子多福。人們借石榴多籽,來祝願子孫繁衍,家族興旺昌盛。
古人稱石榴「千房同膜,千子如一」。民間婚嫁之時,常於新房案頭或他處置放切開果皮、露出漿果的石榴,亦有以石榴相贈祝吉者。常見的吉利畫有《榴開百子》、《三多》、《華封三祝》、《多子多福》等。
2、因石榴之「榴」與「留」同音,古代有「送榴傳誼」的習俗。
3、在古典詩詞中,石榴與紅豆、紅葉、紅杏一樣,以其奪目的紅色寄託著人們濃烈纏綿的相思。對於身在他鄉的遊子來說,滿樹的石榴花反襯詩人的形單影只。石榴圓潤亮麗,又象徵嬌艷嫵媚的女子,史籍記載,武則天曾封石榴為「多籽麗人」。
營養:
石榴果實如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,營養價值高,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可補充人體能量和熱量,但不增加身體負擔。
果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質,能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類,包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富,而且葉子和果實核都非常有價值。
石榴含有多種營養成分:含碳水化合物17%、水分79%、糖13%-17%,其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。
⑥ 有哪些好吃但鮮為人知的零食有何推薦
以我二十來年的吃貨經驗,今天我來分享幾樣好吃的小零食,解饞又美味!
1.柿種
當你看到這個名字時你一定很迷茫,從字面上理解,柿種意思就是柿子種子,但這種零食並不是柿子的種子,而是一種長得很像柿子種子的米果小餅干。它是用糯米粉做成的,中間空心,每一粒都非常脆,常見的有醬油味、麻辣味和芥末味,一般柿種里都配有花生米,所以這種小零食也是一個很好的下酒菜。
2.乳酪鱈魚腸
鱈魚肉做成的香腸里包裹著乳酪,一口咬下去,鮮甜和奶香讓人立馬愛上它。鱈魚和乳酪都是補鈣佳品,解饞的同時也能順便補補鈣,一舉兩得。
3.內蒙古牛肉乾
來自大草原的美味,3斤鮮牛肉才可製成1斤牛肉乾,有麻辣味和五香味,口感非常有嚼勁,越嚼越香,用手可以將牛肉乾撕成絲,每一絲都很有味!
4.奶皮子卷
這也是一個來自內蒙古大草原的美味,用牛奶煮開後表面浮起的一層奶皮子晾乾製成,裹上蔓越莓干、山楂糕、葡萄乾、炒米食用,一口咬下去,濃郁的奶香和酸甜的果乾相得益彰,讓人停不下來。
5.瀘溪河桃酥
這是我家鄉有名的美味,桃酥有原味、蔥香、核桃和椰蓉四種口味,酥脆清香,咬一口,酥到心田!記得小時候在爺爺家,裝桃酥的鐵皮盒放在高高的櫃子頂上,我回家後爺爺才會拿出一塊給我,那種香甜味真是我童年最深的記憶。
6.山楂鍋盔
這是我去北京上學時發現的一種美味糕點,奶香味的餅皮裹著酸甜的山楂,甜度剛剛好,山楂餡兒很解膩,讓人不知不覺吃掉好幾塊!
要說好吃+鮮為人知,非我們大新疆的零食莫屬了。
深居內陸,造成了其鮮為人知;天然醇厚,是你味蕾的派對。
隨著新疆 旅遊 旺季的到來,咨詢我新疆 旅遊 攻略的朋友越來越多。
作為一個土生土長的新疆人,我們的確知道一些其他人不知道的特色 美食 、遊玩路線、景點。
今天,就給大家介紹一下新疆特色的本地零食。這些零食,於我們而言,如同北京的北冰洋、成都老小區里熱火朝天的串串、陝西某個不知名小店的肉夾饃,是隱藏在記憶中對「家鄉」這個名詞最初的印象與概念。
一、神內胡蘿卜汁——最好喝的胡蘿卜汁 (由石河子大學開發研製)
100%純胡蘿卜果肉製作,天然無公害
除此之外,還衍生出眾多口味。
濃郁的蟠桃汁、酸甜的石榴汁、清涼舒爽的黑加侖汁。
都說新疆是「瓜果之鄉」。
它們能夠讓你在體驗異域風情的同時,體驗到中國最甜水果迸發的香甜可口。
二、香巴拉,巴口香牛肉乾
絕對正兒八經的大塊牛肉,不是坑爹的鴨肉雞肉
當然,因前幾年巴口香、香巴拉做的比較好,目前地方企業做出了不少地方品牌
品質也非常有保證
大家可以去新疆當地超市嘗試
三、奶啤
酸酸甜甜,乳白色的牛奶里帶著像可樂一樣的碳酸氣泡,細膩潤滑,完全不含酒精,但又能滿足你對啤酒的所有幻想。
四、各種本地酸奶
新疆的酸奶就像新疆人一樣——實誠,不摻水。
近幾年,新疆本地酸奶可謂「百花齊放」,品牌一下炸出來幾十個。
小時候我特別想喝一種叫做「麥趣爾」的本地牛奶,但奶奶堅持要我喝三鹿,因為當時三鹿風頭正盛,賣得比麥趣爾貴,所以我奶奶不惜花費重金,也讓她的寶貝孫子喝到「好」的酸奶,現在想想,我之所以那麼「單純無腦「還多虧了我奶奶當時的深明大義。
下面我就介紹幾種新疆人常喝的牛奶。內蒙雖然奶源比新疆多,但品牌絕對沒有那麼多,也許新疆是全國牛奶品牌競爭最充分的省份了,伊利蒙牛佔有率奇低。
麥趣爾
麥趣爾目前是上市公司, 總部設在新疆昌吉州昌吉市麥趣爾大道。主要經營:乳製品液體乳(滅菌乳、酸乳)、飲料(蛋白飲料類)、冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、冰棍)、礦泉水、速凍米麵食品的生產、銷售。農副產品(除糧食、棉花)經銷;畜禽養殖、農業種植。
麥趣爾在新疆算是比較老牌了,甚至很多城市也有麥趣爾蛋糕店,味道也還不錯,大家可以去嘗嘗。其幾種口味的酸奶味道都不錯。
天潤酸奶
天潤這幾年比較火,感覺發展很快,甚至打入了內地一二線市場,在與伊利、蒙牛競爭。其一開始以綠色包裝為基礎版,後來擴展了好幾個口味。
我認為天潤還是比較有眼光的,能夠認識到其實新疆本地市場競爭過大,快速進入了內地市場,甚至造出了奶啤這樣的稀罕物。
瑞源
之所以把瑞源寫在第三個,因為它是我們庫爾勒的品牌。為了迎合國家增強人民體質的倡導,政府和瑞源公司給予當地小學生以非常優惠的價格買瑞源牛奶,一箱二十包,一包二百毫升,我沒記錯的話應該是五塊錢一箱。
當然,瑞源也有創新,它有自己品牌的奶疙瘩,其實漢族人通常吃不慣少數民族的奶疙瘩,所以瑞源公司迎合了漢族人的口味,讓這種東西的味道更能讓普通漢族人接受。
西域春
如果我沒記錯的話,西域春應該是北疆的吧。
他家的牛奶我喝的比較少,但酸奶品種非常多,味道也相當不錯。
我記得最早在新疆市場出現的草莓口味、藍莓口味、紅棗口味.......都是他家的。
蓋瑞
蓋瑞我喝的也比較少,但是這種牛奶有一種包裝只有五天保質期,非常短,這種牛奶我覺得超級超級贊,特別純。
花園
花園是建設兵團石河子出的,近幾年還出了奶粉。
新疆牛奶酸奶的品牌實在太多,除此之外還有焉耆老酸奶等等,不像內地市場上口味那麼單一,伊利蒙牛進入新疆市場比較困難,這些牛奶酸奶在內地市場上也比較不容易找到,有時候超市打特價,5.99就能買一罐一升的酸奶呢!如果大家有機會來新疆,一定要喝夠了再回去。
五、奶疙瘩
正宗新疆奶疙瘩的做法是將牛奶發酵,把發酵後的酸奶倒入鍋里熬,然後裝入布袋裡吊起來,使其水分滴盡,用手捏成小塊,放到鋪有芨芨草編制的席子上晾乾即成
六、奪命大烏蘇
幾乎每個地區都有代表其地方特色的酒水:
青島有青啤;
東北有哈啤;
帝都有燕京、雪花;
重慶有山城啤酒;
廣東有珠江啤酒;
當然,新疆也不例外,奪命大烏蘇了解一下。
新疆盛產啤酒花,烏蘇啤酒原麥芽汁濃度12至20度,因其精釀的工藝暢銷西北與中亞國家,對烏蘇啤酒的勁兒大有個形象的比喻:四瓶之內,個人屬性——真心話+60%,大冒險+80%。,有的人啤酒千杯不醉,烏蘇五瓶就翻,而有的人則一瓶就暈。在新疆,人們於忙碌的夏夜,簇擁在一起,吃著燒烤,喝著奪命大烏蘇,忘卻了所有煩惱,招待著來自五湖四海的朋友。
特定的口味是封存在記憶中對家鄉最初的概念,作為來內地上學、工作的新疆人,每每想到這些,都忍不住思念,而如果你是跨越整個中國去新疆 旅遊 ,不要浪費這三四千公里的距離,我將這些新疆本地特色小吃安利給你,願你能夠吃飽了再回!