Ⅰ 生日蛋糕的做法視頻教程0
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
Ⅱ 5個小朋友分一個蛋糕，只准切三刀，該怎樣才能平分
三刀切五份蛋糕的步驟如下：
1、准備一個蛋糕，我們以常規的圓形蛋糕為例，如下圖
以上圖片為示意圖，供參考。
Ⅲ 一塊蛋糕豎著切4刀，最多切多少塊
一塊蛋糕豎直切4刀，最多切11塊。（如圖所示）切法：先正十字切兩刀出來4塊，然後第三和第四刀交叉在原來4塊當中的某一塊、跨過原來兩刀十字線的左右兩側切下去，這樣就可以切出11塊來了。
Ⅳ 怎麼做極簡紙杯乳酪小蛋糕呢
怎麼做極簡紙杯乳酪小蛋糕呢？
香草豆莢1根
奶油乳酪250克
雞蛋一個
白砂糖40克
餅干適量
配料隨意
1.奶油乳酪取出室溫軟化
2.隔熱水打發後加糖繼續打發順滑狀態
3.分次加入蛋黃打勻
4.加入淡奶油打勻
5.加入融化黃油打勻
6.篩入低粉和澱粉
7.打勻
8.蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至濕性蛋白狀態
9.取1/3蛋白混合乳酪糊
10.再全部混合均勻
11.蛋糕糊裝入裱花袋
12.擠入小紙杯中
13.預熱烤箱，最下層放烤盤，裝上水，倒數第二層放烤網，擺上小紙杯，上下火，150度55分鍾，烤網移至最頂層，160度5分鍾上色
Ⅳ 一個蛋糕怎樣切四刀分成十一塊
先橫著兩刀，把蛋糕變成三層。
然後再從上往下切一刀，變成兩個半圓形狀。
再把其中一個半圓型切成兩個90度角的扇形。
不知道我表達的請不清楚
Ⅵ 做戚風蛋糕用什麼模具好，不沾還是活底粘摸得，怎麼很好脫膜
陽極模，煙囪模或普通圓模都可以，最好是活底，好脫模。不能用不粘模。也別用造型太復雜的模具，容易脫不出來。
Ⅶ 抹蛋糕胚子初學刀總拿不直，胚子抹的就不平，怎樣刀才能拿直！
1、多練習。
2、抖抖，震一震模具。
3、刀拿直，收的時候就輕點收。