❶ 南洋大師傅一份多少克
南洋大師傅一份約450克左右。南洋大師傅雞蛋糕融合進口小麥粉、澳洲安佳芝士、進口牛奶、新鮮本土雞蛋、優質白砂糖，無任何防腐劑，不加一滴水，每一塊蛋糕都是經過75分鍾慢烤而成，一盒蛋糕450克左右。
南洋大師傅古早蛋糕的口味
南陽大師傅的古早蛋糕一共有五種口味，分別是原味古早蛋糕、抹茶味蛋糕、鹹蛋黃味蛋糕、巧克力味蛋糕和芝士味蛋糕。
個人最推薦的是原味古早蛋糕、芝士味蛋糕和鹹蛋黃味蛋糕。芝士味蛋糕裡面有厚厚的芝士醬，味道簡直是絕佳，一口咬下去簡直是種享受。鹹蛋黃味蛋糕趁熱吃最好吃，一口咬下去唇齒留香。原味古早蛋糕就是最經典的味道，雞蛋和牛奶味超級濃郁。
南洋大師傅在原料的採用和材料配比方面十分重視，擁有十分完善嚴格的原料采購機制和長期合作的供應商，保證了原材料的安全和健康，在材料配比方面，南洋大師傅擁有十分獨特且科學的配比方法，保證每種原材料都可以發揮出自己原本的作用，從這一點上來說，也保證了產品的口感。
❷ 鹹蛋黃古早蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
玉米油 60克
低粉 90克
牛奶 75克
雞蛋黃 6個
鹽 1克
雞蛋清 6個
砂糖 75克
檸檬汁 幾滴
鹹蛋黃 8個
白酒 適量
玉米油 15克
鹹蛋黃古早蛋糕的做法
鹹蛋黃170度10分左右烤熟，出油可以了
小貼士
蛋白打8分左右，烤出來比較細膩嫩滑
❸ 吉姆大師傅這個蛋糕的牌子，為什麼比很多其他的牌子出名很多
甜蜜愜意午後的正確打開方式：一口細軟綿柔的古早風味蛋糕,一口絲滑香濃的手工王子拉茶
緩解疲憊，生活需要添點儀式感
吉姆大師傅原味蛋糕
芝士夾心蛋糕
起初我認為芝士口味如果能買到剛出爐的應該是比較幸運的了。但是第二天一早，當我吃到冷藏後的芝士味兒蛋糕，我覺得！！！這也算是正確打開方式啊！有種吃蛋糕體的芝士味兒的威化的感覺！！芝士香香的，嚼著有固體感，挺棒hhh
對待每一處細節的嚴謹即它的制勝法寶。店裡有個鐵規矩：每日配送新鮮雞蛋。秉著不使用任何添加劑的原則，原材料只不過雞蛋、麵粉、進口純牛奶、菜籽油、白砂糖。
❹ 蛋黃可以做哪些吃的
雞蛋是一類高營養物質的食物，蛋白含有豐富的蛋白質，而蛋黃則含有豐富的膽固醇及卵磷脂等物質，只是蛋黃在人們眼中認為是高熱量的食物，尤其是減肥人士經常將蛋黃棄之不用，但是蛋黃也可以做出美食，那麼我們可以用蛋黃能做什麼好吃的？
蛋黃能做什麼好吃的？以上小編列舉了幾類既方便製作又能夠好吃的美食小吃，現在蛋黃類的小食也受到了越來越多人的喜愛，比如鹹蛋黃餅干、蛋黃酥、蛋黃派等都是比較受歡迎的零食，另外隨著美食的創意也有一些蛋糕改造為蛋黃味，也是很好吃的。
❺ 無油版古早蛋糕
無油版古早蛋糕
無油巧克力古早蛋糕：
低粉80克，低脂牛奶180克，雞蛋6個，可可粉20克，零卡糖30克，黑巧克力碎適量
無油檸檬古早蛋糕：雹此讓
低粉80克，雞蛋6個，零卡糖30克，低脂牛奶180克，檸檬果醬20克，檸檬碎適量
無油芝士古早蛋糕：
低粉源局80克，雞蛋6個，零卡糖30克，低脂牛奶180克，芝士醬20克，可可粉適量
無油蔓越莓古早蛋糕：
低粉80克，低脂牛奶180克，雞蛋6個，蔓越莓果醬20克，蔓越莓干適量，零卡糖30克
無油鹹蛋黃古早蛋糕：
低粉80克，雞蛋6個，零卡糖30克，低脂牛奶180克，肉鬆20克，扒兆鹹蛋黃醬適量
無油杏仁古早蛋糕：
低粉80克，雞蛋6個，零卡糖30克，低脂牛奶180克，杏仁片20克，香草醬適量
無油肉鬆古早蛋糕：
低粉80克，雞蛋6個，零卡糖30克，低脂牛奶180克，芝士醬20克，肉鬆適量
❻ 古早蛋糕可以做生日蛋糕坯嗎 古早蛋糕可以做生日蛋糕胚怎麼樣
我們都知道，蛋糕的做法不一樣，吃起來的口感和味道也不一樣，類別也會有所不同。古早蛋糕就是其中很受歡迎的一種蛋糕，它吃起來鬆鬆軟軟的，味道很不錯，深受人們喜歡。那麼古早蛋糕可以做生日蛋糕嗎？下面讓我們具體來看看吧！
古早蛋糕能用來做生日蛋糕胚嗎
我們印象中的生日蛋糕，一般都是由：戚風蛋糕（或者海綿蛋糕/磅蛋糕，戚風在國內最常見）+打發奶油+新鮮水果+表面裝飾這幾個主要的部分組成，如果要這么來搭配做一個生日蛋糕的話，古早蛋糕來做胚當然是不合適的。
原因兩點：
1、古早蛋糕太嫩，太軟了，承重力不夠，抹奶油也不夠好抹平，稍微重一點的搭上幾層，蛋糕胚會被壓塌，容易出現鼓包等等現象。
2、為啥我們外面買的古早蛋糕一般都是切塊賣的？因為古早蛋糕就得原本的味道才好吃，如果加了奶油、水果什麼的，可能反而把它的優點遮蓋了，都沒法嘗出來它的嫩軟彈。
古早蛋糕怎麼做生日蛋糕
如果喜歡古早蛋糕的口感，而且是做給寶寶吃的，配料是越簡單越好！既然這樣，也可以用古早蛋糕做胚，換一種思路來做，也未嘗不可：
1、可以換種模具來製作古早蛋糕，比如我常常都愛提到的薩瓦林模具。它本身就長的很好看，就算做一個裸胚都挺漂亮的。
不用切片，直接在頂上淋一點打發到六分發的奶油（稍微變得稠厚，但是還可以流動的狀態），撒上一點果仁或者擺上一點水果片：
2、既然古早蛋糕不適合承重也不適合加很多奶油和水果，那麼做一個裸蛋糕也不錯。每層蛋糕中間抹一點點果醬，頂上加一點煉乳，放點小裝飾或者少量水果，這樣既不會塌，也不會搶了古早的味道。要是嫌顏色淡了，還可以做成可可味道或者抹茶味的。
古早蛋糕的常見做法
古早味蛋糕原材料主要是低筋麵粉，雞蛋，牛奶，玉米油，糖，在用烤箱烤制的時候可以採用水浴法讓蛋糕烤出來更加有彈性濕潤松軟。所謂水浴法，通俗來講就是隔水加熱。採用水浴法可以持續調節烤箱內的濕度，保證蛋糕的含水量，使得做出來的蛋糕軟軟嫩嫩的哈。並且在製作過程中還可以根據自己的口味加入肉鬆或者芝士或者現在很火的芋泥，鹹蛋黃夾心，想要雞蛋味濃一點或者甜度低一點都可以自己隨意調節。
❼ 有哪些好吃的鹹蛋黃味零食推薦呢
以下是我超愛的五種好吃的鹹蛋黃味零食，分享給親：
1. 鹹蛋黃爆米花
推薦理由：鹹蛋黃味的爆米花口感酥脆，味道香濃且不膩，是非常受歡迎的零食。
推薦原因：這款零食不僅美味可口，而且營養豐富，含有豐富的纖維素和蛋白質。
購買方式：可以在超市或網上購買。
價位：一般在10元-30元之間。
希望我的推薦對你有所幫助，喜歡的話可以點贊、收藏！
❽ 減脂餐163:鹹蛋黃肉鬆蛋糕
無糖無油鹹蛋黃南瓜蛋糕
無糖無油鹹蛋黃南瓜蛋糕，冬日減脂下午茶，刮油減雀伏脂，美白補猜櫻水，飽腹感強好吃不胖。
南瓜泥加雞蛋，加入鹹蛋黃，加入打碎的燕麥片，攪拌均勻，和頃兆攜泡打粉，中層和上層部鋪上肉鬆，加入肉鬆，入烤箱160度烤30分鍾。
美白減脂就喝它，蘋果熱橙檸檬茶，橙子：美白減脂，預防便秘。蘋果：生津潤肺，促進消化。檸檬：補充維生素C，美白補水。
❾ 自製蛋黃酥，應該用什麼麵粉呢怎麼做才比較好吃
工作室經常因其食譜而受到客戶的啟凳稱贊，總結出了專門的詳細教程，不用謝。晚上扣字不容易，喜歡大拇指的人覺得日本冷凍烏龍醬味道太甜，尤其是那個時候，茶很濃，但很舒服，喜歡茶一定要嘗嘗這個味道，巨好吃這個配方的量是18，餡，餡是自己喜歡做的蛋糕，蛋黃里用高筋麵粉，它也用低筋麵粉。配料：油皮材料：中粉150g，豬油50g，糖5g，水65g糕點材料：低粉120g，豬油60g餡料：紅豆糊216g，鮮鹹蛋黃。
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