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雙層的蛋糕圖片

發布時間: 2022-01-13 11:41:05

『壹』 雙層生日蛋糕,雙層生日蛋糕怎樣做才好吃

用料

8寸蛋糕坯1個
6寸蛋糕坯1個
動物性淡奶油800克
白砂糖80克
朗姆酒5毫升
食用色素少許
新鮮水果若干
步驟 1
烤兩個蛋糕坯,建議用海綿蛋糕坯,不容易走形。

步驟 2
准備些喜歡的水果,切丁做夾層。

步驟 3
兩個蛋糕坯各分三層。

步驟 4
動物性淡奶油加入白砂糖,再加入一勺朗姆酒,打發至硬性出紋路。

步驟 5
打發好的淡奶油先留出一些,分別加入水許食用色素拌勻,裝入裱花袋放在冰箱冷藏備用。

步驟 6
取一片蛋糕坯,表面抹些奶油,撒上些水果丁。

步驟 7
兩個蛋糕坯依次抹上淡奶油,夾進水果,疊好。

步驟 8
抹好8寸的蛋糕坯放在托盤上,疊上抹好奶油麵的6寸蛋糕坯,並用融化的黑巧液畫上門窗。

步驟 9
用帶顏色的奶油填充門窗,畫上花草。

步驟 10
頂部根據喜好,裝飾上旗桿、生日插牌和蠟燭,就好了。

『貳』 雙層洗澡娃娃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

主料:六寸戚風蛋糕1個;
輔料:淡奶油240ml、白砂糖20g、藍色食用色素2滴、蔓越莓干適量、糖珠適量

沐浴娃娃蛋糕

  • 1

    六寸戚風蛋糕一個

  • 小貼士

    1.淡奶油調色裝飾,需要一次性調和足夠的顏色,這樣整體效果才會好,如果不夠,再次調色多少會有點色差,影響美觀;
    2.紅色淡奶油拉長條的時候力道要均勻,一次成型不要擠斷。

『叄』 雙層蛋糕要怎麼切圖解

雙層蛋糕的做法步驟有哪些呢?這是一個人們比較感興趣的話題,因為蛋糕在我們的印象中就是一種造型非常好看的食物,而且是孩子們非常喜歡吃的,蛋糕的種類非常的多,但是現在的食品安全是人們比較謹慎的,所以,在家裡製作蛋糕成了人們的選擇,下面就來看看雙層蛋糕的做法步驟介紹吧。

雙層蛋糕的做法步驟
1.材料:玉米油70g塔塔粉1/4勺動物性淡奶油300g雞蛋白糖
2.低粉過篩兩次備用,牛奶和玉米油加10克白糖攪拌到糖溶化,水油結合乳化。雞蛋蛋清蛋黃分開。蛋黃放到牛奶和油那,蛋清放在無水無油的盆里
3.打勻蛋黃後分幾次加入低粉拌勻
4.蛋白加三分之一白糖和塔塔粉,打到細泡時加三分之一白糖,打到微微出現紋路加剩下的白糖
5.打到乾性發泡提起打蛋器出現直立小角。
6.(現在烤箱開始預熱170度)取三分之一打好的蛋白和蛋黃糊用刮刀切拌均勻
7.再倒回剩下的蛋白里切拌均勻
8.把混合好的蛋糊倒在一個8寸,一個6寸的活模里,7~8分滿
9.放進預熱好的烤箱中下層上下火170度20分鍾後調到160度一個小時。
10.時間到後拿出來倒扣涼涼
11.涼透後脫模。蛋糕胚都從中間切成兩片。先放一片8寸的在底下抹上打發的奶油,放上水果粒在放上另一片8寸蛋糕胚,放上6寸一片蛋糕胚放奶油果粒,蛋糕胚。
12.在外圍抹上奶油後加水果裝飾,在用裱花嘴擠上花邊。用QQ糖隔熱水溶化後放進裱花袋剪一個小口寫上壽字。
雙層蛋糕的做法相對來說是有一定的難度的,但是只要是大家認真的學習,按照以上的製作步驟來是不會出現什麼問題的,所以,做蛋糕並不是人們想像的那麼難,這只是耐心和技巧的結合,所以,有興趣的人士在製作的時候一定要有耐心。

『肆』 雙層蛋糕怎麼做

1
淡奶油提前拿出來回溫到液體
2
用電動打蛋器打發到8成發分層器卡在鋸齒刀兩頭,調整好高度,左手按住蛋糕頂部,右手握著手柄,慢慢從蛋糕一側切起
3
分好一層以後,再將分層器再調一個高度,卡在鋸齒刀上
4
再分出一層利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦。
5
雜果罐頭提前過濾掉罐頭水
6
其中一片蛋糕放轉台上,先給表面抹上一層奶油
7
再用手指餅干嘴給蛋糕邊緣擠上一圈,保證蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度
8
然後再圈內放上雜果
9
蓋上一片蛋糕,繼續重復上述的步驟
10
直到蓋上最後一片蛋糕
11
取新的適量奶油,加入一點點藍色色素,打發至8成發
12
打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層
13
然後利用裱花刀,左右轉動轉台,右手將裱花刀放在蛋糕3點位置,刀尖不要過蛋糕中心位置,輕輕抹平蛋糕
14
接著將裱花刀垂直於蛋糕,給側面抹上厚厚一層,然後將裱花刀放在蛋糕11點位置,刀尖離轉台0.2公分,左手輕輕轉動轉台,將側面抹平
15
.抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上,再將上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置
16
剩下的蛋糕一層層疊起來,中心夾心奶油
17
再利用裱花刀到轉台,根據上述的方法,將蛋糕抹平
18
給方才的那一片蛋糕上抹上一層奶油
19
再將上一步抹好的8寸蛋糕,利用裱花刀輕輕的移動到這片蛋糕上
20
奶油調出自己喜歡的各種顏色
21
然後用曲奇嘴,先在蛋糕底部擠上一段藍色的貝殼花
22
然後再用其他的顏色組合成一圈的貝殼花紋
23
.然後用曲奇嘴在最頂
的蛋糕表面,擠小星星
24
組合成彩虹
25
然後接著用手指餅干嘴,裝上白色奶油,給彩繪兩端擠上白色的雲朵
26
接下來再利用手指餅干嘴和曲奇嘴,將蛋糕側面和表面裝飾一下
27
最後用寫字嘴,在蛋糕空白部分,寫上生日快樂
28
因為是7周年就用黃油餅干做了一個數字7,表面用巧克力筆畫上圖案,最後裝飾到蛋糕上,一個自己DIY的生日蛋糕就做好了

『伍』 14寸雙層蛋糕上下各是幾寸

14寸雙層蛋糕上層是6寸,下層是8寸。

14英寸蛋糕適合10-12人食用,適用於公司、同學聚會。蛋糕英寸和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54cm 。

6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

蛋糕起源:

最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。

這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。

『陸』 12寸雙層蛋糕第二層多少寸

雙層蛋糕,下層29厘米(約12 寸),上層20厘米(8寸)。

雙層生日蛋糕是一道以牛奶,低粉,蛋黃為主要食材製作的甜品,作法簡單,營養豐富。

雙層的生日蛋糕口味特別多,平常在甜品店吃到的口味都能夠做成雙層蛋糕。雙層蛋糕就是用兩個不同尺寸的蛋糕堆積起來的,口味可以自由地選擇。現在很流行雙拼口味,就是一半用水果味道,一半用奶油口味,或者是根據其他的配料來搭配。

蛋糕一般的尺寸是上面較小下面較大,象徵著牢牢拖住你的意義;其次就是在包裝方面還是可以非常完美的,畢竟商家在售賣的時候,除了好看的包裝之外,還會貼心的為您准備各種賀卡,十分貼心的設計,能夠滿足於各種人士的需求。

『柒』 14寸兩層蛋糕圖片

『捌』 想看一下雙層的蛋糕圖片

材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。


製作方法:


1.准備戚風蛋糕胚。

2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。

3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,

4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭

5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。

6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。

8.在黃桃上蓋上一層奶油。

9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。

11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油

12.擠出自己喜歡的形狀。

13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。

14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。

15.第2層也放好水果及番茄花。

16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。

『玖』 雙層寶馬標志蛋糕圖片

寶馬標志的蛋糕還是比較好做的,樣子簡單,顏色單一,好搞定。

『拾』 正宗雙層水果蛋糕怎麼做

主料:10寸戚風蛋糕1個裱花材料:淡奶油473ml,白糖1/4量杯,櫻桃番茄適量,哈密瓜適量,奇異果1個,黃桃罐頭1罐,葡萄適量,粉紅色素1滴(1量杯=250ML)
水果蛋糕的做法
1.用麵包刀把蛋糕片成2片
2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上
3.淡奶油加糖打至硬性
4.蛋糕片抹上薄薄的奶油,撒上水果丁
5.蓋上另一片蛋糕片,倒入奶油抹平
6.剩餘的奶油滴入1滴粉紅色素拌勻,裝入裱花筒
7.在蛋糕上擠上一圈花紋,放上水果裝飾(水果刷上一層透明果膠)