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彩虹蛋糕彩虹蛋糕圖片

發布時間: 2022-01-13 06:14:12

❶ 彩虹蛋糕的做法步驟圖,彩虹蛋糕怎麼做好吃

用料

低筋麵粉 85克

雞蛋 5個

水 50克

色拉油 50克

鹽 1克

細砂糖 70克

色素 適量

淡奶油 500克

細砂糖 50克

彩虹蛋糕的做法

  • 蛋黃蛋白分離,同時啟動烤箱預熱。

  • 小貼士

    1、操作前先稱量一下打蛋盆的重量,麵糊做好後稱量總的重量,然後減去打蛋盆的重量就是麵糊的凈重。凈重除以5就是每份麵糊的重量,這樣分,比較均勻。蛋白糊同理。
    2、穩定的蛋糕糊小技巧:打蛋白時用中速打發,拌蛋黃糊的時候快速輕盈不打圈。

❷ 彩虹蛋糕.怎麼做

烤箱做彩虹蛋糕的烘焙食譜做法是:

彩虹蛋糕

❸ 彩虹蛋糕的寓意

版本一
相傳彩虹蛋糕起源於一位英國王子的家廚研發出一種雪白奶油外層,內里繽紛的彩虹層,受到皇室的喜愛。在當時貴族經常出入的飯店都以彩虹蛋糕為招牌甜點。彩虹蛋糕至此廣為流傳,被數以萬計的甜點師不斷繁衍創作,傳遍全世界。
版本二
二戰時期,英國的一家修道院里收留了許多無家可歸的小孩。善良的修女看到生病的小孩因吃不下飯而漸漸瘦削的臉龐,特意給小孩製作了彩虹蛋糕,外表簡單而內里繽紛的彩虹蛋糕給小孩帶來了驚喜,小孩們臉上綻開了笑容。
版本三

彩虹蛋糕(6張)

關於彩虹蛋糕的起源,有太多種的版本,我最喜歡這樣一個版本:古時候曼徹斯特地區有一位公爵,他家的廚師是個非常善良的年輕人,災荒之年,很多人因為飢餓而死去,小廚師偷偷收集公爵吃剩蛋糕和製作蛋糕剩下的不同材質的邊角料,重新製作成糕餅,送給飢餓的人們,由於材質不同,蛋糕呈現像彩虹一樣絢爛的顏色,口感豐富,就這樣,1年災荒過去這個村莊的人存活了下來,這種蛋糕也因為口感多變和讓人看到就開心的顏色流行在英國很多地方,他們都覺得這是款讓人可以見到就自主開心的神奇點心。

❹ 求這種彩虹蛋糕的做法!

材料

蛋糕片:雞蛋7個,低筋麵粉210克,白糖140克,無味色拉油或者無鹽黃油56克

裝飾:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包

6寸活底模,分量6-8人份

做法

准備工作:白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜,否則不易打發

1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾,直到表面形成紋路且不會消失
2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素,邊攪拌邊加,直到顏色合適為止
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻,蛋糕糊就算完成了
5.模具內塗上黃油,方便烤好後脫模,然後倒入蛋糕糊,用力扣掉裡面的大泡
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾,後期注意觀察,用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必須注意觀察
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了
9.蛋糕完成了,上面鋪滿了喜歡的MM巧克力

❺ 想訂一個彩虹蛋糕,求好看點的圖片。蛋糕可以做的樣式

❻ 彩虹蛋糕胚的做法步驟圖,彩虹蛋糕胚怎麼做

用料
低筋粉 18
牛奶 10
玉米油 10
蛋黃 1個
細砂糖蛋黃 1.5g
蛋清 1
細砂糖蛋清 10g
檸檬汁 3-5滴
彩虹蛋糕胚的做法
蛋黃里加砂糖,用手抽打散攪勻
蛋黃液里加入,玉米油攪拌均
蛋黃液里再加入牛奶,攪拌均勻,然後篩入低筋粉,分兩次拌入
蛋清里滴入檸檬汁,細砂糖分3次加入蛋清打發至硬性狀態,有小尖叫的狀態
把打發的蛋清分兩次拌入蛋黃液里,然後用食用色素調自己需要的顏色

❼ 跪求彩虹蛋糕的手工做法,有圖的!

材料:6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中層170度,8-10分鍾 蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)雞蛋1個,低筋麵粉30克,白糖20克,無味色拉油或者無鹽黃油8克

裝飾:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包

步驟: 准備工作:白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜,否則不易打發

1,雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾,直到表面形成紋路且不會消失

2,雞蛋打發完成後加入果味使用色素,第一次使用色素,不知道比例該怎麼分配,所以我邊攪拌邊加,直到顏色合適為止

3,麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻

4,最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻,蛋糕糊就算完成了

5,模具內塗上黃油,方便烤好後脫模,然後倒入蛋糕糊,用力扣掉裡面的大泡

6,烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾,後期注意觀察,用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必須注意觀察


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❾ 彩虹蛋糕的圖片有哪些

搜圖片會有很多的出來,如果還想要步驟的話「下廚房」這個軟體上有很多種做彩虹蛋糕的步驟說明,也有很多種圖

❿ 彩虹蛋糕切片圖片和做法有嗎

方法/步驟

  • 1

    雞蛋和白砂糖放入容器中,隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時離開熱水,繼續用打蛋器打發至表面形成紋路且不會消失。