1. 韓國夾心蛋糕做法。玉米樣子 小小個。中間是夾心的蛋糕。韓國小吃。求學！
菜譜簡介 松軟甜糯，有檸檬里醬香甜味。
材料
主料：蛋糕底黃油或植物黃油150克白糖125克雞蛋3個麵粉150克蛋糕發粉1小勺牛奶50毫升夾心餡雞蛋（打散）2個澱粉2大勺綿白糖25克檸檬（擠汁）1個牛奶200毫升
做法
黃油加熱化軟，加入白糖，用力拌勻。分次打入雞蛋，隨加隨充分攪拌。再摻入牛奶、麵粉和蛋糕發粉，和轉揉成面團。
2、取一內徑為20厘米的圓形烤盒，內面塗油防粘，裝入面團捺平。
3、烤箱預熱至200℃，放入烤盤，烤15-17分鍾。
4、將夾心餡原料裝入一厚底鍋內，攪拌均勻，置文火上加熱，並不斷地攪拌，直至變稠成厚醬狀，離火放涼。
5、蛋糕烤好後，取出放涼，用大水果刀橫向切片成3片，夾入檸檬醬即成。
2. 玉米蛋糕的做法
3. 玉米蛋糕的製做方法的玉米蛋糕的製作方法
玉米蛋糕粉〔10克〕+蛋奶油〔0.3克〕+雞蛋〔180克〕+蛋糕疏鬆劑〔2.8克〕+砂糖〔70克〕+酵母〔2.0克〕+植物油〔20克〕+水〔70克〕註：在沒有打蛋機的情況下，把蛋清、蛋黃分開，把蛋請打到能立筷子即可，把其它輔料放入蛋黃中一起攪勻，加水後邊攪拌拌邊加面，最後再把蛋清放入一起攪勻，放入烤盤中烤制〔烤溫200度時間為30分鍾〕。
4. 玉米蛋糕的製作方法
將原料混合、拌勻，置於鍋內蒸30分鍾，然後取出冷卻。將雞蛋打好，取適量小蘇打加在
少量過羅的細面中，把它們一起放入蒸過的原料中，拌勻。然後把原料分別裝進蛋糕的模具中。送入烤箱進行短時間烘烤，即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松軟香甜，別具風味。
工藝流程 配料→蒸制→加雞蛋→裝模→烘烤→成品。
玉米糕點餡的製作
主要原料 玉米澱粉1公斤、白糖1.25公斤、稀糖 0．25公斤、小豆泥適量。
製作方法 取玉米澱粉1公斤，加水2公斤，白糖1．25公斤，稀糖0．25公斤，小豆泥適量，投入密封罐內。用攪拌機緩慢攪拌，並向罐內通入蒸汽，使壓力升高到每平方厘米0．5公斤，同時緩慢降溫，直至冷卻，取出餡，並加些糖即為成品。玉米糕點餡與豆餡一樣沙口香甜，價格便宜，經濟實惠。
5. 玉米面戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
玉米面 70克
低筋麵粉 30克
多力葵花籽油 15克
牛奶 80克
雞蛋 3個（50克一個）
細砂糖（蛋白用） 50克
檸檬汁（可選） 幾滴
6寸陽極活底模具 1個
玉米面戚風蛋糕的做法
基本材料——多力葵花籽油，糖，雞蛋，玉米粉，低粉，細紗糖。我用的雞蛋小，如果親用的雞蛋大，2個也可以的。
小貼士
1.第一次做戚風蛋糕的親，建議多看些大神的方子再做哈，否則漲不起來或塌了，會把你氣瘋的😂
2.蛋清的打發是關鍵，分三次加糖的狀態要注意。
3.最後的攪拌手法像炒菜一樣，翻拌，切忌攪拌，避免消泡。
4.烤箱溫度根據自家烤箱的脾氣調整，約140～150度，不可高，烤溫高，膨脹快，出爐易回縮。
5.出爐先震幾下，最好倒扣放涼，再小心脫模。
6. 玉米澱粉做蛋糕時加有什麼作用
目的是降低麵粉的筋度，那麼做出來的蛋糕會比較松軟，不會硬韌。
主料：低筋麵粉83克、玉米澱粉18克、玉米油70克、純牛奶65克、白砂糖55克
輔料：雞蛋5個
1、准備全部食材。
7. 玉米蛋糕的製作
主料:玉米粉30g，特一精粉70g，糖粉40g，葵花籽油36g，雞蛋1個 。
輔料：泡打粉2g，鹽適量，白醋幾滴 。
步驟
1.將玉米粉過篩。
2.將麵粉過篩。
3.加泡打粉。
4.加糖粉。
5.將雞蛋打油中，並打散；再在雞蛋糊中加入牛奶，並攪拌開。
6.再在打散開的雞蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉。
7.用勺子充分攪拌開。
8.將攪拌好的蛋糕糊，倒入模具中。
9.烤箱，中層，上下火力170度， 20分鍾。
10.「叮」，時間到，打開烤箱門。
11.帶上手套，取出蛋糕，倒扣在鐵架上，等冷卻好了，再倒扣過來，入盤中。
8. 玉米面蛋糕的做法
愛吃蛋糕的有福了，李姐教你「玉米面蛋糕」做法，訣竅全在雞蛋上
小編教你玉米面蛋糕做法，比白面做的蛋糕都好吃，營養又爽口，按這個做法零失敗，看看收藏了！
大家好，今天我們做一個玉米面蛋糕。
五十克的食用油燒熱，放入一百克的玉米面，攪拌均勻，出鍋放涼。
一個盆里放入玉米面，里邊打入五個雞蛋黃，一盒酸奶，攪拌均勻，把五個雞蛋清放入另外一個盆里。
玉米蛋黃糊充分攪拌均勻，蛋清里加入少量的食鹽三滴白醋六十克白糖分三次加入，用打蛋器打拌制不塌陷即可。
打好的蛋清，取出三分之一放入玉米面蛋糊中，上下翻拌，攪拌均勻。
攪拌好的玉米面蛋糊倒入剩下的三分之二蛋白液中，上下翻拌，攪拌均勻。
全部的蛋糊倒入蛋糕模具中，放入提前預熱好的烤箱，用一百八十度的溫度烤一小時。
烤好的蛋糕稍放涼，脫離模具。
松軟甜香的玉米面蛋糕做好了，可以食用了。
9. 玉米漿蛋糕的做法步驟圖，玉米漿蛋糕怎麼做
用料
玉米漿 180克
雞蛋 2隻
白糖 50克
玉米油 25克左右
低筋麵粉 適量
牛奶 適量
檸檬汁或白醋 幾滴
玉米漿蛋糕的做法
兩個雞蛋加白糖，加了幾滴檸檬汁。全蛋打發到濃稠，蛋糊滴下紋路不會立刻消失，參考海綿蛋糕做法。但我覺得分蛋法做來可能也不錯。大家可以試試。
玉米漿加油加牛奶混合攪拌均勻，放入蛋液混合均勻。
低筋麵粉適量放入混合好的蛋液里，我沒稱具體放了多少，我自己看濃稠度放的，大概七八十克吧。反正混合好，和平時做戚風蛋糕的濃稠差不多就行。
放入模具，震出氣泡。烤箱預熱180度，烤30分鍾左右。20分鍾的時候看看，上色了蓋錫紙。因為第一次做，我中途拿出來試了很多次，看熟了沒有。。。
表面有些開裂，有回縮，但味道很好，外面是蛋糕口感，中間又是糯糯的。大家家裡如果有用不完的玉米漿，可以試試。比炸玉米餅好吃。配方大家可以自己斟酌修改。