㈠ 四寸蛋糕夠一個人吃嗎
我一個人剛剛吃完一個四寸沙嗲蛋糕加一個火龍果盒子,而且是午飯後二十分鍾吃的,覺得差不多剛剛好
㈡ 沙嗲蛋糕的做法步驟圖,沙嗲蛋糕怎麼做好吃
用料
6寸戚風蛋糕 1隻
味斯美海苔酥脆松 適量
法式薄脆 適量
香甜沙拉醬 30g
安佳淡奶油 150g
白砂糖 12g
沙嗲蛋糕的做法
做好一個6寸的戚風蛋糕,放涼後平均分成3份(注意是3個圓哦),用剪刀修邊沿
准備沙嗲奶油:將淡奶油和白砂糖放在容器中打發至裱花狀態加入沙拉醬,攪拌均勻
將蛋糕胚放在裱花盤上,加入做好的沙嗲奶油,轉動裱花盤,將奶油均勻抹開,刮平;然後鋪上薄脆
再放一層蛋糕胚
繼續抹沙嗲奶油、鋪薄脆
鋪上蛋糕胚,將奶油抹在蛋糕表面,轉動裱花盤,讓奶油充分沾滿表面,表面光滑
將蛋糕充分沾上海苔酥脆松
插上耳朵、用奶油沾上眼睛,嗲嗲美味的沙嗲蛋糕就做好了。(眼睛和耳朵是巧克力融化做的,也可以直接買現成的)
小貼士
1.如果做4寸的,製成的沙嗲奶油可以做2個左右
2.蛋糕內外塗抹的奶油都是沙嗲奶油
3.薄脆遇上奶油後會變軟,建議現做現吃,根據食用人數做相應尺寸
㈢ 西餐廳菜單
1、波爾多紅酒鵝肝批,鵝肝酒香味十足,切一塊入口,味道厚實且滑而不膩。配上剛烤出爐的白麵包,抹一條鵝肝油,油汁在舌中化開,香氣四溢。
㈣ 超嗲的沙嗲蛋糕怎麼做
沙嗲蛋糕的做法
做好一個6寸的戚風蛋糕,放涼後平均分成3份(注意是3個圓哦),用剪刀修邊沿
㈤ 沙爹醬是不是用麥芽和葡萄酒做的
什麼是沙爹醬?PteSablée是一種黃油狀甜味,是法國最好的短皮之一,在您的嘴中融化。它比酥脆的餡餅皮更脆,更像餅干。它確實碎了一點,但距離乾燥遠,可以說是豐富的。它使用與糖充分混合的軟化黃油,使其具有沙質感,這與使用冷黃油且質地光滑的傳統餡餅皮不同。沙爹蛋糕可以成為您可以想像的任何蛋the的基地。
材料杯黃油,在室溫下軟化杯糖粉1個蛋黃1杯通用麵粉茶匙鹽
做法使用帶有攪拌器的立式攪拌機,將黃油和糖粉一起打打,直到輕盈蓬鬆。加入蛋黃,攪拌直至完全混合。加入麵粉和鹽,低速攪拌。注意不要過度混合,因為過度混合會導致麵糊非常堅硬。用保鮮膜包好,然後在冰箱中冷藏至少2個小時。使用前,將面團從冰箱中取出並使其加熱幾分鍾。不要在面團上撒些麵粉,而是在兩張羊皮紙之間滾動面團。然後轉移到蛋pan鍋中,並用削皮刀修剪邊緣。PteSablée通常是一個盲目的烤餅皮:在填充奶油或水果之前,先在面團上鋪上羊皮紙,然後在上面放一層餅狀砝碼。盲烤將確保蛋shell殼保持酥脆。