A. 10寸蛋糕怎麼拼成12寸
我也沒有計算過，大概思路
第一步10寸變12寸。如下：
計算原理：
計算不同尺寸的模具所需要的材料用量，實際就是要計算不同尺寸模具做出來的蛋糕的體積差距。
圓柱形體積的計算公式為：底面積×高。實際製作中，盡管尺寸不同，但一般蛋糕的高度都是一樣的，那麼體積的比值實際就是底面積的比值。
底面積的公式是：π×半徑的平方,實際上就是半徑的平方的比值。
例如，8寸的蛋糕圓模：10寸的蛋糕圓模=8/2的平方：10/2的平方=16：25=1：1.56
根據表格，可以查出10寸蛋糕轉化12寸蛋糕=1：1.44
表裡的數據是根據計算得出的精確數值。實際我們在換算的時候，可以取一個相對好計算的近似數值。比如我們平時遇到最多的，將8寸的用量換算成6寸用量，按表中數值來說應該是將所有配料乘以0.56，但為了計算方便，我們平時一般都是將配料直接減半，也就是乘以0.5了。
第二步 圓形轉換為心形狀。
心形面積計算比較復雜，涉及心形線集坐標與對稱軸的問題，公式為
心形線 ρ=a(1+cosθ) (a>0)
dA=1/2*ρ^2dθ =1/2*a^2 (1+cosθ)^2dθ
因為圖像時軸對稱的，所以只要求出其中1/2的面積即可然後二倍，其中∫上限π 下限0
當然了，你可以選擇∫上限2π
下限π
所以不同的模具底面積也不一樣，但是你可以大概看成心形大約是同尺寸圓形量的70％（可能預估量稍微多一些，寧多勿損嗎）。
安裝70%計算10寸蛋糕換算12寸的心形蛋糕=1：（1.44x70%）=1:1.008。
那就是說10寸蛋糕換算12寸的心形蛋糕基本上一比一的配方就可以了。
my god！！好復雜啊，看樣子想學烘焙還要先學好數學啊！！！
希望對您有幫助
又想到一個簡單辦法，前提是10寸蛋糕模和12寸蛋糕模具不是活底的
1、可以將10寸蛋糕模到滿水，把模具里的水倒在稱上面進行稱量，得出a
2、再把12寸心形❤蛋糕模到滿水，把模具里的水倒在稱上面進行稱量，得出b
3、10寸蛋糕換算12寸的心形蛋糕=a：b（我估計比例大概不會超過1:1.1這要看心形上限和下限的弧度，所以說接近於1:1）
吧這個比值記牢。。。。。。OK
再補充一下，如果是活底模也可以解決，用麵粉稱量把，難道做蛋糕還會缺少麵粉嗎，快些動手，不要等待，O(∩_∩)O哈哈哈~（答案修改了n次）
B. 免烤箱蛋糕大合集！
免烤箱蛋糕
1.芝士爆漿土豆球
土豆切塊蒸熟加鹽
雞蛋液
加蛋黃醬黑胡椒
用茄族工具按壓成泥
蛋黃醬
土豆
土豆泥捏成餅狀
捏成土豆團後
中間包芝士片
惠澱粉蛋液麵包捷
麵包糖
芝士片
澱粉
使用空氣炸鍋
靜置待用
180度十五分鍾
2.酸奶小方糕
雞蛋麵粉糖酸奶
攪勻倒入碗中擺上
葡萄乾和蔓越莓干
蓋上保鮮膜
上鍋蒸15分鍾
拿出切塊擺盤
3.草莓塊塊
吐司去邊切塊
一種花生醬口味
黃油融化後放吐司
吐司每面前至金黃
一種草莓醬口味
兩個雞蛋少許牛奶
放入盤中擺盤
依次放入水果
打散成蛋奶液即可
每面蘸上蛋奶液顫早弊
撒上糖粉即可
一口下去超滿足!
4.藍莓燕麥酸奶蛋糕
藍莓
吉利丁片冷水泡軟
燕麥、酸奶、藍莓、代糖
代糖10g
酸奶300g
燕麥60g
放入破壁機打成糊 牛奶小火放入吉利丁片
吉利丁片15g
牛奶250g
融化後和打好的糊攪拌均夕放入冰箱冷藏一晚
5.椰奶卷卷
椰子粉70g鋪平
糖80g 玉米澱粉509 蓋上保鮮膜放冰箱
淡奶油70g 糖7g打發
牛奶50g 2滴香草精
2小時
倒入牛奶400g
熬煮至粘稠
打發後平鋪在奶糕上面
切成6份
放入黃油35g
攪拌均勻後倒入
從尾部爸睜做起來
椰子奶糕卷
梅子粉里
6.巧克力可麗餅
1、低筋麵粉、可可粉、白砂糖、乾酵母
2、醒發好的麵糊
牛奶、雞蛋拌勻,
再次攪拌順滑
蓋上保鮮膜室溫發酵1小時
3、鍋內倒入適量麵糊，開小火，表面起大氣泡
加入巧克力
4、對折後，蓋上蓋子燜至巧克力融化
切塊就可以享用啦。
7.蜂蜜桂花糕
250g大米提前浸泡2小時
兌入200ml牛奶
瀝干水分
30g白砂糖
倒入模具中
料理機打成米糊
用碗也可以
塗上蜂蜜
中火蒸30分鍾
撒上桂花枸杞
C. 一塊正六邊形蛋糕怎樣切才能切成形狀,大小都一樣的8塊
把一塊正六邊形蛋糕切成8塊形狀,大小都一樣的方法如下圖所示：
D. 一塊蛋糕切三刀分成7塊，怎切
1、以圓形蛋糕圖形為例。
E. 一塊蛋糕豎著切4刀，最多切多少塊
一塊蛋糕豎直切4刀，最多切11塊。（如圖所示）切法：先正十字切兩刀出來4塊，然後第三和第四刀交叉在原來4塊當中的某一塊、跨過原來兩刀十字線的左右兩側切下去，這樣就可以切出11塊來了。
F. 兒子快過生日了、不知道有沒有用小蛋糕杯拼成一個大蛋糕、拿幼兒園不用切、直接可以拿著吃的那種蛋糕！
蛋糕店裡有那種組合口味的慕斯蛋糕啊;就是好多個不同口味的小蛋糕拼起來的;方形是小方塊蛋糕拼的;;圓形蛋糕的是扇形拼的;;網上都可以團購的呢;;近的話有的蛋糕店還提供送貨順手在網上找了些圖片呢~
G. 有一種一小塊一小塊拼在一起的多種口味的生日蛋糕叫什麼名字
拼接蛋糕。。。。。。
H. 巧虎拼接蛋糕的做法，巧虎拼接蛋糕怎麼做好吃
材料
主料：低筋麵粉70g、雞蛋4個、玉米油40g、牛奶50g、糖粉60g；
輔料：淡奶油300g、巧克力適量、色素適量 、白糖30g
巧虎拼接蛋糕
1
蛋清分離
2
蛋黃打發到顏色變淺，分三次加入玉米油拌勻
小貼士
如果想要夾心將蛋糕平剖成倆份就可以了，我不喜歡夾心所以沒剖開蛋糕
I. 兩個6寸蛋糕胚怎麼拼成10寸的
一個6寸 轉圈切，然後把切好的圍邊圍在另一個6寸 就是10寸
J. 好利來有一種生日蛋糕是一塊一塊的，內種蛋糕叫什麼名字，高手求解
你是想說那種獨立一塊一塊的，拼成正方形的，？就叫方塊蛋糕吧