Ⅰ 翻糖蛋糕學習班
翻糖蛋糕建議到專業的學校學習，專業的西點學校有教學翻糖蛋糕的，選擇學校最好到現場參觀了解。
Ⅱ 有一種蛋糕叫班什麼來
班戟
又稱薄煎餅、熱香餅，是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅，外脆內軟，最早的一份製作的食譜可以追溯到公元15世紀。
Ⅲ 班乾液是什麼
將草莓用淡鹽水泡一會，洗干凈，然後瀝干備用；
2.
取兩個無水無油不銹鋼碗，將雞蛋,蛋白和蛋黃分離，留蛋黃就好啦！
3.
在蛋黃中加入10g細砂糖，用手動打蛋器攪打均勻；
4.
加入牛奶；（邊加邊用手動打蛋器攪拌均勻）
5.
在蛋黃液中加入過篩兩次的低筋蛋糕粉；
6.
不斷切拌均勻，不能有麵疙瘩；
7.
將黃油隔熱水融化，加入麵糊中，邊加邊攪拌均勻；
8.
將麵糊過篩1-2次，這樣保證做出來的麵皮更光滑；
9.
將過篩好的麵糊蓋上蓋子，放入冰箱冷藏半小時；
10.
將淡奶油加細砂糖打發至乾性發泡，這樣包好的班乾型會好一些！
11.
30分鍾到了，從冰箱拿出冷藏的麵糊，然後將不粘平底鍋用小火加熱；
12.
倒入3湯匙麵糊，迅速轉勻；
13.
小火煎，直到班乾皮中間起泡，迅速關火，將平底鍋從燃氣灶上移開；
14.
用手小心揭下班乾皮；
15.
放在干凈的盤子中；
16.
一層皮，一層保鮮膜，疊放好，直到用完所有麵糊；（這樣做主要是防止班乾皮粘在一起）
17.
取一張放涼的班乾皮，把貼著煎鍋的那面朝上，然後用勺子挖一些淡奶油放在中間，在奶油上放入草莓（大草莓1個，小草莓2個就好啦！）
18.
然後再在草莓上蓋上適量奶油，包裹住草莓就好啦！
19.
如圖所示將班乾皮像疊被子一樣兩邊包起來；
20.
兩邊對折後，翻個身，形成一個小枕頭狀即可！
Ⅳ 榴槤班乾是什麼
榴槤班戟
班戟（bān jǐ），是pancake（松餅）的粵語音譯，但經過香港人的改良之後，已經和原來的pancake有了很大的差異，成為一道「中國化」的甜品。
基本信息
中文名稱
榴槤班戟
主要食材
牛奶，雞蛋，低筋麵粉，糖粉，黃油，榴槤肉
特點
薄而有Q勁兒
口味
有榴槤味
1 簡介
班戟除了各種不同的美味餡兒以外，人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。製作班戟的時候，最主要的功夫，也花在這皮上了，只要皮做好了，搭配上鮮奶油和水果的餡兒，怎麼都不會難吃。對於這種甜品，尤其喜歡榴槤的人，估計想要拒絕它，很難。
2 製作方法
2.1 榴槤班戟配料
(參考分量:10個):
班戟皮:牛奶240克，雞蛋1個，低筋麵粉80克，糖粉20克，黃油15克，抹茶粉1小勺(5ML)
榴槤餡:動物性淡奶油200ML，糖粉30克，榴槤肉150克。
2.2 製作過程
1、雞蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器攪打均勻（雞蛋不要打發）。
2、倒入牛奶，攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉和抹茶粉
4、用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻，成為稀麵糊。
5、將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麵糊里，攪拌均勻。
6、將稀麵糊過篩以後，放入冰箱冷藏靜置半個小時。
7、平底鍋塗上薄薄的一層油，用小火加熱。倒入兩大勺（30ML）的麵糊，攤成圓形。煎到麵糊凝固。把煎好的班戟皮用鏟子鏟起來，放在盤子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的時候要用小火，不需要翻面）。8、煎好的班戟皮冷卻以後，就可以裹了。動物性淡奶油加入糖粉打發到可以保持花紋的程度。將班戟皮表皮（煎的時候沒有貼著平底鍋的一面）朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油，放上一塊榴槤肉，再放上適量打發好的鮮奶油。
9、把班戟皮包成四方形，將餡完全包在皮裡面。
10、翻過來，榴槤班戟就做好了。做好後的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之內食用完畢。
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Ⅳ 裱花蛋糕班
裱花蛋糕的做法
1
取一片巧克力片裝飾即可。
Ⅵ 新成立的班級 蛋糕上面寫什麼字好
1、最愛的X年班
2、永遠的XXX班級
3、大家新學期好！
4、我們班級我們的家，心意獻給可愛的她！
5、桃花潭水深千尺，不及同學友誼情。
6、五湖四海人，天南地北情。
7、人生何處無知己，天涯到處有逢迎。
8、功成當須同志力，創業終由道力強。
9、緣分讓我們相聚在這個班級，班級讓我們擁有了歸屬感。
10、班級的團結需要我們的友情，我們的友情澆灌班級的愛。
Ⅶ 前十名西點蛋糕培訓速成班，學費一般多少
自西點傳入中國以來西點已經逐漸走入我們的生活，每天我們多多少少都要買一些西點產品品嘗西點產品的同時我們還欣賞西點帶給我們的美感，殊不知製作西點的西點師早已入選高薪行業。優秀西點師年薪超10萬元大有人在。據權威機構調查，未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業人員僅有100萬人，每年行業缺口高達10萬。根據網路對基層打工者的一項調查顯示，3859名受訪者中，有11%希望轉行做西點烘焙師，西點製作和蛋糕設計也以18%的比例成為「你最想參加的技能培訓」項目。西點培訓已經成為一種社會熱潮，而西點師更成為了人們眼中的時尚達人。
學校的熱乾麵配方經過多位資深老師改進，口味佳，味道正宗。學校培訓設備設施齊全，任職老師均來源於資深老師傅，老師經驗豐富技法嫻熟，採用循環教學及階段考核的課程模式，確保每位學員都可以學會學精。報名悠悠香即可獲得資深老師的專業手把手教學以及所學小吃配方無保留全給和畢業3年免費問題咨詢與免費回校再學習以及配方更新免費再學的服務，歡迎各位有志於小吃行業的學員報名悠悠香小吃培訓學校