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蛋糕熟為什麼總是陷下去 2024-11-01 22:29:58
為什麼蛋糕是麵糊 2024-11-01 22:25:57

她正在做蛋糕圖片

發布時間: 2023-06-02 02:04:51

『壹』 製作蛋糕用英語怎麼

製作蛋糕的英語是Making cakes。

cake,英語單詞,名詞、及物動詞斗鋒,作及物動詞時意為「使結塊」。作名詞時意為「蛋糕;塊狀物;利益總額」。英式音標:[Keɪk]。美式音標:[Keɪk]。

雙語例句:Wedding cake結婚蛋糕;結婚糕;結婚典禮蛋糕。chocolate cake朱古力蛋糕;濃情朱古力凍餅;朱古力餅。King cake帝王蛋糕;國王蛋糕。filter cake濾餅;泥餅;濾渣;過濾塊。Peanut cake蛋酥花仁;花生糕;花生餅;花生酥。

雙語例句:

1、We'd been making cakes and colouring the posters.我們一直在做蛋糕,給海報上色。

2、This machine is a great help in making cakes more quickly.這台機器大大有助於更快地製作糕點。

3、Do you use coffee essence in making cakes?你做蛋糕時用不用咖啡精?

4、She is making cakes.她在做蛋糕。

『貳』 波妞生日親自做蛋糕,邪魅一笑太可愛,是爸爸的小天使嗎

賈靜雯為修傑楷生下了一位小公主Bo妞,加上梧桐妹和咘咘,賈美人已經生了3個女兒了,好有福氣,3張小棉襖呢

賈靜雯她家老公修傑楷出席活動時,卻勁爆地跟媒體表示:未來可能結扎不生了。

他解釋說並不是自己不想生,而是心疼賈靜雯,表示每次看完媽媽生小孩都很心疼,「不僅是生的時候辛苦,是十個月都很辛苦,最辛苦的是心理方面的壓力,這個小孩如果一不小心,其實就是一個賭注」。

幸福的人生總有相似的模樣,為人子女時,家人的愛是我們前進的動力,我們需要他們,他們也需要我們;長大成人組成家庭後,愛人和孩子成為新的動力,因為愛和幸福,所以有什麼困難都能堅定信心去面對。

幸福與美麗都握在自己手中,傷口漸漸癒合後的結痂終會成為新的盔甲。

果真,女兒是父親前世的小情人,看到這對父女這么有愛,小編都有點動心想要個女兒了!

『叄』 為什麼很多女性痴迷做蛋糕

我認為女性痴迷於做蛋糕最重要的原因就是因為女性比較喜歡去吃。因為有興趣,所以才有動力去做,我認為這個是最重要的,因為在我的身邊有很多這樣的人,他們特別喜歡吃甜食,也特別喜歡吃蛋糕。也許女生就喜歡吃這些甜甜的東西,代表著有的美好的心情,也許吃甜食之後,心情就會變好哦。我也不知道這個是什麼道理,但是我聽他們說就是這個樣子。也許這個是人們普遍認為的一個道理,雖然說她也可能沒有什麼科學依據,但是也許吃完之後人們就會和自己說,我要變開心了。我要把我的壞,脾氣的要扔掉,我要迎接嶄新的自己。

還有呢,就是一些人們可能會選擇跟風。因為她們看到其她女孩兒喜歡吃蛋糕,所以他們也嘗試著讓自己去喜歡吃蛋糕,可能這樣子比較和別人一樣。我不太懂,但是我認為一定有這樣的情況。畢竟,在什麼事情上都有跟風的現象,在這個當然也不例外。有的人是完全由興趣而來的,有的人也許就是因為,看別人喜歡吃,所以我嘗試讓自己去喜歡吃。

不管怎麼說?女孩子大部分還是比較喜歡吃甜食。不管是為了有一個愉悅的心情,還是其他原因。都希望,go,每天開開心心的,做一個最完美的自己。但是女生吃甜食,同時也要記著,甜食是容易長胖。也許你做蛋糕,但是你不喜歡吃,你可以選擇把它送給其他人,不要勉強自己做完之後就得吃。

『肆』 有過一個日本動漫,我只看過一個片段,好像是做蛋糕的,很唯美。

應該是夢色蛋糕師吧!

你看一下圖片吧!

這是男主和女主

『伍』 謝娜做蛋糕耍小聰明,被法國老師評為倒數第一,怎麼回事

謝娜錄節目經常耍小聰明,每次都有人幫她打圓場,只有一次遇到了個厲害人,讓她顏面掃地。不僅沒能在做蛋糕比賽中拔得頭籌,反而險些墊底。

『陸』 如何做蛋糕

可用電飯煲或帶蓋的平底鍋做,微波爐烤的不健康。

材料:150克低筋麵粉(普通麵粉也可以)。3-4個雞蛋、60克牛奶、100克白砂糖、食用油少許。
做法:1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離;
2、蛋黃中加入60克左右的砂糖,4-5勺的牛奶。用打蛋器打散攪勻;
(加太多牛奶會很稀,不容易熟。)
3、打蛋器打發蛋清,分次加入白砂糖;
打到變成白色大泡泡沫的時候,加10克左右的糖再次打發蛋清;
待泡泡變小,糖全部融入蛋清後,第2次加入糖打發蛋清;
完全稠了,沒有泡泡時,第3次加入糖打到硬性發泡,將蛋清盆倒置,蛋清不掉落,留下就算硬性發泡了。
4、將第二步攪勻的蛋黃糊糊,分三次摻入打發的蛋清中,用打蛋器攪拌均勻,攪拌時間不能太長,不能打出麵筋,若打出麵筋,將影響蛋糕的發漲效果。
5、電飯煲按下「煮飯」預熱10秒左右,
鍋底有點熱就可以倒入少許的食用油,摸勻在鍋上的整個地方,以防蛋糕粘鍋。
6、倒入攪拌好的蛋糊,蹲幾下鍋,把裡面的氣泡震出來。
7、按下「煮飯」3分鍾左右會自動跳到「保溫」這時打開電飯煲,將蛋糕翻一面。
再按下「煮飯」3分鍾後就好了!
8、趁熱將做好的蛋糕從電飯煲中取出,若不及時取出,再將電飯煲蓋上,蓋子上的蒸餾水滴下去,會影響蛋糕的效果,蛋糕會瘦身縮小。

用平底鍋的做法,以此類推:
前4步相同,
5、平底鍋預熱後倒入少許的食用油,摸勻在鍋上的整個地方,以防蛋糕粘鍋。
6、倒入攪拌好的蛋糊,蹲幾下鍋,把裡面的氣泡震出來。
7、蓋上鍋蓋,中火加熱5-10分鍾,開蓋插入筷子,筷子稍稍轉動兩下,拔出沒有蛋糊,就ok了!可以不翻面。

戚風蛋糕是不需要添加泡打粉的,只要你的蛋白打發合格,蛋黃糊沒有起筋,拌的手法沒有消泡就一定可以發起來!

*本菜譜是以30L家用烤箱為例設定的溫度和時間,如果是小烤箱,自己嘗試降溫度加時間吧。

*所有的烘焙配方如果沒有特殊說明,都是上下火一...(展開)

難度:掌勺(高級)時間:1小時以上

主料

蛋黃5個細砂糖35克

牛奶60克玉米油40克

鹽1克低筋麵粉100克

蛋白5個細砂糖40克

原味戚風蛋糕的做法步驟

1. 首先,准備兩個干凈的,無油無水的乾燥的盆子。打蛋白用的盆子必須是干凈的無油無水的盆子,蛋白中如果摻雜了其他液體,包括蛋黃,那麼整個蛋白都無法打發了。

2. 普通的戚風方子,雞蛋的重量都是按個頭來算的,通常都要使用65克左右的大個頭雞蛋,如果是小雞蛋的話,可能會因為蛋液比例不同,導致失敗。

3. 蛋黃打散

4. 稱入玉米油。一定要慢慢的倒,以免過頭,如果實在手下沒底,就倒在一個小碗里慢慢舀,以免加過頭

5. 稱入牛奶

6. 連糖和鹽也加入,用手抽攪勻

7. 篩入低粉

8. 用手抽Z字型攪勻,備用。

此時預熱烤箱,150度

9. 用電動打蛋器打蛋白,可以滴入幾滴檸檬汁,或者白醋來中和蛋白的鹼性,有利於打發,別的液體不可以哦。也有加入塔塔粉,同樣是為了使蛋白打發穩定

10. 打到有粗泡的時候加入第一次的糖,大概是1/3

11. 蛋白開始細膩的時候加入第二次糖,也是總量的1/3

12. 蛋白開始有彎勾,非常細膩,接近濕性發泡了,加入最後的糖,繼續打。

13. 打蛋白的時候,要轉盆轉打蛋器,最後明顯感覺有阻力了,可以時不時的提起來判斷一下狀態。

打好的蛋白,從盆底緩緩提起打蛋器,頭部的蛋白成小尖峰,微微顛抖而不倒即可

14. 取1/3的蛋白到蛋黃糊中,因為兩者的密度不同,所以要分次攪拌。

攪拌的手法要像炒菜一樣,抄底,刮邊,翻拌

15. 再取1/3蛋白加入蛋黃糊中,拌好後,將蛋黃糊盆中的麵糊倒入蛋白盆中,抄底翻拌。

這樣的一個倒盆過程,可以將所有的麵糊都充分的攪拌,以免沉底。

16. 將拌好的麵糊,倒入8寸的活底模中。將模具提起一點,離桌面大概2CM的距離,水平垂直震一下,將大氣泡震出。入爐烤制

17. 入烤箱,倒數第二層,150度烤60分鍾

18. 出爐倒扣晾涼

19. 基本晾至過夜,或者3-4個小時,至完全晾透後脫模。

可以使用正規的脫模刀,也可以用簡便方法,找一把柄比較細比較薄的勺子,插在模具與蛋糕之後,稍用力壓著勺子,沿著模具邊緣劃一圈。

用個杯子頂著底部,或倒扣,即可將蛋糕取出。

20. 底部用手扒一下,就分離了。

21. 切塊兒食用即可。

『柒』 蛋糕圖片的做法步驟圖,蛋糕圖片怎麼做好吃

材料

杯子蛋糕--低筋麵粉1.5量杯細砂糖3/4量杯泡打粉1.5小匙雞蛋2個橄欖油1/3量杯鮮奶1/3量杯鹽1小匙新鮮藍莓1量杯奶酥--無鹽奶油1/3量杯低筋麵粉1/2量杯細砂糖1/2量杯香草粉1小匙

做法

1

將低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽過篩後拌勻

  • 加入雞蛋、橄欖油、鮮奶拌勻;再加入藍莓拌勻;此為杯子蛋糕的麵糊

  • 奶酥製作,將冰的奶油、細砂糖、低筋麵粉、香草粉拌勻,以刮板將奶油切成小塊與其他乾料拌勻,奶油成不均勻花生大小

  • 4

    烤箱200度預熱10分鍾 將杯子蛋糕紙杯模放入烤盤,以冰淇淋勺舀起2的蛋糕麵糊至7分滿

『捌』 手拿蛋糕或在做蛋糕 的動漫少女圖片