A. 法式榴槤千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
法式千層榴槤蛋糕的做法
准備材料
小貼士
平底不粘鍋
B. 芒果榴槤千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材
主料
低筋麵粉
100g
牛奶
230ml
雞蛋
2個
黃油
20g
淡奶油
250ml
芒果
2個
榴槤
2大塊
步驟
1.准備材料。
2.在碗內打入雞蛋，加入細砂糖攪拌均勻。
3.在雞蛋液中篩入低筋麵粉。
4.倒入牛奶，攪拌均勻。
5.黃油隔水融化，倒入麵糊中。
6.麵糊用篩子篩兩次之後放入冰箱冷藏一小時。
7.芒果去皮切成小塊。
8.榴槤去籽，在小碗中用勺子壓成泥狀即可。
9.把淡奶油倒入空碗中，加入細砂糖打發，打發到出現紋路不能流動即可。
10.開小火加熱平底鍋，不要倒油，用湯勺舀一勺麵糊倒入鍋中，攤出薄餅皮，待餅皮出現較多氣泡即可出鍋。
11.把麵糊攤完後放在桌上晾涼。
12.取一張餅皮放在碟子上，奶油打底，一半抹上榴槤肉泥，另一半放上芒果塊。
13.按上步驟反復操作，直到把餅皮用完。
14.完成！放入冰箱冷藏口感更好哦！（≧∇≦）
C. 「輔食記」自製榴槤千層蛋糕，餅皮柔軟、甜而不膩的技巧全告訴你
榴槤千層蛋糕一直我的心頭好，說不清是從什麼時候開始，我突然愛上了榴槤，於是跟榴槤相關的所有食品比如榴槤餅干、榴槤酥、榴槤千層等等，都成了我喜愛的食物。榴槤營養價值豐富，但是熱量也很高，我吃過一些市面上賣的榴槤點心，有時候會覺得過於甜膩了，所以家庭自製就成了很好的選擇，因為你可以根據自己的口味來調整食材，做出來的蛋糕更加 健康 ，適合寶寶吃哦。今天要跟大家分享的榴槤千層蛋糕，難的是餅皮的製作，或者說，所有的千層蛋糕的製作難點都是餅皮，如何做出柔軟、香甜、不幹裂、均勻且薄的餅皮，決定了這款蛋糕的成敗，我將著重說明，只要你嚴格按照我說的來，包你成功。
低筋麵粉90g，黃油20g，雞蛋2個，牛奶390g，白糖70g（30g用於製作餅皮，40g用於打發奶油），奶油600g，榴槤果肉300g。
不粘鍋，篩網，保鮮膜
36個月以上及對上述食材不過敏的寶寶。
【做法】
-1-
將黃油、190g牛奶、30g白糖放入鍋中，小火加熱至黃油完全融化，離火。
-2-
不停攪拌液體，使黃油和牛奶充分混合， 不要出現「飄油」的狀態 。圖片中牛奶和黃油已經完全融合了，但是會有攪拌形成的泡泡，沒關系的。
-3-
篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
-4-
將雞蛋打散，倒入其中。
-5-
這時候麵糊還有疙瘩，所以需要過篩，一份好的麵糊我覺得需要過篩3遍以上。
-6-
這是最終的麵糊，我過篩了3遍，明顯細膩、均勻了對吧。接下來我們來做餅皮，我推薦用不粘鍋來做，這是做千層蛋糕餅皮操作最方便的鍋具。
-7-
先將鍋子加熱，把手放在鍋上方一拳的距離，感受到熱度就可以舀麵糊了，麵糊需要先攪拌一下再舀進來哈。迅速轉動鍋子，使麵糊均勻攤開，然後倒出多餘的麵糊。用毛巾擦掉鍋沿的麵糊，鍋子里有「倒麵糊」的痕跡沒關系的。
-8-
全程小火加熱，當麵皮出現大泡泡了就可以出鍋了。注意：如果麵糊舀進來出現了滋啦的聲音，且出現了密密麻麻的小洞，就說明鍋子太熱了；如果麵糊舀進來，轉動鍋子時麵糊掛不住鍋，就說明鍋子太冷了。
-9-
用刮刀掀起來餅皮的邊緣，然後倒扣鍋子，餅皮就會因為重力自動掉下來，放在晾網上晾至餅皮不燙。我特意拍了一張餅皮掉落時卷在一起的樣子，沒關系的，不要熱的時候展開， 等餅皮涼下來再展開 ，否則餅皮會破的。
-10-
做好的餅皮需要一張一張放好，可以疊放，然後蓋上保鮮膜或是像我一樣蓋個鍋蓋防止餅皮變干就行了。
-11-
全部餅皮做好以後，你可以選擇用模具把餅皮再切圓一些、規整一點，但是我是自家吃的，就隨便弄了弄，只是切掉了每一張餅「倒出多餘麵糊時」形成的凸處。
-12-
榴槤肉這樣處理：將果肉和果核分開，用叉子攪拌、按壓果肉，榴槤肉就准備好了。
-13-
接下來打發奶油，奶油中加入剩下的白糖，勻速打發，奶油會慢慢出現紋路並蓬鬆起來。
-14-
最終奶油打發的狀態需要是：可以任意塑形，但是奶油並不是硬邦邦的那種。
-15-
找一個盤子，鋪上一張餅皮，抹上奶油，奶油抹得要均勻，否則最終的千層蛋糕會不好看。
-16-
我是按照這樣的順序來疊加的：一層餅皮、一層奶油、一層餅皮、一層榴槤肉。如此反復。
-17-
最後將奶油抹在表面，撒上一些杏仁片即可。
-18-
切下來一塊給大家看看，圖片中的千層蛋糕能看出來是均勻厚度的，而且顏色非常好看。
-19-
滿滿的榴槤果肉，這樣吃才過癮！
-20-
用刀子切下來一塊，截面更好看了。餅皮非常柔軟、濕潤，吃起來一點也不膩，而且非常香。
-21-
這是一頓晚飯：榴槤千層蛋糕，雞湯燙時蔬，雙色豆腐，醋溜黑魚片。
D. 榴槤可以做甜點嗎 榴槤可以做哪些甜點
榴槤最平常的吃法就是當做水果吃，其實榴槤可以做很多東西吃，榴槤做的甜點也特別好吃，但是榴槤尺橡可以做哪些甜點呢，來看看吧。
榴槤可以做甜點嗎
可以做甜點，榴槤是生活中常見的一種水果，營養價值高，很多人喜愛吃榴槤，榴槤可以直接吃，也可以用來做甜品，味道非常好哦。
榴槤可以做哪些甜點
一、榴槤吐司卷
材料：雞蛋，土司片，榴槤肉。
做法：
1、把吐司切掉邊邊，把榴槤肉用勺子弄成榴槤泥，雞蛋打開弄成雞蛋液;
2、把一大勺榴槤泥放在一片吐司上捲起來包好後，讓其沾滿蛋液，邊邊也沾上方便封口;
3、開鍋放油把卷好的吐司卷下鍋小煎，到兩面金黃即可切開開吃!
二、榴槤芝士蛋糕
材料：榴槤肉，雞蛋，牛奶，玉米澱粉，糖，乳酪奶油。
做法：
1、把奶油乳酪軟化後加入糖隔熱水打發到順滑為止，把榴槤肉弄成榴槤泥，雞蛋打發;
2、把打發的雞蛋，榴槤泥以及牛奶，玉米澱粉 一起加入到軟化好的奶油乳酪中一起攪拌;
3、入模後放進烤箱烤一個小時即可，晾涼後冷藏幾個小時，第二天可以加熱開吃。
三、榴槤雞蛋布丁
材料：榴槤肉，牛奶，雞蛋，布丁瓶，純白糖。
做法：
1、首先把雞蛋，榴槤肉以及牛奶和白糖都放進攪拌機里攪拌三分鍾，讓材料都混合一起成為蛋黃色的濃稠液體後，倒出來過濾兩次備用。
2、拿出布丁瓶洗干凈把那些打好的濃稠液體裝進去放置幾分鍾後，再把這些布丁瓶裝進一個比較高的容器里注入開水，水位在布丁瓶的一般高即可;
3、把烤箱預熱160度，把布丁瓶放進去烤半小時即可。
榴槤班戟在家怎麼做
原料：雞蛋一個，糖扒困輪粉20g，低粉80g，白糖30g，黃油15g，牛奶一袋220ml，榴槤肉適量。
做法： 1、雞蛋打入盆春信中，加入糖粉，用手動打蛋器攪打均勻。
2、加入牛奶，繼續攪拌均勻。篩入低粉，攪拌成稀麵糊。
3、將黃油隔熱水至完全融化成液態，倒入到麵糊中，攪拌均勻。
4、稀麵糊過篩一遍，過濾掉沒有化開的小面團，然後將麵糊放入冰箱冷藏靜置半小時。
5、不粘平底鍋中加入3勺的麵糊，晃動鍋子將麵糊均勻的攤開.
6、之後開小火，煎到麵糊凝固立即鏟出來。(20cm或22cm的平底鍋大小正好，正適合攤一張班戟皮， 煎的過程不需要翻面，表層凝固了即可)
7、煎好的班戟皮取出，晾涼備用。
8、淡奶油中分3次加白糖，打發至可以保持花紋的固態。
9、冷卻好的班戟皮，平鋪在盤中，加入2勺打發好的淡奶油，一塊榴槤肉。
10、把班戟皮包成四方形，將餡完全包在皮裡面，折口向下翻面即可。
芝士焗榴槤在家怎麼做
用料：榴槤肉200克、馬蘇里拉芝士50克、洋蔥50克、黃油適量
做法： 1、洋蔥切絲，榴槤肉用勺子按壓成泥，芝士切成小丁。
2、將黃油在鍋中融化後，下洋蔥絲爆香。
3、將洋蔥絲和榴槤肉充分攪拌均勻後，在盤底均勻鋪一層。
4、把切丁的芝士均勻撒在榴槤泥上。
5、家用烤箱預熱後，用220℃溫度烤10分鍾
E. 榴槤芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
榴槤芝士慕斯蛋糕的做法
消化餅干碾碎加入融化的黃油，鋪在8寸圓模，用勺子壓緊。
奶油乳酪隔熱軟化，加入糖粉打至順滑。
榴槤肉加入100ml牛奶打成泥，加入奶油乳酪中。
清水100ml和牛奶200ml加入魚膠粉，隔熱融化後加入榴槤乳酪糊中。
淡奶油打6分發加入上述榴槤乳酪糊拌勻。然後倒入模具中，冷藏6小時以上。
脫模即可。
F. 榴槤蛋糕的做法 千層
烹飪技巧
1. 製作餅皮的溫度不要高，要一張張有耐心；准備一塊濕布，將鍋底放在上面降溫，這樣下一勺的麵糊才能更均勻地鋪在鍋底；如果麵糊進鍋後不能轉動並且很快定型了，說明鍋底太熱，要麼等一會兒，要麼把濕布放在涼水下重新沖涼後使用，這樣可迅速降溫；
2. 餅皮中有黃油，所以不粘鍋中無需抹油，攤好的餅之間也不用任何紙或者保鮮膜來隔開。
G. 懶人版榴槤蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材：雞蛋3個，白砂糖90克，純牛奶280克，淡奶油520克，黃油20克，低筋麵粉120克，榴槤300克，鹽1克，檸檬汁3滴。
做法：1.把雞蛋打入盆中，然後加入細鹽、白砂糖，攪拌至糖融化。
2.加入淡奶油、牛奶攪拌均勻，然後在把融化成液體的黃油攪拌均勻。
3.把低筋麵粉也加入進去，攪拌至均勻。
榴槤千層蛋糕，奶香濃郁的勁道薄嫩的餅皮，包裹細膩軟糯的奶油和榴槤肉，咬一口，有說不出的美妙滋味兒。如此可口的美味，吃貨們就不僅僅滿足於吃了更要做出讓人無法拒絕的榴槤千層蛋糕。其實榴槤蛋糕的做法非常的簡單。不需要烤箱，沒有復雜的手法。
H. 榴槤生日蛋糕圖片大全
【食材】
主料：8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ；
輔料：白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個；
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個，把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上，抹上一層奶油，再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕，拿在手上，在蛋糕的一面抹上奶油，把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做：
1、做蛋糕的時候，要先把奶油打好，然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後，把蛋糕切片，抹上奶油，裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。
I. 無敵榴槤盒子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
－ 准備食材 －
常溫牛奶 30g
雞蛋 2個
低筋麵粉 30g
糖粉 20g
玉米油 20g
醋 幾滴
榴槤肉 500g
淡奶油 500ml
糖分 20g
－ 步驟 －
1.蛋清蛋黃分離、分別放入無油無水的容器中。 首先，手動打蛋黃、加入20g玉米油打勻，再加入30g的牛奶打勻，最後加入低粉30g、Z字型打勻、打至順滑無顆粒感。
2.電動打發蛋白，先加入幾滴醋，先打起發泡、然後分3次加入20g的糖分、打至濕性發泡就可以了，就像圖片一樣起勾即可、這樣可以避免烤時開裂。
3.用刮刀先把一部分蛋白和蛋黃拌勻，從下往上翻拌，手不要太重、但是速度要快！
4.把拌勻的麵糊倒入蛋白內、把剩下的蛋白和麵糊拌勻、同樣要快要輕。
5.把拌好的蛋糕糊倒入烤盤中、用刮刀刮平，同時150度預熱烤箱，蛋糕烤12-15分鍾、按個人的烤箱脾氣，烤至表面變色即可啦。（先烤12分鍾，用牙簽插一下、看看蛋糕還有沒有粘液、沒有就考好了。
6.把考好的蛋糕倒扣晾涼，蛋糕胚就做好了。
7.把蛋糕按照盒子大小切片
8.先把榴槤肉打成泥、裝到裱花袋裡 再將淡奶油加20g糖分打發後裝到裱花袋裡
9.開始裝盒子了：先放一片蛋糕胚到盒子底部，擠一層淡奶油、在鋪上一層榴槤泥，再放一片蛋糕胚
J. 榴槤玫瑰花蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材：
14.多出來的我放進一個4寸膜里烤。預熱160度後，烤盤內加水，烤160度30分鍾後，轉130度40分鍾，烤箱中下層