⑴ 怎樣做漸變色奶油蛋糕
主料
材料： 6寸戚風蛋糕(或海綿蛋糕)
淡奶油450g(用量根據實際情況調整) 糖粉每100克淡奶油5克糖粉
色素(水溶的)少許 裝飾糖珠(可不加)少許
可食用蝴蝶(可不加)一個
6寸漸變色奶油蛋糕的做法步驟
17.最後，撒上裝飾的糖珠，插上可食用的蝴蝶裝飾，即可。
小貼士
6寸原味戚風和6寸巧克力戚風還有其他口味戚風，以及海綿蛋糕等都在我的其他菜譜中介紹過做法。一般，一個6寸蛋糕橫向切成3層。可以放奶油水果夾餡，也可以放巧克力碎奶油夾餡。
⑵ 蛋糕的製作過程及步驟
蛋糕製作過程還是比較復雜的，需要准備蛋糕胚、奶油、水果，最重要還是花型，最好是選擇簡單一點，小型的就可以。
我個人覺得還是買著方便或者去蛋糕店親手製作，因為需要准備的東西很多，都是一些大型廚房用具，普通家庭很少有，烤制的過程拿不準也會烤糊。關鍵是要把蛋糕坯做成功，你就成功了一大半。如果大家按照小編步驟來，一次就能成功。
草莓蛋糕
低筋麵粉84g；雞蛋4個；牛奶50g；玉米油58g；白砂糖60g；鹽1g；檸檬汁3滴；淡奶油350g；白砂糖35g
草莓半斤；芒果1個；藍莓適量
一、分離蛋清蛋黃，蛋黃放入牛奶、玉米油中。
蛋糕一定要充分晾涼才能脫模，否則蛋糕會出現塌腰的情況
水果也根據自己喜好選擇，最好不要選擇含水量太大的或者比較硬的，需要吐核的都不太適合做到蛋糕里，需要提前處理一下。
以上就是此題的全部解答，歡迎留言評論
⑶ 德式蜂巢蛋糕怎麼做
小貼士
1.方形或圓形金屬蛋糕模，最好是鋁質的，傳熱速度快，倒入蛋糕糊約7分滿。我用的是14*8*4的鋁模，這個分量可以做四個。
2.整個過程用手動打蛋器攪拌，注意加入麵粉後不要只按一個方向攪拌，否則容易起筋。
3、靜置時間至少要45分鍾，我有時來不及烤靜置更長時間也沒有影響。
4、底部加油紙是為了方便脫模，也可不加。
⑷ 生日蛋糕可以冷藏幾天
作為一名美食愛好者，對這類美食問題問題很有發言權
就拿我自己的經驗來說蛋糕根據自己的人數選擇最好是當天就吃完，因為本身屬於鮮奶甜品，即便放到冷藏室，也不必超出2天。由於放的時間越長病菌越多 口味越差，顏色也不太好。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、乳酪類生日蛋糕冷凍時間最好是不必超出1天。
然後插上蛋糕插件，三層夾心水果蛋糕就做好了，做好如短時間內不吃，要放入冰箱冷藏保存，4小時內吃完口感最佳
如果有幫助，記得點個贊鼓勵下
⑸ 巧克力奶油蛋糕的家常做法
1.分離蛋黃和蛋清，保證蛋清盆里清潔無水
巧克力奶油蛋糕的做法圖解22.在蛋黃盆里倒入細砂糖A，攪拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解33.之後倒入牛奶和玉米油攪拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解44.篩入低筋麵粉和可可粉，有需要的話也可以篩入兩克泡打粉
巧克力奶油蛋糕的做法圖解55.用刮刀攪拌均勻，蛋黃糊就完成啦
巧克力奶油蛋糕的做法圖解66.打發蛋白，先低速打發至類似肥皂泡的粗泡，加入三分之一細砂糖B和檸檬汁，轉高速打發
巧克力奶油蛋糕的做法圖解77.待泡沫稍微細膩的時候加入三分之一細砂糖B，轉低速打發
巧克力奶油蛋糕的做法圖解88.打發至泡沫更細膩而且有點紋路的時候加入剩下三分之一細砂糖B，繼續低速打發
巧克力奶油蛋糕的做法圖解99.打發至其有清晰紋路，類似奶油狀，提起的時候有不倒的小尖角的時候就打發完成了
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1010.將三分之一的蛋白放入蛋黃糊盆里，用刮刀翻拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1111.再加入三分之一蛋白翻拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1212.把蛋黃糊盆里的全部倒入蛋白盆里，翻拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1313.蛋糕糊完成了，這時可以預熱烤箱了
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1414.把蛋糕糊倒入模具里，震出氣泡，放入烤箱，上下火160度，25分鍾左右
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1515.烤蛋糕的時候可以打發淡奶油，將砂糖全部倒入，打發至其不再流動
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1616.蛋糕烤好後脫模晾涼
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1717.蛋糕晾涼後可以裝飾蛋糕了，蛋糕切半，塗抹奶油，擺好草莓，蛋糕外部根據自己喜好隨意裝飾
⑹ 蛋糕第一刀的寓意橫著切還是豎著切
要說起這個蛋糕，這是很多人都是喜歡吃的，可美味了，過生日要吃蛋糕，家裡有喜事也要吃蛋糕，結婚也是可以吃蛋糕的，吃蛋糕的日子還是比較多的，蛋糕第一刀的寓意?蛋糕是橫著切還是豎著切?蛋糕第一刀的寓意
蛋糕的第一刀一般是由壽星或者是新人切，第一刀是不能由其他人代替的，表示萬事都能開一個好頭，一切困難都是可以迎刃而解的。
蛋糕這是很多人都是喜歡吃的，開始製作蛋糕的材料是比較簡單的，就是奶油，大多數都是圓的，現在的蛋糕材料多了，款式有多了，有水果蛋糕，還有慕斯蛋糕，還有千層蛋糕。千層蛋糕是非常好吃的，有興趣的小夥伴，可以買一個來嘗嘗。
⑺ 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法有很多種，一般需要的基礎食材是雞蛋，白糖，牛奶等。學做蛋糕，您可以去廚師學校，也可以去蛋糕店當學徒。
今天教大家一個非常簡單的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出來的蛋糕口感松軟。
食物名稱：蛋糕
食材准備：雞蛋3個，白糖40克，鹽2克，牛奶100克，玉米油100克，麵粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步驟：
1、雞蛋加白糖鹽，牛奶和玉米油，混合在一起。
⑻ 切一個圓形蛋糕，切三刀，最多能切成幾塊
最多能切成8塊。
1、第一刀在蛋糕的中心點上直接劃開，如圖所示，在中心點上的目的是分配的比較均勻不會一塊大一塊小。
⑼ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
提拉米蘇，奶油夾心蛋糕，榴槤夾心蛋糕這幾種都是我喜歡吃的。只是不能總吃要不然會變胖的。
⑽ 簡單自製蛋糕的做法
零失敗家庭自製戚風蛋糕（6寸配方）食譜